خوردنی فنگس Tricholoma Populinum

Blewits مقبول چنار مزید فنگس Topolnik یا podtopolnikom بلایا چنار. اس کا نام macromycetes ان کی رہائش گاہ کے لئے موصول ہوئی. اس چنار کے علاقے میں یا ان کے نیچے اگنے. Blewits اس کا ذائقہ اور کے edibility کی تیسری قسم کے طور پر درجہ بندی کی پرورش کی قیمت کے لئے چنار. یہ فنگس انسانی استعمال کے لیے مکمل طور پر موزوں ہے، لیکن سب سے پہلے اسے اچھی طرح لینا (تلخی کو دور کرنے کے لئے)، دھویا جائے اور فوڑا ضرورت ہے. یہ مختلف پکوان کی تیاری کے لئے موزوں makromitsetov، لیکن سب سے زیادہ سوادج جو نمکین اور نمکین کیا جاتا ہے.

وضاحت

مشروم blewits ایک نوجوان کی عمر hemispherical کے (کبھی کبھی فاسد شکل) ہے اور ایک محدب بونٹ پر چنار. پختگی پر اسے سجدہ کیا اور بعد میں ہو جاتا ہے - نقصان پہنچایا، پھٹے، اکثر یہ ایک جانچ شکل ہے. رنگین ٹوپی لال سر کے ساتھ گہری بھوری کرنے کے پیلے رنگ بھوری سے مختلف ہوتی ہے. کبھی کبھی ہلکا سبز مقامات موجود ہیں. ڈھکن قطر - 15 سینٹی میٹر اس کی لہراتی ترین متنوع اور سایہ میں کسی حد تک ہلکا. اس کے کسی نہ کسی طرح کی سطح، اکثر درار اور گڈڑھی، ننگے اور خشک کے ساتھ. گیلے موسم ٹوپی کے دوران یہ بہت مستحکم ہو جاتا ہے. مٹی کے ذرات اور تنکا blewits چنار کو اپنی طرف متوجہ کیا. اس کی تصاویر اس مضمون میں دستیاب ہیں.

macromycetes سفید (جلد کے نیچے grayish بھوری)، مانسل، موٹی سے گودا. آٹے کی اس کی میٹھی بو کا ذائقہ. chewed جب اس کمی. انٹرمیڈیٹ اور بنیادی پلیٹ، بار بار کٹاؤ دار ایک گلابی tinge کے ساتھ روشنی. فنگس کی عمر بڑھنے کے ساتھ، وہ بھوری ہیں یا سرخ دھبے ظاہر ہوتے ہیں. مختلف macromycetes میں ٹانگیں ایک ہی سائز نہیں ہو سکتا. کچھ مثالوں میں سے وہ موٹی ہو، دوسروں کے - پتلی. پاؤں کی اونچائی - 7 سینٹی میٹر، قطر - 4 سینٹی میٹر اس سلنڈر اور کسی حد تک چپٹی .. ذیل میں سب سے اوپر زرد بھوری اور whitish ہے. سرفیس پاؤں چٹائی، تنتمی، خشک. گوشت سفید ہے. ٹھوس اور گھنے میں پہلے مرحلے، پھر یہ ڈھیلے ہو جاتا ہے، اس کے بعد کھوکھلی.

مسکن

Blewits چنار کی موجودگی کے ساتھ پرنپاتی اقسام میں چنار plantings کے میں پاتا ہے. ، اچھی چھپنے کی پتیوں مشروم تو یہ تلاش کرنے کے لئے آسان نہیں ہے. Blewits تقریبا ہمیشہ بڑی برادریوں اگنے چنار. ایک چنار وہاں ہے جہاں کہیں بھی یہ فنگس عام ہے. اس Urals میں سائبیریا میں روس کے مرکزی اور جنوبی علاقوں میں یورپی ممالک میں پایا جا سکتا ہے،،، اور مشرق بعید. macromycetes کے fruiting موسم گرنے پتیوں کے ساتھ شروع ہوتی ہے. یہ اگست اور ستمبر کے آخر میں جمع کرنے کی ضرورت ہے.

ڈبلز

چنار رنگ اور شکل کے اپنی جوانی میں Blewits blewits رش کے کسی حد تک یاد تازہ ہے، لیکن بہت سائز میں تازہ ترین سے زیادہ ہے، اور ایک تلخ ذائقہ ہے. podtopolnik علاوہ ہمیشہ تقریبا مکمل طور پر ریت اناج اور جنگل سپیک ساتھ احاطہ کرتا. لیکن پھر بھی ان کی کوک غلطی بھیڑ blewits کافی قیمتی خوردنی macromycetes طور پر، خوفناک نہیں ہے. ایک اور طریقہ میں، صورت حال دیگر جڑواں ہے. Topolnik کبھی کبھی زہریلی شیر blewits ساتھ الجھن میں کر سکتے ہیں. تاہم، انہوں نے دو اہم اختلافات ہیں. اول، podtopolnik تقریبا ہمیشہ ایک بڑی کمیونٹی پاتا، اور دوسرا، وہ ہمیشہ چنار کے ساتھ پھنس گئے.