کیفے - ایک عظیم خیال موسمی کاروبار. تاہم، اس منصوبے کے لئے آرڈر منافع بخش ثابت ہوا میں، آپ کو احتیاط ادارے کے مستقبل کے تصور کے بارے میں سوچنا اور اکاؤنٹ میں منسلک تمام پہلوؤں لینا چاہئے. کیا سامان آپ کو شروع میں معاف کیا جا سکتا ہے سے ایک موسم گرما کے کیفے کے لئے ضرورت ہے، لیکن لگتا ہے؟
ادارے کی شکل کا انتخاب
موسم گرما کیفے مختلف ہیں، اور ان میں سے ہر ایک کے زائرین کی ایک مخصوص قسم کا مقصد. کچھ، ایک فوری سنیکس اور آرام کے لئے ڈیزائن کر رہے ہیں دوسروں میں یہ ایک مکمل کھانے یا ایک رومانٹک شام کو منظم کرنے کے لئے ممکن ہے. کے مقبول فارمیٹ کے بارے میں مت بھولنا "کیفے شام ڈسکو." ادارہ شکلوں اور مینو کے تصور پر منحصر ہے. یہ صرف مشروبات حال اور ریڈی میڈ کھانے یا گھر آمدورفت ہو سکتا ہے. بالترتیب، اور موسم گرما کے کیفے کے لئے سامان عملے کارکردگی کارروائیوں ادارے کی ضروریات اور کی بنیاد پر منتخب کیا جانا چاہئے.
کم از کم
جس کے مینو میں گرم موسم کے دوران طلب میں سب سے زیادہ اشیاء؟ یہ سچ ہے، یہ آئس کریم اور شربت ہے. اس کے مطابق، موسم گرما کے کیفے کے لئے ضروری ریفریجریٹرز. موسم گرما میں گرمی، ڈرافٹ بیر اور ان کے اصل پیکیجنگ میں الکوحل کے مشروبات میں کوئی کم مقبول. Kegs اور چھٹی کرایہ، بیئر کی کئی وینڈرز میں پیش کی متعلقہ سازو سامان. نوٹ: ایک کیفے میں شراب میں تجارت کرنے کی خصوصی اجازت حاصل کرنے کی ضرورت نہیں. متعلقہ مصنوعات بیئر کے لئے تیار نمکین ہیں: بسکٹ، چپس، نمکین کی ایک قسم. اس طرح کی مصنوعات کو عام طور پر خصوصی اسٹوریج حالات کی ضرورت نہیں ہے، لیکن یہ ایک تجارتی مارٹ بندوبست کے لئے مفید ہے. اس کے علاوہ، موسم گرما کے کیفے کے لئے موجودہ سامان - الیکٹرک کیتلی اور مائکروویو وون. آپ مہمانوں کئی عہدوں کافی پیش کرنے کے لئے چاہتے ہیں، تو مفید حصول ایک کافی مشین ہو جائے گا.
باورچی خانے کے سازوسامان گرما کے کیفے
اہم، زائرین کی تعداد ادارہ کیٹرنگ ممکن ہے کو بڑھانے کے مینو اشیاء کی تعداد میں اضافہ. موسم گرما کے کیفے میں بھی ایک نسبتا چھوٹے سے علاقے فائدہ پہنچانے کے باورچی خانے لیس کیا جا سکتا ہے. بہت مقبول کباب اور گرل پر تیار دوسرے برتن ہیں. موسم گرما کے کیفے کے سامان کی کس قسم کا کھانا تیار کرنے کے انتخاب کرتے ہیں؟ ایک پلیٹ اور ایک بڑے باربیکیو اور الیکٹرک گرل لئے یہ کافی ہے. یہ ایک علیحدہ ریفریجریٹر، جس میں مصنوعات ذخیرہ کیا جا سکتا ہے کی ضرورت ہے. بہترین حصول کے fryer گا - اس آلہ جیسے آپ کے پسندیدہ "فرنچ فرائز" کے کئی appetizers اور ڈشز، کی وسیع اقسام کھانا پکانا کرنے کی اجازت دیتے ہیں. موسم گرما بنیادوں گرما کے کیفے کے لئے سامان کی صحت اور حفظان صحت کے معیار کے ساتھ عمل کو یقینی بنانے چاہئے. سب سے پہلے یہ واشنگ خوراک اور آمدورفت کے لئے پانی کی فراہمی کے ساتھ مسئلے کو حل کرنے کے لئے متعلقہ زون لیس ضروری ہے. اس عملے اور زائرین کے لئے ایک ٹوائلٹ منظم کرنے کے لئے بھی اہم ہے. ایک اچھا آپشن - کیبن، بیت الخلا، وہ ایک کم قیمت اور آسان کی طرف سے ممیز کر رہے ہیں.
"ہال" موسم گرما کے کیفے بنانا
موسمی کیٹرنگ کی اسٹیبلشمنٹ ایک سے landscaped چھت، کھلی ہوا پر یا ایک خاص خیمہ کی ایک گنبد کے تحت کھولا جا سکتا ہے. کیفے کوئی چھت ہے تو سورج سے مہمانوں کے تحفظ کے بارے میں سوچنے خصوصی بڑی چھاتے کی کافی تعداد حاصل یا پورے علاقے کے لئے ایک عام شیڈ منظم کرنے کو یقینی بنائیں. اس سے کھانا پکانے زون کی تنہائی کے بارے میں بھی سوچنا اہم ہے "سامعین". اس کے قابل ہے اور بار کی ترتیب، ویٹر زائرین کی خدمت کرے گا، اگر داخلہ عنصر ایک آرائشی تقریب لے جانے اور سامان کمرے سے بار چھپا سکتا ہے. بیرونی کیفے کے لئے کس فرنیچر بہترین مناسب ہے؟ سب سے زیادہ عام پلاسٹک یا لکڑی کی میزیں، کرسیاں اور بنچوں. آسان دیکھ بھال، نقل و حرکت، اسٹوریج میں آسانی - فوائد واضح ہیں. ایک اور اہم مسئلہ - مہمانوں کو آمدورفت اور مشروبات کی خدمت کے لئے برتن اور لوازمات کے انتخاب. اداروں "bistro کے" قسم کے لئے بہترین حل ڈسپوزایبل آلات، کپ اور پلیٹیں میں استعمال کیا جائے گا. کیفے ذہنی نرمی اور طویل اکٹھے ہونے کے لئے ایک جگہ کے طور پر پوزیشن میں ہے، تو یہ بار بار استعمال کے لئے ڈیزائن کیا ایک اچھا گلاس یا پلاسٹک کے برتن خریدنے کے لئے سمجھ میں آتا ہے. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، کی ضرورت کیفے سامان بہت مہنگا نہیں ہے، اور ایک چھوٹا سا اپ شروع دارالحکومت ہو سکتا ہے اس علاقے میں کاروبار شروع کرنے کے لئے.