ووڈکا کے دن سالگرہ روسی ووڈکا

عملی طور پر ہر ملک میں شراب بسم. کہیں زیادہ کہیں کم، لیکن جوہر تبدیل نہیں ہوتا - ہر چیز اور ہر جگہ پینے. قدیم دور مثلا شراب مضبوط مشروبات، قدیم وقت کے کئی متکوں ہیں جن میں سے ایک مختلف قسم کے بنانے کے لئے سیکھا بعد سے بنی نوع انسان. لیکن بعد پینے کے بڑے پیمانے پر ڈاکٹریٹ کے مقالہ Mendeleev جنوری 31، 1865 پر جگہ لے لی ہے جس میں "شراب کے پانی کے ساتھ مجموعہ"، شروع کر دیا. یہ تاریخ "ووڈکا کے دن." کہا جاتا ہے

Mendeleev کا مقصد

روسی سائنسدان کا مقصد ان کے ارتکاز اور درجہ حرارت میں تبدیلی پر منحصر ہے، شراب کے حل اور پانی کا مطالعہ کرنا تھا. دمتری Ivanovich الکوحل کے حل کے مطالعہ میں خصوصی طور پر مصروف ہے، اور جسم پر ان کے اثرات کے بارے میں ایک لفظ بھی نہیں کہا. لہذا Mendeleev 10th صدی قبل مسیح کے ارد گرد، ووڈکا، بہت کچا ایجاد ہے کہ شراب کی پیدائش کے دن بہت پہلے ہوا تھا کیونکہ فرض اور ووڈکا ایجاد اور یہ کیسے ہوا، مزید بحث کی جائے گی جو.

شراب کی سرگزشت

لانگ opyanitelnyh لوگوں شہد، انگور اور کچھ رس سے بنایا مخصوص مشروبات کی خصوصیات کے بارے میں سیکھا وودکا کی ایجاد سے پہلے. winemaking کے،،، زراعت کے سامنے پیش ہوئے جب شراب کے دن کے بارے میں کے طور پر بے شک، پینے خود کے بارے میں، زمین پر ایک بھی شخص نہیں سنا ہے. عظیم مسافر Maclay Papuans، آگ بنانے کے لئے کس طرح پتہ نہیں تھا جو دیکھا، لیکن پہلے سے ہی شراب پکانے کے فن میں مہارت.

شراب ان کی اپنی زبان، "اللہ تعالی Cogolin" میں 6th صدی قبل مسیح میں عربوں حاصل کی اور اس کے نام "سے Dopey" دی، یا،. شراب شراب پیدا کرنے کے لئے آست کیا جا کرنے کے لئے شروع کر دیا. بعض مورخین نے اس اسلامی ممالک میں شراب کی ممانعت کی وجہ تھی کہ یقین. ہسٹری تقریبا پیٹر میں پابندی عائد کرنے کی کوشش کی، اور یہاں تک کہ 8 کلو وزنی گردن شرابیوں بڑی سککی پر پہننے کے لئے تھا جس میں پینے کے لئے ایک ٹیکس متعارف کرایا جس میں روسی وودکا کی سالگرہ، کے طور پر ایک ہی ہے.

قرون وسطی اور شراب

قرون وسطی میں بھی میٹھے مائعات fermenting کی طرف سے شراب حاصل کرنے کے لئے کس طرح جانتا تھا. اس میدان میں ایک سرخیل Alchemist کی Valentius مصنوعات کی کوشش کی جو اس کے ساتھ نشے میں تھا اور کہا جادو کا امرت اور دوبارہ پرانے نوجوان بنانے کے لئے کے قابل ہے.

اس واقعے کے بعد شراب دنیا بھر میں پھیل گیا ہے. اس سے پہلے آلو فضلہ چینی کی پیداوار اور دیگر سستے مصنوعات سے تیار کیا گیا تھا. شراب فوری طور پر مقبولیت حاصل کی، اور جلد ہی کوئی ایک تخلیقی شخص اس کے بغیر ایسا نہیں کیا.

وودکا کی سرگزشت

کا احاطہ کرتا کہانیاں تحت ڈھونڈ فارسی طبیب کے نام کی کھدائی کر سکتے ہیں - آر-رازی، شراب کے حل اور حاصل کردہ خالص شراب، اب بھی شراب نہیں کہا جا سکتا ہے جس کے ساتھ استعمال کرنے والے، لیکن اس دریافت ایجاد، ایک مقبول پینے کا نقطہ آغاز تھا. یہ رائے زیادہ درست ہے کیونکہ شراب اور الکحل کا بنیادی جزو - اتینال.

دلچسپ حقیقت یہ ہے - اصل شراب ادویات اور cosmetology میں استعمال کیا گیا تھا اور "تفریح کے لئے پیتے ہیں،" انہوں نے بعد میں بن گیا، اور اس تاریخ کو تقریبا جانا جاتا ہے.

روس میں ووڈکا طویل ہولناک رہا ہے، لیکن یہ جب ہے - یقین کے ساتھ معلوم نہیں. بعض مورخین کا کہنا ہے کہ 16th صدی میں، دوسروں کہ بہت پہلے. ایک رائے روس 12th صدی میں یہ مشروبات کے استعمال بنا دیا ہے کہ نہیں ہے.

ووڈکا قلعہ کبھی نہیں ایک اہم عنصر رہا ہے. روایتی طور پر گریڈ 38، 45 اور 56 ڈگری پیدا. تاریخ کرنے کے لئے، زیادہ مضبوط مختلف قسم کے، کا استعمال مناسب طور پر، کہ کس طرح نیا سال منانے کے لئے اور ایک دوسرے کو تحفے دینے کے لئے 31 جنوری کو وودکا کی پیدائش کے دن پر، جس کے بھی ہیں.

شراب کی تیاری

ووڈکا کے روایتی پیداوار کے لئے خوردنی خام مال کے ساتھ گندم اور آلو سے ماخوذ روسی یتل شراب کا استعمال کیا جاتا ہے. مشروب مشتمل وٹامن اور مختلف مصنوعی مادہ کی مختلف اقسام بھی ہیں. اسی طرح کی مصنوعات کے برعکس اسے پینے کے لئے آسان ہے اور آہستہ جسم کی طرف سے سمجھا جاتا ہے.

ایک اور جزو چشموں سے خصوصی طور پر تیار کیا جاتا ہے جس میں پانی، ہے. پانی کی بنیادی ضرورت کو استعمال کیا ہے: یہ کسی بھی نجاست پر مشتمل نہیں ہونا چاہئے. یہ تجربہ، وودکا کی پیدائش کے دن پر شروع کیا گیا تھا جس کی پاکیزگی کے ساتھ عمل کرنے کی ضرورت ہے.

ماس ووڈکا پیداوار 15th صدی میں شروع ہوا، اور 100 سال کے بعد، روس سویڈن میں اس کی مصنوعات کو برآمد کرنے شروع کر دیا ہے. پیداوار کھولتے مشروب کامل ہو جاتا ہے، اور ٹیکنالوجی کے طور پر کی مصنوعات کا اضافہ palatability کی تھی.

آج ووڈکا روس کی ایک غیر سرکاری قومی علامت ہے. یوم ووڈکا وسیع پیمانے پر اور عام طور پر منایا. 20th صدی تک اس مشروب کو سب سے زیادہ لئے tinctures کے لئے بنیاد کے گھر میں پیدا ہوتے ہیں.

پیشہ اور پینے ووڈکا کے نقصانات

الکوحل کے مشروبات کا استعمال دنیا بھر میں اس کے پرستار کے لئے ہے. بہت سے لوگ، ووڈکا کے دن کو منانے کے تقریبا تمام نقصان شراب جسم کو کرتا ہے اس سے آگاہ ہیں، اگرچہ.

شراب، دماغ کے خلیات، جگر کے نقصان، گردوں اور سی این ایس کی تباہی. لیکن اس کی وجہ سے جس میں شراب دیتا ہے دھیماپن کا احساس، کے بند نہیں کیا. اس کے علاوہ، بہت سے لوگوں کو یہ مشروبات کے فائدہ مند خصوصیات سے آگاہ ہیں.

جب شراب کی کھپت کے چھوٹے خوراک لینے پر مفید ہے. ووڈکا کے 50 گرام کی کل کے بعد ہر دن مناسب طریقے سے کام کرنے کے لئے اپنے پیٹ کر دے گا. خون کی گردش کو معمول پر لانے، spasms کے حاجت اور ووڈکا کوئی بیکٹیریا کو مار دیتی ہے.

قدیم دور سے یہ مشروبات 31 جنوری ووڈکا کے دن Mendeleev دفاع کیا کہ ان کا مقالہ شراب کی خصوصیات کے بارے میں ہے کچھ بھی نہیں کے لئے نہیں ہے، کیونکہ ایک روایتی دوا کے طور پر استعمال کیا گیا تھا. کھانسی، گلے کی سوزش، اسہال اور جلد کے مسائل ووڈکا کے داہنے ہاتھ پر ہمیشہ کے لئے چلا جائے گا.

ذائقہ کے لئے اس کی کوشش کرنے سے پہلے پینے کے پیشہ اور cons کے بارے میں معلوم ہو. اعتدال پسندی میں سب چیزیں!