اوزار sharpening کے زاویہ: شکار چھریوں sharpening. ایک شکار چھری تیز کرنے کے لئے کس طرح

یہ درست شکار چاقو منتخب کرنے کے لئے بہت اہم ہے. یہ اکاؤنٹ بہت سے عوامل میں لینے کے لئے ضروری ہے: لمبائی، چوڑائی، شکل، مواد ہینڈل اور بلیڈ sharpening کے زاویہ. زیادہ چھری کی ارادہ کے استعمال پر منحصر ہے.

شکار چھریوں کی اقسام

مجوزہ شکار چھریوں کی خصوصیات کے تنوع کے باوجود دو گروپوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے:

1. پیداوار مکمل کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جس میں جنرل کے استعمال،. بلیڈ ہموار، اس بات کا یقین گرفت محدد کے ساتھ لیس ہے ہیں.
2. سپیشل مقصد (skinning کے، ہڈیوں کے ساتھ کاٹنے گوشت، razdelyvanie جانوروں لوت یا مرغی).

انہوں نے یہ بھی بلیڈ کی قسم اور تیز اوپر کے کنارے سے تقسیم کر رہے ہیں. یہ براہ راست اور گول ہے. خاص طور پر اس کی اصل ورژن کو شکار ہاتھ سے تیار چھریاں ہیں.

ایک شکار چاقو کے انتخاب

فی الحال یہ دنیا بھر میں مینوفیکچررز کی جانب سے چھریاں شکار کے ایک وسیع انتخاب پیش کرتا ہے. روسی مینوفیکچررز معیار اور مختلف قسم کی پیشکش کی کاپیوں میں کمتر نہیں ہیں. ان ڈیزائن بہت سادہ ہے: ہینڈل اور بلیڈ. بلیڈ جس بلیڈ بلایا اور متواتر sharpening کے ساتھ مشروط ہے ایک کاٹنے حصہ ہے. حفاظت اور تحفظ کے ساتھ عمل کرنے میں بھی پائیدار اور لچکدار مواد کی کیس (عام طور پر ایک لکڑی یا پلاسٹک ڈالیں کے ساتھ ایک موٹی قدرتی چمڑے کے) بہت اہم ہے. اس میان سے ہتھیاروں کے نقصان کو روکنے کے لئے ایک کی حفاظت پٹا ہونا چاہئے.

کا انتخاب کرتے وقت شکار بلیڈ اہم خصوصیات رہنمائی کی جائے ضروری ہے:

1. چاقو کی شکل کے استعمال کی اس کا مقصد کے مطابق ہونا چاہئے (بلیڈ براہ راست یا مڑے ہوئے ہو سکتا ہے).
2. شکار چھریوں sharpening کے ان کی تقرری پر منحصر ہے.
3. ہینڈل butchering کے ساتھ آرام دہ اور پرسکون ہونا چاہئے. یہ بلیڈ کی توسیع کے طور پر پوزیشن میں ہے، اور یہ کرنے کے لئے ایک زاویہ پر کیا جا سکتا. لکڑی، دھات، چھال، سیرامکس، پلاسٹک: مختلف مواد کے باہر بنائیں. ہاتھ جو محدود کیا جا کرنے کے لئے ہے سے باہر فسل روکنے کے لئے.
4. بلیڈ کو ہینڈل منسلک کرنے کے لئے ایک طریقہ. گری دار میوے کے اسباب کی طرف سے fastened، سنبھال چپکنے والی کے ساتھ مقابلے میں زیادہ مضبوط ہے.
5. مواد بلیڈ شکار چھریوں. سٹیل کی سختی کاربن مواد پر منحصر ہے. سب سے قیمتی برانڈ دمشق اور دمشق ہیں. شکار 60 HRC (Rockwell سختی) سے 50 سے زیادہ سے زیادہ غور چھریوں کے لیے. سٹیل سنکنرن ہونا ضروری ہے.
6. لمبائی اور بلیڈ کی چوڑائی. 12-13 کی زیادہ سے زیادہ لمبائی، سمجھا جاتا چوڑائی-3-3،5 سینٹی میٹر.

چھریوں sharpening کے لئے طریقے

کے بعد اس کی نفاست کی ایک مخصوص وقت کم ہے بلیڈ، بنائی گئی ہے جس سے سٹیل کی سختی کے باوجود. لہذا یہ وقت کی طرف سے اس تقریب کو بحال کرنے کے لئے وقت کی ضرورت ہے. sharpening کے شکار چھریوں کا استعمال کرتے ہوئے مختلف طریقوں سے کیا جا سکتا ہے:

• whetstone؛
• Musat؛
• کا آلہ کٹ؛
• خصوصی جیب sharpeners؛
• مشین (میکانی اور برقی) پیسنے؛

ایک ہی وقت میں ہم چھوٹے ہیں کہ ایک شکار چھری sharpening کے زاویہ کو یاد کرنا ضروری ہے، خاص طور پر باریک تر کام کے لئے یہ ارادہ کیا تھا. شکار چھریوں کے لئے یہ 15-30 ڈگری ہے. مثال کے طور پر کاٹنے اور کام کی بھاری اکثریت کے لئے - 15 ڈگری - skinning کے اور deboning ساتھ 20 - 30، عالمگیر.

ایک اصول کے طور پر، پیسنے والی مشینیں مینوفیکچرنگ پلانٹس میں اور sharpening کے اوزار خصوصی مقامات میں استعمال کیا. لیکن بہت اکثر شکاری، اپنے طور پر اس کے خرچ شکار اور ماہی گیری چھریوں sharpening کے لئے مندرجہ بالا اور دیگر آلات کا استعمال کرتے ہوئے.

sharpening کے چاقو بار (پتھر)

گھر پر بار کی مدد سے شکار چاقو بہتر بنانے کے لئے کس طرح غور کریں. اس طریقے سے بلیڈ sharpening کے ایک ساخت غیر مستحکم ساخت کے ساتھ لمبائی میں کم از کم 25 سینٹی میٹر کا ایک فلیٹ بار انتخاب کرنا ہوگا جب. اس صورت میں، یہ اعمال کی ترتیب ضروری ہے:

1. بار ایک فلیٹ، مستحکم سطح پر ٹھیک کرنے کے لئے ضروری ہے.
2. تیل (سبزی، تکنیکی) یا دھات پر صابن والے پانی کے چپس، بار پر رہنا چند منٹ انتظار نہیں کرتے.
3. ہموار تحریکوں، بار پر گیلے حالات sharpening کے بلیڈ کی لمبائی بھر میں دباؤ کے تحت اس پر ایک چھری کا انعقاد شروع کر دیں. ہم باری میں دونوں اطراف پر اس طرح کا اثر پیدا. اس طرح چاقو sharpening کے شکار کے ابتدائی زاویہ مشاہدہ کیا جانا چاہئے.
4. عمل کئی بار دہرایا جائے ضروری ہے پرانے کے سب کنارے دونوں جانب نئی ظاہر ہوتا ہے جب تک.
5. اس کے بعد کرنے کی طرح grained ٹھیک بار تبدیلیوں پتھر اور، آسان سلائڈنگ تحریکوں کے دباؤ کے بغیر ٹھیک کرنا بنا دیا.

آسان فکسنگ grindstone کے لئے ایک صحیح زاویہ کی تشکیل اور ایک مائل پوزیشن میں اس بار میں محفوظ بنانے کے لئے ایک فریم بنا سکتے ہیں. آپ سایڈست ڈھال کے ساتھ sandpaper کے حفاظت کے لئے ایک خصوصی آلہ استعمال کر سکتے ہیں.

شکار چھریوں sharpening کے معیار کو کنٹرول کرنے کے لئے آپ کو ایک تحریک میں ایک عمودی پوزیشن میں اخبار کی ایک شیٹ کاٹ کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں. پیسنے زاویہ عام کینچی کا استعمال کرتے ہوئے آسان ترین طریقے سے جانچ پڑتال کی جا سکتا ہے. یہ آہستہ آہستہ چاقو بلیڈ نچوڑ، ہاتھ میں ان کو لیتے ہیں، ان کے درمیان بلیڈ داخل کرنے کے لئے ضروری ہے. بہتر نظر کے لئے ایک ہی وقت میں سمپیڑن کثافت کو یقینی بنانے کیلئے روشن روشنی (چراغ) کے لئے انہیں بھیجیں. اس کے بعد، احتیاط سے بلیڈ کو ہٹا دیں اور کینچی چاندا کے بلیڈ کے درمیان زاویہ کی پیمائش.

ایک چھری Musat کے sharpening

Musat - دونوں اطراف ایک ہینڈل ہونے کے ساتھ ایک گول یا تراش سیکشن کے ساتھ ایک فائل. اس کی پیداوار کے لئے ایک ہیرے کی کوٹنگ کے ساتھ بہت مشکل سٹیل یا مٹی کی چیزیں استعمال کرتا ہے. Musatov عام طور پر صرف بہت کند بلیڈ ہو جاتا ہے. اس طرح کاٹنے کے کنارے سے بھی بار بار استعمال کے بعد نقصان پہنچا نہیں ہے. چھری کو مکمل طور پر اس کے کاٹنے کے خواص کھو گیا ہے تو، اس کے بعد ایک طرح سے یہ تیز نہیں ہے.

مندرجہ ذیل کے طور پر عمل کیا جاتا ہے:

• musat ایک ہاتھ (غیر پرچی سطحوں کے ساتھ) ایک براہ راست پوزیشن میں منعقد؛
• دوسری طرف میں، 15-20 ڈگری کے زاویہ پر بلیڈ لے بلیڈ (پہلے سے ایک کے ساتھ، اس کے بعد دوسری طرف) کی مکمل لمبائی پر (خود اور آپ سے) نیچے اوپر سے ھیںچو. کافی ایک بار چینی مٹی یا ہیرے Musatov استعمال کرتے وقت یہ repetitions کے 6. 4 میں کیا جانا چاہئے.

خصوصی کٹس اور جیب sharpeners کے ساتھ ایک چھری sharpening

چھریوں sharpening کے لئے کٹ رنگ hilts، خصوصی ہدایت دیتا ہے اور تیل کے ساتھ کئی پتھروں بھی شامل ہے. ان آلات کی ٹیکنالوجی sharpening کے آسان ہے اور کوئی خاص مہارت کی ضرورت ہوتی ہے. ہر ٹوکری اس کے زاویہ کے fastening ہے. ہینڈل کے رنگ اناج grindstones تمیز. اس طریقہ کار کا استعمال کرتے ہوئے جب یہ ایک مثالی بلیڈ sharpening کے حاصل کی جاتی ہے.

خاص دکانوں میں پیش کی جیب sharpeners، مختلف سائز (راؤنڈ، مربع، انڈاکار)، آپ کے ہاتھ کی مٹھی میں رکھ دیا جاتا ہے جس کے چھوٹے چھوٹے پتھر ہیں. ایک اصول کے طور پر، وہ معیار کے مواد سے بنا رہے ہیں. وہ ایک خاص زاویہ پر ایک پلاسٹک کیس میں کی جانے والی خصوصی کونوں میں واقع ہیں. وہ کمپیکٹ اور استعمال کرنا آسان ہے کے طور پر آسان یہ sharpeners، شکار یا مچھلی پکڑنے کے ساتھ لے جانا.

سٹیل گریڈ sharpening کی عمل کا انحصار

مختلف گریڈ کے sharpening کی سب یکساں طور پر مناسب طریقے نہیں تھے. مثال کے طور پر بہت مقبول کے Damask یہ ایک متفاوت ساخت ہے کے بعد سے، الیکٹریکل مشینوں پر چھریاں تیز کرنے کے لئے ناممکن. یہ مشکل اور نرم تہوں ردوبدل پر مشتمل ہوتا ہے، لہذا انتہائی احتیاط کے ساتھ بلیڈ تیز کرنا چاہئے، دوسری صورت میں بلیڈ کنارے ابھرواں بن جاتا ہے اور crumble جاری رکھیں گے. ایک سٹیل کی چھریاں، ہاتھ سے تیز چاہئے آہستہ آہستہ نیچے کی طرف تحمل پتھر کو تبدیل کرنے کے.

دمشق سٹیل اعلی جفاکشی ہے. چھریاں اس سے باہر آپ کو ایک طویل وقت کے تیز کرنے کی ضرورت ہے. یہ اکثر میکانی اور برقی مشینوں کا استعمال کیا جاتا ہے. ہم موٹے پتھر، پانی کے ساتھ گیلے آہستہ آہستہ ٹھیک grained قریب کے ساتھ شروع ہونا چاہئے.

یہ خود کار پیسنے طریقہ کار نفاست اور درستگی دستی آپریشن کی طرف سے فراہم کی جاتی ہے کہ اس کو حاصل کرنے میں ناکام رہا جب کہ غور کرنا چاہیے. اس صورت میں اہم فائدہ کے عمل کی رفتار ہے.

خاص طور پر بلیڈ sharpening کے لئے مناسب، ہاتھ سے تیار چھریاں شکار کی ضرورت ہوتی ہے وہ غیر معیاری سٹیل گریڈ سے بنا جا سکتا ہے کے طور پر. لہذا، وہ دستی طور پر تیز کرنے کے لئے سفارش کی کر رہے ہیں.

ہم یہ نتیجہ اخذ: درست sharpening کے شکار چھریوں ظہور اور استحکام کے تحفظ کے لئے ایک بہت اہم عمل ہے. یہ شکار جاتا صرف اس مقصد کے لئے استعمال کیا جانا چاہئے اور وقفے وقفے سے چکنا تیل (جیسے بلیڈ اور لکڑی کی چھڑی) چمک اور سکھانے کے نقصان کو روکنے کے لئے، صاف رکھنے کے لئے بھول نہیں.