تکنیکی جانوروں کی چربی: GOST، استعمال، رسید

گوشت اور ہڈی کھانے حصہ کی پیداوار میں کھڑا ہے - تکنیکی جانوروں کی چربی. اس کے علاوہ، یہ شووں یا حصوں ویٹرنری کنٹرول کے پاس نہیں ہے اس سے حاصل کیا جاتا ہے. نتیجے کے تیل سے تین اقسام میں سے ہے، وضاحتیں کے مطابق تقسیم کیا.

قدیم دور سے موٹی جانوروں نہ صرف کھانے میں بلکہ ذاتی حفظان صحت کی مصنوعات کی تیاری میں استعمال کیا. یہ ہاؤسنگ کی روشنی کے علاوہ، فراسٹ بائیٹ کے علاج کے لیے استعمال کیا گیا تھا جب ایک وقت تھا. اب تک، جانوروں کی چربی لوک ادویات میں استعمال کیا.

چکنائی واال

تکنیکی جانوروں کی چربی کسی وجہ سے سینٹری معائنہ منتخب نہیں کیا گیا تھا جس کے شووں، انتڑیوں، سے حاصل کی. انفرادی حصوں اور لاشوں کی پیداوار استعمال کیا جاتا ہے کے طور پر، پیداوار tehzhira لئے ڈیزائن کیا.

خام مال کی پروسیسنگ کے بعد بہستر چربی کے کئی قسم تیار. ان میں سے ہر سخت ریاست کے معیار کے ساتھ تعمیل کے لئے تجربہ کیا ہے. مصدقہ مصنوعات کی ایک جماعت کو تفویض کیا جاتا ہے.

1. پہلی قسم کی چربی. یہ ایک دودیا سفید یا تھوڑا سا پیلے رنگ ہے. اس طرح کی مصنوعات میں نمی فی صد 0.3 فیصد سے زیادہ نہیں ہے.
2. دوسرے درجے کی تکنیکی جانوروں کی چربی. یہ ایک پیلے رنگ بھوری یا پیلے رنگ ٹنٹ ہے. اس میں نمی کی مقدار کے بارے میں 0.5٪.
3. تیسری گریڈ. مصنوعات کی ایک گہری بھوری رنگ ہے. نمی کی مقدار - 1.5٪. اس قسم کے دیگر دو طرح، GOST کے مطابق پیدا کیا جاتا ہے.

خصوصیات چکنائی واال

تکنیکی جانوروں کی چربی معمول GOST 1045-73. اس کے مطابق، مصنوعات کی مختلف اقسام مختلف خصوصیات ہیں.

مہمان پر تکنیکی جانوروں کی چربی، پیک ذخیرہ اور منتقل کیا جائے ضروری ہے. معیارات کے چیک مصنوعات کی خصوصیات بھی ہیں.

سٹوریج، پیکیجنگ، نقل و حمل

تکنیکی چربی مختلف کنٹینرز میں پیک کیا ہے. یہ ہو سکتا ہے:

• لکڑی بیرل (GOST 8777-80)؛
• ڈرم (GOST 6247-79)؛
• ٹرک، ریلوے ٹینک کاروں (GOST 9218-86).

اندر یا polyethylene کے پانی کے گلاس کی ایک پرت کے ساتھ لیپت استر ان لکڑی بیرل میں مصنوعات کی پیکنگ کی طرف سے. پیکیجنگ دوبارہ استعمال، لیکن صرف ایک مکمل صفائی اور ڈس انفیکشن کے بعد. مصنوعات کی بچھانے سے پہلے ایک پیلے مستقل مزاجی کو ٹھنڈا کیا جاتا ہے. polyethylene کے کرنے کے لئے مضبوطی سے بند پیکنگ چربی کے جنکشن پر یاد کیا. ایسا کرنے کے لئے، خاص clamps کے استعمال.

شپنگ GOST 14192-77 طرف سے باقاعدگی سے کیا جاتا ہے. مندرجہ ذیل معلومات کو ہر کنٹینر پر نشان زد کیا جائے گا:

• مصنوعات کی پیداوار کی تاریخ؛
• قسم؛
• پیداوار کے معیار.

تکنیکی جانوروں کی چربی تیسری جماعت کی نقل و حمل کے کسی بھی قسم لے جانے کے لئے کی اجازت ہے. بیرونی گاڑی میں مصنوعات کی نقل و حمل جب ایک ترپال کے ساتھ اس کا احاطہ.

درخواست

تکنیکی جانوروں کی چربی حاصل کرنے کے لئے میکانی انجینرنگ کی ترقی کے ساتھ درخواست کے نئے شعبوں کی ترقی کے لئے کی اجازت دی ہے. یہ گاڑیوں سمیت مختلف آلات، میں رگڑ کم کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. اس کے مطابق، چربی جیسے چکنائی کے مختلف چکنا کرنے والے مادے، کی پیداوار کے لئے بنیاد کے طور پر لینے کے لئے شروع کر دیا.

گلائیسرول چربی سے حاصل کی. اس فوجی صنعت میں تمباکو مصنوعات کی تیاری میں، وارنش اور پینٹ کی تیاری میں، طب میں استعمال کیا جاتا ہے.

تکنیکی چربی بڑے پیمانے پر ذاتی حفظان صحت کی مصنوعات کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے. پروڈکٹ کا صابن سازی میں ایک بنیاد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

جدید ٹیکنالوجیز چربی بائیو ڈیزل سے حاصل کرنے کی اجازت دیتے ہیں. بائیو ڈیزل کو شامل کرنے سے ڈیزائن تبدیلیوں کے انجن کی ضرورت نہیں ہے. فی الحال، گیس سٹیشنوں دنیا میں ایندھن کی اس قسم کی فروخت ہے کہ کے کئی ہزاروں ہیں.

استقبالیہ

ویٹرنری کنٹرول منظور نہیں کی ہے کہ جانوروں کی لاشوں کی چربی خام کھانے کے لئے مناسب نہیں پر کارروائی کی طرف سے تیار تکنیکی تیل جانوروں کے حصوں کو کھانا کھلانے کے لئے مناسب نہیں ہے.

مندرجہ ذیل چربی کی پیداوار کے لئے خام مال کے طور پر لاگو ہوتا ہے:

1. لوت حصہ، حکام ویٹرنری کنٹرول مسترد کر دیا.
2. ضبط کی.
3. جسم کے حصے میں کم غذائیت کی قیمت ہے. یہ کان، ہمت، کے eyeballs اور دیگر حصوں ہو سکتا ہے.
4. کھانے کی صنعت سے فضلے. چربی کی صنعتی پیداوار چکنائی نیٹ ورک ٹی سے چربی تراشنا، اور چکنائی کا استعمال کر سکتے ہیں. D.
5. جنین کے جننانگوں.
6. مردہ جانوروں کی لاشوں. اس طرح کی لاشوں کو ویٹرنری کنٹرول کی اجازت کے بعد پروسیسنگ کے لئے بھیجا. جانوروں کے ایک خطرناک انفیکشن سے ہلاک تو، لوت sanepidnormativami کے مطابق نمٹا جاتا ہے.

خام مال کی تمام تکنیکی چربی نہ صرف مختلف قسم کی طرف سے، بلکہ سوائن، بیف، مٹن، بون مخلوط کی اقسام پر منقسم ہیں پر منحصر ہے.

مصنوعات کی مینوفیکچرنگ ٹیکنالوجی خام مال کی پروسیسنگ کے کئی اقدامات شامل ہیں. سب سے پہلے، یہ کچل دیا اور اس کے بعد نشفل ہے. اس کے بعد، خشک کرنے سے کیا گیا. اگلا، خشک خام مال وسا نچوڑا جس پریس، کو فراہم کی جاتی ہے. نتیجے میں مصنوعات کے علاج کے کئی قسم کا نشانہ بنایا جاتا ہے. اس شیخر، موٹے کسور کا جہاں ہٹانے، اس کے بعد ایک decanter اور جداکار کے بعد کرنے کے لئے بھیجا جاتا ہے.

تکنیکی جانوروں کی چربی کو نکالنے اور طہارت کا دفاع کرنے کے بعد خصوصی حالات پیدا کر رہے ہیں. تیار مصنوعات Taram طرف سڑے ہے.

سٹوریج

تیار مصنوعات کی سٹوریج مخصوص حالات کی تخلیق کی ضرورت نہیں ہے. تکنیکی جانوروں کی چربی بہت کم اور بہت زیادہ درجہ حرارت کو بے نقاب کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. سٹور پنی کافی طویل وقت ہو سکتا ہے کہ یہ ایک ٹینک یا دوسرے بڑے کنٹینر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے فراہم کی.

تکنیکی چربی بڑے پیمانے پر سرگرمی کے مختلف شعبوں میں استعمال کیا جاتا ہے. ہر سال کی مصنوعات کو استعمال کرنے کے نئے طریقے ہیں. چربی کی نہ صرف ذاتی نگہداشت کی مصنوعات، کاسمیٹکس، بلکہ گاڑیوں کے ایندھن اور زیادہ کرتے ہیں.