پکا ہوا کیلا: کس طرح کالا نہیں کر رہے ہیں کہ ذخیرہ کرنے کے لئے؟

بہت سے گھریلو خواتین پھل اور دکان پر یا مارکیٹ پر خریدا سبزیاں، تقریبا فوری طور پر گھر میں ان کی اخترییتا کھو دیتے ہیں کہ اس طرح کی ایک مسئلہ کا سامنا کر رہے ہیں. اس سے وہ بہت جلد سیاہ کرنا شروع، کیونکہ کیلے برقرار رکھنے کے لئے خاص طور پر مشکل ہے. اندر تمام غذائی اجزاء کو برقرار رکھنے جبکہ یہ کس طرح کی روک تھام اور گھر پر ان کی زندگی کو طول کرنے کے لئے؟

خصوصیات ہوم سٹور کے لئے کیلے کی نقل و حمل

زمین کے مختلف عرض بلد سے لوگوں اشنکٹبندیی ممالک میں کیلے کھانے کے لئے کے قابل تھے وہ اب بھی سبز فاڑ. اس طرح کے پھل کے شیلف زندگی کے بارے میں 35 دن، نصف جن میں وہ سڑک پر خرچ کرتے ہیں. انہیں صفر اور نمی کے اوپر 12 سے 15 ڈگری کے درجہ حرارت میں اندھیرے میں ڈگری حاصل کی نقل و حمل. اس طرح، پھل خراب نہیں کرتا، لیکن یہ بھی دکانوں میں اب بھی سبز گر. کس طرح اگلے کیلے ذخیرہ کرنے کے لئے؟

اس مقصد کے لئے، گوداموں میں خصوصی کیمروں پھل اور سبزیوں کے پکنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں. انہوں نے فوری طور پر پیلے رنگ اور سوادج بننے کے لئے کیلے. پھل پکنے کے عمل کو خاص طور پر ان کیمروں میں شروع ہوجاتا ہے جس کثیر ethylene گیس، کے ساتھ ہوتا ہے. اسی مادہ الگ تھلگ ہے اور خود کیلے. ethylene کے طور پر مصنوعی صرف پھل کاؤنٹر پر گر جائے گا، تاکہ پکنے عمل accelerates. اس کام کو کرنے کے بعد گھر میں کیلے ذخیرہ کرنے کے لئے کس طرح ہے، خریداروں کے سامنے کھڑا کرنا پڑے گا. کس طرح گھریلو ماحول میں پھل کی شیلف زندگی طویل کرنے کے لئے؟

کس طرح کچے کیلے ذخیرہ کرنے کے لئے؟

کچے کیلے، کم کاربوہائیڈریٹ اور شخصیت کے لئے اس سے بھی زیادہ مفید استعمال کرتے ہوئے، پکا ہوا پھل سے کم وٹامن اور معدنیات پر مشتمل ہیں. وہ ذائقہ اور مہک میں ایک پیلے رنگ کا پھل برآمد.

کیلے، سبز ایک سٹور میں خرید لیا، آپ کے گھر میں ایک پکا ہوا حالت پر لا سکتے ہیں. اس کے لئے، وہ ایک سیاہ جگہ میں، مثال کے طور پر ایک باکس میں درجہ حرارت 14 ڈگری سے زیادہ نہیں کر رکھ دیا ہے، اور محفوظ کیا جاتا. 5 دنوں کے بعد، آپ پکا ہوا کیلا کھا سکتے ہیں. گھر ایسے حالات پیدا کرنا ناممکن ہے تو کیسے، پھل ذخیرہ کرنے کے لئے؟

کچے کیلے باورچی خانے میں براہ راست محفوظ کیا جاتا ہے، لیکن ایک معطل شکل میں اور آگ سے دور کیا جا سکتا. کمرے کے درجہ حرارت پر، ان کی پرپاک کے عمل تیز ہو جائے گا لیکن اس طرح پھل ٹھنڈا میں ذخیرہ سے کمتر چکھو.

کس طرح کیلے ذخیرہ کرنے کے لئے، تاکہ وہ کالے اور خراب نہ ہو؟

توسیع کی شیلف زندگی دو دن تک پکا ہوا کیلا، آپ کو ہر گھر میں دستیاب ہیں کہ آسان ٹولز استعمال کر سکتے ہیں. اسکاچ اور کھانے فلموں یہ سب کے لئے موزوں ہیں. لہذا، گھر میں پھل کی اخترییتا کی حمایت یہ بہت پیلے کیلے ہے، چاہے. میں نے ان سے کس طرح محفوظ کر سکتا ہوں؟

ہر ایک کیلا کے گھر ٹانگ فلم چپٹنا، اس کے بعد ایک اور ٹیپ کے ساتھ لپیٹ. لہذا انتخاب کثیر ethylene گیس overripe پھل سست اور نہیں. اس طریقہ کار کی صرف واپسی - ایک مختصر شیلف زندگی. 48 گھنٹے کے بعد، یہ کیلے لوٹ لے گا. اس کے بعد ان کو فرج یا انجماد میں ڈال دیا ہے. ان طریقوں میں سے کسی میں مارکیٹ کی مصنوعات کی وجہ سے 12 ڈگری نیچے درجہ حرارت پر خراب ہو جائے گا کیلا چھیل سیاہ ہوجاتا.

پکا ہوا کیلا: کس طرح گھر رکھنے کے لئے؟ منجمد کیلا کے راز

فراسٹ - اس صورت میں، آپ کے پاس پہلے کیلے ذخیرہ کرنے کے لئے تمام طریقوں کی کوشش کی ہے، لیکن وہ اب بھی غیر استعمال شدہ رہے ہیں، تو اس کا ذائقہ کو کھونے کے بغیر ان کی زندگی میں توسیع کے ایک اور آپشن ہے. ویسے، وہ ان کی وجہ سے، بہت کم ہوتے ہیں اشنکٹبندیی پھل تمام سال دور ایک سستی قیمت پر فروخت پر ہیں.

کیلے منجمد آپ کی طرح کچھ بھی ہو سکتا ہے. جلد پر یا اس کے بغیر میں کاٹ سلائسین، سلائسین، یا ایک ریڈی میشڈ آلو کے طور پر - مفید خصوصیات، کسی بھی صورت میں پھل میں رہے. لیکن منجمد ہونے کے بعد کیلے کے استعمال کا دائرہ کار محدود ہے. وہ پگھلایا جتنا بہت نرم ہو جاتے ہیں. اکثر وہ میشڈ رہے ہیں، اور اس کے بعد، آئس کریم تیار کرنے کے لئے استعمال کاک میں شامل کر کیک میں شامل.

کس طرح منجمد کرنے کیلے، کیسے فریزر حق میں ان کا ذخیرہ کرنے کے لئے؟ یہاں چند ثابت شدہ طریقے ہیں:

• ان کی کھالیں میں کیلے انفرادی پیکجوں کے میں توسیع، منجمد کرنے کی تاریخ کی وضاحت اور 2 ماہ صفر سے نیچے 18 ڈگری کے درجہ حرارت میں فریزر میں بھیجتے ہیں. thawing کے دوران جبکہ پھل خود عام رنگ کے اندر اندر ہے، لیکن بہت نرم جو، گہری بھوری بن جاتا چھیل.
• کیلے پورے منجمد کرنے کے لئے خصوصی بیگ میں رکھا کھلی. وہ ایک دوسرے کے ساتھ رہنا نہیں ہے لہذا، ان میں تھوڑا سا الگ ایک دوسرے سے منجمند. ایک اور آپشن پکا ہوا کیلا منجمد ہے - ایک پھل پلاسٹک کے غلاف میں ہر لپیٹ. اب یہ ان کے صفر سے نیچے 18 ڈگری پر 3 ماہ کے لئے ایک فریزر میں بھیجنے کے لئے ممکن ہے.
• کیلے، قاش بجتی ہے، ایک بیکنگ شیٹ پر منجمد، ایک مختصر فاصلے پر ان کے پھیلانے، تاکہ وہ ایک دوسرے کے ساتھ رہنا نہیں ہے. اس کے بعد آپ کو ایک بیگ یا کنٹینر میں پھلوں ڈالتے ہیں، اور استعمال کیا جب ضروری کر سکتے ہیں.

سب سے پہلے، پختگی کی ڈگری پر کیلے ذخیرہ کرنے کے لئے کہ کس طرح کا تعین کرتا ہے - منجمد یا کچھ وقت کے لئے ضروری ہے کے لئے آپ کا انتظار کر سکتے ہیں کے لئے ان کا حق ہے یا نہیں. کسی بھی صورت میں، ان کے مفید زندگی توسیع کے اختیارات، وہاں کئی ہیں، اور ہر ایک خاص معاملے میں مناسب ہے.