ریففش - بہت سوادج اور ٹینڈر گوشت کے ساتھ ایک مچھلی

مچھلی سرخ آنکھوں (اس تصویر میں پیش کی گئی تصویر) خاندان کے ایک کراسزولوزکوکوئی (ایتلایلیچھائیڈی) اور آرکیڈ اوکیونڈیس کا ایک نمائندہ ہے. اس بجائے چھوٹے خاندان میں صرف پانچ پرجاتیوں کے ساتھ صرف پانچ جنجال ہے. رہائش اور عمر پر منحصر ہے، یہ مچھلی زیادہ یا کم ہوسکتی ہیں، بعد میں یا تکلیف کے سائز کے جسم کو سنبھالا. ان کے پیٹ کے کنارے محرک اور وینٹیلیوں کے درمیان گزر جاتی ہے. اعزاز فین ventral کے آغاز یا تھوڑا سا دور سے اوپر ہے. منہ ایک تنگ، تقریبا افقی نقطہ ہے. سرخ آنکھ سرخ آنکھ سے ایک مچھلی ہے، جس کا نام کیا ہے. ترازو اترو ہیں، اور منہ واحد قطعے کے بجائے کمزور دانت فراہم کرتا ہے.

رنگنے بھی پرجاتیوں اور رہائش گاہ پر منحصر ہے. سرخ آنکھ ایک مچھلی ہے جس کے پیچھے رنگ سیاہ سبز رنگ سے نیلے سبز رنگ کی طرف سے ہوتی ہے. اس کے اطراف تھوڑا سا پیلے رنگ ٹنٹ کے ساتھ چیلنج ہیں. سپاہی مدت کے دوران، پیٹ ایک سرخ چمک حاصل کرتا ہے. آخر میں سیاہی، اور آخر میں سرخ پر دیوار فن. پنکھالوں کو بھی سرخ سروں کا سامنا ہوتا ہے، اور اس کی بنیاد پر وہ سرمئی ہوتے ہیں.

سرخ آنکھ ساحل سمندر کی سمندری زندگی سے متعلق ایک مچھلی ہے، یہ تمام سمندروں میں پایا جاتا ہے. مثال کے طور پر، جنوبی پرجاتیوں (ایمبولائتیس نائٹیدس) آسٹریلیا، چلی، افریقہ اور نیوزی لینڈ کے ساحل پر رہتے ہیں، اور اس کے جوان کھلے سمندر میں گر جاتے ہیں. بنیادی طور پر، پورے خاندان میں اشنکٹبندیی اور آب و ہوا کے علاقوں میں عام ہے. فلپائن جزائر، سیلون، بھارت اور انڈونیشیا کے پانی میں، بھارتی ریڈ آنکھوں کا آدمی رہتا ہے. یہ مچھلی بڑی نہیں ہے، 10 سینٹی میٹر لمبا سے زیادہ نہیں، 10-15 میٹر کی گہرائیوں پر سینڈی مٹی پر رہتا ہے. یہ پرجاتیوں کو بھی تازہ ترین علاقوں میں جا سکتے ہیں.

ہندوستانی سرخ آنکھوں کے برعکس، زیادہ تر دوسری ذاتیں گہرائیوں کو زیادہ ترجیح دیتے ہیں. مثال کے طور پر، جنوبی نمائندہ عام طور پر تقریبا 50-100 میٹر ہیں، لیکن گلابی سرخ آنکھوں کی تقسیم میں اسی طرح 200 سے 500 میٹر تک ترجیح دیتے ہیں. ان دونوں پرجاتیوں کی لمبائی 60 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتی ہے اور جنوبی افریقہ اور آسٹریلیا میں ٹرولنگ میں مہذب کیریئر بن سکتی ہے. جنوبی فارم لالچ ہے. جب اس کے نمائندوں کو ایک بڑے جام میں جمع کیا جاتا ہے، تو سمندر سرخ ہوجاتا ہے. آسٹریلیا ماہی گیریوں نے اس مچھلی کے موتی، پیناریلا یا سرخ ہیرنگ کو فون کیا.

بنیادی طور پر، لال آنکھ کھاتے ہوئے سبزیوں کی خوراک پر کھانا کھلاتے ہیں، لیکن وہ بھی عمدہ طور پر آبی لاری اور تمام قسم کے کرسٹسیوں کو بھی کھاتے ہیں. اپریل سے جون سے وہ ساحل زون میں آبی زنجیروں کی باقیات کے لئے تلاش کرنا شروع کرتے ہیں. اس وقت مردوں میں رنگ زیادہ شدید ہو جاتا ہے، اور پیچھے اور سر پر چھوٹے جنگجو ہوتے ہیں. خواتین 50 سے 100 ہزار انڈے کے درمیان ہوتی ہیں جو پتھر، پودوں اور ریزوموں پر عمل کرتی ہیں. چار سے 10 دنوں سے لارو کی ترقی کا وقت.

بنیادی طور پر، نیوزی لینڈ سے سرخ آنکھوں کے روسی بازار پر آتا ہے. مچھلی (اس کے ذائقہ کے بارے میں جائز صرف مثبت ہیں) گوشت، سٹیوریٹ وٹامن، مائکرو اور میکرو عناصر ہیں. اس کے علاوہ، یہ پروٹین اور چربی کا بہترین مجموعہ ہے. ذائقہ کرنے کے لئے یہ تھوڑا سا اٹلانٹک ہیرنگ کا یاد رکھنا ہے، لیکن زیادہ کثیر قابلیت کے ساتھ. ابھرتی ہوئی شکل میں سرخ آنکھ کا گوشت روشنی، سوادج اور رسیلی بن جاتا ہے. شوروت واضح ہو جائے گا، بہت خوشگوار بو اور ذائقہ کے ساتھ بولی. لیکن ماہرین نے اسے بھی دوسری گرم برتن کے طور پر پکانا مشورہ دیتے ہیں. بھری ہوئی شکل میں سرخ آنکھیں آپ کو ٹینڈر، رسیلی اور گھنے گوشت کے ساتھ خوش آمدید کریں گے.