چکن سوپ کے لئے ہدایت: غذا، سوادج اور صحت مند.

گرم سوپ کے بغیر معطل نہیں کیا جا سکتا. انہوں نے کہا کہ موسم سرما، موسم گرما میں گرم ہے، پیٹ کے لئے بہت اچھی طاقت، فراہم کرتا ہے.

کوئی بھی گوشت کھانا پکانے جب سوپ کچھ اصولوں پر عمل کرنے کی ضرورت ہے.

گوشت، صرف ٹھنڈے پانی میں رکھا ہیٹنگ صلی اللہ علیہ وسلم کو یہ گوشت رس ھیںچتی کے بعد کیا جاتا ہے. گرم پانی کے گوشت میں pores کی تیزی سے بند ہونے کو فروغ دیتا ہے.

ایک چھوٹی سی لے ابال کے بعد جھاگ شوربے نمک اور نمک کو ہٹانے سے پہلے. Dosolit کھانا پکانے کے آخر میں بہتر ہے. کھولتے ہوئے کم گرمی پر پکایا جائے گا کے بعد تو شوربے شفاف ہو جائے گا. اگر آپ چاہیں، سوپ کے مستقبل کا رنگ دینے کے لئے، پیاز کا سوپ یا جڑیں ڈال دیا.

چکن سوپ ایک غذائی سمجھا جاتا ہے. اس کے ساتھ مقابلے میں زیادہ آسان ہے گوشت کے شوربے. دربل مریضوں کی شفا طاقت کے طور پر چکن شوربے اور چکن سوپ کی سفارش.

کس طرح چکن کھانا پکانا سوپ؟ ایک بہت ترکیبیں. چکن مختلف مصنوعات کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. آپ کو آلو کے ساتھ چکن سوپ کھانا پکانا کر سکتے ہیں، اور یہ پاستا اور سبزیوں کے ساتھ، کسی بھی اناج (چاول، جو، جوار) ایسی backfill کرنا ممکن ہے. کئی قسم کے چکن کے لئے ایک گھر پکائی کرنے کے لئے اچھا. کی بنیاد پر چکن شوربے میزبان کو خواب اور آپ کی اپنی منفرد ہدایت بنا سکتے ہیں. اور یہاں کچھ مثالیں ہیں.

چاول کے ساتھ ہدایت چکن سوپ.

½ ٹکڑوں میں حصہ چکن کٹ، ٹھنڈا پانی ڈال. فوڑا لانے اور گھنٹے کے لئے کھانا پکانا. کیوب میں کاٹ 2 آلو، شوربے میں چھوڑ. چاول کللا کی 100 جی سوپ پنرویوستیت. ایک کڑاہی میں zazharku کے پکانا. ایسا کرنے کے لئے، 1 گاجر گھسنا، باریک 2 پیاز، 1 گھنٹی مرچ سٹرپس میں کاٹ کاٹ. سبزیاں تیل (سبزی یا پگھلا) شوربے میں شامل کرنے میں تلی ہوئی. چند منٹ پکانے کے ختم ہونے سے پہلے، شوربے ½ کپ ڈال کواس، مصالحے شامل کریں. کٹی گرینس کے ساتھ چھڑکی، گرمی سے ہٹا دیں.

پیاز کے ساتھ ہدایت چکن سوپ.

400 جی سے چکن باورچی شوربے. 4 پیاز کاٹنا اور گولڈن براؤن تک 2 چمچوں مکھن میں بھون. ، بعد آٹے کی 1 چمچ، اور پھر ان کریں پیاز کی چٹنی شوربے میں. خلیج کی پتی سوپ کے ساتھ موسم. پنیر جنگلے اور پلیٹ میں براہ راست کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی.

گوبھی کے ساتھ ہدایت چکن سوپ.

پولٹری کی 600 جی سے یہ مکمل طور پر گاجر کک کے ساتھ، چکن شوربے کی تیاری. کیوب میں کاٹ 4 آلو، پین میں ڈالیں. ½ ٹماٹر چھیل کے کلو، پھر ایک کٹوری میں سانی. مکھن اور شوربے (½ کپ) میں پیاز (2 ٹکڑے ٹکڑے) کے ساتھ ٹماٹر کا سٹو. تازہ گوبھی (¼ پلگ) پتلی کاٹنا اور شوربے میں ڈوبا. 10 منٹ کے بعد، ٹماٹر، نمک اور کالی مرچ شامل خلیج کی پتی، کٹی گرینس ڈال دیا. خدمت سے پہلے، ھٹی کریم کے ساتھ ایک سوپ بھرنے.

ایک ہدایت چکن سوپ puree کے.

ابالنے سے چکن شوربے پنکھوں، گردن، پرندوں ٹانگوں. ایک پین میں بھون ایک بلب 1 کے ساتھ چکن جگر (تقریبا 150-200 جی) کی ضرورت ہے. ایک کڑاہی میں ابالنا کرنے کے لئے کچھ وقت کے لئے ابال، شوربے کے 2/3 کپ کا اضافہ. پین کیما کے مندرجات، دودھ 1 کپ کے ساتھ اختلاط. نتیجے میں مرکب آہستہ آہستہ، شوربے میں ڈالا مسلسل stirring رہا ہے. ابال کے بعد، شوربے کا ایک آدھا کپ میں مصالحے، نمک اور مارا پیٹا گیا انڈے کی زردی شامل کریں. سوپ سبز اور سفید پٹاکھی کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے.

سبزیوں کے ساتھ ہدایت چکن سوپ.

چکن ٹانگوں (400 G) کھانا پکانا، شوربے. جدا کرنے کی ہڈیوں، بڑے حصوں میں کاٹ سے چکن گوشت ھیںچو. ، لاٹھی میں کاٹ باریک دو پیاز کاٹنا ایک درمیانے گاجر، دو چھوٹے مرچ سٹرپس، ایک چھوٹا سا توری گھسنا میں کاٹ. سبزی شوربے نیچے باری: گاجر، پیاز، مرچ، zucchini کے. کھانا پکانے کے اختتام پر،، چکن، سبز dill کے لئے مصالحے شامل چکن ٹکڑوں، coarsely کٹی ابلا ہوا انڈا ھیںچو. چکن سوپ کے پلیٹ کٹا سبز پیاز کے ساتھ چھڑکا.

آپ کو اس سوپ posytnee بنانے کے لئے چاہتے ہیں، ٹھیک سویاں کی 1 چمچ شامل کریں.