سوادج اور صحت مند: گھر قددو رس پر کھانا پکانا کرنے کا طریقہ

لوکی کا رس ، مدافعتی نظام کو مضبوط تحول کو بہتر، کولیسٹرول کو کم کر دیتا، نقصان دہ مادہ کے جسم سے ہٹا دیتا ہے، یہ انسانی گروہوں کے لئے ضروری وٹامن کی سب سے زیادہ پر مشتمل ہے. یہ بچوں کے لیے تانبے، زنک، پوٹاشیم، میگنیشیم، اور دوسرے مادے، مفید کے نمک میں امیر ہے دل کے امراض اور ہائی بلڈ پریشر میں ایک فائدہ مند اثر ہے. یہ بات قابل ذکر اور مںہاسی کے علاج کے لیے قددو رس بیرونی استعمال کے امکان کیا جانا چاہئے. سب سے قیمتی - تازہ رس، یہ وٹامن، ڈیٹا کی فطرت کے سب سے زیادہ برقرار رکھتی ہے. کیوں گھر میں تمام ضروریات کو پورا ہے جس قددو رس، کھانا پکانا کے سوال کا جواب سب سے پہلے تمام مالی کے بارے میں پتہ ہے.

نہیں پینا چاہئے تازہ نچوڑا رس کئی بار ایک دن. بالکل نصف ناشتے سے پہلے ایک گلاس بیماریوں کی روک تھام کے لیے. اور علاج کے تین دن میں چار مرتبہ کرنے کے لئے یا کے استقبالیوں کی تعداد میں اضافہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. لوکی کا رس ذیابیطس، گیسٹرک السر، gastritis کے ساتھ مریضوں میں contraindicated ہے.

ایک قددو منتخب کرنے کے لئے کس طرح

سب کچھ جاننے والا گھر قددو رس پر کھانا پکانا کرنے کا طریقہ، آپ کو بڑی قددو میٹھی قسم کی خریداری کرنے کی ضرورت ہے. پکا ہوا قددو، قدرے بیضوی یا گول شکل ہے براؤن گہرے سبز رنگ کی طرف سے ایک خشک دم ہے. گودا - گھنے، رنگ اورینج کو روشن پیلے رنگ سے، تنتمی نہیں. لوکی پانچ کلو گرام تک وزن. آپ کو پھل ڈھیلے چھیل، اور دبانے تو یہ ایک کاٹنے کا نشان چھوڑتا ہے - یہ باسی قددو اور اس سے باہر کے گھر میں قددو رس کھانا پکانا کام نہیں کرے گا اس کا مطلب یہ ہو سکتی ہے.

رس کی پیداوار

تجربہ کار نرسیں گھر میں قددو رس تیار کرنے کا طریقہ کے کئی طریقوں کو جانتے ہیں. سب سے پہلے ہم پھلوں، کھلی cored اور سلائسین میں کاٹا صاف کرنے کی ضرورت ہے. تازہ بنانے کے لئے قددو سے رس، ایک جراثیم سے پاک گوج رسیلی قددو بڑے پیمانے پر کے ساتھ سبزی اور دباؤ کے ٹکڑے پیسنا کرنے کے لئے ایک grater پر: اگر آپ کو ایک بجلی juicer یا روایتی طریقے استعمال کر سکتے ہیں. جب کھانا پکانے مثلا گاجر، سیب، مالٹا، اور دوسروں کے دیگر سبزیاں، پھل ذائقہ، شامل کرنے کے لئے ممکن ہے. کے لئے ایک طویل سٹوریج نسبندی اور pasteurization کے کے ہیٹ ٹریٹمنٹ کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے. گھر قددو رس موسم سرما کے لئے تیار کر سکتے ہیں، یہ sokovarka ضرورت پڑے گی. ایک طویل وقت کے لئے یہ قددو رس اس کی افادیت کو برقرار رکھنے.

ترکیبیں

موسم سرما کے لئے نیبو کے ساتھ قددو کے رس

کس طرح نیبو کے ساتھ گھر قددو رس پر کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ کافی آسان ہے. آپ کی ضرورت ہو گی:

• قددو گودا 1 کلو؛
• چینی کی 250 گرام.
• پانی کے بارے میں 2 لیٹر؛
• 1 چھوٹا سا نیبو.

پلپ کھولتے ہوئے چاشنی ڈال اور کم گرمی پر 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا. مندرجات ایک چھلنی پر ٹھنڈا، قددو رگڑنا اور، واپس شامل لیموں کا رس کبھی کبھار stirring 10 منٹ کے لئے اور فوڑے. لئے تیار ہیں، آپ کو بینکوں اور رول کور پر رس ڈال کر سکتے ہیں.

سردیوں میں سیب کے ساتھ ڈبے قددو رس

آپ کی ضرورت ہو گی:

• قددو گودا 1 کلو؛
• چینی کی 250 گرام.
• سیب کی فی کلو؛
• ایک نیبو کی حوصلہ افزائی.

، پھلوں سے رس نچوڑ چینی اور جوش ایک ساتھ اختلاط. اس کے علاوہ، 90 ڈگری پر لانے اور 5 منٹ فوج کے لئے، اس کے بعد میں دور گرمی کھڑے ہیں اور جار میں گرم، شہوت انگیز ڈالنا.