ٹماٹر "بیف دل '

رسیلی اور خوشبودار ٹماٹر کے بغیر موسم گرما میں کیا ہے! کہو، بازاروں میں اور تمام سال دور سپر مارکیٹوں میں درآمد یا گرین ہاؤس ٹماٹر خریدنے کے لئے ایک مسئلہ نہیں ہے؟ یہ سچ ہے، لیکن ہم میں سے ہر ایک اب بھی وقت کی بے صبری کے ساتھ وہ ٹھیک sandpaper، انتہائی سوادج گوشت اور غیر معمولی لمبوترا پھل سرخ یا گلابی رنگ، کھلے میدان میں اضافہ ہوا کے ساتھ، خوشبودار گرمیوں میں ٹماٹر پکنا شروع کرنے پر انتظار کر رہا ہے. گریڈ کس قسم بحث کی جائے گی لگتا ہے؟ بالکل، مشہور اور زیادہ محبوب گریڈ "گوشت دل" کے تمام.

ٹماٹر گوشت دل، نہ صرف فارم مشابہ واقعات کہ موجود ہیں اور سائز ایک بالغ بچھڑے کے دل کی بات تسلیم نہیں کی!

ہم اس بارے میں مزید بات کرنے سے قبل ٹماٹر کی طرح، ایک چھوٹا سا جھکنا، بچپن میموری بناتے ہیں. میری دادی سبزی باغ میں مشغول ہونے سے محبت کی، اور خاص طور پر اس کا ایک بہت ٹماٹر لگایا جاتا ہے. فروری کے بعد احتیاط سے، بیج بویا ونڈو پر زمین پر خانوں کو بے نقاب، صرف اس صورت میں گرین ہاؤس میں اضافہ ہوا، اور seedlings کی منتقلی کے باغ میں کھلی زمین میں جڑیں لگائے جاتے ہیں، تنوں باندھنے کے لئے یقینی بنائیں. اور موسم گرما کے وسط میں لفظی بڑی ٹماٹر رشتہ داروں اور ہمسایوں میں تقسیم کر رہے ہیں، اور سب کو ہمیشہ ان کی تعریف کی ہے جمع بالٹیاں ہے. اور کوئی تعجب نہیں، وشالکای مزیدار سلاد کی ایک پوری کٹوری کھانا پکانا کر سکتے کیونکہ میں سے ایک، ان کے پورے خاندان کو کھانا کھلانا! میں واقعی میں ایک بچے ٹماٹر کی خاص طور پر پسند نہیں ہے.

اور جب میں 6.5 سال کا تھا (سکول سے پہلے)، میں اپنی ماں کے امتحان کے لئے ہسپتال، اور، مجھے مسلسل گلابی یا سرخ ٹماٹر کی ایک بڑی پیکج میں سرمایہ کاری کی منتقلی، لا داخل کرایا گیا. میں نے ان بڑی ٹماٹر کے بارے میں بہت پریشان، کسی وجہ سے، بہت شرمیلی بچہ ہونے کی وجہ سے، چیزوں کے ساتھ الماری میں چھپا، اور میں وہاں کیا گیا ہے وہ چند دنوں کے لئے ایک مہذب رقم جمع ہے. اور ایک نرس، اپ ہاؤس میں، میں چھپانے کے لئے کچھ ہے اس کو دیکھ کر کیا ہوں میں نے ڈھیر کو صاف پوچھا. یہ جان کر کہ اب میں ٹماٹر کی طرح شرما، الزام کو شروع ہو جائے گا، میں نے تقریبا روتے ہوئے اعتراف کیا ہے کہ وہ نفرت کرتا سبزیوں کے ساتھ کیا کیا نہیں جانتے تھے ہوں. لیکن اچھے پرانے عورت اپنے ہاتھوں کو (ایک ٹماٹر "گوشت دل گلابی" یہ پتہ چلتا ہے کے طور پر، کیا گیا تھا) باندھتے ہیں اور جہاں میں ایک ایسی دولت مل گئی پوچھ، میں سے ایک اپنے آپ بیج پر لینے کے لئے اور اس طرح کی خوبصورتی کے لئے دادی کا شکریہ ادا کرنا اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہا. باقی 4 ٹکڑے ٹکڑے ہر میں کاٹا، بچوں، باہر حوالے کر دیا کے طور پر اگر وہ کوئی ٹماٹر کو دیا گیا تھا، اور ان دنوں اورنج میں اتنے مائشٹھیت میری حیرت پاگلوں کی طرح خوش تھا. یہ میں نے آخر rasprobovali، کیا واقعی ٹماٹر "گوشت دل" مزیدار کمپنی کے لئے، اس کے بعد کیا گیا تھا! اس طرح کی صورت ہے.

ٹماٹر "گوشت دل گلابی"، صحت کے لئے بہت مفید اس کی غذائیت اور غذائی خصوصیات کی بدولت. بالغ پھل، C، B، K، شکر وٹامن میں امیر ہیں ریشہ، فولک اور nicotinic ایسڈ pectin، اور پر مشتمل افروز معدنیات، کیلشیم، میگنیشیم، سوڈیم، بشمول کلورین، آئرن، فاسفورس، سلکان، سلفر، آئوڈین. یہاں تک کہ مشکل ایک طویل وقت ٹماٹر زہریلی سمجھا کہ رہے تھے اور صرف قد ایک سجاوٹی پلانٹ کے غیر ملکی rastenie.Eto (150-170 سینٹی میٹر)، کھلے میدان میں 5 بش فی کلو گرام کی اوسط پیداوار کے طور پر ان پتلا ہے، اور greenhouses میں 10-12 کلو تک یقین کرنے کے لئے. بڑھتی عمر کے لحاظ سے انکرن 125-132 دن کے اندر اندر اس وقت ہوتی ہے کے بعد Mid-- مقدار غالب کرنے کے لئے مراد ہے. بش پر مختلف سائز، سائز، اور، اس کے مطابق، مختلف عوام کے پھل موجود ہیں. سب سے بڑا پھل 2-3 400 جی تک گول اور سب سے کم inflorescences سے اوپر بڑھنے جاتا ہے. مندرجہ ذیل فارم چھوٹے انڈاکار کے سائز کا پھل پر، 50-100 کے ان کے بڑے پیمانے پر مختلف قسم کے اوسط بیماری ہے. بڑی پھل تازہ کھپت، مختلف پکوان، کیننگ کے لئے چھوٹے مناسب کھانے پکانے کے لیے اوسط اچھے کے لیے ہیں.

ٹماٹر قسم "سرخ بیل کا دل" بھی گرین ہاوس فلم میں بڑی ہو گئی ہے، اور کھلے میدان میں ہے. اس کا پھل، 400 جی کا ایک وزن تک پہنچ دل کے سائز،، بہت بڑی پہلا مجموعہ کے ساتھ ہے اور آگے - 200 G مختلف قسم تک زیادہ تر ترکاریاں، شیرینی، یہ "گوشت دل" ٹماٹر کی کاشت کی ٹیکنالوجی کی ایک قسم کے لئے kusochkami.Osnovnoe کیننگ کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے - لازمی بش کی ترقی اور ترقی کے ساتھ trellis کے خلیہ کی گیٹس. ایسا نہیں ہے، تو پھر جھاڑیوں صرف نچلے پھل کی بھاری وزن، ایک بار زمین پر برداشت نہیں کر سکتے ہیں، وہ کاٹ رہے ہیں اور فوری طور پر سڑنے کے لئے شروع.

"تیزی دل" - قابل اعتماد اور آزمودہ کی ایک قسم. آپ کو ایک امیر کی فصل کی ضمانت حاصل کرنے میں دلچسپی رکھتے ہیں تو، ٹماٹر cultivar کا 'بیل کا دل "کو منتخب کریں - آپ کو افسوس نہیں کرے گا!