کب تک ایک شخص غذائی فصلوں کے لئے استعمال کرتا ہے؟

یہ خیال کیا جاتا ہے کہ ہمارے باپ دادا کو جنگلی اور ناخواندہ وحشی تھے. کورس کے، کچھ حد تک یہ سچ تھا، لیکن ایک ہی وقت میں، وہ مسلسل پودوں اور جانوروں کی کئی پرجاتیوں domesticating کے، صنعتی فصلوں اور مویشیوں کی بنیاد رکھی. تہذیب کی تاریخ میں ایک خاص کردار فصلیں کھیلا، یہ ہماری زندگی کا تصور کرنا ناممکن ہے جس کے بغیر.

تو بنی نوع انسان اور خوردنی گھاس کی تاریخ قریب سے ایک ٹکڑا میں گتھی ہوئی ہیں جب؟ سائنسدانوں نے اس عمل کے آغاز کی 11th صدی میں رکھی گئی تھی کہ یقین BC! یہ اس مدت کے لئے جس وقت بھر میں لوگوں کو پہلے سے ہی فصلوں کا استعمال کس طرح جانتا تھا یہ دکھانے کے آثار قدیمہ کی دریافتوں ہے کر رہے ہیں. بالکل، اس وقت بامقصد کا کوئی سوال ہی ان کے عمل قبائل کو صرف جمع کرنے اور مستقبل کے لئے ان خوردنی بیج ذخیرہ کرنے کے لئے سیکھا ہے، ایک گتہین طرز زندگی کے لئے پہلا قدم اٹھانے کے لئے شروع کر رہے تھے کے طور پر نہیں تھا.

یہ غور کرنا چاہیے یورپی تہذیب کی تیز رفتار ترقی کے اس کے نمائندوں غذائی اجناس میں بڑے پیمانے پر استعمال کرنے کے لئے سب سے پہلے تھے اور آٹے کی پیداوار کی ٹیکنالوجی تیار کی ہے اس حقیقت کو واضح طور پر بڑی وجہ ہے. یہ بھی بھوکے اور غریب شکار برسوں میں، لوگوں کی ایک بڑی تعداد کی بقا میں اہم کردار ادا کیا ہے. یہ زراعت قیمتی ہو گیا جب کہ. فصلیں جو پہلے غریب پیداوار اختلاف کے طور پر ایک ہی وقت کے بارے میں، انتخاب کا آغاز تھا. یہ واقعی ایک قابل قدر اور مفید ثقافت پیدا کرنے کے لئے ایک صدی تک جاری رہی.

ان دنوں میں لوگوں نتیجے سے پکانا کرنے کے لئے کس طرح جانتا تھا کھانا صرف میں Tortillas. یہ روٹی صرف 4th صدی قبل مسیح میں شائع ہوا ہے. بناو جو مصریوں سیکھا، اور سب سے پہلے روٹی ان کو جانتے کھلایا تاکہ مہنگی پیداوار تھا. جو فرعون سے قبر میں رکھ دیا گیا تھا. زراعت اور مشکل دستی صفائی پختہ اناج کی پیچیدگی کو دیکھتے ہوئے روٹی کے لئے اس طرح شردقالو رویہ بالکل قابل فہم ہے.

اس کے بعد سے بہت کچھ بدل گیا ہے. ابھی اناج کے امیر مارکیٹ کا استعمال کی اجازت دیتا ہے آٹے کی مصنوعات ہر کسی کو. ماضی ہزار سال کے دوران یہ تقریبا سب کچھ بدل گیا ہے، لیکن آٹا اور بیکنگ روٹی کی پیداوار کے لئے ٹیکنالوجی کے جو بنیادی طور پر عملی طور پر کوئی تبدیلی نہیں کی.

تاہم، فصلوں وہ بہت کی بنیاد رکھی اس حقیقت کی طرف منفرد ہیں قدیم تہذیبوں. گندم کی شخصیت قابل ذکر خصوصیات مت کھولو، ہمارے معاشرے گا کبھی پیش رفت میں ایسی بلندیوں تک پہنچنے میں کامیاب ہوئے ہیں. کئی صدیوں کے لئے، پوری ریاست زرعی راستہ تیار کر رہا ہے. ویسے، روس اس کی تاریخ، اور آج بھی پورے ایک زرعی ملک کے طور پر تیار کیا ہے، اس شعبے کی معیشت کے لئے اہم بنی ہوئی ہے.

سامی اناج روسی ثقافت ہمیشہ وہ کس طرح آج کا دعوی کر سکتے مختلف، کی ایک قسم نہیں ہے. ایک طویل وقت کے ہمارے باپ دادا کاشت بنیادی طور پر رائی، باجرا اور جوار کے طور پر، صدیوں، اپنے سٹریٹجک اہمیت کو برقرار رہی ہیں. حالیہ برسوں میں، اضافہ ہوا اناج کی تعداد بریڈرس مسلسل ان نئی اقسام کو ہٹانے کے طور پر، نمایاں طور پر اضافہ ہوا ہے.