کھانے کی چیزوں میں پروٹین. کھانے کی چیزوں میں ٹیبل پروٹین

چکنائی اور کاربوہائیڈریٹ کے برابر پروٹین ہمارے کھانے کی قضاء. وہ جسم کو اہمیت میں سب برابر ہیں. اس مضمون میں ہم پروٹین کی ایک فہرست بنائیں گے کہ کیا میں نظر آئے گا مصنوعات میں پروٹین پلانٹ اور جانوروں کی اصل کی ان جنس، عمر، اور سرگرمی کے مطابق اندازا انسانی ضرورت اس بات کی نشاندہی کرے گا.

پروٹین کیا ہے؟

پروٹین کا سائنسی نام - "سب سے پہلے" پروٹین، یونانی اسباب سے ترجمہ جس Macromolecular نامیاتی معاملہ امینو ایسڈ پر مشتمل ہے. پروٹین تمام، بالکل تمام جسم کے خلیات کا حصہ ہے. سیل کے سب سے زیادہ ان کی نصف سے بنا ہوتا ہے.

انسانوں میں، 21 امینو ایسڈ، جن میں سے 8 مناسب آپریشن کے لئے ضروری ہیں. وہ یہ ہیں:

• leucine؛
• lysine؛
• valine؛
• tryptophan کے؛
• methionine؛
• threonine؛
• پر Isoleucine؛
• fenilalalin.

مجرہاریتا کا مطلب ہے کہ جسم کو اپنے طور پر اس کے پیدا کرنے کے قابل نہیں ہے اور اس وجہ سے بیرونی ذرائع سے حاصل کرنا ضروری ہے. آپ مدد کرنے کے لئے - ایک ٹیبل پر کھانے میں پروٹین کی، ذیل میں درج کیا جائے گا.

جسم میں پروٹین کی تقریب

لہذا، آپ کو پروٹین کو مرئی کرنے کے لئے - یہ ہے کہ:

• پٹھوں؛
• چمڑے؛
• حکام؛
• بال.

اور ہم نے عالمی سطح پر غور کریں تو، پروٹین آپ کو مکمل وجود کے بعد سے دیتا ہے:

1. اس وائرس کے خلاف حفاظت کرتا ہے. آپ اپنی غذا میں شامل ہیں کھانے کی چیزوں میں پروٹین کی ایک بڑی تعداد ہے - یہ کیونکہ یہ کہ انفیکشن کے خلاف مزاحمت پروٹین اینٹی باڈیز پر مشتمل ہے، مدافعتی نظام ہے.
2. اس کے جسم میں تمام عمل کو باقاعدہ. پروٹین - عناصر ایک شخص ایک آرام دہ وجود ہے کہ تمام قسم کے لئے خام مال. مثال کے طور پر، یہ گیسٹرک جوس، ہیموگلوبن ہے.
3. بناتا ہے. ایک پروٹین، زیادہ خاص طور پر، myosin اور actin اور - کہ فہرست ہے کہ ہم (بال، پٹھوں کو، وغیرہ ...)، اوپر اشارہ کیا ہے سب.
4. ٹرانسفر. ہیموگلوبن - پروٹین ایک لا "عوامی نقل و حمل"، جو آکسیجن کو کاربن ڈائی آکسائیڈ کی جاتی ہیں جو وہ تھا کے طور پر. اس عمل کی اہمیت کو اکیلے وہ سب سے واقف ہے کے بعد سے، یہ بتانے کے لئے کوئی مطلب نہیں ہے.
5. فیڈ. پروٹین کے 1 گرام - یہ 4 کلو کیلوری ہے. سب سے زیادہ توانائی جسم کے کھانے میں کاربوہائیڈریٹ اور چربی اور پروٹین سے ہو جاتا ہے دیگر ضروریات کو جاتا ہے اگرچہ، لیکن وہ پہلے وایلن، اگر ضروری ہو تو ادا کر سکتے ہیں.

انسانی پروٹین کی ضروریات

کہا گیا ہے اس پروٹین تاثر ہے کہ اس سے زیادہ، بہتر ہو سکتا ہے کے بارے میں کے بعد. کیوں آپ کے جسم کے طور پر زیادہ مفید نہیں دے یہ ممکن ہے تو کیا ہوگا؟ تاہم، یہ ایک غلط فہمی ہے. بہتر - اچھے کے دشمن. ایک آدمی کے قطع نظر کی درخواست کے، کچھ بھی نہیں زیادہ مفید توازن ہے. اس سلسلے میں، ایک فارمولا، ان کی زندگی اور وزن کے مطابق میں، ایک انسانی پروٹین لئے زیادہ سے زیادہ رقم کی طرف سے شمار کیا جاتا ہے. اس طرح، کی اوسط کی تعداد - جسم کے وزن کی فی کلو گرام پروٹین کی 0.85 گرام. یہ تعداد یومیہ پروٹین ضرورت کے احاطہ کرتا ہے. مصنوعات (ذیل ٹیبل ملاحظہ کریں) میں پروٹین کی مقدار ایک اچھی خوراک لکھ مدد ملے گی.

اور اب - تفصیلات. آپ کو ایک فعال طرز زندگی کی قیادت تو، پروٹین کی مقدار کو آپ کی ضرورت ہے جسم کے وزن کی فی کلوگرام 1.7 گرام پر اٹھایا جائے. جب اس طرح کی ایک تناسب میں اضافہ ہوا ہے پروٹین سنشلیشن عضلات میں. کھلاڑیوں، مندرجہ ذیل اعداد و شمار کی کارکردگی کو ٹرننگ:

• ترقی یا موجودہ جسم کے وزن کی فی کلو گرام پروٹین کی تقریبا 1.5 گرام بسم کرنے کی ضرورت عضلات بڑے پیمانے پر کی دیکھ بھال کے لئے؛
• کم کرنے جسم میں چربی کا فی صد ہے، آپ کو عارضی طور پر جسم کے وزن کی فی کلو گرام پروٹین کی 1.9 گرام انٹیک بڑھا سکتے ہیں.

پروٹین کی متوازن اور زیادہ سے زیادہ انجذاب کے لئے، کھانے کی فی 30 گرام کے مقابلے میں اس کی کھپت اعلی حد سے تجاوز نہیں کرتے.

جانورں سے کھانے کی چیزوں میں ٹیبل پروٹین

ان سبزیوں ہم منصبوں کے مقابلے میں جانوروں پروٹین سب سے زیادہ کی بہتر ساخت ہے ضروری امینو ایسڈ. جانورں سے پروٹین سے بھرپور کھانے کی اشیاء کی فہرست پر غور کریں.

پودوں سے حاصل غذا میں ٹیبل پروٹین

مشکل شاکاہاریوں ضروری امینو ایسڈ کے ساتھ جسم کو فراہم کرنے کے لئے ضروری مصنوعات کے معیار کو حاصل کرنے کے لئے، زیادہ تر مقدمات میں جو خاص کھانے additives کا سہارا لینا ضروری ہے. ان کی فہرست پر غور پروٹین سے بھرپور کھانے کی اشیاء پلانٹ نکالنے کا.

فائبر اور وٹامن کی ایک ذریعہ - مثالی طور پر، آپ کو مؤخر الذکر کے بعد سے، جانوروں اور سبزیوں نژاد دونوں کی پروٹین کی غذا کو اکٹھا کرنے کی ضرورت ہے. پلس سبزی پروٹین ہضم کرنے اور، اپانگ چربی اور کولیسٹرول میں ان کے ساتھ اٹھائے نہیں جانور منصب کے برعکس میں آسان ہے. کھانے کی چیزوں میں ٹیبل پروٹین ایک توازن برقرار رکھنے کے لئے مدد کرتے ہیں.

پروٹین خسارہ اور اس کے نتائج

پروٹین کی ایک منظم قلت کے نتائج کا تصور کرنے کے لئے، صرف اس کے اہم افعال میں سے سب کے جسم میں دوبارہ پڑھا اور اس کے برعکس کرنے کے لئے سوچنے کے لئے. دوسرے الفاظ میں، پروٹین کی کمی - یہ ہے کہ:

• کمزور مدافعتی نظام؛
• حیاتیات کی آرام دہ کام کاج فراہم کرنے میں ناکامی کے عمل؛
• پٹھوں، جلد، بالوں، کیچیکسیا کے ساتھ مسائل؛
• انیمیا.

پروٹین سرپلس اور اس کے نتائج

تمام اعتدال پسندی میں، یہ سب پر جانا جاتا ہے اچھا ہے. پٹھوں کی بڑے پیمانے پر، ایک خوبصورت امداد کے حصول میں اور ترقی یافتہ ایک شخصیت بہت سے کھلاڑیوں پروٹین کیا overeat کے لئے ہوتے ہیں. یہ بھی کاربوہائیڈریٹ میں ایک خوراک کم سے لطف اندوز اور پروٹین اور چربی میں روزانہ کیلوری کی ایک بڑی رقم حاصل کرنے والوں کو لاگو ہوتا ہے. اس کی مصنوعات کے ٹیبل میں پروٹین آپ کو قوانین پر عمل کرنے کی اجازت دے گا کہ یاد کرنا ضروری ہے.

1. پروٹین معیارات کی منظم اضافی گردوں کی پتری کی ترقی کے ساتھ بھرا ہے. خطرے میں 2.5 گنا اضافہ ہوا ہے!
2. اضافی پروٹین جیسے آسٹیوپوروسس بیماریوں کی ترقی کو تیز کرنے کے قابل ہے. آپ گردے کے مسائل، یہاں تک کہ معمولی جھٹکا پروٹین کی خوراک وہ خراب ہے تو.
3. پانی کی کمی. جی ہاں، بے شک، دوسرے کے پس منظر میں سب سے زیادہ مسئلہ نہیں ہے، صرف مائع کی مطلوبہ رقم بسم ہو.
4. اضافی پروٹین عمل انہضام کے نظام کے کینسر کا خطرہ بڑھ جاتا ہے.
5. جب اضافی پروٹین کے معیار کے ساتھ کھانے میں ایک عدم توازن ketosis ترقی کر سکتے ہیں. یہ عمل (چربی خلیات ہضم) ketone کے لاشوں کی ترقی کی طرف سے خصوصیات ہے. اضافی ketones کے، متلی باعث قے اور acetone حیاتیات کی بدبو، پیکر زہر. انتہائی صورتوں میں، ایسی حالت ketoatsitoznuyu کسی کی زندگی پر ایک براہ راست خطرہ ہے کہ ہو سکتا ہے. اس سے بچنے کیلئے، (مصنوعات ٹیبل میں پروٹین اس میں مدد کرے گا) دانشمندی سے اپنی غذا کو ایڈجسٹ.

غذائی سپلیمنٹس امیر پروٹین

کیا اگر پروٹین کی مقررہ شرح ناممکن Arri کی روایتی کھانا ہے؟ یہاں امداد خصوصی غذائی سپلیمنٹس کے لئے آیا. ڈرو مت - یہ بنیادی طور پر کھلاڑیوں پر لاگو ہوتا ہے، کوئی مسائل کے ساتھ اوسط شخص کے طور پر "کھا" فی جسم کے وزن کے 1 کلو اپنا 0.85 گرام. ڈرو مت، یہ کھانا، نہ سٹیرائڈز اور دیگر ڈراونی کہانیاں نہیں ہے، یہ خالص پروٹین ہے. مصنوعات میں پروٹین کی نہ صرف تعداد - کورس کے، آپ کی پسند کے لئے ایک ذمہ دار نقطہ نظر کی ضرورت ہے (ٹیبل - اوپر)، لیکن یہ بھی اہم ذرائع میں سے جائزے کو ایک بنیاد کے طور پر خدمت کرنا چاہئے. لہذا مثال کے طور پر، اس کے قابل خاص طور سے ذکر کیا جاتا ہے اتنی مقبول اب BCAA ضمیمہ ہے - یہ پہلے سے ہی جس کے پٹھوں کے بارے میں 30٪ سے بنا رہے ہیں تین ضروری امینو ایسڈ، چھوڑ، آپ کے لئے پچا ہے کہ ایک ہی پروٹین ہے. یہ پٹھوں کے تیزی سے وصولی کو اتیجیت کرتا ہے کے طور پر اس ضمیمہ، شدید جسمانی سرگرمی کے لئے نشاندہی کی جاتی ہے.

نتیجہ

میں اور کیا کہہ سکتے ہیں؟ پروٹین - انسانی صحت ٹکی ہوئی ہے جس پر تین ستونوں میں سے ایک ہے. مصنوعات میں پروٹین کی ساخت ایک صحت مند غذا کی تعمیر کے عمل میں بہت اہم ہے. کوئی ضرورت fanatically جسم کے وزن کی فی کلو گرام پروٹین کی مشروع گرام فالو - رقم ہر دن میں اپنی ترجیحات کے مطابق مختلف ہو سکتے ہیں، لیکن اوسط معمول کے مطابق ہونا ضروری ہے.