یہ بالٹیاں - ماضی یا ماضی سے ایک مفید آلہ کے اوشیش؟

قدیم روم میں جانا جاتا ہے ایک ٹب، - کس طرح لکڑی کا بنا ایک کنٹینر کو بنانے کے لئے. اور نام کا مطلب لاطینی لفظ سے ماخوذ ہے "بالٹی." مطابق ڈیوائس kadushka - ایک مہر بند کنٹینر جن دیواروں سیدھا پلیٹیں کی بنا رہے ہیں، زیورات ایک دوسرے کے اور فکسڈ ہوپ سے ملایا. مؤخر الذکر یا تو دھات یا لکڑی ہو سکتا ہے.

ٹب کے نچلے حصے - لکڑی کے تختوں کی ایک سیٹ. ڈرم کے برعکس، بالٹیاں ڑککن کے سب سگ نہیں کر رہے ہیں - ایک casserole کی طرح. یہ محسوس ہوتا ہے شیشے کی اوقات، دھات اور پلاسٹک، لکڑی کے برتن میں - اب غیر متعلقہ ہے، لیکن، عجیب کافی، یہ آخری بار وہ دوبارہ مقبولیت حاصل کر رہا شروع ہوتا تھا.

کیوں kadushka

قدیم دور zasolok کرنے کے لئے استعمال کے بعد لکڑی kadushka. یہ بہت سے عوامل کی وجہ سے ہے. pickling کے، خمیر یا مثلا ٹماٹر، سیب یا گوبھی ایسڈ میں امیر بہت سے کھانے کی اشیاء، پیشاب، کافی سرگرم کیمیکلز تشکیل دی جب. اور وہ، کے نتیجے میں، دھات یا پلاسٹک سے بنا کنٹینرز کی دیواروں کے ساتھ تعامل، اور مصنوعات کا ذائقہ خراب یہاں تک کہ ان سرطان پیدا کرنے اور دیگر نقصان دہ مرکبات گیلا.

بالکل دوسری بات - ایک درخت. ، یہ نہ صرف کسی بھی مصنوعات کے ساتھ دوستانہ ہے، لیکن اس کے برعکس، ہمارے جسم کے ناپسندیدہ عناصر کو جذب کرنے کے قابل ہے.

اور بعض صورتوں میں، اور بنیادی طور پر الکوحل کے مشروبات کی پیداوار کی وجہ سے ہے، لکڑی کے پیکیجنگ دیواروں کی مادی شراب منفرد tannins کے، یہ منفرد مشروبات بنانے saturates. یہ اس طرح جیسے شراب، وہسکی، اشرافیہ فرانسیسی پورٹ مشہور الکوحل کی مصنوعات کی غیر معمولی ذائقہ پیدا کرتا ہے ...

مگر اشرافیہ یا غیر ملکی مصنوعات کو چھونے کے بغیر، کافی ھستا نمکین کھیرے اور ککڑی ایک بلوط ٹب یا گوبھی میں، دھات یا پلاسٹک سے درخت کا تعین کرتا ہے اسے سمجھنے کی کوشش کریں.

برچ کے ٹب

تاہم، درخت کی لکڑی کھینچا تانی. گھر کیننگ کے لئے سب سے زیادہ عام برچ kadushka استعمال ہوتا ہے. یہ برچ لکڑی کی اچھی طاقت خصوصیات کے ساتھ مل ٹنین، قدرتی غیر جانبداری کی ایک قسم کی کیمیائی ساخت کی عدم موجودگی کی وجہ سے ہے.

برچ tubs کے نمکین سیب، sauerkraut کے، اچار اور ٹماٹر کے لئے ناگزیر ہیں. موسم بہار سے پہلے لانگ نمکین ٹب سیاہ برچ مشروم، مشروم یا volnushki میں ذخیرہ کیا جاتا ہے. یہاں تک کہ میں snowballs، مشہور سوویت گلوکار ایڈارڈ گل کے مطابق، ایک اچار میں کمروں کی جا سکتی.

بلوط casks بھی بہت عام ہیں، لیکن ان میں، کیونکہ دباغت مادہ اور بائنڈر کی موجودگی کی وجہ سے، یہ ناممکن جیسے شہد بعض کیمیائی فعال مصنوعات، ذخیرہ کرنے کے لئے ہے. لیکن برچ kadushka مثالی طور پر مناسب کے لئے اس.

لکڑی کے برتن کے لئے دیکھ بھال

لیکن کوئی بات نہیں لکڑی kadushka کتنا اچھا، اس کے باوجود، - پلاسٹک نہ بالٹی، استعمال کے بعد گودام میں یا تہھانے میں اور نہ zashvyrnut جا سکتا ہے جو اس کے بارے میں اگلے blanking کی موسم تک سوچنے کے لئے. یہ بحالی فری برتن.

کو خارج کر دیں لکڑی اور خلیج کے درمیان تختوں باقیات کی گزشتہ سال کی اچار اور بحال جکڑن کی مہم کنٹینر بعد درار کی، لینا ٹب. وہ مضبوط rassohlas اور اس میں پانی کو روک نہیں کرتا ہے، یہ مکمل طور پر کئی دنوں تک پانی میں ڈوبی جانا چاہئے. ٹب بحال کیا، اس کے واش washcloth اور ابلتے پانی sterilize پر ابلی سگ ماہی کے بعد.

آف سیزن بیرل، tubs کے برتن میں دوسرے، لکڑی کللا احتیاط خشک اور خشک جگہ پہنچ سورج کی روشنی میں ذخیرہ.