Landrace - بہترین بیکن سور نسل سور

سور عمل - زراعت کے سب سے زیادہ منافع بخش شاخوں میں سے ایک. آج دنیا میں بسم کتنا سور کا گوشت کو دیکھتے ہوئے، یہ کسی سے کوئی تعجب کی بات ہے. نوسکھئیے سور پروڈیوسرز کے حکم وہ جانور (گوشت، گوشت، چربی یا چکنائی خصوصی طور پر) بلند کرنے کے لئے جا رہا ہے جو لوگ اس بات کا تعین، اور گتاتمک ریوڑ کو جمع کرنے کے لئے یہ بہت اہم ہے. سب سے زیادہ عام اور بالکل دنیا بھر میں ثابت نسل سواروں، - بیکن landrace کی سب سے زیادہ کامیاب لائنوں سمجھا. نہیں ہے اور خصوصیات اور دوش تو، سب سے پہلے واضح طور پر غالب.

ابتدا اور اس کی خصوصیات

دیکھتے Landrace ہے - نسل سواروں، ڈنمارک میں نسل نسبتا حال ہی میں - گزشتہ صدی کے پہلے نصف میں، اس کی مقبولیت کو پہلے ہی تیزی سے پھیلنے کا تعین کیا جا سکتا ہے. جانور بیکن کی قسم، یہ ہے کہ، ان کی لوت میں subcutaneous چربی ایک بہت ہی پتلی پرت پیش، بلکہ بہت بہت دبلی ہو. دنیا آج میں بہت سے لوگ دبلی پتلی گوشت کو ترجیح دیتے ہیں، جبکہ ایک لوت حصہ ایک اضافی پلس ہے. نسل سواروں، جن کے نمائندوں کو ایک ہی حالات اور تقرریوں کے دیگر اقسام کے دیگر نسلوں کے مقابلے میں زیادہ وزن حاصل کر رہے ہیں کے ساتھ ایک ہی قسم کے مواد کے تحت - مجاز mnogletnyaya انتخاب اب Landrace کیا ہے کی وجہ سے ہے. یہ کہ اندرونی اعضاء ان ساروں سے دوبارہ بہتر تیار کر رہے ہیں قابل ذکر ہے.

ظاہری Landrace

سور ایک elongated جسم، پیٹھ سیدھی، فلیٹ چوڑا اور موٹی ہیم ہے. drooping کے کان، طویل، کسی حد تک غیر واضح آنکھوں. ، ویرل سفید bristles کے؛ جلد بہت پتلی ہے. گرنساشی تقریبا ایک چوتھائی ٹن کی اوسط وزن 300 کلو جانوروں کا فائدہ، کبھی کبھی زیادہ ہے.

وقار

Landrace - نسل سور، جس کے جائزے میں زیادہ تر مثبت سے پرجوش تک. سب سے پہلے، بچہ دانی بہت زرخیز ہے: کم از کم ایک درجن سواروں میں، وہ ایک بہت ہی نایاب تھا اور کبھی کبھی ان کی تعداد 15-20 پہنچ جاتا ہے. حق کے مواد کے ساتھ بقا بھی بہت زیادہ ہے: نقصان شاذونادر بھی 10 فیصد حصول؛ زیادہ تر صورتوں میں سب کچھ زندہ رہنے کے دودھ چھڑانے تک.

Landrace ہے جس میں ایک مثبت اشارے، کے بعد - سور کی نسل (تصویر) بہت precocity کے لئے ہے. عمر کے ماہ میں piglets پہلے سے ہی ایک ابتدائی 1.7 اوپر اور دودھ چھڑانے میں 20 کلو کی سطح پر ڈائل کر سکتے ہیں میں 8-10 کلو گرام وزن ہے.

اس نسل کے سور بہت بہادر اور مشکل ہے؛ وہ بہت آسانی acclimatization، جس کے دوران منفرد وزن کم نہیں ہے پاس، اور مقدمات کی نصف میں اور اب بھی ایک سست شرح سے ہی سہی، اس کی ترقی کے لئے جاری.

یہ بات قابل ذکر ہے اور Landrace (نسل سور) دیتا ہے جس بیکن کے معیار، کیا جانا چاہئے. اس کی زیادہ سے زیادہ مثبت کی خصوصیات: شووں اعلی معیار (اکثر اشارے 5 فیصد تک پہنچ) اور دیگر پرجاتیوں سے subcutaneous چربی کی بہت پتلی پرت کی دبلی پتلی گوشت کے اعلی مواد اس بات کا اشارہ.

نقصانات نسل

نقطہ نظر کی ایک جسمانی نقطہ نظر سے، وہ پیچھے کی طرف wobble کی اور کمزور ٹینکوں منسوب کیا جا سکتا ہے. نسل سواروں، بیکن انتخاب جن میں ان کمزور، آئین کی کچھ کو نشانہ بنایا - کچھ گھریلو بریڈرس بھی Landrace یقین ہے کہ. اس کے نتیجے میں، 175 کے ایک جسم کی لمبائی کے ساتھ 157 سینٹی میٹر کے بالغ جانوروں کا سینے سکوپ، جو معنی کے طور پر بہت چھوٹا اور تنگ ہے.

تاہم، Landrace کے مرکزی واپسی، آپ ان moodiness کے مواد پر اعتماد کر سکتے. دیکھ بھال یا fattening کے بھی معمولی غلطیوں کا اعتراف کیا ہے، تو میں تیزی بوتا کی زرخیزی آتا ہے. اور فرٹلائجیشن پیش آگئی ہے تو، گندگی فی piglets کی تعداد بہت کم ہے.

پرجنن Landrace میں شرکت

آپ کے اکاؤنٹ میں نہیں لے جاتے یہاں تک کہ اگر نئی نسلوں، موجودہ کی ستائش بھی سادہ بہتری، Landrace جانوروں کا کی مدد سے حاصل کیا جاتا ہے جس میں تخلیق کرنے کے بریڈرس کی شراکت. (- 5٪ سب سے کم نقطہ)، اتنی ہی رقم اٹھایا precocity کے سواروں - اور فیڈ کے اخراجات کو کم کرتے ہوئے 10 فی صد کی طرف سے بوتا سے زیادہ بڑھ جاتی ہے. 7 فیصد تک - اس صورت میں بھی لوت کے گوشت مواد میں اضافہ ہوا ہے اگرچہ نہیں تو نمایاں طور پر. نئے بین الاقوامی سطح پر تسلیم شدہ نسلوں کے فرانسیسی اور نارویجن Landrace اور اسٹونین بیکن بلایا جا سکتا ہے.

کھانا کھلانے کے قوانین

Landrace - نسل بیکن قسم سواروں، بھولنے کے لئے ماسٹر باورچی خانے سے slops کے معمول تفہیم بہتر ہے تا کہ. جئی اور مکئی کی طرح مناسب نہیں اور واقف خوراک - وہ nagulivaniyu گوشت کی بجائے چربی جمع میں شراکت. Landrace لئے کامل grist دوسری جگہ میں، جو ہے - رائ. آہستہ آہستہ سویا، تیل کیک، چوکر، کھانے، sorghum کی شامل کریں. تم موجود سبزیاں، سبز، سکم، گوشت اور ہونا ضروری ہڈی کھانے. مچھلی بہتر بالکل نہیں دینا - اس کے گوشت کو ایک عجیب بدبو حاصل کی. ایک انتہائی صورت میں، یہ کم از کم ایک ماہ (ترجیحا دو) ذبح سے پہلے کے لئے، کھانے سے نکال دینا چاہئے.

اتنا ہی اہم کھانا کھلانے موڈ ہے: سور زیادہ کھانے کی وجہ سے، وقت میں روک نہیں سکتا. نتیجہ: بہترین صورت میں - موٹاپا، بدترین - وینکتتا. دو بار ان کو کھانا کھلانا ایک دن صحیح مقدار میں، فیڈر سے بچا ہوا صاف ہونا چاہئے. موسم سرما میں، سور میں گرمی فورسز کی بحالی میں زیادہ وقت لگ، جب جائز تین کھانے کے ایک دن، لیکن کوئی زیادہ میں.

اگر آپ کو ان قوانین پر عمل پیرا ہیں، تو آپ کو معاشی ہیں اور gastronomically بہت Landrace خوش - نسل سواروں، تصویر ان کے گوشت کے اچھے معیار کا ثبوت ہے.