Lukhovitsky ککڑی: وضاحت، تصاویر اور جائزے

ککڑی وطن بھارت سمجھا جاتا ہے. قدیم تواریخ کے مطابق، اس سبزی کھائیں زیادہ 3 ہزار. BC ہے. ای. بعد میں انہوں نے مصر اور یونان میں کھیرے اور ککڑی کی کھیتی کرنے شروع کر دیا. یہ murals کے پر ان کی متعدد تصاویر کی طرف سے ثبوت ہے. میں روس، اس سبزی کی ہے ظاہر ہوا میں XV صدی، اور کی طرف سے XVI حاصل کی بہت زیادہ مقبولیت. ہمارے ملک میں، اس کی ثقافت مختلف طریقوں کی طرف سے کاشت کیا جاتا ہے، پھلوں کی ایک امیر کی فصل حاصل کرنے کے لئے اجازت دیتا ہے. ماسکو میں، مثال کے طور پر، بہت مقبول Lukhovitsky ککڑی.

جنرل تفصیل

دراصل، یہ مختلف قسم کی ایک ککڑی نہیں ہے. ایک خاص نام چھوٹے crunchy میں ذائقے دار پھل کی ایک بڑی تعداد کو حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے کہ ایک خصوصی ٹیکنالوجی کا ایک غیر معمولی microclimate کی ساتھ میدان میں بڑھ ہے کہ حقیقت کی وجہ سے دیا گیا تھا. ماسکو کے قریب Lukhovitsy کے قصبے کے ارد گرد میں ککڑی کے اس دلچسپ قسم کاشت.

ایک چھوٹی سی تاریخ

ایک بار زیادہ تر مقدمات میں نواحی کسانوں میں رہنے والے سیاہ کاشتکاری پہچانا نہیں. ان علاقوں میں مصروف بنیادی طور پر مویشیوں، دستکاری کے تمام قسم کے، ماہی گیری ہے. تاہم، میں انقلاب کے بعد کے کے floodplain سے Oka بڑے پیمانے پر ہل چلا شروع کر دیا. بہت سے مقامی باشندوں باغبانی برائے مختص کئے گئے. سوویت کی dacha مالکان ان کی طرف سے کاشت تمام فصلوں کی کھیرے اور ککڑی کے سب سے زیادہ پیداوار دے کہ، حقیقت پر توجہ دی ہے.

آہستہ آہستہ، Lukhovitsy اوپر سے Oka دریا کے کنارے پر واقع سائٹس کے مالکان، ایک خاص ککڑی کی کاشت کی ٹیکنالوجی کو فروغ دیا. اصل بڑھ سبزیاں ہیں بیچا میں مارکیٹوں کی ماسکو اور علاقے. بعد میں، فصل روس کے دیگر خطوں کو برآمد luhovichanami شروع کر دیا.

جس میں مختلف قسم Lukhovitsy میں استعمال کیا جاتا ہے

عملی طور پر اس علاقے میں کسی بھی بیج Lukhovitsky ککڑی بڑھ کر سکتے ہیں. قسم "مکرم" اور ہائبرڈ "Libelle" سوویت سالوں کے دوران علاقے میں بہت مقبول تھے. اب اس علاقے مضافات کے حصوں گھریلو اور ڈچ قسموں میں سے ایک قسم اضافہ ہوا. ایک حقیقی Lukhovitsky کھیرے اور ککڑی کو حاصل کرنے کے لئے، مقامی لوگوں کو بنیادی طور پر بیماریوں کے سلسلے میں سرد مزاحم اور ہارڈی مختلف قسم کا استعمال کیا جاتا ہے.

Lukhovitsk کھیرے کیا ہیں

کیوں اتنا ماسکو اور دیگر روسی شہروں کے بازاروں میں اس علاقے سے Zelentsy قابل قدر ہے؟ ٹھیک نازک پرت، کرکرا اور pimples کے ساتھ احاطہ کے ساتھ لمبائی میں 5-7 سینٹی میٹر، مکمل طور پر فلیٹ فارم، تازہ، - Lukhovitsky مثالی ککڑی چھوٹے سائز ہونے کے پھل تصور کیا جاتا ہے. خصوصی کاشت تراکیب کے علاوہ، مقامی لوگوں طرح Zelentsy کے ثقافت اور تجارت احترام کرتے ہیں. صبح تک ایک ککڑی کے موقع پر پھٹا کاؤنٹر پر مبنی ہونا چاہئے.

کئی سال پہلے، آس پاس کے علاقوں ماسکو کی مارکیٹوں اور میں Lukhovitsky Zelentsy اصل Ryazan، تیمبوو اور نے Rostov علاقوں میں بڑی ہو گئی مبینہ طور پر ظاہر کرنے کے لئے شروع کر دیا. لہذا، انتظامیہ Lukhovitsky علاقے، جو ان میں کھیرے اور ککڑی پیٹنٹ کرنے کا فیصلہ کیا گیا تھا. اس فصل بڑھتی ہوئی تمام کسانوں کو خصوصی سرٹیفکیٹ حاصل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.

ککڑی Lukhovitsky F1: وضاحت، تصاویر، کاشت کی خصوصیات

نہیں اتنی دیر پہلے، خانگی بریڈرس حاصل کی اور ایک خصوصی گریڈ کیا گیا تھا - Lukhovitsky F1. یہ ابتدائی مقدار غالب ککڑی خاتون قسم کے پھول، دے ایک گہرے سبز رنگ کے ساتھ روشنی داریوں beloshipnye پھل.

بہت اچھی طرح مستحق ککڑی F1 Lukhovitsky بڑی وجہ اس کے unpretentious اور پیداوار کو ٹرک ڈرائیوروں کا جائزہ لیتا ہے. یہ مختلف قسم کے ایسے seedlings اضافہ نہیں کر سکتے ہیں سے موجود Lukhovitsky کھیرے اور ککڑی کے خصوصی ٹیکنالوجی کے ساتھ عمل کے بغیر، سکیم 50x50 سینٹی میٹر کے تحت اضافہ ہوا ہے. Zelentsy 10-13 سینٹی میٹر کے سائز تک پہنچ سکتے ہیں. کورس کے. تاہم، کسی بھی صورت میں، اس طبقے کا پھل اچھا ذائقہ خصوصیات کی طرف سے خصوصیات ہیں رسیلی گودا اور پتلی جلد حاصل ہے. تصویر کی مہم ککڑی ہے کہ دیا کے نیچے.

کاشت کی ٹیکنالوجی

گزشتہ صدی میں کے طور پر، وزن اور ککڑی کے معیار پر موجودہ بہت سے Oka کے نیچے پہنچ جاتا ہے کے منفرد microclimate سے متاثر Lukhovitsky. پہلے کی طرح، مضافاتی علاقوں، اعلی نمی اور طویل ٹھنڈ مفت مدت کی وجہ سے کے مالکان، فربہ کے floodplain مٹی روس zelentsov میں سب سے زیادہ مزیدار کے امیر کی فصل پر جمع کیا گیا تھا. Lukhovitsky بڑھ کھیرے اور ککڑی اس ٹیکنالوجی کے (مختلف قسم کے پھل کی تصویر مضمون میں دیکھا جا سکتا ہے):

• بڑی greenhouses کے نچلے حصے میں تنکے کی موٹی پرت سجا دیئے. اس کے بعد، یہ انکر نیچے گرمی سڑنے کے لئے شروع کریں اور کرے گا.
• سب سے اوپر پر تنکے ایک خصوصی potting مٹی، زمین، humus اور پیٹ پر مشتمل ڈالا.
• اگلا، اصل خود Lukhovitsky ککڑی لگائے. بیج پانی میں تھوڑی دیر کے لئے بھیگی اور ایک گرین ہاؤس میں رکھی جاتی ہیں.
• اوپر انکر گرین ہاؤس polyethylene فلم کی دو تہوں کے ساتھ احاطہ کرتا.

برف پگھلنے سے پہلے ابتدائی موسم بہار میں اس طرح کی ٹیکنالوجی کے اترنے سے تیار. ایک ماہ بعد، زیادہ seedlings کے ورق کے ساتھ احاطہ کرتا روایتی بستر، میں منتقل کر رہے ہیں اضافہ ہوا. پری مٹی کی سطح slits کے ساتھ خصوصی مواد mulching کے. اس کے بعد، یہ ماتمی لباس کی ترقی کو روکتا ہے.

دستی طور پر (کھولنے اور فلم بند کرنے کی طرف) ہوا کا درجہ حرارت کو کنٹرول سے تیار بستر میں seedlings کی کاشت کے دوران. بالکل، میں کھیرے اور ککڑی کو وقفے وقفے سے پانی پلایا. اس کے بعد Zelentsy زیادہ سے زیادہ سائز، وقفے وقفے سے بری طرح متاثر (تقریبا ایک دن) تک پہنچ چکے ہیں. کئی سالوں کے لئے یہ روایتی ٹیکنالوجی ککڑی کی کاشت، نسل در نسل Lukhovitsky خاندانوں میں ہونے والا ہے.

یادگار

Lukhovitsy ضلع اضافہ ہوا vacationers کے Zelentsy کھانے میں بہت زیادہ کھانے کے لئے. ان تازہ ڈبہ بند، اور سلاد کھائیں. یہ سبزی ہے اتنی مقبول ہے کہ وہ بھی کھڑا یادگار. یادگار ایک بڑی Lukhovitsky ککڑی واقع ہے جس کی چوٹی پر ایک بیرل، دکھایا گیا ہے. پوری سطح پر Zelentsy سککوں بکھرے، خوشحالی کی علامت. یادگار پر engraved شلالیھ پڑھتا ہے: "شکر گزار luhovichan سے ککڑی-کفیل".

پہلی نظر میں یہ بھی ونودی کسی چیز کی تعریف کرنے لگ سکتا ہے. تاہم، یہ سنگین مقابلے میں اصل میں زیادہ ہے. 2007، شہر کی 50th سالگرہ میں یادگار رکھا گیا تھا. یہ فیصلہ بنیادی طور پر کیونکہ مشکل 90s میں انتظامیہ میں لے جایا گیا سبزیوں کا ایک امیر کی فصل luhovichan حقیقی نجات بن گیا لاتا ہے. اصل میں ککڑی یادگار کھولا اور veggies کے میوزیم میں.

صارفین کے جائزے

بالکل، Lukhovitsky رسیلی crunchy میں کھیرے اور ککڑی کی کوشش کی ہے جو ہر کسی کو بہت ان کی تعریف کر رہے ہیں. بہت سے اس سے زیادہ مزیدار Zelentsy نہ صرف ماسکو کے علاقے میں، لیکن روس بھر میں یقین ہے کہ. Lukhovitsky ککڑی میں کبھی باطل ہے، اور انہیں چھیل عملی طور پر نابود ہے. ماضی میں، پھلوں میں سے کچھ تھوڑا سا کڑوا مارکیٹنگ. مقامی رہائشیوں ایک کلو میں دو یا تین ایسے واقعات کی موجودگی ایک مکمل ماحولیاتی صفائی کی مصنوعات کی ایک نشانی ہے یقین ہے کہ. تاہم، اضافہ ہوا سبزیوں کی مختلف اقسام کے لیے حالیہ برسوں میں صارفین کی مانگ کے طور luhovichane ڈچ کی مخصوص قسموں بڑھتی ہوئی کرنے کے لئے تبدیل. ایسے کھیرے تلخ ذائقہ نہیں تھا. ان zelentsov کی صرف واپسی کافی بڑی سرمایہ کاری پر غور.

F1 Lukhovitsky کا جائزہ

کورس کے بہت سے مالی، ککڑی کے اس قسم کو خریدنے کے کرنے یا نہ کرنے میں دلچسپی رکھنے والے. F1 ککڑی Lukhovitsky، مضافاتی علاقوں کے بہت سے مالکان کی رائے سے اندازہ ہوتا ہے، حقیقت میں، یہ ایک بہترین معیار ہے اور بالکل دھارتا پھل سے Oka کے نیچے پہنچ جاتا ہے میں اضافہ ہوا. یہ کھیرے اور ککڑی، کڑواہٹ سے مکمل طور پر خالی ہو pickling کے لئے اختلاف juiciness کے، crackle اور مثالی.

خریدنے کے لئے کہاں

آپ کہاں Lukhovitsky ککڑی خرید سکتے ہیں؟ سبزیاں، کے صفحے پر پیش کی تصویر، ان کے چھوٹے سائز اور صاف شکل مظاہرہ. سے Oka کے سیلاب سادہ میں اضافہ ہوا مثلا ھستا Zelentsy حاصل، آج ہم کر سکتے ہیں بنیادی طور پر صرف ماسکو اور ماسکو منڈیوں پر. اور ظاہر کی، آپ Lukhovitsy خود میں ان کو خرید سکتے ہیں. یہ شہر، دارالحکومت سے 135 کلومیٹر پر واقع ہے ایک آٹوموبائل روٹ ماسکو میں - چیلیابنسک.

Lukhovitsy میں اس سبزی کاشتکاروں کو اس کے اپنے مالی فروخت. ہمارے وقت میں کیپٹل مارکیٹ راستے میں وہ بدقسمتی سے بند کر دیا. صرف resellers کے ساتھ کھیرے اور ککڑی، پیار سے Oka کے نیچے پہنچ جاتا ہے میں مضافاتی علاقوں میں بڑی ہو گئی، ماسکو آج سودا میں فروخت. مرچنٹس دیہات کو آنے اور خرید سبزیوں کے ٹن کے بہت مانگ میں ہیں. کورس کے، وہ ماسکو اسے بازار میں فروخت بہت مہنگی ہے. لیکن روٹ ماسکو پر دارالحکومت کو آنے والوں - چیلیابنسک، تھوڑا crunchy میں Zelentsy موزوں سمیت نمکین بنانا، ہائی وے پر ایک چھوٹا سا سستا حق حاصل کرنے کے لئے ایک بہترین موقع ہے. اس کے کناروں پر علاقے Lukhovitsy میں ٹرک ڈرائیوروں اور تاجروں کے سینکڑوں ان کے مشہور مصنوعات فروخت ہوتے ہیں.

اس سے بھی زیادہ Lukhovitsky تازہ کھیرے اور ککڑی ضلع کے نچلے دیہات میں خریدے جا سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو مارکیٹ کرنے کے لئے میں ہو جاؤ اور ٹرین سٹیشن پر عمل کرنے کی ضرورت ہے. مندرجہ ذیل ریڈ Floodplains پر جائیں اور پھل پر تبدیل کرنے کے لئے ہے. ٹریک پر کچھ وقت کے اشارہ "کھیرے" گاؤں Gretovo، Ivnyagi، Psotino وغیرہ جائیں گے بعد ...

Lukhovitsky Zelentsy اچار کے لئے کس طرح

علاقے میں بڑی ہو گئی تمام قسم کے، نہ صرف تازہ بلکہ محفوظ کیا جارہا ہے، بہترین ذائقہ خصوصیات ہے. F1 Lukhovitsky جائزے ککڑی موسم گرما کے باشندوں میں اچھی کمائی بھی شامل ہے. zelentsov baseman کے Oka کی نمکین بنانا استعمال کرتے ہوئے آپ کو موسم سرما کے لئے مزیدار تیاری صاف کرنے کے لئے اجازت دیتا ہے. کیننگ Zelentsy، اس علاقے میں بڑی ہو گئی کسی بھی ممکن طریقے سے. ہر خاندان کو یقینی طور پر تراکیب کا ایک سیٹ ہے. لیکن وہ مندرجہ ذیل طریقے سے ان میں کھیرے اور ککڑی کے خمیر luhovichane:

• باغ سے plucked اچھی طرح دھویا Zelentsy.
• نشفل جار میں کھیرے اور ککڑی گنا.
• نمکین پانی مصالحے اور نمک کے علاوہ کے ساتھ تیار کیا گیا تھا.
• جار میں ڈالا.
• 2-3 دنوں کے لئے ایک گرم تاریک جگہ میں کھیرے اور ککڑی رکھو.

جھاگ ظاہر ہوتا ہے کے بعد، بینکوں پلاسٹک lids بند کر دیا اور ایک تہھانے میں ڈال دیا.

بدقسمتی سے، کی طرح مارکیٹنگ رکاوٹوں طرح کا قبضے، کی وجہ سے میں کھیرے اور ککڑی کی کاشت آج Lukhovitsy علاقے میں آہستہ آہستہ مقبولیت کھو رہی ہے. اس فصل کی کاشت میں مصروف بنیادی طور پر صرف ریٹائر ہے. 15-20 سالوں میں کچھ تفتیش کاروں کی پیشن گوئی کے مطابق "ککڑی پیداوار" اس علاقے میں مکمل طور پر صفر کے لئے آ سکتے ہیں. ہمیں امید ہے کہ یہ ایک ہی نہیں ہو گا نہیں ہے امید ہے کہ. Lukhovitsky ککڑی کے بعد اصل میں واقعی منفرد ذائقہ خصوصیات اور بھی مطلق ماحولیاتی صفائی مختلف ہے. کیا greenhouses اور greenhouses، ملک کے دیگر حصوں میں بڑے فارموں میں سب newfangled ٹیکنالوجی پر اضافہ ہوا سبزیوں کا ایک بہت کے بارے میں کہا جا سکتا ہے.