اسمارٹ کیک: اپنے ہاتھوں سے معجزہ!

اگر آپ کبھی بھی تندور میں سینکا ہوا فارم خود، وہ چاہتا ہے جس میں لیا ہے کہ دیکھا ہے؟ اگر نہیں تو، آپ کو خوشگوار گھرانوں کے لیے اس طرح کی ایک شاہکار تخلیق کرنے کا موقع کی طرف سے حیران کیا جائے گا تھوڑا وقت اور کوشش خرچ. اس پاک معجزہ کی ایک خاص بات یہ ہے کہ: خود بیکنگ کے دوران اسمارٹ کیک تہوں میں خود تقسیم. اوپر نرم کیک، مشرق بدل جاتا ہے - کریم، اور یہ سب شان گھنے کھیر کے سب سے نیچے پرت تک جاتا.

سب سے زیادہ دلچسپ ہے کہ اس کے لئے پین میں اجزاء کی ضرورت نہیں ہے ایک خاص انداز میں رکھی، صرف ایک اراجک انداز میں ان کے اختلاط ہے. اجزاء کی طرف سے کے نتیجے میں آٹا اور shortbread کے کی طرح تھوڑا سا ذائقہ. تندور میں کیک آزادانہ کریم کیک اور پڈنگ سے الگ کرتا ہے، اور کے طور پر یہ ہے کہ اگر آپ کو گھنٹے کے لئے اس کے اوپر جادو لگ رہا ہے! تاہم، یہ اجزاء کی ایک بہت کی ضرورت ہے.

ایک کے لئے پیش کرنے کی آپ کو ضرورت ہو گی:

- 8 انڈے؛
- آٹے کے 225 گرام،
- پانی کی 2 چمچوں؛
- مکھن یا مارجرین کے 250 گرام،
- پہلے سے گرم، لیکن نہیں گرم دودھ 1 لیٹر؛
- ونیلا کی ایک بیگ؛
- چینی کی 300 گرام (ذائقہ کم ہو سکتا ہے).

اسمارٹ کیک تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے، لیکن یہ تمام nuances مشاہدہ کرنے کے لئے اہم ہے. اس طرح کے طور پر ہوشیار پیروی ہدایات، کے ساتھ ساتھ دیگر جدید بیکنگ قسم کے، کی ضرورت ہوتی ہے ایک کیک "نپولین" یا کیک "ساسیج". لیکن نتیجہ اس قابل ہے کہ اس بات کا یقین ہو جائے! چلو شروع کرتے ہیں.

پہلا قدم، ایک پانی کے غسل میں مکھن پگھل اور یہ قدرے ٹھنڈا دو. کی yolks علیحدہ پروٹین؛ پروٹین whisk ایک چینی کے ساتھ ریفریجریٹر سانی کی yolks میں موٹی سفید بڑے پیمانے پر اور دکان تک اور پانی اور vanillin ساتھ شکست دی. اس کے بعد حصوں میں مکھن اور آٹے، اور بعد احتیاط سے ایک یکساں وسیع پیمانے پر consistence تک اختلاط، دودھ درج کرنا چاہئے آٹا شامل کریں.

اس بلے باز باہر کر دیا؟ لہذا اگر آپ اسے درست کر رہے ہیں. اب مزہ حصہ آتا ہے. ، ریفریجریٹر اور پیٹا انڈے کی سفید سے ہٹائیں آہستہ stirring، ہمارے آٹا میں ان درج کریں. سب سے پہلے، آپ کے چمچ کی ایک بہت کچھ بند کرو، اور عمل کو ایک چھوٹی سی ہے Whisk ہے Whisk کے آخر تک کر سکتے ہیں.

آٹا ایک ہلکے ہلکے اور سیال بدل جاتا ہے، اور خام میں براہ راست منہ میں پوچھتا! لیکن یہ تھوڑا صبر کے قابل ہے اور آپ کی بھوک کو خراب نہیں ہے، دعوت جلد بھی بہتر ہو جائے گا. جلدی نہ کرو، ورنہ تم اہم نکات میں سے ایک جوڑے کی نظر کھو کر سکتے ہیں.

ایک گہری کافی بیکنگ ڈش لے لو اور اس سوجی چھڑکا (آپ کو بھی تیل lubricate کر سکتے ہیں)، ایک آٹا کے ساتھ بھر. ایک گھنٹہ اور بیس منٹ کے لئے ایک سو پچاس ڈگری تندور اور پکانا کرنے کے لئے ایک preheated اپ میں ڈال دیا. voila کے! یہاں تک کہ اس کی بو کو صرف جادو!

یہ مکمل طور پر ٹھنڈا ٹکڑوں میں کاٹنے سے پہلے کیک حاصل کرنے کے لئے اہم ہے. تاہم، یہ ایک کیک ہو سکتا ہے. اسمارٹ کیک، کسی بھی شکل ہو سکتا ہے کہ یہ سب آپ کے تخیل پر منحصر ہے. آپ کے بچے ہیں تو، آپ کو تیار کیک ریچھ یا مشروم کاٹ کر سکتے ہیں، بچوں سوادج اور دلچسپ ہو جائے گا.

اسمارٹ کیک ضروری آپ کے گھر میں عدالت کے لئے ہے. وقت اور کوشش کا تھوڑا سا خرچ کر، اپنے آپ کو اور ہوا اور غیر معمولی سوادج دعوت کی طرف سے اپنے چاہنے والوں کا علاج! appetit بون!