تاریخ اور نئی دنیا کے سائٹس (کریمیا)

مشہور "سوویت شیمپین" کے گھر - کچھ لوگ نئی دنیا کے تصفیہ کے بارے میں سنا نہیں ہے. جنت کریمیا کے یہ بہت اچھا ٹکڑا واقعی ایک سفر کے قابل. اور، ایک اصول، جنہوں نے ایک بار کیا گیا تھا ایک، کے طور پر وہاں بار بار تیار کی. گاؤں کی دلچسپ تاریخ؟ اور کیا اتنے سال سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لئے نئی دنیا (کریمیا) کے پرکشش مقامات ہیں؟ لیکن بالکل ایک ناقابل فراموش جگہ یہ ہے جہاں کے بارے میں سب سے پہلے.

محل وقوع

یہ گاؤں کیپ Kapchik کے ارد گرد میں دور tucked ہے (Crimea کے جنوبی کنارے، Sudak قریب) اور شمال مغرب اور مشرق سے، پہاڑوں کے ذریعے محفوظ. اس نئی دنیا کی بدولت ہے اور پہاڑوں سے گھرا ہوا ہے، اس کے قدیم خوبصورتی برقرار رکھا ایک طویل وقت کے لئے، راستہ، جنوب سے ہی رسائی تھی سمندر سے دیا ہے. اب یہ Sudak گاؤں ایک پکی سڑک ہے: گاڑی سے کچھ 10 منٹ - اور نظریں حیرت انگیز درشیاولی اور نئی دنیا کی نگاہیں کھول دیا. کریمیا شہر اپنے آپ میں منفرد سب کو، لیکن گاؤں میں ایک نئی دنیا - ایک حقیقی معجزہ.

آب و ہوا اور پودوں

پہاڑوں جزیرہ نما سے سرد ہواؤں سے حفاظت، لہذا موسم میں کوئی تیز تبدیلیاں ہیں. ونٹرس صفر سے اوپر درجہ حرارت کے ساتھ، برف نایاب ہے تقریبا ہمیشہ معتدل اور گرم ہے. پہلے سے فروری کے آخر میں، موسم بہار نئی دنیا (کریمیا) میں پہنچ گئے.

یہاں مقامات - یہ درختوں کی ایک نایاب پرجاتی ہے: کریمیا مڑے اور Sudak پائن. juniper کی پوری گرو بھی ہے.

نئی دنیا کی تاریخ

حقیقت یہ ہے کہ اس شاندار علاقے Genoese کی تواریخ کے مطابق، قرون وسطی کے بعد سے آباد کیا گیا ہے. گاؤں میں اطالوی جزیرہ نما کے دور حکومت کے دوران میں یہاں کیا گیا ہے. کہ لوگوں کو کم از کم ایک اور 8 ویں صدی کے لئے یہاں رہائش پذیر ہیں نئے پایا آثار قدیمہ ثبوت اگرچہ.

ہم کریمیا کے پاس پہلے روسی سلطنت سے تعلق رکھتے تھے، جب وقت کے بارے میں بات کرتے ہیں، ان زمینوں اکثر ہاتھ سے گزر رہے حوالے کرنے. نئی دنیا کا پہلا مالکان کیونکہ طویل وہاں رہنا نہیں کیا اور گاؤں کی ترقی نہیں کی تھی، اس جنت میں ان کی اپنی خوشی کا کافی علم نہیں ہے. نئی دنیا (کریمیا) کی سائٹس کو ابھی تک اعلی معاشرے کی طرف متوجہ نہیں کیا. کہ آپ کا پہلا نام جنت ( "جنت"، "باغ" کے طور پر ترجمہ) ملکہ کیتھرین II کی طرف سے ایک تحفہ کے طور پر زمین حاصل کرنے والے گاؤں کلین ڈی Galera کی، کے لئے واجب ہے کہ ہے. لیکن واقعی حربے کی ترقی میں اہم کردار ادا کرنے والے، اس کے پرنس لیو Sergeevich Golitsyn، 1878 میں اسٹیٹ خریدی جو ہے.

وائنری - پروفائل صنعت

ایک عظیم شاہی خاندان، جو فرانس میں شراب کی پیداوار کا مطالعہ کیا ہے اس نسل سے، میں پورے دل سے نئے ملکیت میں ڈال دیا. آب و ہوا اس کے لئے کہیں زیادہ سازگار تھا کے طور پر انہوں نے کہا کہ وہاں شراب کی صنعت کی ترقی کے لئے فیصلہ کیا. انہوں نے کہا کہ کریمیا سورج شراب کے معیار پر اثر انداز ہوتا ہے کہ کس طرح ترتیب میں ان کی زمین پر لگائے یورپی انگور قسموں کا مشاہدہ کرنے کے لئے یہ کہہ کر شروع کر دیا. پرنس ایک پلانٹ تعمیر کیا، اس میں تقریبا تمام ان کی رقم ڈال دیا.

کریمیا شیمپین

1882 میں Golitsyn چمک الکحل کی پیداوار پر بہت کامیاب تجربات رکھتا ہے.

اس مقصد کے لئے سب سے بہترین انگور کا تعین کرنے کے تجربات کے دس سال بعد؛ وہ Pinot کے گرے، پولینڈ Cherny، Aligote، Chardonnay اور Murdver تھے. winemakers کو بھی چمک شراب میں ہر طبقے کی زیادہ سے زیادہ فی صد میں چھوڑ دیا. نتیجے کے طور پر - اس دن کے لئے معروف طرح کی تخلیق "جنت"، "نیو ورلڈ طور کریمیا شیمپین پرتیک تاجپوشی" "، اس کے بعد کہا جاتا ہے". ان کر سکتے ہیں ذائقہ اور عام کارکنوں کی تعریف کرنے کے لئے (شہزادہ بہت مناسب قیمتوں پر شراب فروخت)، اور عالمی برادری (Golitsyn الکحل 1900 میں پیرس عالمی نمائش میں حصہ لیا).

نمائش میں فتح

شیمپین برانڈ "تاجپوشی" 1899 میں ریلیز گراں پری موصول جہاں ہے. اس سلسلے میں نمائش کی تکمیل کے اعزاز میں ایک گالا ڈنر میں جگہ لے لی ہے کہ ایک عجیب غلط فہمی نہیں ذکر کرنا. ہمیشہ حریف مئے کا علاج کیا گیا کے طور پر، اہم انعام جیت لیا. شمار چکھنے کمیٹی کے چیئرمین سے Chandon، ٹوسٹ کے فاتح کے لئے بڑھتی ہوئی، میں نے اسے اس کی شراب تھا کہ خیال، اور اتنی زور ان سے winemakers کی تمجید کی. اور حقیقت میں، وہ ہاتھ میں شیمپین نشان "تاجپوشی" ایک گلاس منعقد، اور بالکل Golitsyn ان کی پیداوار کے مفت اشتہارات کے لئے شکریہ ادا کیا. اس سے یہ مشروبات بن گیا نام سے جانا جاتا ہے اور نئی دنیا (کریمیا) کے دیگر پرکشش مقامات کی بدولت ہے.

شہنشاہ نکولس II، کی طرف سے lounging کے پرنس Golitsyn، شیمپین تیاری چکھا. کہا جاتا ہے کہ وہ جملہ کہا: "اب میں ایک نئی روشنی میں زندگی دیکھ" اور نام کے گاؤں کے لئے پھنس گئے. چاہے تو یہ کہنا مشکل ہے.

آج کے وقت میں پلانٹ

جمود کے ایک 30 سال کی مدت کے بعد (1906-1936) فیکٹری اس کی سرگرمیوں کا سلسلہ دوبارہ شروع کیا اور 1936 ء میں دنیا کے "سوویت شیمپین"، یہاں تک کہ جو آج جاری کی گئی ہے فرانسیسی، کی طرف سے منظوری دے دی. چونکہ یہ بوتل اور ذخائر کے طریقہ کار سے نہیں بنا ہے، اسی فرانسیسی (کہ شیمپین خطے میں تیار کیا جاتا ہے) "چمک" پر نام "شیمپین" میں لفظ کو تبدیل کرنے کے لئے نہیں کرنا چاہتے.

دوبارہ گراں پری - ایک حالیہ (1997) پیرس نمائش میں کامیابی Novyi دنیا پلانٹ Golitsyn الکحل دہرایا. ابھی تو چمک الکحل کی 10 اقسام کے باہر دو.

Novy کی دنیا (کریمیا): پرکشش مقامات

بالکل، سیاحوں کے ہزاروں براہ راست لبادے عجیب و غریب، واضح پانی، پہاڑوں، شکل لوگوں اور جانوروں کی شخصیات مشابہت ساتھ سیکٹر دیکھنے کے لئے یہاں آتے ہیں. اگرچہ بہت سے حیرت انگیز مقامات انسانوں کی طرف سے پیدا، لیکن یہ فطرت اور زمین کی تزئین کی سمردد ہے بنیادی وجہ لوگوں سمندر میں نئی دنیا (کریمیا) اسے حاصل کرنے کی کوشش کرتا ہے. قریبی پرکشش یاد نہیں ہیں:

• ماؤنٹ فالکن. شکل میں جوڑ پنکھوں کے ساتھ ایک بہت بڑا پرندہ مشابہ. گلابی اور جامنی رنگ سفید سے - مختلف رنگوں میں روشنی کی مختلف ڈراموں میں ایسا ہے، مرجان راک، یورپ میں سب سے بڑا - یہ پہاڑ اس کی اصل میں ہے. یہ تقریبا تمام نئی دنیا (کریمیا) ظاہر تصاویر میں دیکھا جا سکتا ہے. مقامات فالکن پہاڑ اس کے اوپر سے پورے گاؤں کھجور کے طور پر دیکھا جاتا ہے.
• کیپ Kapchik. elongated شکل ہے کہ یہ ایک بڑے ڈایناسور کے تنے سے ملتا ہے. تقریبا اس کی لمبائی کے وسط میں غار 77 میٹر pierces ہے - mainsail ذریعے.
• ماؤنٹین سنتری-دونوں ( "سنتری پہاڑ"). اس کا نام دیا ہے کیونکہ تو یہ ہے پورے ساحل کے سب سے دیکھا جاتا ہے - مغرب Ajudag مشرق سے Meganom.
• ٹریکٹ "جہنم" برفیلی ہوا کے ساتھ.
• "آدم کے بستر" - آئیوی کے Mezhgore بٹے ہوئے قالین.
• اقدامات چٹان میں کھدی - Tauri ٹریلس.
• پگڈنڈی Golitsyn. یہ سبز سے نیلا خلیج کی طرف جاتا ہے کہ راک سڑک میں کھدی ہوئی ہے. بہترین صوتی کے ساتھ قدرتی طاق - راستے کے وسط میں ساتھ Grotto Chaliapin ہے. یہاں Golitsyn کے الکحل کے مجموعہ سے سب سے زیادہ منفرد مثالوں ذخیرہ کیا گیا.
• شراب میوزیم. یہ ایک گھر میں ایک قرون وسطی کے محل، انہوں نے ان کے خاندان، پرنس Golitsyn ساتھ رہتے تھے جہاں کی طرح لگ رہا تھا کہ میں واقع ہے. یہاں آپ کو راجکمار کی ذاتی زندگی اور Crimea میں شراب کی صنعت کی ترقی میں ان کے کردار کے بارے میں سیکھ سکتے ہیں. تہھانے میں ایک چکھنے کے کمرے آپ کو افسانوی الکحل کی کوشش کر سکتے ہیں جہاں ہے.

اور یہ صرف نئی دنیا (کریمیا) کے سائٹس میں سے کچھ ہے. دوسروں کے علاوہ بلیو بے، بادشاہ کے بیچ، جنت گیٹ، ذکر کیا جا سکتا Scylla اور Charybdis، Anastasiysky ذریعہ.

نئی دنیا (کریمیا) کی سائٹس اور تاریخ کا بالکل سب کو متاثر. ایک قدیم فطرت کے ساتھ گوشے سیارے پر کم سے کم رہ گیا ہے.