ترکاریاں "ٹورسٹسٹ ناشتا": تصویر کے ساتھ ہدایت

کیا آپ جانتے ہیں کہ موسم سرما کی ترکاریاں کس طرح "سیاحتی ناشتا" تیار کی جاتی ہے؟ اس تیاری کے لئے ایک ہدایت چند پاک ماہرین کو معلوم ہے. اگر آپ ان میں سے ایک ہیں، تو ہم اس آرٹیکل کے فریم ورک کے اندر ذکر کردہ ناشتا کو تیار کرنے کے لئے ایک قدم بہ قدم پیش کریں گے.

موسم سرما کے لئے "سیاحتی ناشتا" ترکاریاں: تصویر کے ساتھ ایک ہدایت

سبزیوں اور چاول کی دلکش اور مزیدار ترکاریاں پہلے اور دوسرے نصاب دونوں کے لئے مثالی ہے. اس کا نام صرف ایک ناشتا کے لئے نہیں ہے. خرابی پر قابو پانے والے سلاد اکثر اکثر ہوتے ہیں. وہ استعمال کرتے ہیں اور اسی طرح، اور داؤ پر پکایا مختلف برتن میں شامل ہیں.

لہذا موسم سرما کے لئے ایک ترکاریاں "سیاحتی ناشتہ" بنانے کے لئے آپ کو کیا مصنوعات خریدنے کی ضرورت ہے؟ اس ڈش کی تصویر کے ساتھ ہدایت کی درخواست کی ضرورت ہوتی ہے:

• گاجر رسیلی بڑی - 1 کلوگرام؛
• پیاز تیز - تقریبا 1 کلو؛
• سورج فلو کا تیل بہتر - 500 ملی میٹر؛
• میٹھی لال مرچ - 1 کلوگرام؛
• ٹماٹر بڑے معدنیات - 4 کلوگرام؛
• راؤنڈ اناج چاول - تقریبا 2 کپ؛
• نمک پکایا - 2 بڑے چمچ؛
• شوگر چوٹی - تقریبا 150 جی؛
• سفید شراب کے سرکہ - 100 ملی لیٹر.

اہم اجزاء کی تیاری

سلاد "سیاحتی ناشتا" تیار کرنے کا آغاز کیوں کریں؟ چاول کے ساتھ ہدایت تمام اجزاء کی متبادل پروسیسنگ کی ضرورت ہے. راؤنڈ بنے ہوئے رمپ اچھی طرح دھویا، کھڑی ابلتے پانی کے ساتھ ڈال دیا اور 1/4 گھنٹے کے لئے ایک طرف رکھ دیا. اس کے بعد، یہ دھونا اور colander پر واپس پھینک دیا گیا ہے.

جبکہ تمام اضافی نمی چاول سے نکالا جاتا ہے، وہ دوسرے اجزاء کی پروسیسنگ شروع کرتے ہیں. پائپ اور بڑے ٹماٹروں کو ایک blender کے ساتھ اچھی طرح دھونا اور زمین ہیں. پیاز اور میٹھا مرچ صاف اور کیوب میں کاٹ رہے ہیں. گجرات کے طور پر، یہ بھی چھیل سے آزاد اور ایک درمیانے درجے کے grater پر مسح کیا جاتا ہے.

سبزیوں کو چولہا پر کھانا پکانا

میں "ترکاریاں ناشتا" ترکاریاں کیسے تیار کروں؟ چاول کے ساتھ ہدایت بڑی آمدورفت کے استعمال کی ضرورت ہے. یہ کٹی ٹماٹر اور پیاز کے ساتھ رکھی جاتی ہے. سبزیوں کو ایک کشتی پر لے جانے کے بعد، ان سے گرے ہوئے گاجر شامل کریں اور ان کو روک دیں.

ٹماٹر کی چٹنی میں مصنوعات سختی سے پھیلانے کے بعد، وہ میٹھا مرچ پھیلاتے ہیں. اس کے علاوہ، سبزیوں کو نمک، چینی، اور بہتر سبزیوں کے تیل میں ڈال دیا جاتا ہے.

اجزاء کو ایک ابلنے کے لۓ، وہ کم از کم 50 منٹ کے لئے کم گرمی پکاتے ہیں. اس وقت کے بعد وہ پہلے عملدرآمد چاول کے گروپ میں شامل ہیں اور دوسرے ¼ گھنٹے کے لئے کھانا پکاتے ہیں.

پلیٹ کو بند کرنے سے پہلے پانچ منٹ پہلے، سبزیاں ٹیبل شراب سرکہ میں ڈالے جاتے ہیں.

مناسب طریقے سے کیسے بچاؤ؟

اب آپ موسم سرما کے لئے "ترکاریاں ناشتا" ترکاریاں کے لئے ہدایت جانتے ہیں. سبزیوں کے بعد پکایا جاتا ہے، وہ ایک نسبندی جار میں پکایا جاتا ہے اور مرغوب ہوتے ہیں.

بھرا ہوا کنٹینرز کو نیچے گھومتے ہیں، وہ ایک پرانے گھنے کمبل کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور 1-2 دن کے لئے ٹھنڈا کر دیتے ہیں. اس وقت کے بعد، سبزیوں کا ترکاریاں ٹھنڈی سیاہ جگہ پر لے جایا جاتا ہے.

سب سے زیادہ مزیدار اپلی کیشن "ٹورسٹسٹ کے ناشتا" حاصل کرنے کے لئے، جس کا ہم نے اوپر کا جائزہ لیا ہے، اسے 1 ماہ کے لئے سیلر میں رکھا جانا چاہئے. اس وقت کے دوران، سلاد زیادہ خوشبودار اور مکمل ہو جاتا ہے. اگر آپ اس وقت سے پہلے پہلے سے جار کے ساتھ کھولیں تو یہ تازہ اور بہت سوادج لگے گا.

موسم سرما کے لئے قدم بہ قدم ہدایت "سیاحتی ناشتہ"

اس طرح کے ترکاریاں بنانے کے لئے کئی اختیارات ہیں. یقینا، وہ ایک دوسرے کے ساتھ بالکل اسی طرح ہیں. تاہم، کچھ نمکین زیادہ مہنگی ہیں، جبکہ دیگر - مسالیدار اور تیز.

تو ایک مسالیدار ترکاریاں کس طرح "سیاحتی ناشتا"؟ اس اپلی کیٹر کے لئے ہدایت کے استعمال کی ضرورت ہے:

• سورج فلو بہتر تیل - 400 ملی میٹر؛
• گاجر رسیلی بڑی - 1 کلوگرام؛
• میٹھی لال مرچ - 1 کلوگرام؛
• پیاز تیز - تقریبا 2 کلوگرام؛
• لہسن تازہ - چند دندانیں؛
• عام نمک - 3 بڑے چمچ؛
• ٹماٹر بڑے جسمانی - 3 کلوگرام؛
• راؤنڈ اناج چاول - 2.5 شیشے؛
• شوگر چوٹی - تقریبا 140 جی؛
• سرکہ ٹیبل سفید - 100 ملی میٹر؛
• زمین، میٹھی مرچ، مرچ مرچ، تازہ جڑی بوٹیوں کی وگ - آپ کی صوابدید میں شامل کریں.

اجزاء کی پروسیسنگ

اس طرح کے ترکاریاں کے اجزاء کی تیاری بالکل مندرجہ ذیل ہدایت میں اسی طرح ہونا چاہئے. شروع کرنے کے لئے، سبزیوں کا علاج کریں. پیاز اور میٹھی مرچ کیوب میں کٹ جاتے ہیں، گاجر گرے پر پھینک دیتے ہیں، ٹماٹر ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزر جاتے ہیں، اور راؤنڈ اناج چاول اچھی طرح دھونا اور چھت میں ہلاتے ہیں.

حرارت کے علاج کے عمل

سب سے زیادہ مسالیدار اور خوشگوار ترکاریاں کس طرح "سیاحتی ناشتا"؟ اس تیاری کے لئے ہدایت موٹی دیوار والے برتن کے استعمال کی ضرورت ہے. یہ مضبوط سورج فلو کا تیل مضبوط کرتا ہے، اور پھر کٹا پیاز پھیلاتا ہے. جیسے ہی سبزیوں کا سونے کا رنگ ہے، لہسن کے پلیٹیں اور گرے ہوئے گاجر ان میں شامل ہیں.

مصنوعات کو ملا کرنے کے بعد، وہ تقریبا 7 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر بھرا ہوا ہے. اس کے بعد، بلغاریہ مرچ اور راؤنڈ چاول چاول شامل کریں.

تقریبا 10 منٹ کے اجزاء کو نکالنے کے بعد، انہیں قدرتی ٹماٹر چٹنی میں ڈال دیا جاتا ہے. سبزیوں کو نمک، زمین کے سرکری، بیٹا چینی، میٹھا اور گرم مرچ سے جوڑتا ہے، وہ کم از کم 40 منٹ کے لئے ڑککن (کم گرمی پر) کے نیچے رکھے جاتے ہیں.

اس وقت کے بعد، اجزاء کٹے جڑی بوٹیوں اور سفید ٹیبل سرکہ پھیلاتے ہیں. اس ساخت میں، سلاد دوسرے 8 منٹ کے لئے تیار کیا جاتا ہے.

موسم سرما کے لئے تیار شدہ سبزی ترکاریاں

گرمی کے علاج کے بعد، پہلے سے تیار جاروں میں دلچسپ نام "سیاح کے ناشتا" کے تحت ایک ناشتا ہے. وہ گرم میں ابھرتی ہوئی لیڈز کے ساتھ پھیل جاتے ہیں، ایک پرانے گرم کمبل میں اوپر اور لپیٹ.

ایک بار جب مسالیدار ناشتا کے ساتھ بینکوں، وہ سیلار، تہھانے یا پینٹری کو ہٹا دیا جاتا ہے.

کیسے کھانا؟

اب آپ جانتے ہیں کہ پیش کردہ ہدایت کو کیسے لاگو کرنا ہے. موسم سرما کے لئے تیار "سیاحتی کا ناشتا"، پچھلے ایک سے واضح طور پر مختلف ہے. یہ بہت خوشبودار اور صداقت سے باہر نکل جاتا ہے. بنیادی طور پر یہ حقیقت یہ ہے کہ اس اجزاء کا حصہ سبزیاں تیل میں بھرا ہوا تھا.

یہ بھی یاد رکھنا چاہئے کہ اس طرح کے بلٹ کی تیاری کے لئے مصالحے اور مصالحے کو مزید استعمال کیا جاتا ہے.

آپ مہینے کے اختتام کے بعد صرف تیار شدہ ترکاریاں کھا سکتے ہیں. سبزیوں کے نمکین ایک چھوٹا کررمکا میں رکھی جاتی ہیں اور میز پر پیش کردہ دوسری یا پہلی برتن کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں. کچھ گھریلو خاتون اس سے باہر سینڈوچ بناتے ہیں. اس کے لئے، خوشبودار ترکاریاں ٹوٹے ہوئے روٹی کے ٹکڑے پر لاگو ہوتے ہیں اور فلیٹ پلیٹیں پر رات کے کھانے کی خدمت کرتے ہیں.