زبانی گہا میں عمل انہضام

عمل انہضام - اس کی بجائے پیچیدہ عمل ہے، جس پروٹین، monomers پر چکنائی اور ہائڈروکاربن، آسانی پیکر کے خلیات کی طرف سے جذب کر رہے ہیں جس کی بڑی انو کی تقسیم سے کم ہے. عمل انہضام کی نالی کے مختلف حصوں میں پھر چھوٹی آنت کے چپچپا جھلی کی طرف سے جذب اور جسم میں پھیل جاتے ہیں جو مختلف مرکبات، نیچے کو توڑنے. عمل انہضام کے منہ میں شروع ہوتا ہے.

کس طرح میں عمل انہضام غور کرنے سے پہلے منہ، کم از کم مختصر طور پر اس کی ساخت سے واقف ہونا ضروری ہے.

زبانی گہا کی ساخت

اناٹومی تقسیم کیا جا سکتا زبانی گہا دو ڈویژنوں میں:

• گال گہا (ہونٹوں اور دانتوں کے درمیان خلا)؛
• دراصل زبانی گہا (دانت، ہڈی اور ائر ڈایافرام منہ تک محدود)؛

زبانی گہا میں سے ہر عنصر کا اپنا فعل ہے اور کسی مخصوص فوڈ پروسیسنگ کے لئے ذمہ دار ہے.

دانت ٹھوس خوراک کی میکانی علاج کے لیے ذمہ دار ہیں. شانگ اور انکاسرس آدمی کی مدد سے چھوٹے تو، خوراک کاٹتا داڑھ اس کچل. فنکشن داڑھ رگڑ مصنوعات پر کم.

زبان - زبانی گہا کے سب سے نیچے کے لئے دیتا ہے کہ ایک بڑے پٹھوں عضو ہے. زبان صرف کھانے کی پروسیسنگ میں ملوث نہیں ہے، لیکن تقریر عمل میں. اس پٹھوں اعضاء حرکت تھوک کے ساتھ پاوڈر کھانے کے آمیزے اور ایک bolus کے فارم. مزید برآں، یہ زبان سے ٹشو gustatory، حرارتی، اور میکانی درد رسیپٹرس میں واقع ہے.

لار غدود - parotid، ڈکٹ کے ذریعے منہ میں واقع submandibular اور sublingual غدود. ان کا بنیادی تقریب - پیداوار اور تھوک کے اخراج، عمل انہضام کے لئے ضروری ہے. لعاب افعال مندرجہ ذیل ہے:

• عمل انہضام (لعاب مدد سے خامروں پر مشتمل ہے جس وپاٹن کاربن کے)؛
• حفاظتی (تھوک، اس کے علاوہ قوی bactericidal کی خصوصیات ہے جس میں لعاب میں امیونوگلوبولینز اور کوایگولیشن عوامل تھوک خشک سے زبانی گہا کی حفاظت کرتا ہو مشتمل، پر مشتمل ہے.)؛
• نکالنےوالا (جیسا کہ یوریا، نمک، شراب، کچھ ادویات لعاب جاری کی مادہ کے ساتھ)؛

زبانی گہا میں عمل انہضام: میکانی مرحلے

زبانی گہا سب سے زیادہ متنوع کھانے درج کر سکتے ہیں اور اس کی مستقل مزاجی پر منحصر جو یا تو فوری طور پر نگلنے ایکٹ (مشروبات، مائع خوراک) یا مزید انہضام کے عمل کی سہولت ہے جس مشینی، توسیع کے دوران اننپرتالی میں منتقل کیا جاتا ہے.

پہلے سے ہی ذکر کیا ہے، کھانے کے دانت پیسنا کا استعمال کرتے ہوئے. زبان کی تحریک تھوک سے چبایا خوراک ہلچل کی ضرورت. لعاب کے اثر و رسوخ کے تحت خوراک نرم کرلیا اور بلغم کے ساتھ لپیٹ. Mucin، جس لعاب میں موجود ہے، کھانے bolus کے، اننپرتالی میں بعد میں چلا جاتا ہے جس کی تشکیل میں حصہ لیتا ہے.

زبانی گہا میں عمل انہضام: enzymatic کی مرحلہ

لعاب کی تشکیل اور بعض خامروں جس پولیمر کی سڑن میں ملوث ہیں بھی شامل ہیں. کاربن کی زبانی وپاٹن چھوٹی آنت میں چل رہا ہے جس میں.

لعاب ptyalin نامی ایک ینجائم پیچیدہ پر مشتمل ہے. ان کشی کے اثر و رسوخ پاولسکحراڈیس کرنے disaccharides اس وقت ہوتی تحت (بنیادی طور مالٹوسی ہے). اس کے بعد مالٹوسی monosaccharide گلوکوز کو cleaved کے ایک اور ینجائم کی طرف سے متاثر کیا.

اب کھانے کے منہ میں ہے، اور enzymatic اثرات کے لئے حساس، آسان یہ ہربل نالی کے تمام دوسرے حصوں میں عمل انہضام وقت ہوتی ہے. ڈاکٹروں نے ہمیشہ جب تک آپ چبانا کر سکتے ہیں کے طور پر کی سفارش کرتے ہیں یہی وجہ ہے کہ ہے.

منہ میں اس کے عمل انہضام میں ختم ہوتا ہے. bolus کے پر گزر جاتا ہے اور زبان کی جڑ کو حاصل کرنے اضطراری عمل خوراک اننپرتالی میں اور اس کے بعد پیٹ میں گزر جاتا ہے جس میں نگلنے شروع ہوتا ہے.

مختصر کرنے کے لئے، زبانی گہا میں اس طرح کے طور پر، خوراک، اس کے palatability کی کا تجزیہ، تھوک گیلا پیسنے اختلاط، اور بنیادی کشی کاربوہائیڈریٹ عمل پائے جاتے ہیں.