شاکاہاریوں اور روزے کے لئے - انڈے کے بغیر کیک

پیسٹری کی آٹا بنی نوع انسان کی طرف سے ایجاد سب سے مزیدار مٹھائیوں میں سے ایک ہے. یہ آپ کو بھی بے نیازی تازہ پکی ہوئی پائی، کیک یا muffins کے پاس سے گزرتے کسی ایسے شخص مل جائے گا کا امکان نہیں ہے. زیادہ تر لوگ انڈے اختلاط جب ایک کامیاب ٹیسٹ استعمال کیا جانا چاہئے یقین ہے کہ. تاہم، جدید باورچی خانے سے متعلق ترکیبیں، جس سے آپ کو انڈے کے بغیر پائی کے لئے آٹا تیار کر سکتے ہیں کی ایک قسم فراہم کرتا ہے.

خمیر کے لئے سب سے آسان ترکیب انڈے کے بغیر آٹا :

خشک خمیر (SP2) اور ایک چمچ چینی کی گرم پانی کے نصف ایک گلاس میں تحلیل. وہ (خمیر) ایک اچھا چڑھنے ہے.
sifted آٹے (ایک کلو) خمیر، خوردنی تیل (5-6 چمچوں) اور آٹا ساننا بہا. یہ جانا ہے، لہذا کسی گرم جگہ میں آدھے گھنٹے کے لئے اسے چھوڑنے کے لئے ٹھیک ہے. یہ تین اوقات میں اضافہ ہوا ہے جب، اس کے چھدرت اور ایک اور ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. سرسبز مجسمہ سازی کا فن آٹا pies کے یا پائی سے کوئی بھی بھرنے کے ساتھ کرتے ہیں. فوری بیکنگ سے پہلے ان کو حل کرنے کے لئے آدھے گھنٹے دے.

پزا، بسکٹ، کے لئے کنفیکشنری کیک اچھا ہدایت بیئر پر آٹا. آٹا (3-4 کپ)، مکھن، ہلچل کا ایک پیکٹ مسح پھر گرم گرم بیئر شامل - ایک گلاس سے تھوڑا زیادہ. آٹا، لچکدار ہو ہاتھ پر قائم رہنے اور اچھی unroll نہیں کرنا چاہئے. اگر ضروری ہو تو آپ کو آٹے کا اضافہ کر سکتے

یہ اس طرح کی ترکیبیں کے لئے مفید ہو سکتے ہیں جب؟

روزے کی حالت میں لوگوں کے لئے، سب سے پہلے. کیک ہدایت انڈے کے بغیر روحانی اور جسمانی پرہیز مومنوں کے عرصے میں دعوی کیا جا سکتا ہے. یہ مطلب نہیں ہے کہ استعمال کے بغیر بیکنگ Skoromniy مصنوعات کھردری اور بیسواد ہو جائے گا. ان کے ذائقہ کی تیاری جانوروں کی چربی اور پروٹین استعمال کیا گیا تھا جس میں سے میں سب سے زیادہ جدید ترین کی پیروی نہ کریں گے تاکہ meatless کیا کھانے تیار کیا جا سکتا.

جس انڈے سمیت جانوروں کی مصنوعات، استعمال نہیں کرتا سبزی کھانا، کے پیروکاروں کے ہیں. دنیا میں اتنے سارے شاکاہاریوں ہیں وہ دنیا کی آبادی کا ایک چھٹا حصہ قضاء.
اس کے علاوہ، بیماریوں جس میں انڈے کے استعمال کی اجازت نہیں ہے، تو محدود ہے موجود ہیں.

"Bezyaichnaya" بیکری، جدید کھانا پکانے میں ایک قابل جگہ پر قبضہ کتابوں کی دکانوں، نسخے ایڈیشن بھرے جس نے اس کے بارے میں بات کر رہے.

آپ کو انڈے کے بغیر آٹا کھانا پکانا نہیں خطرہ ہے تو، آپ نشاستے پانی کی 2 چمچوں کے 1 چمچ کی شرح میں مکئی نشاستے اور پانی کی ایک مرکب کے ساتھ ان کی جگہ لے سکتے ہیں. اگرچہ، آپ کو انڈے کے بغیر ایک کیک کی کوشش کریں تو، یہ پیسٹری کے ساتھ مقابلے میں فرق محسوس کرنے کا امکان نہیں ہے. بس انڈے شامل بیکنگ مشکل اور دبلی پیسٹری روشنی اور ہوادار ہیں ہوتا ہے.

انڈوں کے استعمال کے بغیر بیکڈ کی تیاری میں کچھ مسائل ہو سکتے ہیں. ان میں سے کچھ پر غور کریں.

1. بیکنگ ڈھیلے آئے.
اس باندنے کی مشین کے اجزاء کی مائع کی ایک ضرورت سے زیادہ رقم یا چینی، یا کمی (مکئی نشاستے یا خوردنی تیل) کی وجہ سے ہو سکتا ہے

2. بیکنگ ناہموار سطحوں باہر کر دیا گیا ہے.
وجہ اس حقیقت تندور اکٹھی گرم ہے یا اوون یا آٹا کی سکیود شکل میں جعلی تندور کی ایک دیوار کے بہت قریب رکھا گیا تھا کہ میں مضمر ہے.

3. پرت میں درار.
یہ خرابی ٹیسٹ میں مائع کی ایک چھوٹی سی رقم، ایک بہت بڑی تندور گرم درجہ حرارت، بہت تھوڑا بیکنگ کا سبب بن سکتا ہے.

4. انڈے کے بغیر کیک بھی خشک ہو جائے گا.
یہ ممکن ہے کہ بیکنگ وقت ایک کی کمی یا بیکنگ پاؤڈر کے لئے خوردنی تیل کا ایک اضافی کے ساتھ، بہت بڑی تھی کہ اگر.

5. مصنوعات کو آباد کیا جاتا ہے.
لہذا اضافی مارجرین، بیکنگ پاؤڈر یا مائع رکھی.

6. انڈے کے بغیر کیک propeksya نہیں ہے.
اس کا مطلب ہے مصنوعات کو بھی جلد ہی تندور سے باہر لے جایا گیا، یا آٹا بہت زیادہ مارجرین یا خوردنی تیل، ٹیسٹ میں پانی کی ایک بہت ڈال کرنے کے لئے ہے.

7. انڈے کے بغیر پائی کے ظہور نم لگ رہا ہے.
یہ جب تندور مطلوبہ درجہ حرارت تک پہنچ گیا ہے نہیں ہے، جلد تندور سے کیک مل گیا، ٹیسٹ کافی بیکنگ پاؤڈر نہیں ہے یا اس کی شیلف زندگی ختم ہو گیا ہے ایسا ہوتا ہے.

تمام راز انڈے کے بغیر بیکنگ کی روشنی، ہوادار اور بہت صحت مند - اگر آپ کو بہت اچھا کھانا تیار کرنے میں مدد ملے گی. ، استعمال ڈرو مت اصلی فن - کیونکہ یہ ہمیشہ ایک برجستگی ہے. لیکن برجستگی ایک مصنوعات کی خصوصیات اور اس کی خصوصیات تندور کی صحیح علم پر مبنی ہے. ماہر نفسیات بھی ایک موڈ آپ کھانا پکانے میں مصروف ہیں جس میں ڈش کا ذائقہ متاثر کرنے والے کہتے ہیں. بیکنگ کی ایک مزیدار بو، مزیدار کھانے کی پرتیاشا بہت گھر میں نفسیاتی ماحول پر اثر انداز. اور، کورس کی، آپ کے پالتو جانور آپ کو اس طرح مزیدار کھانے کے لئے، انڈے کے بغیر پائی کے طور پر پڑے شکریہ ادا کرے گا، اور آپ کو نئے مہارت meatless کیا آمدورفت تیار حاصل.