صحت مند ڈش - بیکڈ لوکی. کے لئے ہدایت

آپ کو ایک پکی ہوئی قددو کھانا پکانا جانتے ہیں؟ نئے اور دلچسپ ترکیبیں کے ساتھ اپنے گللک غنی. ہم کئی طریقوں کی پیشکش کرتے ہیں.

مسالیدار بنا ہوا قددو: ہدایت

مسالیدار قددو کے لئے آپ کو اس طرح کی مصنوعات کی ضرورت ہے.

اہم کورس:

• لوکی (بیج اور کھالیں بغیر پاک کیا گودا) - 500 گرام.
• سفید اور سیاہ تل، نمک اور زیتون کا تیل کے ایک چمچ؛

اچار:

• لونگ، دار چینی، ادرک، خشک، گرم مرچ؛
• فن. شہد کی چمچ؛
• 2 چمچوں. چمچوں زیتون کا تیل اور تاریک balsamic سرکہ؛
• کھلی لہسن کے چند لونگ.

ٹیکنالوجی

کس طرح مسالیدار بنا ہوا قددو کو تیار کرنے کے لئے؟ : اس ڈش کی ترکیب مشرقی motifs کے ہے گرم مرچ شہد کی چٹنی کے ساتھ مل قددو روشنی نفاست دیتا ہے، مصالحے اور سرکہ یہ خاص طور پر اصل مزہ چکھائیں. لوکی اس انداز میں تیار مچھلی یا گوشت کے آمدورفت کے لئے ایک گارنش کے طور پر فراہم کی جا سکتی ہے. لہذا، قدم ہدایات کی طرف سے قدم.

1 قدم

قددو ہر سائز کے کیوب میں کاٹ صاف. سرکہ اور زیتون کے تیل کا ایک مرکب سے اچار تیار کریں. گرم مرچ (شملہ مرچ یا زمین) میں شامل کریں، اور مسالا مرکب نے کہا.

2 قدم

لہسن لونگ پتلی پنکھڑیوں میں کاٹا اور ایک قددو باہر پوشیدہ ہے. اچار ڈالو. ہلچل. مسالیدار 2 گھنٹے کے لئے فرج یا میں چھوڑ دیں.

3 قدم

نمکین قددو شکل میں رکھو. تیل ڈالو اور نمک کے ساتھ چھڑکی. ایک گرم تندور میں رکھیں. آدھے گھنٹے کے لئے 180 ڈگری پر بناو. اس کے بعد، ورق کے ساتھ احاطہ اور ایک اور 20 منٹ کے لئے منعقد. اس وقت کے آخر میں قددو سنہری کتتھئ بنانے کے لئے، آپ کی ورق ہٹانے اور 150 ڈگری گرمی کو کم کرتے ہوئے، ایک اور 10 منٹ کے لئے تندور میں سبزیاں لینا کر سکتے ہیں.

مرحلہ 4

ایک تالی پر سینکا ہوا قددو پھیلاؤ کے ساتھ چھڑکی تل کے بیج اور کھانے کے لئے خدمات انجام دیں.

تندور میں سینکا ہوا قددو (میٹھا)

میٹھی کے لئے ایک چاشنی میں سینکا ہوا قددو کو تیار کریں.

آپ کی ضرورت ہو گی:

• تازہ قددو (کھلی اور بیجوں) - 500 گرام.
• پینے کے پانی 500 ملی لیٹر؛
• چینی کی 150 گرام وزن؛
• پاوڈر چینی.

ٹیکنالوجی

کس طرح ایک میٹھی بیکڈ قددو کو تیار کرنے کے لئے؟ نسخہ بہت سادہ ہے. شروع کرنے کے لئے، شربت تیار کریں. ایک saucepan، فوڑے میں پانی ڈال اور چینی میں چھڑکی. موٹی تک شربت ابال. ہلچل کرنا مت بھولنا. ٹکڑوں میں قددو کاٹا اور شربت کے ساتھ ایک saucepan میں منتقل. ، ہلچل، ایک ابال لانے اور 5 منٹ میں ایک سست آگ پر کھانا پکانا کرنے کے چھوڑ دیں. یہ ایک skimmer کے کو استعمال کرتے ہوئے قددو منتقل کرنے کے ورق کی صورت میں پھیلا. کناروں لپیٹ دیں اور آدھے گھنٹے کے لئے ایک بجلی کے تندور میں ڈال دیا. نتیجہ ایک میٹھی بیکڈ قددو تھا. ایک ہدایت پھانسی دے دی. یہ صرف ایک پلیٹ پر تیار ڈش میں ڈال اور چینی کے ساتھ چھڑکی باقی ہے. چائے کی خدمت کرو.

سینکا ہوا قددو: ایک ہدایت پنیر کے ساتھ

اس ڈش کے لئے آپ کی ضرورت ہے:

• لوکی (بیج کے بغیر پاک کیا) - 450 گرام.
• پنیر اور نرم ٹھوس کے 175 گرام،
• سروں کے جوڑے 250 گرام کے وزن رکوع؛
• سبز، کالی مرچ، thyme کے، چینی، نمک؛
• کپ (200 گرام) سرخ شراب کی؛
• ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ اور ٹماٹر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کھلی لہسن کے 2-3 سلائسین؛
• کئی آرٹ. چمچوں زیتون کا تیل؛
• جنگلے Parmesan پنیر - 4 چمچ. چمچ؛
• مکئی grits 150 گرام وزن.

ٹیکنالوجی

سوڈیم - نرم پنیر میں کیوب، ٹھوس کاٹ. کیوب میں پیاز کاٹنا. لوکی نرم تک تندور میں کاٹا اور پکانا کیا جانا چاہئے. پانی ابالنے کے اور مکئی grits بھرنے. 10 منٹ کے لئے ابال، stirring کے. گرمی، ڈال نمک، کالی مرچ اور grated Parmesan کی طرف سے ہٹانے کے بعد. چرمپتر بیکنگ شاٹس، مکئی بڑے پیمانے پر ڈال دیا (حصوں میں کاٹا جا سکتا ہے). ایک کڑاہی میں بھون پیاز، لہسن اور thyme. کٹی ٹماٹر، ٹماٹر کا پیسٹ، شراب اور ایک گلاس پانی شامل کریں. ابال لانے، 15 منٹ کے لئے ابالنا. نمک، چینی اور کالی مرچ شامل کریں. ہلچل. مکئی آٹا پر ڈال دیا، اس کے بعد، قددو ڈال پنیر کے ساتھ چھڑکی. دہرائیں تہوں. ہر چیز کے اوپر پر grated parmesan پنیر کے ساتھ سو جانا. کرکرا تک 200 ڈگری پر بناو. لیٹش کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.