پھل اور بیر کی موازنہ بہت سوادج ہیں. وہ ایک قسم کی مصنوعات سے دونوں کو پکایا جا سکتا ہے، اور متعدد. کامیابی سے منتخب اور مشترکہ، وہ مہوما، میٹھی یا کھوکھلی کے ساتھ ایک دوسرے کو مکمل طور پر مکمل کرتی ہیں، اور مائع کا رنگ روشن، زیادہ سنترپت، زیادہ خوشگوار ہوتا ہے.
ایپل ناشپاتیاں
ناشپاتیاں اور سیب کا مرکب مفید خصوصیات اور بہترین ذائقہ ہے. اسی خوشی سے یہ موسم سرما کے لئے بند ہے اور ہر روز پکایا جاتا ہے. ہر گھریلو خاتون اس کے پسندیدہ پینے کی ترکیبیں ہیں. ہم ان کا بھی اشتراک کریں گے. مثال کے طور پر، یہاں شہد اور نیبو کے ساتھ ناشپاتیاں اور سیب کا ایک مرکب ہے: اس کی تیاری کے لئے، دونوں پھل برابر مقدار میں لے جاتے ہیں. بیجوں اور کٹائیوں سے پاک ہونے کے بعد انہیں چھوٹے سلائسوں میں کاٹنا چاہئے. ایک چٹان میں رکھو. یہ غور کرنا چاہئے کہ ناشپاتیاں اور سیب کا مرکب اتنے مزیدار ہو گا، زیادہ پھل جس میں رکھتا ہے. تیار ٹکڑوں کے غذائیت کی خصوصیات کو بہتر بنانے کے لئے ایک نیبو کے رس کو نچوڑنا. پانی میں شامل کریں، ایک مضبوط آگ پر باندھ لیں، پھر آدھے گھنٹہ کے لئے ایک چھوٹی سی کک پر رکھیں. راستے میں حاصل کرنے کے لئے مت بھولنا. ناشپاتیاں اور سیب کے تیار کردہ اور تھوڑا سا ٹھنڈا مرکب میں، شہد کو ذائقہ اور فرج میں ڈال دیا. پھل کا شیشے کے ٹکڑے ٹکڑے میں شامل، ٹھنڈا کی خدمت کریں. متبادل طور پر، پینے کو روکنے اور شیشے کے کناروں پر تازہ سیب، ناشپاتیاں یا نیبو کا ٹکڑا ڈال دیا. یہ بالکل پیاس پیاس کا ذکر کرتا ہے، یہ دوپہر کے کھانے یا ناشتا کے لئے خدمت کی جاتی ہے.
ایک جار میں سنی پھل
اگر آپ اس بارے میں سوچ رہے ہیں کہ موسم سرما میں ناشپاتیاں کیسے تیار کرتے ہیں تو آپ اس طرح کی ایک ہدایت کی کوشش کر سکتے ہیں. اس کی خاصیت یہ ہے کہ پھلوں میں سیٹرک ایسڈ میں بھرا ہوا ہے، جو ایک اچھا محافظ ہے. اس کا شکریہ، پینے طویل عرصے تک کین میں ذخیرہ کیا جاتا ہے، سڑک نہیں ہے، اور اس کی بدولت میٹھی میٹھی کی بجائے یہ ایک مخصوص سورج حاصل کرتی ہے. مصنوعات کی گنتی مندرجہ ذیل ہے: ناشپاتیاں ہر کلوگرام کے لئے، ایک ہی مقدار میں چینی لیا جاتا ہے، اور ایسڈ ایک گرام فی لیٹر کی شرح پر رکھا جاتا ہے. ایسڈ کو ختم کرو. ناشپاتیاں کموں یا چوتھائیوں میں کاٹتی ہیں، بیجوں اور چشموں کو خارج کر دیتے ہیں، خراب جگہیں. حل ڈالو اور 20 منٹ تک چھوڑ دو پھر کشیدگی سے، باقی نیبو کے پانی کو دور کرنے اور کین میں ڈالیں (ناشپاتیاں نصف یا تھوڑا سا کم سے بھریں). شربت سے بھریں (فی کلوگرام فی کلوگرام 2 لیٹر پانی)، 25 منٹ اور رول کو بند کریں. جاروں پر جڑیں رکھیں، انہیں لپیٹ دیں اور ایک دن کے لئے ٹھنڈا کریں. پھر شیلف پر یا پینٹری میں تہھانے میں منتقل کریں.
ناشپاتیاں سیب "جنت"
مجھے لگتا ہے کہ بہت سے ماسٹر اس طرح کی حیرت انگیز ویزا پسند کریں گے، جیسے " سیب " نامی سیب اور ناشپاتیاں. یہ اتنا غیر معمولی ہے کہ اسے کال کریں کیونکہ یہ انتہائی مزیدار آسمانی سیب سے پکایا جاتا ہے. پھل کی مقدار ناپسندیدہ ہے، لیکن ان کے کلوگرام کے لئے 600 گرام عام چینی اور 10 وینیلا ہیں. پھل لینے، دھونے. تیز لکڑی کی چھڑیوں کے ساتھ سیب کو پھانسی. ناشپاتیاں کم ہوجاتے ہیں، کور کو ہٹا دیں. بینکوں پر پھیلاؤ. شربت پکانا، پھل میں ڈال دو اور اسے 15 منٹ، تین لیٹر - نصف گھنٹہ کے لئے لیٹر لیٹر میں ڈال دیا. رول، اوپر کی طرف مڑیں، احاطہ کریں اور ایک دن کے لئے کھڑے ہونے دیں. کے بعد - باقی موسم سرما کی فراہمی کے لئے بھیجیں.
خوشی کے ساتھ پائیں اور میٹھی پھل گرمیوں کو یاد رکھیں!