یہ اسکیچ وکیسی

اعداد و شمار کے مطابق اسکاچ ویکیسی سب سے بہترین فروخت مشروبات میں سے ایک ہے. اوسط، دنیا میں ایک سیکنڈ کے لئے تقریبا تیس بوتلیں فروخت کی جاتی ہیں.

پینے کے اصل کی تاریخ ایک اسرار ہے، یہ صرف یہ معلوم ہے کہ سیلٹس نے اسے شروع کرنے کا آغاز کیا. لفظ "ویکیسی" کیٹک "زندگی کی آبادی" سے آیا، جو پہلے سے ہی ایک خصوصی پینے کی درجہ بندی میں اسے ممکنہ بنا دیتا ہے.

اسکاچ ویسکی فروخت آئیرش، کینیڈا، جاپانی اور امریکی مشترکہ ہے. یہ ایک مضبوط الکحل پینے والا ہے، جو معیار کے شراب سے محبت کرتا ہے.

حقیقی اسکاچ ویکیسی کو سب بین الاقوامی معیاروں سے بلایا جاسکتا روح کو زمین میں پھل اور پانی سے اسکاٹ لینڈ میں خاص طور پر بنایا جانا چاہئے. خشک کے ساتھ خمیر اس کی پیداوار میں استعمال ہونے والی خام مال کا ذائقہ ہے. کم سے کم تین سال کے لئے بلوک کی بیرل میں ہوا؛ اور کارمل اور پانی کے علاوہ، کوئی اضافی اضافی بھی شامل نہیں ہے.

اسکاچ ویکیسی بھی سکوت، جو اس کا مکمل نام ہے، بھی کہا جاتا ہے. یہ پینے پانچ کلاسیکی اقسام میں تقسیم کیا جاتا ہے. اس کی اہم اقسام مندرجہ ذیل ہیں:

1. سنگل مالٹ وکیسی، پہلی تشناب کے اناج سے 100 فیصد پیدا ہوتا ہے. بہت سے لوگوں کو یہ پسند ہے.
2. انگور وہسکی. یہ ایک پیداوار میں پانی اور اناج سے بھی مصروف ہے. لیکن یہ نہ صرف جڑی، بلکہ دیگر اناج بھی استعمال کیا جا سکتا ہے.
3. مخلوط سکچچ ویسکی اناج اور سنگل مالٹ کیسکی کا مختلف مرکب سے ہے. آج یہ سب سے عام پینے والا ہے.
4. مرکب مالٹ وہسکی، مختلف آتشیلوں سے فوری طور پر پیدا ہونے والی کئی مالٹی مشروبات سے.
5. متعدد اناج وکیسی، جس میں کئی کشیدگیوں کو ملا کر پیدا ہوتا ہے.

سکاٹ لینڈ میں صرف ایک حقیقی پینے پیدا ہوسکتا ہے. اس کی پیداوار کے لئے اہم خام مال جڑی ہے. سب سے پہلے، مالٹ جمع کیا جاتا ہے، پھر اس کا گوشت دھواں کا استعمال کرتے ہوئے خشک ہوتا ہے، تاکہ ایک مخصوص پتلی ذائقہ اس کی خصوصیت ہے جو اسکاچ ویکیسی ہے.

اس پینے کے برانڈز انتہائی متنوع ہیں. مجموعی طور پر دو ہزار سے زائد ہیں، اسکاٹ لینڈ میں سو سے زیادہ کارخانہ داروں میں پیدا ہوا ہے. کچھ مشہور مشہور برانڈز مشہور گرونس جاننی واکر ریڈ لیبل، لانگ جان، ہکیے بیننسٹر، کلیان کیمپبل، ٹیچر کی ہالینڈ کریم اور بہت سی دیگر ہیں. روس میں، سب سے مقبول برانڈز جیمزون، بشمیل اور پیڈ ہیں.

آج کی پیداوار میں سے زیادہ مشروبات وکیسی مرکب ہے، یہ، مالٹ اور اناج وکیسی کی طرف سے حاصل ہونے والی مرکبیں. پہلی بار، 1853 ء میں اینڈریو اسشر کے تسلسل میں مرکب ٹیکنالوجی کو لاگو کیا گیا تھا.

ایک اچھی سکچکی ویکیسی، جس کی قیمت اس کے برانڈ اور برداشت سے طے کی جاتی ہے، تاہم، کبھی بھی سستا نہیں ہے. ایک بوتل بوتل کے لئے بیس ڈالر سے شروع ہوتا ہے. سکاٹچ ٹیپ کا سب سے زیادہ مہنگا بوتل (150 سال سے زائد عمر) تقریبا سٹی ہزار ڈالر کے لئے نیلامی میں فروخت کیا گیا تھا.

اچھی عمر کے ساتھ وکیسی ایک پینے کا تصور کیا جاتا ہے جو 10-12 سال بیرل میں کھڑا ہے، کم از کم تین. پیداوار کے علاقے پر منحصر ہے، شراب مختلف ذائقہ اور ٹنٹ ہے.