مقبول تھائی پھل

موسم بہار میں، ہم جانتے ہیں کے طور پر، مارکیٹوں اور دکانوں کے شیلف پر وہاں تازہ سبزیاں اور پھل ہیں. روس میں بیرون ملک سے ایک مقبول مقامی مصنوعات اور provezennye طور پر. اکثر موسم گرما کے بیچ میں دکانوں میں پایا اور کچھ کیا جا سکتا ہے غیر ملکی پھل تھائی لینڈ کے. تاہم، کچھ اقسام کی کوشش کر سکتے ہیں، صرف اس ملک میں پہنچ گیا.

سب سے زیادہ دلچسپ پھل کے درمیان شامل mangosteen غور کرنا چاہیے. انہوں نے کہا کہ سب سے زیادہ طاقتور ینٹ میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. شامل mangosteen کا گودا میں 43 xanthones پر مشتمل ہے. یہ فعال مادہ کو بے اثر آزاد ذراتی. مثال کے طور پر، مسببر صرف ایک xanthone پر مشتمل ہے.

شامل mangosteen درخت کی اونچائی میں پچیس میٹر تک بڑھتا ہے. یہ ایک سو سال کے لئے پھل کر سکتا ہے. یہ تھائی پھل سب سے مہنگا تصور کیا جاتا ہے. بھارت، کمبوڈیا اور ویت نام کے جنگلوں میں عام شامل mangosteen. وہ پھل کا گودا استعمال کیا. اس سے لہسن لونگ طور لگتا ہے. گوشت رسیلی اور میٹھی ہے، ایک خوشگوار مہک اور ایک معمولی تیزابیت ہے. مسافروں کے مطابق، شامل mangosteen کا ذائقہ کسی دوسرے پھل کے ساتھ الجھن میں نہیں ہونا. گودا رس کی تیاری، ایک بہتر ذائقہ میں استعمال کیا.

کئی صدیوں کے لئے، شامل mangosteen کی شفا یابی کی خصوصیات ادویات میں استعمال کیا. پھل ایک ینالجیسک اور antipyretic کے طور پر استعمال کر رہے ہیں.

تھائی پھل اکثر اصل ظہور ہے. مثال کے طور پر Salak کے بہت اصل لگ رہا ہے. ایک سانپ کی جلد کی طرح اس کی پتلی جلد. اس Salak کے دوران کے طور پر "سانپ پھل" کا حوالہ دیتے ہیں. اس کا سائز انجیر کی طرح ہے. روشن گودا ایک یا دو گوشے پر مشتمل ہوتا ہے جس میں استعمال کیا جاتا ہے.

اعلی tannin کے مواد تھائی پھل کسیلا ذائقہ دیتا ہے. اسے دور سے اناناس کا ذائقہ اتنی رسیلی پھل ملتا ہے، لیکن نہیں. گودا یوں معقول خشک اور کے crumbly یا ھستا اور گیلی ھٹی ہو سکتا ہے.

املی - ایک اور تھائی پھل. پھل وٹامن پر مشتمل نامیاتی تیزاب، پیکٹن، اور چینی. گودا ایک خوشگوار ایسڈ ذائقہ ہونے بھوری چپچپا بڑے پیمانے پر ظاہر کیا جاتا ہے. یہ تھائی پھل مختلف پکوان کی تیاری میں ایجنٹ acidifying کے طور پر استعمال کر رہے ہیں. انہوں نے چند شدید ذائقہ کے ساتھ منسلک. یہ ایسڈ، ان تھائی پھل پر مشتمل ہے جس ھٹی سے ایک اہم فرق ہے ہے ہونا چاہئے. املی مچھلی اور گوشت کے لئے marinades اور ساس کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے. پکا ہوا تھائی پھل مشروبات اور ڈیسرٹ کی تیاری میں استعمال کیا.

تھائی پھل اس کے ظہور کی طرف سے نہ صرف ممیز کر رہے ہیں. عجیب پھل دریان. یہ بہت سے ہوٹلوں میں لانے، ہوائی جہاز پر لے جانے کے لئے حرام ہے. حقیقت یہ ہے کہ پھل ایک بہت ہی ناخوشگوار بو، گند نکاسی کے نظام کی بو سے بہت ملتے جلتے ہوتا ہے.

یہ تھائی پھل spikes کے تشکیل کرنے کے لئے کافی بڑی ہے. یہ کہا جانا چاہیے کہ ناخوشگوار بو کے باوجود، پھل کا ذائقہ اچھا ہے. یہ تھائی پھل سب سے مہنگی میں سے ہیں، لیکن یہ ان کی سب سے زیادہ مقبول ہونے سے نہیں روکتا.

پر inconspicuous ظہور longkong پھل. اس سے جنوبی علاقوں میں اگتا ہے. بڑے کلسٹرز کے پھل فروخت. اس کا ذائقہ غیر جانبدار اور پانی ہے. یہ آپ کو تیزی سے پیاس بجھانے کے لئے اجازت دیتا ہے.