کس طرح ایک مزیدار سوپ پکانا ہے؟ چند تجاویز

ہم کہہ سکتے ہیں کان کہ - یہ سب سے آسان سوپ ہے. اس کی تیاری کے لئے اجزاء کی ایک بہت کی ضرورت نہیں ہے، اور ٹیکنالوجی پیچیدہ نہیں ہے. لیکن اس بیان کو اس ڈش کے سچے پرستار سے اتفاق نہیں کرتا. وہ ایک مزیدار سوپ پکانا کس طرح جانتے ہیں. کی، یہ پکوان پکا کے کچھ راز کھول تاکہ ہر کسی کو اس کے اصل ذائقہ سے لطف اندوز کر سکتے ہیں کرتے ہیں.

اس سوپ کے راز

کس طرح سوپ پکانا سوادج؟ ایسا کرنے کے لئے ماہی گیری جانے کے لئے اور ایک مچھلی پکڑنے. بالکل، یہ ضروری نہیں ہے، لیکن یہ خیال کیا جاتا ہے کان، ایک آگ پر پکایا، یہ بہت سوادج باہر کر دیتا ہے. یہ عمل باطل کا شکار ہیں اور اپنے ہی راز ہے نہیں کرتا. اول، یہ اچھی طرح منتخب مچھلی ہے. بہتر ruffs یا کارپ لینے کے لئے. لیکن ہم ایک ماہی گیری سفر کا انتخاب کرنا ہے، لہذا آپ کو پکڑ لیا ایک کو نہیں لیتے. Crucian کارپ اور tench کان تھوڑا سا کڑوا ذائقہ دے. یہ مچھلی ایک نمکین حل میں پہلے سے بھیگی کیا جانا چاہئے. سوپ کے لئے پانی کے موسم بہار لینے کے لئے بہتر ہے. یہ پکوان کی تیاری کے اختتام پر برتن میں آگ، تمام ناخوشگوار مہک کو ختم کرنے اور کان اضافی ذائقہ دے گا جس سے ایک انگارا پھینک دیا جا سکتا ہے. بہت سارے ڈگری کو بڑھاتا ہے اور مچھلی کی ہڈیوں کی نرمی کے لئے حصہ ہے جس میں ایک چھوٹی سی شراب، کھانا پکانے کے آخر میں ڈالا. یہ اس سوپ کے تمام راز ہے.

ماہی گیری کان

ٹرپل ماہی گیری کان بہت صرف پکایا. ایک آگ پر کھانا پکانا، اور یہ تین پر مشتمل ہے مچھلی کے شوربے. برتن میں پانی ایک فوڑا کے لئے آتا ہے، اس سے پہلے کہ کس طرح مزیدار سوپ کھانا پکانا کرنے کے لئے کہ اس کی بہت چھوٹی مچھلی، disemboweled میں چھوڑ. ہم ایک ڈبل cheesecloth میں لپیٹ یہ آسان شوربے سے دور کرنے کے بنانے کے لئے. کے بارے میں 30 منٹ کے لئے کھانا پکانا. پھر مچھلی اور شوربے فلٹر باہر لے. ایک بار پھر آگ پر شوربے کا ایک برتن رکھ دیں اور اس میں ایک بڑی مچھلی ڈال دیا. یہ ٹکڑوں میں کاٹا جا سکتا ہے. ایک ہی وقت میں ہم 4 ٹکڑے ٹکڑے اور گاجر کے سلائسین میں کاٹا ایک بڑی پیاز، شامل کریں. اجمود یا اجمود مرضی سے رکھ دیا. ہم نے ایک چھوٹا سا شوربے نمک. 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا کان. پھر مچھلی باہر بچھانے اور برتن بڑی مچھلی کے ایک تہائی ڈال دیا. اگر مطلوبہ علاوہ peppercorns اور بے پتی شامل کریں. مصالحے کے حد سے زیادہ استعمال، ضروری نہیں ہے کان خود خوشبودار ہے. جب مچھلی پکایا جاتا ہے، کان تیار ہے. یہاں ایک مزیدار سوپ کھانا پکانا ہے. اس ڈش میں آلو شامل کر رہے ہیں.

ہوم کان

یہ ڈش بجا بادشاہ کے کہا جا سکتا ہے. کس طرح گھر میں ایک مزیدار مچھلی کے سوپ پکانا ہے؟ چلو اس سامن ڈالیں. مچھلی کی رقم سائز اور ذاتی ترجیح پر منحصر ہے. لیکن زیادہ سامن، سمردد مرضی کان. آپ یہ بھی ایک درمیانے گاجر، پیاز ہی بڑا (کان پیاز سے محبت کرتا ہے)، 3 درمیانے درجے کے آلو اور مصالحے کی ضرورت ہوگی. آپ مزیدار مچھلی کے سوپ کھانا پکانا کرنے سے پہلے، دھونے اور مچھلی کو صاف. ٹھنڈے پانی کے برتن میں ڈالو مچھلی میں ڈال دیا اور آگ لگا دی. جب پانی فوڑے، شوربے شفاف تھا، تاکہ جھاگ کو ہٹا دیں. ہم ایک پین قاش گاجر اور پیاز میں پوشیدہ ہے. 10 منٹ کے لئے مچھلی کھانا پکانا اور پھر شوربے سے نکال. الو سائٹ میں کاٹا اور پین میں رکھ. بوٹیوں اور بوٹیاں شامل کریں. مچھلی کے شوربے اور کٹی تازہ جڑی بوٹیوں کے ٹکڑے ڈال کرنے کے لئے تیار سے پہلے چند منٹ. اس کے بعد، آگ بند کر دیں. کان مرکب دے اور خدمت. اختیاری، آپ کو ایک قاش لیموں کا اضافہ کر سکتے ہیں.