چائے کی تاریخ

چائے کی تاریخ واپس پہنچتی AD کرنے کے لئے. قدیم دور میں ہم نے ایک خاص توانائی کے ساتھ عظیم پینے کی پتیوں سے کھانا پکانا سیکھ لیا. چائے کے پودے - پلانٹس نسبتا ادار اور منصفانہ سخت ہیں، خصوصی دیکھ بھال اور توجہ کے بغیر، غریب زمین پر بڑھنے اور درجہ حرارت میں نمایاں تبدیلیوں کا سامنا کر سکتے ہیں.

چائے کی تاریخ کنودنتیوں، اسرار اور تنازعہ میں حقائق کی مکمل ہے. پلانٹ کی جائے پیدائش پر چین، جہاں یہ جتنی جلدی پانچواں ملینیم قبل مسیح کے طور پر اضافہ ہوا تھا ہے. یہاں وہ ایک تریاق کے طور پر سب سے پہلے استعمال کرنے کے لئے شروع کر دیا، اور پھر ابجات درمیان فیشن بن گیا پیتے ہیں. لہذا، وہ کہتے چینی چائے کی تاریخ ہے - طویل ترین. تاہم، حقیقت یہ ہے کہ سب سے پہلے چائے کے پودے یہاں مشہور تھے، ایک قابل اعتماد حقیقت یہ نہیں ہے.

نسبتا حال ہی میں تحقیق بھارت میں ہمالیہ اور تبت کے جنوب میں بھی ہیں کہ میں اس وقت کے مشہور تھے ثابت ہوا چائے کے باغات کے پودوں. لہذا، تاریخی کے سوال چائے کی وطن اب بھی اس دن کے لیے کھلا ہے. تاہم، یہ وسطی ایشیائی علاقے سے ہے کہ اس میں کوئی شک نہیں، اس نے اپنے سفر یورپی، روسی اور امریکی ثقافت کے دخول میں شروع ہوئی.

یورپ میں چائے کا تاریخ، 16th صدی میں شروع ہوا پرتگالی اور ڈچ چین، انہوں نے ایک غیر ملکی پینے، جس سے پہلی صرف شاہی کی میز پر پیش کیا گیا تھا کے ساتھ ملاقات کی جہاں سمندری راستہ دریافت کیا جب. وقت گزرنے کے ساتھ، پینے زیادہ قابل رسائی ہو گیا، اور وسیع پیمانے پر استعمال کیا جا کرنے کے لئے شروع کر دیا. میں برطانیہ چائے وسطی بھارت کمپنی کی طرف سے درآمد کیا گیا تھا، فوری طور پر شاہی عدالت اور اشرافیہ میں مقبول ہو گئے. سب سے زیادہ مقبول مشروب حقیقت یہ ہے کہ انہوں نے وقت ایک برطانوی کالونی پر تھا جس میں بھارت کا فعال کی پیداوار، میں مصروف تھا کی طرف سے سہولت فراہم کی ہے. اٹلانٹک چائے بھر 18th صدی میں نیو ایمسٹرڈیم میں پڑتا ہے.

روس میں چائے کی سرگزشت 1638، فرانسیسی بادشاہ کے لئے گرانٹ کی شکل میں روسی سفیر واصلی Starkov جب الٹی گنتی شروع ہوتا میخائل Fedorovich ویلڈنگ میں منتقل کر دیا گیا تھا. سب سے پہلے، چائے صرف اپچاراتمک پینے سمجھا جاتا تھا. چین سے روس کو پہلی چائے کی فراہمی کے لئے معاہدہ 1769 میں دستخط کیے گئے. پینے، زمین کی طرف سے فراہم کیا گیا تھا درآمد، جو کہ سمور کے لئے تبادلہ خیال کر رہے ہیں یہاں تک کہ سب سے زیادہ نایاب اقسام. یہ سب سے زیادہ مقبول کالی چائے بنے قیمت گرینس سے بہت کم تھا. 19th صدی میں، ریلوے کی آمد کے ساتھ، پینے کے ملک کے تمام علاقوں میں جانا بن گیا

یہ ضروری ہے کہ پانچویں صدی کے بارے میں، چائے کا ایک کوآباد پینے کے طور پر استعمال کیا گیا ہے اور وسیع پیمانے پر ادویات میں استعمال کیا گیا تھا پر جانا جاتا ہے. آہستہ آہستہ، ٹی پارٹی کے اجلاس میں ایک خصوصی تقریب میں تبدیل کر دیا گیا ہے.

چینی روایت تقریب دنیا بھر میں پھیلانے کے لئے شروع کر دیا. چائے کی تاریخ میں ایک نئے معنی حاصل کر لی ہے: اب کوئی ایک دوا سمجھا جانا مشروب کیلئے بہتر خوشی بننے.

جاپان میں چائے کے پلانٹ بیج درآمد کیا گیا تھا بدھ راہب. ملک میں چائے کے پھیلاؤ شہنشاہ میں اہم کردار ادا، تو کافی پینے فوری طور پر زندگی کے مختلف شعبوں میں مقبول ہوا ہے. چائے پینے کو ایک حقیقی آرٹ فارم بن گیا ہے، وہ سال کے لئے سکھایا. "چائے گھروں" کے لئے بھی فن تعمیر کا ایک نیا فارم تیار کیا ہے.