چکن مسالیدار. حقیقی پولٹری ترکیبیں

نہ صرف نوسکھئیے باورچیوں کے لئے، لیکن یہ بھی تجربہ کار پیشہ ور افراد کے لئے ایک زرخیز زمین - سب کہ مرغی کے گوشت کو جانتا ہے. اس سے آپ کو دلچسپ اور انتہائی سوادج پکوان کی ایک بہت کھانا پکانا کر سکتے ہیں. چکن گوشت، کسی دوسرے، جوش تلی ہوئی، مدہوش، سینکا ہوا یا تمباکو نوشی کی طرح. یہ سب چنا آمدورفت اور باورچی خواہشات پر منحصر ہے. لیکن یہ سب وقت اور کافی وقت لگتا ہے.

جو شیف کہ گوشت اتفاق کریں گے جانتا ہے کوئی بھی شخص تیزی سے آپ کو سب سے پہلے ایک خاص طریقے کو تیار ہے تو ایک بہت پکا کیا جا سکتا. مثال کے طور پر، یہ آسان ہے تلا ہوا چکن خام مقابلے مسالیدار. اس صورت میں، مصنوعات کی ایک مخصوص سیٹ کے اثر و رسوخ کے تحت گوشت تھوڑا سا اس کے ڈھانچے کو تبدیل کر. یہ بہت سے مزید عمل کی سہولت فراہم. تیاری کا یہ طریقہ فراانگ یا بیکنگ سے پہلے استعمال کیا جاتا ہے. گوشت ٹینڈر، تقریبا ہوادار اور ذائقہ کے لئے بہت خوشگوار ہو جاتا ہے. مسالیدار چکن دوستوں کے ساتھ میں باربیکیو باہر کے لئے بہترین ہے. بالکل، داؤ پر ہے کیونکہ ایک مخصوص درجہ حرارت برقرار رکھنے کے لئے ممکن نہیں ہے. جی ہاں، اور طویل انتظار نہیں کرنا چاہتا.

گھر کی صورت حال اسی انداز میں. یہ دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے، پورے دن کو تیار کرنا ناممکن ہے. ہوم تھکے انتظار کرنا اور بھوکا بستر پر جانے کے لئے مجبور کیا جائے. یہاں چکن مسالیدار میں آتا ہے. یہ فوری طور پر ایک پین میں ان کے ریفریجریٹر اور بھون حاصل کرنے کے لئے صحیح وقت پر پھر پہلے سے تیار کیا جا سکتا ہے، اور یا تندور میں سینکا ہوا. مثال کے طور پر، آپ سب سے آسان آپشن آزما سکتے ہیں. 2 کلو، 3 chive، کپ خوردنی تیل، خلیج کی پتی، سرکہ کے 3 چمچوں، سرسوں کے چمچ کے 2 چمچوں (غلہ لے جایا جا سکتا ہے)، اور کسی بھی چٹکی دارچینی مسالا کرنے کے لئے چکن کی لوت: یہ مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت پڑے گی.

مکمل عمل تقریبا 3 مراحل میں تقسیم کیا جا سکتا ہے:

1. اچار کی تیاری. سرسوں کے تیل کے ساتھ ایک اچھا مرکب کی ضرورت ہے. اس کے بعد کٹی لہسن، سرکہ، مصالحے، نمک اور دار چینی شامل کریں. نتیجے میں بڑے پیمانے اچار ہے.
2. پولٹری کی تیاری. لوت اچھی طرح صاف اور مطلوبہ سائز کے ٹکڑوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے. ابھی گوشت ایک پورے دن کے لئے فرج یا میں ایک خوشبودار مرکب اور جگہ میں ڈوبی ہے.
3. گوشت کھانا پکانے. ہم پین نکالا اور پین کے لئے چکن ٹکڑوں باہر پوشیدہ ہے. اب ہم تندور میں انہیں بھیج دیں. مسالیدار چکن 200 ڈگری کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے سینکا ہوا.

لیکن چکن گرم کھانے کی تیاری کے لئے صرف موزوں نہیں ہے. یہ اچھا سلاد پیدا. کے ساتھ چکن کے لئے ایک کامل accompaniment ہو جائے گا نمکین مشروم. یہ مشروم لینے کے لئے سب سے بہتر ہے. پروڈکٹ کا تناسب نمایاں ہے: 1 چکن بریسٹ - 1 گاجر، نمک، مشروم، میئونیز اور زمین کالی مرچ کا تھوڑا سا کے 200 گرام. کوک اور گوشت کے ایک ہی رقم کے بارے میں ہونا چاہئے. یہ ترکاریاں تیار بہت آسان ہے. سب سے پہلے آپ کو گوشت اور گاجر ابال کی ضرورت ہے. اس کے بعد، ایک علیحدہ کٹورا چکن چاپ میں، چھوٹے ریشوں میں اس کے ہاتھ کا جائزہ لینے کے. یہ بھی پتلی سلائسین میں سے Diced گاجر اور کٹی مشروم بھرنے. اب تم ہی دل کھول میئونیز کے ساتھ نمک، منتخب مصالحے، ایک چھوٹی سی کالی مرچ اور لباس شامل کرنے کے لئے ہے. ترکاریاں بہت آسان ہے، لیکن بہت سوادج ہے.

کبھی کبھی میز میں آسان کچھ کھانا پکانا کرنا چاہتے ہیں. اس صورت میں، چکن کے ساتھ بالکل blends جس میں ہدایت، فٹ ہونے کے نمکین کھیرے اور ککڑی. یہ مشہور دنیا "اولیور" کی ایک آسان ورژن سے ملتا ہے. - کپ میئونیز، گاجر اور میں کھیرے اور ککڑی، نمک، 3 انڈے، مرچ اور لیٹش کے 200 گرام چکن 300 گرام: مطلوب ضروری اجزاء کی تیاری کے لئے.

تیار کھانے مندرجہ ذیل ہے:

1. چکن ابال، ٹھنڈی اور کیوب میں کاٹ.
2. ایک ہی انڈے اور گاجر کے ساتھ کیا جاتا ہے.
3. کھیرے ہر ممکن حد تک باریک کاٹ.
4. ترکاریاں وقفے ہاتھوں.
5. تمام مصنوعات کی ترکاریاں کٹورا میں سو جاؤ. کالی مرچ اور نمک شامل کریں، اور پھر میئونیز ڈال.

اگر آپ چاہیں، ڈریسنگ آلو اور شامل کر سکتے ہیں سبز مٹر. اور ایک روشن چکن ذائقہ کے لئے ایک کڑاہی میں ایک تندور میں ابالنے اور پکانا کے لئے بہتر نہیں ہے یا تیل میں تلی ہوئی ہے.