کافی ristretto: ہدایت

کہ کس طرح روزانہ یہ مشروبات پینے کے لئے ہے، لیکن صحت کے لئے کوئی نقصان: کافی کے محبت کرنے والوں کو ہمیشہ ایک ہی سوال کے بارے میں فکر مند ہیں. اٹلی اس مسئلے کو حل کرنے کے لئے کس طرح سوچا اور دنیا خوشبودار کافی ristretto تجویز کیا. انہوں نے مشروب کا 10 کپ پیتے ہیں اور اس طرح بہت اچھا محسوس ہوتا ہے. اس کے ساتھ، یہ بھی توجہ مضبوط اور تلخ ہے کیونکہ یہ کیفین پر مشتمل ہے جو صحت کے لئے مکمل طور پر محفوظ ہے.

پورے خفیہ اس کے کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی میں رکھی ہے: کافی پھلیاں نقصان دہ کیفین پر کارروائی پینے میں حاصل کرنے کے لئے وقت نہیں ہے کے پہلے 15 سیکنڈ کے لئے، اور یہ کافی کا صرف ضروری تیل کے ساتھ سیر کر رہا ہے.

Ristretto کافی ایک "ایک گھونٹ پیتے ہیں." پر غور کیا جا سکتا ہے سب کے بعد، یہ 15 میں سے صرف ایک حصہ، 30 ملی لیٹر کی زیادہ سے زیادہ ہے.

کافی کا کس قسم کا "Ristretto" کہا جاتا؟

Ristretto کافی واقعی عظیم اطالوی پینے سمجھا جاتا ہے. یہ دوسرے سے مختلف ہے کافی کی اقسام درج ذیل خصوصیات کی طرف سے:

• یہ مضبوط ہے؛
• پانی کی کم سے کم حجم میں ویلڈیڈ؛
• بہت توجہ؛
• اس فرق کے بغیر ایک گھنے فلم ہے؛
• یہ ایک کافی موٹی مستقل مزاجی ہے.

ایک ڈبل یسپریسو (کی وجہ سے طاقت کے لئے)، عدالت، شاٹ، Schrank، laytirelli (کیونکہ حجم کے)، poluespresso: یہ مشروبات بہت سے نام ہیں. 15 منٹ نکالنے ristretto کہا alkaloid کے باہر کھڑے کرنے کا انتظام نہیں کرتا اس کا کوئی کیفین شامل ہیں. انہوں نے کہا کہ یہ وقت کی ضرورت ہے. کافی صرف ضروری کافی تیل شامل ہوں گے.

یہ مثال یسپریسو کے لئے، کی تیاری کے لئے ضرورت سے قدرے تیز کر دیتا ہے جس میں ایک خصوصی کافی مشین، میں ایک جام کی تیاری کی ضرورت ہے. تیار ایک ristretto کافی فن لینڈ کے لئے بہت مشکل ہے، اور زیادہ تر مقدمات میں یہ ہمیشہ کام نہیں کرتا.

مختصر تاریخی پس منظر

Ristretto - ناقابل یقین حد تک مزیدار کافی پینے. ہم اطالوی زبان کے ساتھ لفظ کے معنی میں ترجمہ، تو اس کا مطلب ہے "، مضبوط موٹی، لمیٹڈ." یہ سچ ہے کافی کے طور پر:

• مضبوط ترین کافی مشروبات؛
• یہ ایک کافی کثافت ہے؛
• پانی کی ایک محدود رقم میں پکایا.

ایک سرونگ ristretto - آدھا ایک معیاری یسپریسو. ایک یا دو مشروبات میں اسے پی لو، یہاں تک کہ ٹیبل میں نیچے بیٹھنے نہیں. چینی یہ مشروبات میں شامل ہے جو صرف پینے کے حقیقی ذائقہ خراب کر دے گی، کیونکہ ضروری نہیں ہے.

دن کی اطالویوں کافی کا ایک بہت پیتے ہیں. کبھی کبھی رقم فی دن 7-8 کپ ہے. Ristretto کافی - یہ مشروبات کے پریمیوں کے لئے ایک حقیقی تلاش، کیونکہ یہ کیفین پر مشتمل نہیں ہے.

کس طرح اناج کا انتخاب کیسے؟

پروفیشنل اطالوی baristas کامل ristretto کافی پھلیاں سیاہ یا درمیانے روسٹ ہیں کہ بحث. Coffeemakers ہارن خشک ہونا چاہئے، تاکہ ماضی میں نمی یا پانی کی بوندوں کے خلاف رگڑنا کرنے کے لئے یہ ضروری ہے.

کافی مشین کے لئے بہترین مناسب ہے، یہ Arabica کی، یا پتلی زمین ہے تو ملنگ اناج جو robusta ہے. کبھی کبھی ایک ناقابل فراموش ذائقہ پینے حاصل کرنے foodies کے استعمال اور مخلوط مندرجہ بالا دو قسم کے،.

Ristretto کافی: کتنی اچھی طرح پکانا ہے؟

اس ristretto لئے صرف تازہ اناج کے استعمال سے ظاہر ہوتا ہے. یہ مشروبات مندرجہ ذیل خصوصیات کی طرف سے خصوصیات ہے:

• یہ ایک کافی گھنے فلم ہے؛
• کوئی اندھے مقامات موجود ہیں.

یہ ظاہر کرتا ہے سب سے پہلے، کافی کیفین پر مشتمل ہے.

مزید برآں، یہ کافی کے مشروبات کی قسم کی بھی ایک خاص کھانا کھلانے مختلف ہے. یہ ٹھنڈا پینے کے پانی کے ایک گلاس کے ساتھ چھوٹے گلاس کپ میں پیش کیا جاتا ہے. بہت سے ماہرین سب کے بعد دانت تامچینی کے ساتھ مسائل سے بچنے کے لئے کہ کہیں جبکہ کمرے کے درجہ حرارت پر پانی لینے کے لئے ضروری ہے. یہ پانی کافی کی حقیقی اور منفرد ذائقہ ظاہر مدد ملتی ہے.

Ristretto: ہدایت

یہ مشروبات میں مندرجہ ذیل اجزاء سے بنا ہوتا ہے:

• تازہ درمیانے زمین کافی پھلیاں - کے بارے میں 8-9 G؛
• پینے کے پانی - 30 ملی لیٹر؛
• ذائقہ چینی شامل کیا جاتا ہے.

پیداوار: 30 یمیل ristretto.

ایک اور ہدایت اجزاء کی درج ذیل مقداروں کے لئے فراہم کرتا ہے:

• زمین کافی - 10 G؛
• پینے کے پانی - 15 ملی لیٹر.

پیداوار: کافی کی 15 ملی لیٹر.

تو سب کے بعد، کہ کس طرح کافی مشین میں ایک ristretto کو تیار کرنے کے لئے؟ سب سے پہلے، کافی پھلیاں کافی کی چکی میں یکساں کڑا مشق ہونا ضروری ہے. پھر کافی منتقل کرنے کے لئے کافی مشین اور ہارن آف مسح. یہ مناسب طریقے سے Templer استعمال کرتے ہوئے مظبوط ہونا ضروری ہے. مطلوبہ درجہ حرارت کنٹرول کے لئے سب سے پہلے چند سیکنڈ کے اندر اندر گرم پانی کی کافی کے کپ کے ذریعے کریں کے لئے اہم ہے. یہ اسے گرم کرنے کے لئے اجازت دے گا. اس کے بعد کافی مشین میں طے ہارن اور 3 سیکنڈ کے لئے پانی آبنائے کو چالو کرنے کے لئے. اس بار ایک اچھا کافی لینا ہے کرنا بہت کافی ہے. کچھ کافی سازوں، ججب کے ایک خصوصی تقریب نہیں ہے. آپ کو اس کارروائی نہیں کرتے ہیں تو، کافی تاکہ خوشبودار نہیں ہے اور اچھی طرح سے نازل نہیں کی.

کافی ایملشن کی نکلوانا صرف 15 سے 30 سیکنڈ لگتے ہیں. نتیجہ 15 سے 30 ملی لیٹر سے سوادج کافی حجم ہونا چاہئے.

اس وقت، کافی سیم کے نکالنے ristretto سے مختلف یسپریسو.

کافی کی مناسب فراہمی

اس مزیدار کافی کی خدمت مندرجہ ذیل ہے:

• ہینڈل کے بغیر ایک چھوٹے سے کپ میں؛
• یسپریسو ایک کپ میں.

اس انتہائی مرکوز ہے چونکہ شراب، یہ ضروری نہیں کہ اس پر سرد پینے کے پانی کا ایک کپ کے ساتھ منسلک ایک کافی مضبوط اور شدید تلخ ذائقہ ہے.

ristretto gourmets کے کے پہلے سانس سے پہلے کچھ پانی پیتے ہیں. یہ خیال کیا جاتا ہے اس طرح سے صاف کیا کہ ذائقہ اور پانی کی کمی کو روکتا ہے. ہر نئی گھونٹ ristretto پہلے پانی پینے سے ہر ایک باقاعدہ ڈراپ کے ساتھ پینے کی مہک سے لطف اندوز کرنے کے لئے اجازت دے گا.

ماہرین کا کہنا ہے کہ یہ طریقہ کافی کا استعمال ہے ایک واپسی ہے کہ: ristretto گرم اور ٹھنڈے پانی دانت تامچینی نقصان پہنچ سکتا ہے. لیکن یہ ایک طویل وقت کے لئے اطالویوں کہ اس سے زیادہ غور کرنا چاہیے اور مضبوط پینے کو ان کے مزیدار کافی کی عکاسی نہیں کرتے.

یہ مشروبات اکثر کاک، کیپچنو، latte کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

اس کے علاوہ، قاعدہ یہ مشروبات چینی شامل کرنے کی خراب ذائقہ سمجھا جاتا ہے. یہ additive کے، اطالویوں کے مطابق، صرف کافی ristretto کا ذائقہ خراب.

مندرجہ بالا پینے - پیٹو کافی کے لئے ایک حقیقی خدا داد. بیمسال ذائقہ ristretto اعتماد سے بہت کافی لوگوں کے دلوں کو فتح.