کیفین: فارمولہ، تیاری، اشارے، خصوصیات

کیفین، جس کا فارمولہ مضمون میں آپ کی توجہ پر پیش کیا جائے گا، بہت سے کھانے کی چیزوں میں موجود ایک مادہ ہے جو ہم ہر روز استعمال کرتے ہیں. سبز چائے، کافی، کالی چائے، کوکا کولا، چاکلیٹ، کوکو - یہ تمام مقبول مشروبات اور کھانے کی اشیاء کافی بڑی تعداد پر مشتمل ہیں. لہذا اس مادہ اور جسم پر اس کے اثرات کو جتنا ممکن ہو جانا چاہئے.

اس مضمون میں ہم اس بات پر غور کریں گے کہ کیفین، اس کی تمام خصوصیات اور خصوصیات کیا ہیں. لہذا، اگر آپ طویل عرصے سے اس کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں، تو یہ مضمون آپ کی مدد کرنے میں کامیاب ہو جائے گا.

کیفین. کیفین فارمولا

ہم میں سے اکثر اکثر کیفین (کھانے، مشروبات کے ساتھ) کھاتے ہیں. اور یہ واقعی کیا ہے؟ سائنسی اصطلاحات میں، کیفین ایک purine قسم alkaloid ہے ، جو ایک psychostimulant ہے. فطرت میں اکثر اکثر گوارا، کافی درخت، چائے، کوکو، کولا، ساتھی اور کچھ دوسرے سمیت پودوں میں پایا جاتا ہے.

ایک دلچسپ بات یہ ہے کہ، کیتین کو مندرجہ بالا پودوں کی طرف سے پیدا کیا جاتا ہے تاکہ وہ خود کو کیڑوں سے بچائے جو اپنے پتیوں اور اسارے میں کھا. یہ بھی پودوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے میں مدد دیتا ہے.

کیفین کی کیمیائی فارمولہ مندرجہ ذیل ہے: C₈H₁₀N₄O .

خالص کیفین کی جسمانی خصوصیات کے طور پر، یہ ایک ٹھوس کرسٹل مادہ ہے جو رنگار اور بے چینی ہے. کچھ معاملات میں، کیفین، جس میں آپ کے فارمولہ مضمون میں آپ کی توجہ سے پیش کی گئی ہے، سفید ہوسکتی ہے.

کس کیفین کو دریافت کیا گیا تھا

کیفین کیا ہے، آپ پہلے ہی جانتے ہیں. اور جس کی طرف سے اور کب کھول دیا گیا تھا؟ نامی مشہور کیمسٹ فرنڈنینڈ رنج نے کیفین کھول دیا. یہ واقعہ 1819 میں ہوئی. "کافین" کا نام رنج کے ساتھ بھی آیا.

حقیقت یہ ہے کہ کیفین، جو ہم سب سے مشہور ہے، 1819 کے طور پر ابتدائی طور پر دریافت کیا گیا تھا، اس کے فارمولہ اور ساخت صرف XIX صدی کے اختتام میں پڑھ چکے تھے. یہ ہرمین فشر کی طرف سے کیا گیا تھا، جس نے مادہ کی پہلی ترکیب بھی کی. اس کی وجہ سے، 1902 میں، اس جرمن سائنسدان نے سائنسی دنیا میں سب سے اہم اعزاز حاصل کیا، یہ نوبل انعام ہے.

انسانی جسم پر کیفین کا اثر

جب کیفین انسانی یا جانور جسم میں داخل ہو جاتا ہے، تو یہ مرکزی اعصابی نظام کی حوصلہ افزائی کرتا ہے، دل کی تیز رفتار کو فروغ دیتا ہے اور اس کے نتیجے میں، پلس خون کے برتنوں کو بھی ضائع کرتا ہے اور کچھ دیگر اثرات بھی ہوتے ہیں.

انسانی جسم پر اس مادہ کے اس طرح کا مضبوط اثر طبی مقاصد کے لئے کی کیفین کے وسیع استعمال کا باعث بن گیا. یہ اکثر سر درد سے بہت سے منشیات میں پایا جا سکتا ہے، اور یہ اکثر ساری سرگرمی کے لئے ایک محرک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. پھر بھی، کیفین کو غصے کو ختم کرنے اور ذہنی سرگرمی میں اضافہ کرنے میں مدد ملتی ہے، جو شاید کیوں کام کر کے دن کی صبح ایک کپ کافی سے شروع ہوتا ہے.

کافین کا استعمال

کیفیئن، جس کی خصوصیات ایک طویل عرصے سے پڑھ چکے ہیں، سب سے پہلے، بہت سے علاقوں میں درخواست پایا ہے، یہ کھانے کی صنعت میں فعال طور پر استعمال کیا جاتا ہے، خاص طور پر کاربونیٹیڈ اور توانائی مشروبات کی پیداوار کے لئے. یہ بھی دواؤں میں فعال طور پر استعمال کیا جاتا ہے. جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، کیفین مختلف اثرات کے مختلف طبی تیاریوں کا ایک حصہ ہے.

کیفین کھیلوں کی دوا میں بہت بری کامیابی رکھتی ہے. بہت سے کھلاڑیوں نے گولیاں اور کیفین میں تیاری کی خالص کی کیفین دونوں کو قبول کیا ہے. اس سمت میں، اس کی حوصلہ افزائی کے اثرات کی وجہ سے یہ سب سے پہلے قابل قدر ہے، جو کھیلوں کے نتائج کو مثبت طور پر متاثر کرسکتا ہے. اس کے علاوہ، کیفیئن بہتر چربی جلانے میں مدد ملتی ہے، جس میں بہت سے کھیل دواؤں کی تیاریوں کے ساتھ ساتھ بہت سے وزن میں کمی کی مصنوعات میں استعمال ہوتا ہے.

اس سے بھی انکار نہیں کیا جاسکتا ہے کہ کیفین بہترین درد قاتل ہوسکتا ہے. جیسا کہ مطالعہ ظاہر ہوتا ہے، دائمی سر درد کے علاج کے سلسلے میں، اس مادہ کا استعمال یہ ممکن ہوتا ہے کہ درد و ضبط کے 40٪ زیادہ سے زیادہ اثرات پیدا ہوجائے.

کبھی کبھار کیفین خصوصی یونٹس اور فوجوں کی ضروریات کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. مثال کے طور پر، امریکی آرمی کی خصوصی کیفیئیسٹ چونگونگ گم کے غذا میں شامل کیا گیا ہے. یہ یاد رکھنا چاہیے کہ وہ نہ صرف امریکی فوج میں بلکہ آزاد تجارت میں بھی استعمال کرتے ہیں. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ چنگم گم جسم کی چالو کرنے کو فروغ دیتا ہے، دل کی سرگرمی میں اضافہ ہوتا ہے، اس کی بھوک سے اچھی طرح کاپی کرتا ہے اور کیفین کے دیگر اثرات کی حامل ہوتی ہے.

کھانے کی اشیاء میں کیفین کا مواد

کافی اور چائے روایتی مشروبات ہیں. بہت سے لوگ اس سوال میں دلچسپی رکھتے ہیں، جہاں زیادہ کیفین ہے: چائے یا کافی میں؟ جواب دینے سے پہلے، اس بات کا ذکر ہونا چاہئے کہ کیفے میں کیفین کا مواد نہ صرف اناج کی قسم پر ہوتا ہے، بلکہ ان کی برتری کے لحاظ سے بھی. مثال کے طور پر، ایک کپ کا ایک قارئین تقریبا 100 سے 200 میگاواٹ کی کیفین پر مشتمل ہے، جبکہ یہ ایک کپ کی گھلنشیل مشروبات میں 25 سے 170 ملیگرام ہوسکتی ہے.

لہذا زیادہ کی کیفین، چائے یا کافی کہاں ہے؟ جواب واضح ہے. کسی بھی صورت میں، چائے سے زیادہ کافی میں کافی کیفین موجود ہے. مثال کے طور پر، ایک کپ کی سیاہ چائے کا تقریبا 15 سے 70 ملیگرام کافین، گرین - 25 سے 45 ملی گرام کی کیفین ہے جبکہ ایک کپ کافی میں، جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے، 25-170 مگرا.

یہ یاد رکھنا چاہئے کہ کیفین نہ صرف چائے اور کافی میں موجود ہے، یہ بہت سے دوسرے مشروبات میں کمی نہیں ہے. خاص طور پر امیر معروف "کوکا کولا" ہے. اس کے علاوہ، کی کیفین چاکلیٹ میں پایا جاتا ہے اور، نتیجے کے طور پر، چاکلیٹ کے تمام کھانے والے اشیاء میں.

کیفین: محفوظ خوراک

بڑی تعداد میں مثبت اثرات کے باوجود، اس طرح کی ایک ایسی چیز جس کافین موجود ہے، اس میں اس کے زیادہ سے زیادہ جائز شرط ہے. جیسا کہ بہت سے طبی مطالعہ کا کہنا ہے کہ، ایک کیفے کا روزانہ خوراک کیفے 400 ملیگرام ہے.

کیا یہ بہت یا تھوڑا سا ہے؟ مخصوص مثالوں کو ظاہر کرنے کے لئے یہ بہترین ہے. کیفین کی 400 ملیگرام مقدار 3-4 کپ گھلنشیل کافی ہے جس میں حجم 0.25 لیٹر، یا اسی حجم کی 12-15 کپ کی سبز چائے کے ساتھ ہے. یا تقریبا 5 لیٹر کوکا کولا. لہذا، اگر آپ روزانہ زیادہ چائے پیتے ہیں تو، "کولا" یا کافی، آپ کو اپنے غذا کو نظر انداز کرنا چاہئے.

کیفے سے، اگر آپ اس دن کے 10 گرام سے زیادہ دن میں لے جائیں تو آپ بھی مر سکتے ہیں. بہتر سمجھنے کے لئے 10 گرام کافین کیا ہے، روایتی توانائی کے 120 کین کی طرح تصور کرتے ہیں، جیسے "ریڈ بیل"، اس مادہ کی مہلک خوراک حاصل کرنے کے لئے صرف اتنا زیادہ.

مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ ایک کیفین کا زیادہ سے زیادہ انٹیک، جو ایک دن سے زیادہ 400 ملیگرام ہے، یہ سب سے زیادہ خوشگوار نتائج نہیں کی ایک مکمل سیریز ہوسکتی ہے. مثال کے طور پر، ان میں سے دل کی دشواری ہوسکتی ہے، موڈ خراب ہوجاتا ہے اور کچھ دوسرے اثرات. خاص طور پر کی کیفین کی انتہائی خوراک حاملہ اور دودھ لینے والی خواتین کے لئے خطرناک ہے، جس کے لئے فی دن کی کیفین کی زیادہ سے زیادہ رقم 200 ملیگرام ہے.

کب کیفین بہتر نہیں ہے استعمال کرنے کے لئے

چونکہ کیفین ایک بہت طاقتور نفسیاتی نفسیاتی ہے اور اپنے آپ میں بہت سے مختلف اثرات ہیں، ایسے لوگوں کا ایک گروہ ہے جو اس مادہ کو استعمال کرنے اور اس پر مشتمل مصنوعات کو استعمال کرنے سے باز رکھنا پسند کرتے ہیں. ایسے لوگوں میں، یہ خاص طور پر insomniacs، atherosclerosis، cardiovascular نظام کے ساتھ منسلک بیماریوں کے ساتھ ساتھ اضافہ حوصلہ افزائی کے ساتھ ہونا چاہئے.

"کیفین - سوڈیم بینزو": استعمال کے لئے ہدایات

جیسا کہ اوپر سے پہلے ذکر کیا گیا ہے، کیفین فعال طور پر طبی میدان میں استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ اس کے بہت سے مختلف اثرات اور خصوصیات ہیں جو بہت سے خرابیوں سے نمٹنے کے لئے کر سکتے ہیں. سب سے زیادہ مشہور کیفے کی تیاریوں میں سے ایک "کیفین - سوڈیم بینزو" ہے، جس کے استعمال کے لئے ہدایت ذیل میں غور کی جائیں گی. وہ مختلف مسائل اور بیماریوں میں مدد کرنے کے قابل ہے.

دواسازی کے اعمال. اس کے فارمیولوجی اثرات کے مطابق، منشیات "کوفینی-بینزوٹ سوڈیم" کی کیفیت سے مکمل طور پر مطابق ہے.

درخواست یہ منشیات اس طرح کے خلاف ورزیوں کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، cardiovascular ناکامی، سی این ایس ڈپریشن، اور ساتھ ساتھ تمام قسم کے منشیات کے مادہ کے ساتھ زہریلا. اس کے علاوہ، اس منشیات کو ذہنیت کے ساتھ مسائل میں استعمال کیا جاسکتا ہے، بچوں میں اینوریسیس کے ساتھ ساتھ اگر ذہنی اور جسمانی کارکردگی کی سطح کو بڑھانے کے لئے ضروری ہے.

کیفین کے ضمنی اثرات. بہت سے دوسرے ادویات کی طرح، "کیفین - سوڈیم بینزو" میں کچھ ضمنی اثرات ہیں. ان میں سے، یہ خاص طور پر قابل ذکر تشویش، ممکنہ نیند پریشانی، ٹاکی کارڈیا، متنازعہ اور الٹی بھی ہو سکتا ہے.

اس منشیات کے طویل مدتی استعمال کے معاملے میں، وہاں اس کی لت اور عام طور پر کیفینڈ تیاریوں اور مصنوعات کے لئے ہو سکتا ہے.

خصوصیات. اس بات پر غور کرنا ضروری ہے کہ "کیفین - سوڈیم بینزو" لینے پر، اثر انسانی اعصابی نظام کی قسم پر منحصر ہے، اور اپنے آپ کو حوصلہ افزائی کے طور پر اور اس کے کام کی نمائش کے طور پر خود کو ظاہر کر سکتا ہے.

حاملہ وقت کے دوران اس منشیات کا زیادہ استعمال غیر معمولی حملوں کا سبب بن سکتا ہے، اور اس کے نتیجے میں جنین کی ترقی اور اس کے جسم سے منسلک مختلف بیماریوں میں اضافہ ہوتا ہے. لہذا، حاملہ خواتین کے لئے "کیفین - سوڈیم بینزو" کی سفارش نہیں کی جاتی ہے.

اس کے علاوہ، علاج کی سفارش کی جاتی ہے کہ سونے سے پہلے نہیں لے جاۓ، اور کوئی صورت میں نسخہ ٹوٹ نہیں پائے.

دیگر منشیات کے ساتھ تعامل

دوسری نیند کی گولیاں یا منشیات کے ساتھ مل کر "کیفین - سوڈیم بینزو" کا استعمال کرتے وقت، یہ ان کے اثر کو کم کرنے کے قابل ہے.

ایسٹروسن کے ساتھ مشترکہ استعمال کے معاملے میں، یہ ممکنہ اثرات میں اضافہ اور انسانی جسم پر کیفین کی زندگی کو بڑھانا ممکن ہے.

اس کے علاوہ، ergotamine کے ساتھ مل کر جب کیفین اس جذب کی شرح میں اضافہ کرتا ہے.

زیادہ سے زیادہ

کیفین کا ایک اضافی طور پر عام طور پر کئی اثرات ہوتے ہیں، جن میں سے سب سے زیادہ عام ہے: تشویش میں اضافہ، سر درد، غفلت، شعور، الجھن اور کچھ دیگر مسائل کے ساتھ ممکنہ مسائل.

اگر خون میں کیفین کے نوزائیوں کی تعداد 50 ملی گرام / ملی میٹر سے زیادہ ہوتی ہے تو، یہ زہریلا اثرات پیدا ہوسکتا ہے، جس میں ٹچپونہ، طوفان، ٹاکی کارڈیا ہو سکتا ہے. یہاں تک کہ زیادہ سے زیادہ حراستی کے معاملے میں، قائل ہوسکتا ہے.

نتیجہ

کیفین مختلف خصوصیات اور اثرات کی ایک بہت بڑی تعداد کے ساتھ ایک مادہ ہے، جس میں یہ فارماسولوجی میں بہت مشہور ہے اور ساتھ ساتھ کھانے کی صنعت میں. زیادہ سے زیادہ لوگ تقریبا ہر روز اس کی یا چائے، کافی، چاکلیٹ یا کچھ کاربونیٹیڈ مشروبات کے ذریعہ کیفین کی مقدار کا استعمال کرتے ہیں. کافین خود جسم پر بہت مثبت اثرات رکھتا ہے، بشمول مرکزی اعصابی نظام کی حوصلہ افزائی، کارڈی سرگرمی میں اضافہ، بدمعاش اور بہت سے دیگر اثرات سے لڑنے سمیت. تاہم، روزانہ 400 میگاواٹ کی کیفین کی ایک محفوظ روزانہ خوراک کے ساتھ، یہ مختلف صحت کے مسائل کی ایک بڑی تعداد بن سکتی ہے اور یہاں تک کہ موت کا سبب بن سکتا ہے کہ ہر روز 10 گرام مادہ کو استعمال کیا جاسکتا ہے.