کینڈی "ٹافی": صنعت کار، ساخت اور جائزے

جو اندر بھوری چپچپا بھرنے کے ساتھ glazed مٹھائی سے محبت کرتا ہر کوئی، آپ کو یقینی طور پر "ٹافی" کوشش کرنا چاہئے. وہ ہر پیٹو پیسٹری کے ذائقہ کو مطمئن کر سکتے ہیں کہ ذائقوں کی ایک متنوع لائن کی نمائندگی کی.

"ٹافی" (مٹھائی): مینوفیکچرر

روس میں مریخ پر مٹھائی Lipetsk کنفیکشنری فیکٹری پر بنائے جاتے ہیں. یہ 1966 میں قائم کیا گیا تھا. 30 سال بعد، 1996 میں، فیکٹری Roshen کنفیکشنری کارپوریشن کی طرف سے خریدا گیا تھا. اس وقت کے بعد، اس کی نئی تاریخ شروع کر دیا.

2004 میں یہ مکمل تعمیر نو اور پرانے سامان کی تبدیلی خود ختم ہو گیا ہے بنا دیا گیا. اس فیکٹری کے فائدے کے لئے آیا ہے. 2011 ء میں اس کی رینج بہت پیداوار کی صلاحیت کو بڑھانے کے لئے کمپنی اور بین الاقوامی جانے کے لئے اجازت دیتا ہے، وسیع کیا گیا ہے.

تاریخ کرنے کے لئے، "ٹافی" مٹھائی دو پیداوار سائٹس پر بنائے جاتے ہیں. پہلی Lipetsk، دوسرے کے شہر میں واقع ہے - گاؤں Sentsovo Lipetsk خطے میں. پیش مٹھائی کے علاوہ، یہ بھی کیریمل، ٹافی، fondant کے، چاکلیٹ، جیلی اور دیگر پیداوار ہے کنفیکشنری مصنوعات.

کینڈی "گرینڈ ٹافی": ذوق

مریخ اندر ٹافی کینڈی بڑے پیمانے لیپت کر رہے ہیں. ان کا پورا نام گرینڈ مریخ کی طرح لگتا ہے. چاکلیٹ کے ساتھ احاطہ کرتا کینڈی، تین اقسام میں دستیاب ہے:

• "گرینڈ ٹافی کلاسک" - یہ ایک چپچپا بھوری بڑے پیمانے پر مشتمل ہے جس کے جسم کی روایتی مٹھائی، ہے. پیش لائن کی Roshen برانڈ سے بہت پہلے کینڈی.
• "ہیزلنٹ ذائقہ کے ساتھ گرینڈ ٹافی" - ایک glazed کینڈی، جس میں جسم کے وزن ایک پاگل ذائقہ کے ساتھ ٹافی چاکلیٹ پیسٹ میں شامل کیا جاتا ہے. انہوں نے خاص طور پر hazelnuts کے کے پرستار پسند.
• "گرینڈ ٹافی چاکلیٹ" - کینڈی لیپت چاکلیٹ glaze کے، جسم - چاکلیٹ پیسٹ کے ساتھ ٹافی کی بڑے پیمانے پر. اندر نازک چاکلیٹ بھرنے کے ساتھ امیر ذائقہ.

ساخت اور گرمی کی مٹھائی "گرینڈ ٹافی"

قسم اور ذائقہ کینڈی ساخت کی بنیاد پر مختلف کر سکتے ہیں. لیکن مختلف قسم کی مجموعی کیلوری کنفیکشنری مصنوعات تقریبا ایک ہی سطح پر ہے.

چینی، گلوکوز شربت، پورے گاڑھا دودھ، سبزی چربی، چھینے پاؤڈر اور دودھ چاکلیٹ icing کے ساتھ احاطہ کیا گیا: کینڈی کو مندرجہ ذیل اجزاء سے بنا ایک کلاسک ذائقہ کے ساتھ "ٹافی". لیکن یہ سب اجزاء نہیں ہے. sorbitol E420 (humectant) اور emulsifier کے E473: استعمال کیا جاتا ہے مصنوعات کی شیلف زندگی بڑھانے کے لیے سویا lecithin، اور ذائقہ "ٹافی".

کلاسیکی کارکردگی میں کینڈی کافی کیلوری ہو رہی ہے اور کم غذائیت کی قیمت ہے رہا ہے. مصنوعات کی 100 گرام 4.2 G پروٹین، 21.5 G چربی، 62.7 G کاربوہائیڈریٹ موجود. تاہم، ان کی گرمی مواد 454 کیلوری ہے.

hazelnut ذائقہ اور چاکلیٹ کے ذائقہ کے ساتھ چاکلیٹ کے مرکب کلاسک ہدایت میں پیش کیا ہے کہ کرنے کے لئے تقریبا ایک جیسی ہے. لیکن کچھ اختلافات ہیں. وہ نٹ کینڈی کوکو پاؤڈر اور استعمال کیا ذائقہ "ہیزلنٹ" میں شامل کیا اور چاکلیٹ شراب کی تیاری میں استعمال کیا ہے کہ میں شامل کوکو. کیلوری کینڈی 444 کلو کیلوری ہے. 3.6 جی، چربی - - 19.7 G، کاربوہائڈریٹ - مصنوعات کی 100 گرام فی 65.1 گرام پروٹین: کے اسی ان دو اقسام کی غذائی قدر.

مٹھائیاں "پھل ٹافی": ذوق

"پھل ٹافی" پھل ٹافی یا کارخانہ دار سے "Roshen" - ٹافی قدرتی جوس کے وزن کی بنیاد پر unglazed ایک نرم Chewy کی کینڈی. موجودہ رینج دستیاب کینڈی چار ذائقوں میں:

• ناشپاتیاں - ناشپاتی کے ایک معمولی aftertaste کے ساتھ؛
• چونے - لیموں کا موجود تیزابیت ذائقہ کے ساتھ سیر؛
• blueberries کے - نرم کینڈی نیلے رنگ، لیکن کیمیائی aftertaste کے بغیر؛
• اسٹرابیری - تمام ذائقوں کے مائباشالی.

ہر ایک کینڈی اسی پھل کی تصویر کے ساتھ ایک مخصوص رنگ کا ایک چادر میں لپیٹا جاتا ہے.

ساخت اور کینڈی "ٹافی پھل" کی گرمی مواد

ذائقہ پر منحصر ہے، ساخت چبانے کینڈی مختلف ہو سکتے ہیں. چینی، کنفیکشنری چربی، گلوکوز شربت، جلیٹن (ایک gelling ایجنٹ کے طور پر)، sorbitol (humectant): لیکن عام طور پر، اس طرح کے اجزاء کی ایک فہرست کی طرف سے نمائندگی کر رہا ہے. مٹھائی کی ساخت "ٹافی" پھل کے ذائقے بھی ایملسافرس، توجہ جوس، قدرتی رنگ اور عطریات شامل ہیں.

کنفیکشنری مصنوعات کی طرف سے فراہم کی پرورش کی معلومات کم ہے. مصنوعات کی 0.9 G پروٹین، 7.3 G چربی، 85.2 G کاربوہائیڈریٹ پر مشتمل ہے. یہ ان لوگوں کو وزن کم کرنے کے لئے چاہتے ہیں کے لئے ایک ناپسندیدہ مصنوعات کی ہے. کینڈی "ٹافی"، کیلوری 408 100 گرام فی کلو کیلوری ہے، یہ الرجی اور ذیابیطس میں مبتلا بچوں کی ایک محدود تعداد میں استعمال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

مثبت کسٹمر کے جائزے

ذائقہ اور ساخت کی طرح سب سے زیادہ گاہکوں کو چاکلیٹ پیش کنفیکشنری فیکٹری "Roshen". اور صرف ان کی کوشش کرنے جا رہے ہیں جو ان لوگوں کے لئے، یہ مثبت آراء سے واقف کرنے کے لئے مفید ہے. کینڈی جس کی ایک تصویر کو مندرجہ ذیل خریداروں کی طرح، ذیل میں پیش کیا جاتا ہے "ٹافی"،:

• فوری طور پر توجہ اپنی طرف متوجہ ہے کہ روشن پیکیجنگ؛
• آپ کے پسندیدہ بچپن کی ٹافی کی بہت یاد تازہ ذائقہ، صرف چاکلیٹ کے ساتھ سب سے اونچے مقام؛
• nepritorny ایک خوشگوار ذائقہ اور ایک نرم، نرم اندر پڑھنا ہے؛
• بہت سوادج ایک حقیقی ڈارک چاکلیٹ کی طرح ذائقہ icing کے، اور اپنے منہ میں پگھلا دیتا ہے؛
• ہر گاہک وہ واقعی یہ پسند ہے کہ ایک کینڈی کی کوشش کرنے کی اجازت دیتا ہے ذائقوں کی ایک قسم.

مٹھائی کے لئے "گرینڈ ٹافی" متعلق پیش تبصرے. "پھل ٹافی" گاہکوں سے جمع مثبت جائزے ہیں:

• بچپن کا ذائقہ ایک کم قیمت پر، "Mamba کی" یا "Fruttelly" سے واقف ہے؛
• رنگ اور قدرتی پھل کا ذائقہ ہے؛
• روشن، آنکھ کو پکڑنے لفاف؛
• ایک نازک ساخت ہے crumble نہیں کرتے؛
• کینڈی، منہ میں یکساں پگھلا دیتا دانتوں پر چپچپا نہیں ہے، کیمیکل کا کوئی ناخوشگوار ذائقہ ہے؛
• اس طویل سٹوریج کے دوران سخت نہ کرتا؛
• بچوں کے ساتھ انتہائی مقبول یہ مٹھائی کا ذائقہ؛
• گم ربڑ چبانے کے لئے ایک اچھا متبادل ہے.

منفی کی رائے

جو فیکٹری "Roshen" سے پیش مٹھائیاں پسند نہیں آیا لوگ خریداروں، کوئی منفی آراء کے چھوڑ دیا.

• کم معیار کی چاکلیٹ، ٹافی بڑے پیمانے پر احاطہ کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
• کینڈی "ٹافی" دانتوں پر چھڑی اور بہت مضبوط مسلسل. دانتوں میں بھرنا کے ساتھ لوگوں کے لئے مناسب نہیں اختیار.
• مستقل مزاجی ربڑ کی یاد تازہ اور کاٹنے ناممکن ریفریجریٹر کے بعد خود کو مٹھائی بھرنے؛
• ایک کینڈی کو روکنے کے لئے ناممکن ہے. پیکج بہت جلد ختم ہو جاتی ہے، اور تمام کیلوریز (جس کینڈی کی ایک بہت پر مشتمل ہے) کمر میں جمع کر رہے ہیں.
• کینڈی "ٹافی" سیٹ فلایا قیمت، مصنوعات کے معیار کے مطابق نہیں ہے جس میں.
• کنفیکشنری مصنوعات برا، غیر فطری ساخت ہے.
• منہ میں سبزی چربی کا ذائقہ ہے.
• plasticine کے کینڈی بڑے پیمانے پر کی یاد تازہ ذائقہ.

کینڈی قیمت "ٹافی"

کینڈی کنفیکشنری فیکٹری "Roshen" "گرینڈ ٹافی" کہا 1 فی کلو 210 rubles کی قیمت کی سطح پر مقرر کیا گیا ہے. قدرتی رس، کچھ ہی کم سے بنایا پھل ٹافی کی بنیاد پر کی گئی کنفیکشنری مصنوعات کی لاگت. مٹھائی کے 1 کلو کے لئے قیمت "پھل ٹافی" 115 روبل ہے.

"ٹافی" - یہ ٹافی پسند والوں کے لئے کینڈی ہے. بھوری رنگ کی منہ اور خوشگوار کیریمل aftertaste کے میں چاکلیٹ پگھلنے کا ذائقہ چھوڑ کر، دانتوں کی اچھی پھیلا Goo سے. ان کے لئے سستی قیمت ہے - یہ کنفیکشنری فیکٹری کی اس حد میں تمام کینڈی باہر کرنے کی کوشش کرنے کے لئے ایک اچھا بہانا ہے "Roshen."