گوبھی چھوٹی ہے: جیسا کہ وہ کہتے ہیں، مفید خصوصیات، بہترین ترکیبیں اور باورچی خانے سے متعلق خصوصیات

یقینا تم نے یہ معجزہ سپر مارکیٹوں میں دیکھا. ایک اخروٹ کے ساتھ سائز میں گھنے چھوٹے سر ہم نے سفید گوبھی ہم عادت کی ایک صحیح نقل ہیں. خطرناک دنیا کی دنیا میں وٹامن کے مواد اور عناصر کو ٹریس میں رہنما ہے. اس کے علاوہ، یہ بچوں کا بہت شوق ہے، کیونکہ یہ گوبھی چھوٹی ہے. اس منفرد سبزی کا نام کیا ہے؟ یہ برسلز مچھریں، جو مختلف قسم کے پتیوں سے تعلق رکھتے ہیں.

مختصر وضاحت

برسلز مریضوں سبزیوں کی فصل ہیں، ایک دو سالہ کراس آلودگی کا پلانٹ جو دیگر پرجاتیوں کے برعکس ہے. سفید اور سفید، رنگ اور دیگر قسمیں ہر سال پھل کا جسم پیدا کرتی ہیں. یہاں آپ کو انتظار کرنا ہوگا. زندگی کے پہلے سال میں ایک سلنڈرک موٹی سلم 60 سینٹی میٹر اونچائی بن گئی ہے، پتلی پتیوں پر مشتمل ہے جس میں ایک کمزور موکی کوٹنگ کے ساتھ طویل پتیوں کا قیام کیا جاتا ہے. ان کے پتے کے سونوس میں چھوٹے سر، گول اور گھنے ہیں. ایک پودے پر، ان پھلوں میں سے 40 یا اس سے زیادہ سے زائد جاسکتا ہے. تو یہ اتنی بدقسمتی نہیں ہے کہ گوبھی چھوٹی ہے. یہ حیرت انگیز پودے کا نام کیا ہے، ہم پہلے سے ہی جانتے ہیں، یہ مفید خصوصیات اور درخواست کے بارے میں بات کرنے کے لئے رہتا ہے.

تاہم، ہم ختم نہیں ہوئے ہیں. زندگی کے دوسرے سال میں، انتہائی برانچ پھولوں کی نشستوں کی ترقی. دھندلا، وہ بیج دیتے ہیں. پھول ایک درمیانے درجے کے برش میں جمع کیے جاتے ہیں. پھل ایک پوڈ ہے، بیج چھوٹے ہیں، وہ بہترین انماد برقرار رکھتے ہیں. جنگلی میں، گوبھی چھوٹی ہے. جیسا کہ اس کا قریبی رشتہ دار کہا جاتا ہے، یہاں تک کہ بوٹینسٹسٹ تجربہ کار آج بھی جواب نہیں دے سکیں گے. یہ برڈروں کے طویل اور مسلسل کام کا نتیجہ ہے، جس نے اس قابل ذکر نتیجہ دیا.

نام کا نام

طویل عرصے سے 18 ویں صدی میں، ایک نامعلوم پلانٹ دریافت برسلز سے دور نہیں تھا. یہ کہنا مشکل ہے کہ یہ کیوں محققین سے دلچسپی رکھتا ہے، لیکن یہ اس کی تلاش ہے جس نے ایک نئی پرجاتیوں کو جنم دیا. یہ اب بھی جدید، چھوٹے گوبھی کی طرح نہیں تھا. جیسا کہ اس نے بلایا، اس وقت ابھی تک کوئی بھی نہیں جانتا تھا. تاہم، برسلز کے لوگوں کے اعزاز میں، اس نے اس کا نام موصول کیا، جس کا آج وہ پہنا رہا ہے. یہ ایک دلچسپ حقیقت ہے، کیونکہ محققین اور نسل پرستوں نے اپنے نام کو ایک نئے پلانٹ کے نام پر برقرار رکھنے کے لئے شروع نہیں کیا.

آپ کے باورچی خانے میں نیا

خطرناک خاندان کے تمام ارکان صحت مند ہیں. وہ فائبر، وٹامن اور معدنیات کے ذرائع ہیں. لیکن گوبھی میں خصوصی ذائقہ کی خصوصیات ہیں. جیسا کہ وہ کہتے ہیں، آج ہم نے آج ہی کہا تھا، یہ مشہور برسلز ہے، جو پہلی اور دوسرا برتن بنانے کے لئے استعمال ہوتا ہے اور کبھی کبھی تہوار کی میز کو سجانے کے لئے استعمال ہوتا ہے.

چھوٹے سروں کو خوشگوار ذائقہ اور غذائی خصوصیات ہیں. اس میں وٹامن سی کی مقدار سفید گوبھی سے زیادہ تین گنا زیادہ ہے. لیکن اس کا بنیادی فائدہ یہ ہے کہ صاف، چھوٹے اور گھنے گیندیں بچوں کی خوشی سے کھاتے ہیں، اس حقیقت کے بارے میں بھی سوچتے ہیں کہ یہ ایک ہی گندی گوبھی ہے.

مفید مادہ کا ذریعہ

حقیقت یہ ہے کہ ہمارے پاس یہ پلانٹ سب سے زیادہ مضافاتی علاقوں میں بہت عام نہیں ہے، اس کے باوجود، اس گوبھی نے بہت پسند کیا. لٹل کوچانچی (جیسا کہ ہم یہ یا ہائبرڈ کہتے ہیں، ہم تھوڑی دیر کے بعد بات کریں گے) میں وٹامن اور معدنیات، کارٹین اور کیمیکلوں کی پودوں کی ابتدائی رقم پر مشتمل ہے. بیٹا کیروٹین اور وٹامن سی سب سے زیادہ طاقتور اینٹی آکسائڈنٹ ہیں جو ہمارے جسم کو آزاد فریقین کے اثرات سے محفوظ رکھتی ہیں. منفرد ساخت مختلف قسم کی بیماریوں کی روک تھام فراہم کرتی ہے، بشمول ہضم کے راستے، جس کے ساتھ زیادہ تر لوگوں کے لئے سب کچھ محفوظ نہیں ہے.

گوبھی "چھوٹا کوچکچکی" کے لئے اور کیا مفید ہے؟ شاندار سبزیوں کا نام کیا ہے، ہم پہلے سے ہی جانتے ہیں، لیکن یہ اب بھی سمجھا جاتا ہے کہ یہ ایک بڑی تعداد میں پلمون کی بیماریوں کی روک تھام فراہم کرنے میں کامیاب ہے. مصیبت مادہ کو مضبوط بنانے میں فعال مادہ کے علاوہ وٹامن سی میں شراکت، جس کا مطلب یہ ہے کہ ARVI اور آر آر موسم کے اونچائی پر بھی پہلے سے پہلے ڈراونا نہیں ہو گا.

خود فطرت سے

کیا ہمارے جسم کو ایک چھوٹا سا گوبھی دیتا ہے؟ غذا کا نام کیا ہے، جس میں روزانہ کھانے کی سفارش کی جاتی ہے؟ چلو ان قابل ذکر حقائق سے نمٹنے کے. موسم بہار اور موسم خزاں میں، ہم میں سے بہت سے وٹامن کیمپس یاد کرتے ہیں جو مصیبت کو برقرار رکھنے کے لئے اہم ہیں. پھر ہم کیا کرتے ہیں؟ یہ صحیح ہے، فارمیسی پر جائیں. اور مکمل طور پر بیکار ہے، کیونکہ برسلز کے مریضوں کی طرح ایک ایسی مصنوعات جس میں تقریبا تمام معروف وٹامن، معدنیات اور امینو ایسڈ شامل ہیں. اور یہ یہ قدرتی مرکبات ہیں جو زیادہ مقدار میں نہیں بنتے ہیں، آسانی سے کھینچ جاتے ہیں اور صرف اچھے، کیمیکل، کیمسٹسٹ کے برعکس اچھے ہوتے ہیں.

دل کی پٹھوں کی مضبوطی

چونکہ یہ برسلز کا ایک چھوٹا سبز گوبھی کہا جاتا ہے، اس کا اندازہ لگانا مشکل نہیں ہے کہ اس کے باپ دادا کہاں بڑھے ہیں. برسلز سے، یہ تیزی سے پورے یورپ بھر میں پھیلا ہوا تھا، اور اس حقیقت سے یہ سب اس بات کی شکر ہے کہ اس سبزیوں کی مفید خصوصیات اس دن سے واقف ہیں جو اس کی طرف سے نگران تھے. اور آج یہ گوبھی کے برابر ایک مصنوعات کو تلاش کرنا مشکل ہے.

چھوٹا کوچکچکی دل کے لئے سب سے بہترین مددگار مددگار کیوں سمجھتے ہیں؟ کیونکہ پوٹاشیم اور میگنیشیم گوبھی، لوہا اور فاسفورس، ساتھ ساتھ کیلشیم ایک اعلی معیار کے پروٹین میں شامل ہیں، سب سے بہتر طریقے سے دل کے کام کو متاثر کرتا ہے اور برتن کی حالت کو بہتر بناتا ہے. لہذا، 40 سے زائد لوگوں کو لازمی طور پر اسے اپنے غذا میں ہفتے میں کم سے کم کئی مرتبہ لازمی طور پر شامل کرنا ضروری ہے.

بچوں اور غذا کے کھانے کے لئے

есть люди, которые при всем желании не могут употреблять большинство из них в пищу. ہمارے جسم کے لئے باغی پتلی سبزیاں انتہائی مفید ہیں، لیکن ایسے لوگ موجود ہیں جو تمام خواہشات کے ساتھ کھانے کے لئے ان میں سے اکثر نہیں کھاتے ہیں. یہ خاص طور پر سفید گوبھی کی موسم سرما کی قسموں کا سچ ہے، جو ان کی اعلی فائبر مواد کے لئے مشہور ہیں. اس کے تمام غیر منافع بخش فوائد کے ساتھ، ہر پیٹ اور اندرونی نہیں اس طرح کے بوجھ کو مناسب طریقے سے سمجھ سکتے ہیں.

اور یہاں بچاؤ پر گوبھی چھوٹے، گول ہے. دنیا میں سب سے زیادہ مفید سبزیوں کی کیا ہے؟ بے شک، ان میں سے ہر ایک کو ہماری غذا میں موجود ہونا ضروری ہے، لیکن برسلز مچھر مقابلہ سے باہر ہیں. اس کی خاص قیمت اس حقیقت میں ہے کہ پوٹاشیم اور وٹامن سی کے اعلی مواد کے ساتھ ساتھ، یہ بہت کم فائبر ہے. لہذا، چمکتا اور دیگر مسائل آپ کو دھمکی نہیں دیتے ہیں. غذائی غذائیت کے لئے یہ لازمی مصنوعات ہے. ڈاکٹروں کو ان کی غذا میں ہائیڈرولینشن اور دیگر دل کی بیماریوں سے بچنے والے مریضوں کو یہ ممکنہ حد تک ممکنہ طور پر شامل کرنے کی تجویز ہے.

معافی کے فوائد

یہ ایک اہم وجہ ہے کہ اس خطرناک سبزی سے زیادہ واقف ہوسکتا ہے، اور زیادہ خاص طور پر، اس کا پتہ لگانے کے بجائے ایک چھوٹا سا گوبھی کہا جاتا ہے. مفید خصوصیات ایک بہت طویل وقت کے لئے بیان کیا جا سکتا ہے. اور اس فہرست کو ختم کرو، آپ کامیاب ہونے کا امکان نہیں ہے. بیماری کے بعد بحالی کی مدت میں برسلز مچھر بہت مفید ہیں. یہ پورے جسم کی حالت کو مثبت طور پر متاثر کرتی ہے، مصیبت میں اضافہ کرتی ہے، مثلا پانسیوں کے کام پر اثر انداز ہوتا ہے.

سبزیوں کے ساتھ ساتھ ایک صحت مند طرز زندگی کے اطراف اور صرف وزن کم کرنا چاہتے ہیں کے لئے بہت اچھی خبر ہے. برتن، اس سبزیوں کی بنیاد پر پکایا، اس کی غذائیت کی خصوصیات میں چکن سے کم نہیں ہے. تازہ شکل میں گوبھی جوس کا استعمال کرنے کے لئے یہ بہت مفید ہے. اس کے لئے، یہ عام طور پر گاجر کا رس کے ساتھ ملا ہے. یہ ذیابیطس اور پنکریٹک فنکشن کے لئے بہت مفید ہے.

کک کیسے

یہاں تک کہ اگر آپ بہت دیر سے گھر آتے ہیں اور گھر کی کھانا پکانے کے پرستار نہیں ہیں، اس کی مصنوعات میں، آپ کو ضرور ناپسندی نہیں ہوگی. دنیا میں سب سے آسان طریقہ برسلز مچھروں کی تیاری کر رہا ہے. اس آرٹیکل میں مفید خصوصیات اور ترکیبیں آپ کے لئے ایک مثال بنیں گے، ایک حقیقی علاج میں فوری طور پر اور آسانی سے بورنگ رات کا کھانا بنانا.

لہذا، سب سے آسان اختیار یہ ڈھال بند کرنے کے بغیر اعلی گرمی پر کئی منٹ کے لئے ابلاغ کرنا ہے. لہذا آپ سبھی مفید چیزوں کو بچاتے ہیں. اور اگر آپ گھروں کو مارنا چاہتے ہیں تو پھر انڈے اور کریم کے ساتھ بیکنگ کرنے کی کوشش کریں. ایسا کرنے کے لئے، کوچانچی کو نمک پانی میں نصف تیار کرنے کے لئے لایا جاتا ہے، پھر بھرا ہوا مکھن میں، پھر انڈے اور کریم کے ساتھ ڈال دیا اور سنہری براؤن تک تندور میں پکایا.

مزیدار سوپ

اس سبزیوں کے ساتھ پہلی برتن مطلق پسندیدہ ہیں. یہ سادہ، تیز، سوادج اور غذائیت ہے. تیاری 30 منٹ سے زیادہ وقت نہیں لگتی ہے. ایک چھوٹا سا برتن پر آپ کو 300 جی آلو اور گاجر کے 100 گرام، پیاز اور 200 گرام برسلز مچھر، سبزیاں اور ھٹا کریم کی ضرورت ہوتی ہے.

آلو سب سے پہلے برتن کو بھیجا جاتا ہے. یہ سٹرپس میں پھینکنا اور دھونا چاہئے. گاجر اور پیاز ہلکے طور پر ایک بھری ہوئی پین میں گزر جاتے ہیں، جس کے بعد وہ ابلتے شوروت میں شامل ہوتے ہیں. آخری ٹاس گوبھی. اب نمک اور مسالیں شامل کریں، 5 منٹ کے لئے ڈال دیں اور بند کردیں. کوچیانکی بنانے کی کوشش مت کرو. گوبھی کافی مشکل اور کچا ہونا چاہئے.

سنیپ ترکاریاں

یہ بالکل کسی رات کے کھانے، گوشت یا مچھلی کے ڈش میں فٹ بیٹھتا ہے، اور خود کو کافی ڈش بن جائے گا. ضرور، آپ کو ایک چھوٹا سا گوبھی کی ضرورت ہوگی. اس سبزیوں کی مفید خصوصیات اعلی پروٹین مواد کی طرف سے ضمنی ہیں، تاکہ یہ جانوروں کی مصنوعات کے متبادل بن سکے.

لہذا، آپ کو 500 گرین سبز کوچنانکوف کی ضرورت ہے. انہیں نصف میں کاٹنا اور نمک پانی میں تقریبا 10 منٹ کے لئے ابھرنے کی ضرورت ہے. علیحدہ علیحدہ، آپ کو 200 جی آلو ابالنے کی ضرورت ہے، کٹ اور کل بڑے پیمانے پر شامل کریں. اضافی اجزاء پیاز اور نمک، مرچ اور مکھن ہو سکتا ہے.

تازہ سبزیوں سے نمکین

سب سے زیادہ مفید خام سبزیوں کا استعمال ہے، یہ ایک معروف حقیقت ہے. لہذا، آپ کو گوبھی گرمی، زیادہ وٹامن اور معدنیات آپ کے جسم کو ملے گی. خام گوبھی اور گاجروں کے ساتھ ساتھ سبز مٹر کی ایک سادہ ترکاریاں بنانے کی کوشش کریں. ایسا کرنے کے لئے، سبزیاں کاٹنے کے بعد، انہیں مل کر ملائیں، نمک اور مکھن شامل کریں. ایک بہترین ناشتا تیار ہے، یہ کسی بھی ڈش میں کام کیا جا سکتا ہے، یہ تہذیب کی میز پر بالکل نظر آئے گا. روزانہ آپ کی غذائیت کے ساتھ کھانا پکانا، آپ جلد ہی یہ محسوس کریں گے کہ معدنیات سے متعلق راستہ بہتر کام کرنے لگے.