گھوڑی کا دودھ: پینے کے مفید خصوصیات

"گھوڑی کیا ہے؟ مقدس مشروب عدن کے دریاؤں سے بہہ رہی ہیں، زندہ اور مریض کے جسم کو بااختیار بنانے کی صلاحیت رکھتا ہے، "- انہوں نے اپنے Ruzbikhan بیان (وسطی ایشیا XV کے مصنف.).

قدر میں کالمیک Djombo ساتھ ایک برابر پینے ڈال دیا. گھوڑی کے دودھ میدان خانہ بدوش لوگوں کی خوراک میں ایک اہم پینے تھا. شفا کے لئے گھوڑی کا دودھ، بھوک اور پیاس کو مطمئن کرنے کی ہمت دی.

ایک گھوڑی کیا ہے

صرف آپ کے بچے - گائے کی گھوڑی کے ساتھ مقابلے میں تھوڑا سا دودھ دیتا ہے. اور اسے حاصل کرنے کے لئے، یہ udder بیکار جس foal ہے، کھلایا. اس کے بعد، بچے کی طرف لے جاتی رہی ہے اور سبب کرنے milkmaid لیا جاتا ہے. یہ عمل ہر ایک گھنٹے سے کیا جاتا ہے، اور ایک دن ایک گھوڑی تقریبا 5 لیٹر دیتا ہے.

گائے کے دودھ سے کیا فرق ہے؟ گھوڑیوں میں چربی اور پروٹین کے مواد میں بہت چھوٹے ہیں، اور چینی کی مقدار زیادہ ہے، تو یہ گائے کے دودھ کے مقابلے میں ابال کے لئے زیادہ مناسب ہے.

مشروب جس کا مطلب ہے کہ ایک صنعتی پیمانے پر ایک حقیقی گھوڑی حاصل کرنے کے لئے ناممکن ہے ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا. اس کی قیمت زیادہ ہے (فی 0.5 لیٹر 300 rubles سے)، اس کے خصوصی ٹیکنالوجی کی طرف سے تیار کے طور پر.

پرانے دنوں میں دودھ ایک چمڑے کے بیگ میں ڈالا اور کاٹھی گھوڑے سے منسلک کیا گیا تھا. اس کے بعد یہ نکال دیا، اور مضبوط ملاتے ہوئے کے اثر و رسوخ کے تحت، انہوں نے آکسیجن کے ساتھ سیر اور اس دھیماپن حاصل کیا گیا تھا. یہ خیال اس kumys کی تیاری کے لئے یہ اختلاط کرنے کے لئے کم از کم 5000 بار کی ضرورت ہے.

اب بھی، بہت سے خاندان ایک بیگ میں دودھ پینے ڈال دیا اور سامنے کے دروازے کے اوپر لٹکا دیا. ہر کوئی، حد سے wineskin ہلا کرنے کے لئے درکار پار کرنے سے پہلے.

لولا کی علامات

اس کے ساتھ ساتھ دیگر مشروبات کے طور پر، اس کی تاریخ اور مقبولیت گھوڑی ہے. غذائی مصنوعات کے مفید خصوصیات XVIII صدی میں جانا بن گیا. بہار میدان ان کے کپڑے کو سجانے کے لئے شروع کر دیا، خوبصورت بیٹی Balzanovyh امیر Kalmyk خاندان میں پیدا ہوا تھا. لیکن جلد ہی خاندان تباہی مارا - لولا تپ دق کے ساتھ بیمار ہو گیا. چکتسکوں اور عمائدین نے متفقہ طور پر یہ صرف گھوڑی کو بچانے کے کہ بار بار. Kalmyk صحراؤں ہدایت کھانا پکانے کے انچارج میں کوئی نہیں تھا کے بعد سے، لولا کے والد اپنے گھر ماہرین کی دہلیز پر لانے کے لئے کسی بھی قیمت پر فوجیوں کے ایک وفادار دستے کا حکم دیا. فورس اور دھوکہ دہی، لیکن قازق لائے. وہ "گھوڑی" کے عجیب نام کے ساتھ ایک مشروب کی تیاری کے لئے kalmychek خفیہ ہدایت سکھایا. مفید خصوصیات خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات لولا شکست تپ دق اور ماہرین تحفے سے نوازا ہے اور محفوظ طریقے سے اپنے آبائی صحراؤں میں لے جایا کی مدد کی.

کالمیکیا میں فعال kumiss استعمال کیا جاتا ہے جس میں تپ دق ہسپتال، وہاں تھا. آج، وہ چلا گیا ہے، لیکن کارکنان کی پہل کی بدولت 130 گھوڑے، ایک علاج غذائی مصنوعات کی تیاری کے لئے دودھ کی پیداوار ہے جس میں سے 36 ہے.

روس میں Kymyz علاج

خاموشی، سکون، gazebo کے، بینچ اور صاف ارد گرد flowerbeds کے کھلی ہے - یہ تو سب سے پہلے 1858 ء میں کھولا kumysolechebnitsa دیکھا. اس سے قبل، لوگ یہ مشروبات کے بارے میں جانتے تھے اور ہر روز اس عظیم ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کے لئے یہاں آتے ہیں. یہاں تک کہ L. ٹالسٹائی خود لوگ ہیں جو نہ صرف دودھ کی مصنوعات سے، بلکہ تہذیب سے دور ماحول کے اس سے لطف اندوز کے درمیان تھا.

استعمال کی شرائط

بدقسمتی سے ہمارے وقت کے بہت سے ڈاکٹروں کیا مفید گھوڑی کا دودھ ہے پتہ نہیں ہے، اور کچھ بھی پہلی بار انہوں نے اس لفظ کو سن. لیکن یہ پینے بدتر بن نہیں کیا. یہ بیماری سے نمٹنے میں مدد کرنے کے لئے، آپ کو کچھ اصولوں پر عمل کرنے کی ضرورت ہے:

- استعمال میں جو تیاری کے میدان میں ضروری ہے. جیسا کہ پہلے ذکر، یہ ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا. لہذا، سب سے بہترین آپشن kumysolechebnitsa یا سپا جہاں ایسی تھراپی مشق ہو جائے گا. گھوڑی نہیں - جس دوکانیں کی شیلف پر واقع ایک خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات. مفید خصوصیات اس کا فقدان بھی ذائقہ خود سچ سے دور ہے.

- علاج کم از کم ایک ماہ تک چاہئے، اور صرف اس صورت میں آپ کو اس کے پورے سال کے اثر سے لطف اندوز کرے گا.

- کھائیں ایک گھوڑی کو طبی نسخے پر ضرورت ہے. صرف مجاز فرد بیماریوں کے پروفلیکسس یا علاج کے لیے ایک سکیم تیار کرنے کے قابل ہے. پینے ایک غیر معمولی خصوصیت ہے: 1 پینے کے گلاس، ایک صحت مند شخص کو طاقت کے ساتھ بھرا ہوا ہے اور توانائی کا ایک پھٹ محسوس کر رہا ہے، لیکن یہ فوری طور پر کمزوری اور غنودگی کی حالت میں جمع ہوتی طور koumiss کی تعداد بڑھانے کے لئے ضروری ہے.

الہی پینے سے مفید خصوصیات کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں

وزن کم کرنے نوٹ: یہ مشروبات ایک غذائی مصنوعات سمجھا جاتا ہے. تو، خوراک koumiss کا ایک گلاس پینے کھانے سے پہلے، یہ پرپورنتا کا احساس، جس مین پکوان کے استقبال کئی بار کی طرف سے کم کیا جائے گا مطلب یہ ہے پیدا کرتا ہے.

یہاں اس کے فوائد کی ایک فہرست ہے:

- حقیقت وہ بھوک اور پیاس کا احساس کے ساتھ copes کی وجہ سے، یہ ایک سنیک کے طور پر لیا جا سکتا ہے؛

- یہ ایک بھاری کھانا ہضم کرنے میں مدد کرتا ہے؛

- بیماری کے بعد جسم کی مجموعی صحت یابی کے لئے حصہ ہے.

- علاج کے beriberi؛

- یہ اعصابی نظام پر ایک سھدایک اثر ہے؛

- صبح بیماری آسان؛

- ایک نشہ کے لئے نمکین پانی عظیم علاج کے ساتھ ایک برابر ایک گھوڑی بن سکتے ہیں.

خمیر شدہ دودھ مشروبات کے مفید خصوصیات کو غیر معینہ مدت تک منتقل کر سکتے ہیں، لیکن، دوسروں کی طرح، یہ اس کی contraindications ہے. گھوڑی لامحدود مقدار میں کھاتے ہیں، جو اسہال یا پیٹ کا سبب بن سکتا ہے. 1 چمچ - اس کے علاوہ، حاملہ اور lactating خواتین ان میں ملوث نہ ہو. ایک دن کافی ہوگا.

کیلوری قیمت

100 جی میں. مصنوعات کی 50 کلو کیلوری پر مشتمل ہے. گھر پر، کی خدمت فی کیلوری کی تعداد کا تعین کرنے کے لئے، مندرجہ ذیل ٹیبل استعمال کرتے ہیں:

خوبصورتی، پیٹو کے لئے

koumiss کی بنیاد پر شاندار اور مؤثر بال ماسک تیار کیا. مثال کے طور پر، ایک مشروب کی زردی کا ایک گلاس کے ساتھ مکس کر سکتے ہیں. نتیجے ردعمل مرکب، جڑوں میں ملوانا ہے پھر مکمل لمبائی میں پھیلا. (: 1 کا تناسب 1) پھر koumiss اور ابلا ہوا پانی کا ایک حل کے ساتھ بال کلی، ایک گھنٹے کے بارے میں منعقد کرنے ماسک. یہ ماسک کی صرف واپسی - "خصوصی بو"، لیکن آپ کو باقاعدہ شیمپو کے ساتھ اپنے بالوں کو دھونے، تو یہ غائب ہو جائے گا.

اس کے علاوہ خمیر شدہ دودھ کی بنیاد پر میں Facials whitening کے بناتے ہیں. 1 ککڑی، ایک blender میں پہلے سے کاٹ اور گھوڑی کے دودھ کے ساتھ ملا لو. چہرے اور گردن کے علاقے پر 20 منٹ کے لئے درخواست. گرم پانی کے ساتھ دھونا اور اثر، پہلی بار کے بعد پہلے سے ہی واضح ہے جس کا لطف اٹھائیں.

تیل جلد کے لئے یہ گھوڑی کے دودھ میں بھیگی کپاس کے پیڈ کے ساتھ چہرے کا مسح کرنے کے لئے ایک دن میں دو بار سفارش کی جاتی ہے.

جاننے کے لئے مفید

اس کی مصنوعات کے بارے میں معلوم ہیں جو طب کے کئی luminaries کے دعوی گائے، اونٹ یا بکری کا دودھ اور گھوڑی کے دودھ سے بنا پیتے ہیں. ہم صحرا میں رہا، اور کبھی بات نہیں ہے! katyk - اونٹ کا دودھ، نامی shubat، گائے سے بنایا پیتے ہیں. ان خمیر شدہ مصنوعات کی افادیت کے بارے میں کوئی اختلاف نہیں ہے، لیکن وہ بہت مختلف مفید خصوصیات ہیں.

آپ kumysoterapii کرنے کے لئے شروع کرنے سے پہلے، جاؤ اور ان بیماریوں کے بارے میں ایک سروے کے باہر تلاش کرنے کے لئے یقینی بنائیں. کوئی بات نہیں جو گھوڑی کا دودھ، دودھ کی مصنوعات جو بالکل contraindicated ہے الرجک ہیں جو لوگوں کے لئے کہ کس طرح چمتکاری تھا.

اور آخر میں، بے ترتیب اور مشکوک افراد پر یہ نہیں خریدتے ہیں. یہ مینوفیکچررز اکثر ابتدائی سینٹری اقدار پر عمل نہیں کرتے. حصول اور یہ مشروبات کے استعمال کی پاداش میں کوئی علاج، اور متعدی بیماری ہو سکتی ہے.

بدقسمتی سے، بہت سے kumysolechebnitsy ریاست کی طرف سے حمایت حاصل کرنے کے بغیر، تقریب ختم. مگر قازقستان، کالمیکیا، بوریاتیا اور Yakutia کے خانہ بدوش لوگوں کو اب بھی تپ دق سمیت بہت متعدی امراض کے علاج کے لیے یہ مشروبات استعمال کرتے ہیں.