موسم سرما میں چیری کے compote کے: ایک سادہ ہدایت. گھریلو بلٹ

مالکن میں سے کوئی بھی محفوظ کرنے کا انکار نہیں کرتا سرما میں چیری کے compote کے! ایک سادہ ہدایت ہے (اور مشکلات مطلق توقع کی جاتی ہے نہیں)، کی تیاری کی رفتار، اور سب سے اہم - سب سے اپیل بلاسٹنگ کی مکمل ضمانت. خاص طور پر کہ چیری compote کے تمام رعایت کے بغیر محبت کرتے ہیں. یہ دیگر پھل کے بارے میں ہے کوئی شک نہیں ہو سکتا. مثال، مشروب اور ھٹی کرودا کافی Presa، اور رسبری یا سٹرابیری کے لئے کبھی کبھار ہی پوری بیر neraspolzayuschimisya (افضل کھانا پکانے جام کیا ہیں کے سلسلے میں) کے ساتھ حاصل کی. چیری کا ایک compote کے افتتاحی صلی اللہ علیہ وسلم تقریبا فورا بسم. اور بیر پر ایک صف بھی ہو!

ایک سادہ ہدایت ہے، لیکن محتاط تیاری: موسم سرما میں چیری کا ایک حیرت انگیز compote کے رول کرنے کے لئے کس طرح

منفرد کامیاب کرنا preform، سادہ لیکن اچھی طرح سے مقرر قوانین کے ساتھ عمل کرنے کی ضرورت ہے.

1. چیری احتیاط کے مطابق ہونا ضروری ہے. ، ٹوٹے پھٹ، بیر بے رحمی ملتوی پامال - اور وہ پکوڑی ڈال کر سکتے ہیں. مناسب نہیں seaming زیادہ پکا یا بہت چھوٹا نمونوں.
2. compote کے چیری دم پھاڑ نہیں ہے کہ منتخب کرنے کے لئے ضروری ہے: تنے جار میں بچھانے سے پہلے فوری طور پر علیحدہ، تو رس ضائع نہیں ہوگا، اور ایک سوراخ بیکٹیریا گھسنا نہیں ہے.
3. جب موسم سرما میں چیری کے compote کے بند کر دیا، ایک سادہ ہدایت بیر چھوڑنے کے لئے بون کی ضرورت ہے. اس نقطہ نظر کے ساتھ، مؤخر الذکر سخت اور خوبصورت رہتے ہیں. لیکن compote کے ایک سال سے زیادہ وقت نہیں ہے رکھا. ہڈی povynimat، تو یہ خراب اور تینوں نہیں کرتا.
4. پانی سے دھونے کے بعد، چیری احتیاط سوھا ضروری ہے. عام طور پر نصف بگاہے دوڑنا ساتھ colander میں چھوڑ دیا ایک گھنٹے میں بیر.
5. ایک compote کے برتنوں کو اچھی طرح دھو؛ ان کو بانجھ یا نہیں مخصوص ہدایت پر منحصر ہے.
6. چیری "دوستانہ" کسی بھی بیر، پھل اور یہاں تک سبزیوں کے ساتھ (zucchini کے ایک بہت ہی اصل compote کے ساتھ حاصل کی جاتی ہے). لیکن تجربہ کار نرسیں پیلا بیر کے ساتھ جمع کرنے کے لئے اس کا مشورہ دیا - چیری، gooseberries کے، وغیرہ ...

جلدی اور پیچیدگیوں کے بغیر

چیری کا سب سے آسان compote کے بھی ناتجربہ کار نرسیں مئی رول. اور سادہ ہے - یہ بیسواد مطلب یہ نہیں ہے: وہ اسٹوریج میں خوشبودار، روبی رنگ اور مزاحم ہو جائے گا. صرف یہ کہ میں آسانی نسبندی بغیر چیری کا ایک compote کے، بہت آسان بنا دیتا ہے اور زندگی کے عمل accelerates ہے ہے. بیر ایک صاف کنٹینر پر پیک کر رہے ہیں. ان کو بانجھ یہ ضروری نہیں ہے اس سے پہلے. دو تہائی - چیری نصف حجم، زیادہ سے زیادہ پر قبضہ کرنا چاہئے. چھڑکاو جب کوئی اضافی جوف، وہ ہل رہے ہیں تھا. خالص پانی، ابلا ہوا گردن کے اوپری کنارے کے ساتھ فلش جار میں ڈالا جاتا ہے، صاف کراکری lids اور ایک تہائی برقرار رکھا گھنٹے کے ساتھ آتے ہیں. پھر پانی واپس سوھا اور پھر سے ابالا اور (ایک تین لیٹر شیشے کی بوتل میں) جار چینی میں ڈالا جاتا ہے. انہوں نے ایک بار پھر، کھولتے ہوئے پانی سے بھرے پڑے ہیں فوری طور پر، کرل کروانے کی باری ہے اور کور کے تحت چھپا. ٹھنڈا کرنے کے بعد، چیری compote کے ایک الماری میں یا بستر کے نیچے محفوظ کیا جاتا ہے - ٹھنڈی وہ ضرورت نہیں ہے.

امیر ذائقہ

موسم سرما میں چیری کے compote کے رول کے لئے ایک اور راستہ نہیں ہے - ایک آسان نسخہ ہے، لیکن مریض کے لئے. اوپر بیان کے طور پر اس کے عمل کے آغاز، لیکن آدھے دن ادخال پر چھوڑ دیا بیر پر ابلتے پانی بہا کے بعد. اس کے بعد پانی، خالی ہی رقم میں چینی، پکایا شربت کے ساتھ ہورہے ہے. پہلے سے وہ کنٹینر بھرا ہوا ہے، اور پھر بند ہیں. وہ گزشتہ ہدایت میں کے طور پر ایک ہی موڈ میں ٹھنڈا کر رہے ہیں.

شربت پر compote کے

آپ کو ابلتے پانی کے ساتھ پہلے سے بھرنے کے بغیر کر سکتے ہیں. اس صورت میں، دھویا چیری بینکوں پر ان کی پیکنگ کرنے جلا ہوا، اور شربت فوری طور پر پکایا جاتا ہے (پانی اور چینی، دو کا تناسب اور سو گرام فی ڈیڑھ لیٹر). ابلتے چٹنی کے ساتھ بھرا ہوا کراکری، فوری طور پر محدود اور ٹھنڈک، کے ساتھ ساتھ تحفظ کے دوسرے طریقوں کے لئے بھیجا.

خوشبودار ہدایت

انہوں نے کہا کہ ڈرنے والے سادہ طریقوں ایک کافی طویل ذخیرہ نہیں دیتے کہ ان لوگوں کے لئے مفید ہے. پھل، سلنڈر پر رکھی ابلتے شربت (پانی کی فی لیٹر چینی کی ایک پونڈ)، ونیلا کی ایک چوٹکی یا لونگ کے چند کلیوں کے ساتھ مسالیدار ڈال - تاکہ چیری کا حیرت کی بات فلاوورفیل compote کے ملتا ہے. سٹرلائزیشن معمول کے راستے سے تقریبا نصف trehlitrovik پر ایک گھنٹے میں کیا جاتا ہے. اگر آپ ایک چھوٹا سا کٹورا ترجیح دیتے ہیں، بیس منٹ کے لئے وقت کاٹا.

چیری اور ایپل خوشی: ورژن نمبر 1

چیری کسی دوسرے پھل اور بیر کے ساتھ مل کر. تاہم، تقریبا سب سے زیادہ palatability کی چیری کی ہم آہنگی اور سیب compote ہے. اس موسم سرما میں کئی طریقوں سے بند کیا جا سکتا ہے. nelenivyh لئے، pasteurization کے نسبندی سے خوفزدہ نہیں ہیں اس ہدایت کو فٹ:

1. پھل اچھی طرح دھویا جاتا ہے اور دم سے چھٹکارا حاصل. سیب چھوٹے ہیں تو، آپ کو مجموعی طور پر صورت میں ڈالنے کر سکتے ہیں. لیکن ہڈیوں ایک مخصوص ذائقہ دے سکتے ہیں، لہذا یہ سیب چوتھائی کاٹ اور بیجوں کی سب سے زیادہ دور کرنے کے لئے بہتر ہے.
2. چیری کے غبارے میں ڈال سیب کے ساتھ ملا.
3. ہر حصہ چینی کی ایک گلاس انڈیل دیا اور ابلتے پانی ڈال رہا ہے "گردن کے نیچے."
4. جار بانجھ ایک گھنٹے کی تین چوتھائی ہو جائے گا - یہ سیب کے اعلی کثافت کی وجہ سے ہے.

اگلا - معیاری پیکنگ.

ورژن № 2

ایک طرف تو ہدایت کے زیادہ آسان ہے - کوئی نسبندی نہیں ہے. دوسرے پر - یہ سیب کی ایک ابتدائی پروسیسنگ کی ضرورت ہوتی ہے کیونکہ زیادہ پائیدار ہے. چیری فوری طور پر ڈش پر صحیح مقدار میں پیک، کھولتے ہوئے ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے بعد اس سے باہر پانی اور دباؤ کے ساتھ بھرنے. چیری مہک کے ساتھ پانی کے ایک بڑے ساس پین میں ضم کرتا ہے، اس کے لئے چینی اور سرمایہ کاری سیب سلائسین شامل کریں. سات منٹ بعد، وہ ایک slotted چمچ چیری کے لئے باہر رکھی ساتھ، شربت بار پھر جوش اور بوتل جاتا ابال. نتیجے سیب اور چیری کے compote کے موسم سرما پر لپیٹ، اور ٹھنڈا کرنے کے لئے گرم فہرستوں لپیٹ.

رسیلی پھل compote

بہت دلچسپ ہدایت آپ کو بھی چینی کی ضرورت نہیں ہے جس کے لئے. آپ چیری کا ایک بہت کچھ ہے تو تاہم، یہ صرف ممکن ہے. اس کا حصہ، دبایا رس کا بڑا حصہ سلنڈر میں بھری ہوئی ہے. وہ پیکنگ کے ساتھ بھر رہے ہیں، اور بینکوں (ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی "treshki" - - لیٹر، دو بار کے طور پر طویل) پاغربریقرت کر رہے ہیں 85 ° C. ^اوپر یہاں تک کہ اگر آپ اس طرح کے طور blueberries کے جنگلی بیر کے رس کے ساتھ چیری کو جمع کرتے وقت سوادج.