Benzyl شراب: پراپرٹیز، تیاری، کی درخواست

کھشبودار الکوحل - بینزین کے homologues ماخوذ، بنیاد پرست میں جس ہائیڈروجن ایٹم hydroxy ہے کی طرف سے تبدیل کیا جاتا ہے. موجودہ وقت میں، خوشبو کی صنعت بہت اکثر benzyl شراب کا استعمال کیا جاتا ہے. ایک شراب اور benzene (phenyl کے) کی بنیاد پرست اوشیشوں کی طرف سے نمائندگی کمپاؤنڈ کے فارمولے - S6N5SN2ON. ہائیڈروکاربن کے سلسلہ میں OH - کھشبودار الکوحل سے خصوصیات isomerism بنیاد پرست جانب چین اور جگہ کا تعین گروپ. مقدمات کی اکثریت میں شراب، چھوٹی سی نام دیا.

benzyl شراب: حاصل کرنے کے طریقے

آزاد ریاست میں کھشبودار الکوحل وسیع پیمانے پر فطرت میں تقسیم کیا ہے. ایک اصول کے طور پر، وہ ضروری تیل میں پایا جاتا ہے. benzyl شراب ہیلوجنیٹڈ بینزین کے homologues، جس میں حسب دستور ایک جانب چین میں مقامی ہے سے سنشلیشیت کیا گیا تھا. یہ الکوحل فینول سب اس کی وجہ سے بڑھ کر وہ اعلان نہیں کیا ہے، سے مختلف تیزابیت خصوصیات. benzyl شراب بھی شامل ہے جس میں قدرتی خام مال سے حاصل کی جاتی ہے esters کی. اس کے بعد، اس طرح کھشبودار الکوحل کے ساتھ نکالا گیا تھا حاصل کی. کھشبودار الکوحل چربی الکوحل کے بہت قریب ہیں: کنر دھاتی alkoxides کی کارروائی کی تشکیل کے لئے کی طرف سے؛ آکسیکرن کی طرف سے، کی ساخت پر منحصر ہے، یہ اسی aldehydes یا ketones کے تبدیل کیا جاتا ہے؛ اس فارم ethers اور esters کے لئے آسان ہے.

الکوحل کی طبعی خصوصیات

کے پہلے نمائندوں homologous سلسلہ مائع، اور اعلی alcohols - - solids کے اچکریی الکوحل کی. fusel تیل، اعلی - - کوئی گند پہلا homologs (methanol، اتینال، propanol) شراب، میڈیم (isopropanol کے، butanol، isobutanol، pentanol، hexanol) کی بو ہے. الکوحل ایک اعلی ہے نقطہ کھولاؤ، ہائیڈروجن بانڈ کے ذریعے سالموں کی ایسوسی ایشن کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے. ان اور alcohols کے دیگر طبعی اور کیمیائی خصوصیات میں سے زیادہ تر سالماتی وزن میں اضافہ کے ساتھ مختلف ہوتی ہے.

یہ اکاؤنٹ میں حقیقت یہ ہے کہ مائع گیسیی حالت پر (ابلتے پر) سے منتقلی شراب ٹوٹ جاتا ہے کہ لینا چاہئے ہائیڈروجن بانڈ. بالائے بنفشی جذب سپیکٹرم خطے 150-200 ینیم میں ایک بینڈ نہیں ہے. ایکس رے اور الیکٹران diffraction کے ممکن غیر لکیری یوگمن 110 ° 25 C-C-N 'کے زاویہ کا تعین کرنے کے لئے. کھشبودار الکوحل کا تعلق ہے، تو وہ اچکریی الکوحل کے طور پر ایک ہی خصوصیات کی طرف سے خصوصیات ہیں. یہ مرکبات اچھا، پانی میں غیر تسلی بخش ہے یا نہیں گھلنشیل ہیں - نامیاتی سالوینٹس میں. نقطہ کھولاؤ اسی arene سے کہیں زیادہ. بالائے بنفشی اور اورکت سپیکٹرا میں جذب بینڈ چربی الکوحل کی طرح.

کھشبودار الکوحل کے کیمیائی خصوصیات

یہ مرکبات چربی الکوحل طور پر ایک ہی کیمیائی خصوصیات ہے. انہوں alkoxides، ethers اور esters، ضمنی چین پر ہیلوجنیٹڈ تشکیل، اور جب آکسیکرن - ketones کے، aldehydes، اور کھشبودار ایسڈ. اس کے علاوہ، ان الکوحل خواص arenes نمائش کر سکتے ہیں. وغیرہ halogenation، nitration، sulfonation، اور کے hydrogenation، - مثال کے طور پر، وہ benzenovogo نابیک ردعمل ظاہر کر سکتا

benzyl شراب - ٹھوس بہت، اتینال میں گھلنشیل غیر تسلی بخش - پانی میں، 15،3 ° C میں، پگھلا دیتا 205،8 ° C. اوپر فوڑے کچھ ضروری تیل اور قدرتی balms کے، سوڈیم hydroxide کی موجودگی میں formaldehyde کے ساتھ benzaldehyde ردعمل ظاہر کر benzyl کلورائد کے اس پر alkaline hydrolysis پر تیار کیا. خوشبو، گند تالا، خوشبو کی صنعت میں سالوینٹس کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

بیٹا phenylethyl شراب - 27 ° C پر ٹھوس پگھلا دیتا ہے اور 222 ° C پر فوڑے، اتینال میں گھلنشیل. گلابی، لونگ ضروری تیل میں شامل. یہ گلابوں کی خوشبو ہے جس کھشبودار مادہ، کے طور پر استعمال. اس کے علاوہ، ایک مادہ عام خوشبو اور خوراک کی صنعت میں استعمال کیا.

Cinnamic شراب - 33 ° C پر ٹھوس پگھلا دیتا ہے، اتینال میں آسانی سے گھلنشیل. یہ ضروری تیل، خوشبودار رال، balsams میں ethers کی شکل میں بنیادی طور پر مشتمل ہے. جلکوببھی گند کے ساتھ کھشبودار مادہ odorous مادے کے سب سے زیادہ کی ترکیب کے لئے خوشبو کی صنعت میں استعمال کیا جاتا ہے، اور کے طور پر خام مال ہے.