Kale کی گوبھی کی صحت کے فوائد

گوبھی - سبزیوں کے باغ، تقریبا ہر کھانے کی میز پر دنیا بھر میں عام اور مقبول. ممکن ہو اس کی تمام قسموں میں سے میں Kayla کی سیاہ سبز پتیوں کو اجاگر کرنا چاہتے ہیں.

کلے کلے: مفید خصوصیات

گوبھی Cale کی (ارف gryunkol یا سیاہ) - ایک منفرد مصنوعات اور صحت و جوانی کے جسم کا ایک بہت بڑا حصہ اثر اس کی ساخت میں مفید microelements کے، کے ایک میزبان کے ساتھ ایک سبزی غذا. وہ یہ ہیں:

• Vitamin A میں روزانہ کی خوراک کا ایک 200٪ پتیوں Kayla کی صرف ایک پیالہ میں موجود ہے. گوبھی کی صحت کا ایک قدرتی ذریعہ ہے - ضرورت صرف اس پر توجہ دینے اور اس منفرد مصنوعات کی تعریف کرتے ہیں.

• وٹامن سی، گوبھی Cale نے ایک اچھا قدرتی ینٹیآکسیڈینٹ ہوتا ہے.

• امینو ایسڈ کی ایک بہسنکھیا، صرف 200 گرام Cale کی چھوڑتا ہے جس میں روزانہ کی خوراک کے ساتھ پچ پروٹین کے مواد. اس طرح کی ایک خصوصیت کے لئے گوبھی مقبول کے طور پر جانا بن گیا "سبزی بیف."

• کیلشیم، مصنوعات کی ایک گرام میں تقریبا 1.35 مگرا پر مشتمل ہے جس میں. مقابلے کے لئے، یہ اعداد و شمار میں دودھ 1.13 مگرا ہے. جس میں پلانٹ کیلشیم کی digestibility کو جانوروں کے مقابلے میں 25 فیصد زیادہ ہے. ایک ہی وقت میں اکاؤنٹ بعض لوگ دودھ پروٹین برداشت نہیں کر سکتا کہ میں لے، گوبھی سیاہ جسم کے لئے کیلشیم کا ایک اہم ذریعہ تصور کیا جا سکتا ہے.

• میگنیشیم ہڈیوں کی ترقی پر ایک فائدہ مند اثر ہے، بلڈ پریشر کم اور دل کی شرح آہنگی پیدا کر رہا ہے.

• ومیگا 3 sulforafon اور indole-3، یہ کینسر کی روک تھام کے لئے ایک اچھا ذریعہ ہوتا ہے جس کی مصنوعات میں اعلی حراستی.

اس صورت میں، سڑک Kale کی وجہ سے اس کی گرمی مواد کی اضافی وزن کے خلاف جنگ میں مدد ملتی فی کی مصنوعات کی 100 گرام صرف 50 یونٹ ہے. ان کی افادیت پر سبزیوں کے درمیان رہنما گوبھی Cale کی مختلف بیماریوں کی روک تھام کے لئے روزانہ کی غذا میں شامل کئے جانے اور اچھی صحت کو فروغ دینے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

Kayla کی پرجاتیوں

گوبھی Cale نے کی گوبھی سر تشکیل نہیں ہے، اس لیے اکثر یہ کھوکھلی، سے fringed پتیوں ایک ترکاریاں کے طور پر لیا جاتا ہے. انہوں نے سب سے زیادہ مقبول مختلف قسم سے دستیاب ہیں:

• گھوبگھرالی، ایک میٹھا اور ہلکے ذائقہ کی طرف سے خصوصیات دوسرے پرجاتیوں کے مقابلے میں. باہر سے اس کی وجہ سے ان کی گھوبگھرالی جھرریوں پتیوں کو بہت آرائشی لگ رہا ہے.

• سائبیرین. کم درجہ حرارت اور کیڑوں بہت مزاحم.

• وزیر. ہے freezeproof بڑھتی ہوئی گوبھی Cale کی.

• ٹسکنی. بیج عام گوبھی کے مقابلے میں بہت چھوٹے، بہت سے گنا چھوٹا ہے. اس لمبوترا پتیوں پتلی جھرریوں ساخت ہے.

• سرخ روسی. دیگر پس منظر پر ابیوینجک سمیٹ پتیوں سرخ ہے.

• Trostyanaya. یہ ایک موٹی مضبوط خلیہ ہے ایک چھڑی مشابہت، اور ہائی 2 میٹر تک ترقی کر سکتا ہے.

کھانے کی میز پر Cale کی

صرف تازہ استعمال کرنے کے لئے پلانٹ، جس میں سفارش کی جاتی ہے کے نوجوان پتیوں کی طرف سے استعمال کیا جاتا خوراک میں. تو انہوں نے انسانی جسم میں سے ہر شعبہ میں donesut کہ تمام غذائی اجزاء کو بچانے کے. ڈل، پیاز، اجمود، ٹماٹر - مصنوعات، بہتر Kayla کی یکجا جس کو چھوڑ دیتا ہے. گوبھی سلاد میں سوادج ہے، اور اس کی آرائشی اثر تیار کھانے کے لئے ایک سجاوٹ کے طور پر اس کی مصنوعات کے استعمال کو فروغ دیتی ہے. ذخیرہ فرج میں تازہ اٹھایا پتیوں سفارش کی جاتی ہے، اس کے معیار اور پریزنٹیشن، وہ ایک ہفتے کے لئے اپ کو بچانے کے.

سڑک گوبھی بڑھتے ہوئے

میں سچا بڑھتی ہوئی گوبھی Cale کی یہ مختلف موسم میں اور مٹی کی مختلف اقسام پر بڑھنے کے لئے اجازت دیتا ہے، درجہ حرارت میں تبدیلی کرنے کے لئے مزاحم ہے. سب سے زیادہ آرام باغ کے پودوں پیٹ، ریت اور زمین sredneglinistoy محسوس ہوتا ہے. بہترین اجزاء فلیان، آلو، ٹماٹر اور کھیرے اور ککڑی ہیں. بیج سے بڑھ سب سے زیادہ حصہ، لگانا کھلے میدان میں تیار کیا جاتا ہے جس کے لئے گوبھی. خزاں مٹی سے 1 مربع ہوئے کی طرف سے، تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے کے بعد سے. humus یا ھاد کے 3-4 کلو، اور معدنی کھاد کے بارے میں 100 گرام کا میٹر. زمین کا پلاٹ ایک دھوپ جگہ میں رکھا جانا چاہئے. جس کے اعلی انکرن کی طرف سے خصوصیات ہیں Cale کی گوبھی کے بیج، ترجیحا فلم کے تحت اپریل میں بویا. ابھرتی ہوئی seedlings کے سب کے بعد، گوبھی بش کی اچھی دیکھ بھال کے ساتھ اونچائی میں ایک میٹر سے زیادہ ترقی کر سکتا ہے مضبوط ترین ٹہنیاں، پھر ان کے درمیان 40 سینٹی میٹر کے فاصلے کو چھوڑ کر، باہر thinned کر رہے ہیں جس کا انتخاب کرنا چاہئے.

دیکھ بھال کی خصوصیات

گوبھی سڑک کی دیکھ بھال میں ہر 6-8 ہفتوں سے fertilizing کی ضرورت ہے. آبپاشی - باقاعدگی سے، خشک کرنے والی topsoil کے طور پر. موسم گرما کے دوران کئی بار - یہ بھی دیکھ بھال میں ایک اہم عنصر مٹی اور hilling کے ڑیلا جاتا رہا ہے. گہرا سبز پتے کی discoloration اور کشی کو روکنے کے لئے جاری رکھنا چاہیے mulch کے. پتے، مقدار غالب کرنے کے عمل میں جمع کرنے کی ضرورت نہیں تو، وقت کے ساتھ، وہ تلخ اور stiffness بن جاتے ہیں. کاٹنا انہیں موسم گرما بھر میں ہو سکتا ہے، پلانٹ کو فوری طور پر اپ ڈیٹ کرنے کی صلاحیت ہے.

گوبھی Cale نے بھی ایک کے طور پر کاشت چارہ فصل، آرائشی مقاصد، سجاوٹ اور باغ رچناین کی تکمیل کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.