اصل ہدایت - قددو (سٹو) کے ساتھ کیما بنایا ہوا ترکی. ترکی گوشت کے ساتھ برتن کے دیگر اختیارات

ترکی پڑھنا - مزیدار، دل سے، لیکن بہت اعلی کیلوری کھانے کو ترجیح دیتے ہیں جو ان لوگوں کے انتخاب. آج ہم اس سے باہر پکایا جا سکتا ہے کے بارے میں بتائیں. کسی بھی ہدایت کا انتخاب کریں. کیما بنایا ہوا ترکی اہم اتحادی ہے. اس طرح تو پیاز، آٹا، پنیر اور ایڈیشنل مصنوعات کی ضرورت ہے. آپ سب کو پاک کامیابی!

سٹو ہدایت: قددو کے ساتھ کیما بنایا ہوا ترکی

فوڈ سیٹ:

• ایک درمیانے پیاز؛
• سبز؛
• لہسن - لونگ کے لئے کافی؛
• ½ کپ grated پنیر اور ھٹی کریم (15 20٪ چربی مواد) پر لے؛
• ایک کی گھنٹی مرچ؛
• کیما بنایا ہوا ترکی کے 0.5 کلو؛
• ٹماٹر - 3 پی سیز؛
• پسندیدہ مصالحے؛
• بہتر تیل - کوئی زیادہ سے زیادہ 1 چمچ. چمچ؛
• 3 کپ - جنگلے شکل میں قددو.

عملی حصہ

ہم کہاں سے آغاز کروں؟ تمام اجزاء کو ہدایت کرتے ہیں کہ میز پر باہر پوشیدہ ہے. کیما بنایا ہوا ترکی ایک تیار لینے کے لئے بہتر ہے. یہ وقت کی بچت ہو گی.

لہسن اور پیاز بھوسی. ہم نے ایک تیز چھری پیسنا. گھنٹی مرچ پانی چلانے میں دھویا. پتلی سٹرپس میں کاٹ.

تیل پیاز، لہسن اور کالی مرچ کے ٹکڑے بھیجنے کے ساتھ preheated پین. ہلکے سے بھون ہلچل کے لئے نہیں بھولنا. انہیں پڑھنا میں شامل کریں. دائیں پین میں ایک کانٹا کے ساتھ اس کا سانی. ایک دوسرے کے ساتھ بھون اجزاء.

ٹماٹر ابلتے پانی آسانی سے گولی مار دی چھیل کے اوپر ڈال کرنے کی ضرورت ہے. گوشت کا ٹکڑا کیوب.

پڑھنا ایک گدلا ٹنٹ حاصل کرلینے کے بعد، ٹماٹر، grated پر قددو جو شامل کریں. نمک کے ساتھ موسم. مصالحے کے ساتھ چھڑکی. آگ میں نرمی کی جائے چاہئے. ڑککن بند کر دیا کے ساتھ ہمارے سٹو کم از کم 20 منٹ کے لئے نور کر دیا جائے چاہئے. ختم ڈش ایک گہری ڈش پر تقسیم کیا جاتا ہے. ہر ایک کی خدمت میں grated پنیر، ہریالی کے ایک ٹہنی اور ھٹی کریم کا ایک چمچ شامل کریں. تمام کھانے کا لطف اٹھائیں!

کیما بنایا ہوا ترکی پیٹس (تندور میں)

ضروری اجزاء:

• کارنفلیکس (unsweetened) - صرف ایک گلاس؛
• breading کے لئے crumbs کے؛
• بہتر تیل؛
• دو انڈے.
• اورنج جوش؛
• کیما بنایا ہوا ترکی کے 0.5 کلو؛
• موٹی شہد - 2-3 اشیاء کے لئے کافی. چمچ.

تیاری کے عمل

کیما بنایا ہوا وقفے انڈے کے ساتھ ایک کٹوری میں. فوری طور پر ہم نمک. صاف ہاتھوں سے ساننا. اگلا، جو اسے زیادہ سرسبز تھا تاکہ بھرنے کو پسپا کرنے کے لئے ضروری ہے. بس میں کم از کم 20 بار ایک کٹوری میں اسے پھینک.

ہاتھ ٹھنڈے پانی میں ڈوبا. ایک درمیانے درجے کے کوفتوں کی تشکیل. ان بریڈانگ سے ہر ایک.

تیل کے ساتھ ایک کڑاہی گرم ہے. ہم نے چند چاپ میں رکھ دیا. گولڈن براؤن ہونے تک تمام اطراف پر بھون.

تمام برگر ایک بڑے فلیٹ پلیٹ پر پھیل گیا. وہ مکمل طور پر ٹھنڈا جب تک ہم انتظار کریں.

اب ہم ایک پانی کے غسل میں شہد پگھل کرنے کی ضرورت ہے. یہ ایک skillet اور درمیانے گرمی میں کیا جاتا ہے. پگھلا شہد کے لئے، grated پر سنتری چھیل شامل کریں.

ایک علیحدہ کٹوری میں کارن فلیکس پیسنا. اگر آپ چاہیں، وہ گری دار میوے کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا.

بیکنگ ڈش چرمپتر یا ورق کی ایک شیٹ کے ساتھ احاطہ کیا گیا تھا. ضروری تیل کے ساتھ لیپت. cutlets کے پگھلا شہد میں ڈوبا کچل فلیکس، پھر ایک ورق (چرمپتر) پر پھیل میں لپیٹ.

ایک گرم تندور (180 ° C) میں، فارم کے مندرجات کو ڈال دیا. پیٹس 5 منٹ بناو. وہ گلابی اور بھوک حاصل کیا جاتا ہے. ہم نے ان تازہ سبزیاں، sauerkraut یا ایک ہلکا ترکاریاں کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

ترکی کے ساتھ پکوڑی

مصنوعات کی فہرست:

• عام پانی - 100 ملی؛
• درمیانے پیاز؛
• آٹے کے 450 گرام پیک؛
• ایک انڈا؛
• دہی کے 200 جی (چربی مواد اہم نہیں ہے)؛
• ایک ہتوڑا مرچ (سیاہ) میں - 2 G؛
• کیما بنایا ہوا ترکی کے 0.4 کلو.

تفصیلی ہدایات

مرحلہ نمبر 1. ایک کٹوری میں، کے kefir ڈال ہم صرف فرج سے باہر ہو گیا. اگلے کیا ہے؟ ٹھنڈے پانی کے ساتھ اس کا اختلاط. اسی کٹوری میں انڈے کو توڑ. Solim اجزاء. ان کے اختلاط، ہے Whisk استعمال کرتے ہوئے.

مرحلہ نمبر 2. آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں. آٹا حاصل کرنا. ہم صاف ہاتھوں سے کر رہے ہیں. آٹا نرم اور لچکدار ہونا چاہئے. ریفریجریٹر میں اسے ہٹانے ضروری نہیں ہے. بس ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ اور آدھے گھنٹے کے لئے آرام کرنے کے لئے چھوڑ دیں.

مرحلہ نمبر 3. ravioli کے لئے کیما بنایا ہوا ترکی منتقل کرنے کے لئے تیار ایک علیحدہ کٹوری میں. اس کے لئے ایک چھری کے ساتھ کٹی پیاز شامل کر دی گئی. نمک کے ساتھ موسم. آپ کے پسندیدہ مصالحے چھڑک. ہاتھ بھرنے کی طرف سے ساننا.

مرحلہ № 4. ٹیسٹ پر آرہے ہیں. ایک پتلی پرت میں Unroll. گلاس یا خاص شکل کا استعمال کرتے ہوئے کٹ سلائسین. ایک رولنگ پن اٹھائیں. حلقوں بیلنا. ان میں سے ہر ایک کے مرکز میں ایک چھوٹا سا گوشت رکھ دیا. Zaleplivaem اچھے کنارے. پکوڑی یا فریزر میں رکھا جا سکتا ہے فوری طور پر ابال.

ہم نے بہت سے میزبان نے اس ہدایت کی تعریف کرے گا امید ہے. کیما بنایا ہوا ترکی - صرف سوادج بلکہ صحت مند مصنوعات نہیں. اس میں کولیسٹرول مواد کم سے کم ہے. کیلوری مواد 161 کلو کیلوری / 100 جی ہے

خلاصہ یہ ہے

اب آپ کیما بنایا ہوا ترکی (cutlets کے، پکوڑی، سٹو، اور اسی طرح کی) کے بنانے کے لئے کیا پتہ. اس کی بنیاد پر پکا ہوا پکوان، رسیلی خوشبودار اور دل سے حاصل کیا جاتا ہے.