افسانوی کاک "علیکم": ہدایت

کاک - اختلاط شراب، رم، برانڈی، شراب، پھلوں اور سبزیوں کے رس، دودھ، برف، وغیرہ کی طرف سے تیار ایک جام ...

راز اور مندرجہ ذیل کی ترکیبیں میں سے کچھ جاننے والا، آپ کو ایک گھر پارٹی مزیدار شراب کاک میں اپنے آپ کو اور آپ کے دوستوں کا علاج کر سکتے ہیں. جو مشہور "mojito"، "خونی مریم"، "امریکی"، "daiquiri" یا "علیکم" کے بارے میں سنا نہیں ہے؟ کاک - آسانی سے تیار ہے اور نشے میں، خوبصورت ہے کہ ایک جام، فوری طور پر دھیماپن، looseness اور خوشی کا احساس دیتا ہے.

ایک کاک کی موجودگی کی تاریخ

جس ملک میں پہلی پینے کو مل گیا؟ کوئی بھی نہیں یاد ہے.

برطانوی دعوی کرتے ہیں سب سے پہلے پینے انہیں میں شائع ہوا تھا. نام جس دوڑ کے پرستار "گھوڑا ملے جلے خون" (وہ مرغ کی طرح مضحکہ خیز دم باہر رہنا دیتے ہیں) کا مطلب ہے کہ '' کاک ٹیل ''، سے آتا ہے.

فرانسیسی ایک کاک ایجاد فرانسیسی انڈے کے لئے ایک جام (Coquetier) میں ایک مخلوط مے کھلایا گیا تھا یقین رکھتے ہیں.

سپین میں، یقین "کاک" ہسپانوی اظہار "مرغا دم" سے آتا ہے. یہ جس کی جڑ ہسپانوی برمن مخلوط الکوحل کے مشروبات ایک پلانٹ کے نام پر تھا.

مرگا اور پونچھ - ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں اس کا نام "کاک" مرگا دم سے ماخوذ ہے یقین ہے کہ.

ایک کہانی 1770 میں، بارٹیںڈر پسندیدہ مرغ غائب ہو گیا ہے کہ نہیں ہے. ان کی واپسی کے لئے انہوں نے اپنے خوبصورت بیٹی سے شادی دینے کا وعدہ کیا. افسر ایک کترنا مفرور پایا. بیٹی بارٹیںڈر آئندہ شادی، مخلوط مختلف مشروبات خوش. ڈب مرگا دم بار مشروبات کی باقاعدگی.

کاک گزشتہ صدی کے 20s میں وسیع مقبولیت حاصل کر لی. اس کے بعد یہ ہے کہ کلاسک الکوحل مرکب، "امریکی"، "کیوبا مفت"، "خونی مریم،" "Dzhon Kolliz،" "علیکم" (بونڈ کاک)، "مین ہیٹن"، "Daiquiri"، اور دوسروں تھا.

تاریخ "علیکم"

بہت سے معروف مشروبات ان کے کنودنتیوں اور ہیرو ہے.

ان میں سے ایک - افسانوی کاک "علیکم". "جوا" رائل "(ناول یانا Fleminga علیکم"، 1953 میں لکھا) نسخے کا بنیادی ذریعہ ہے ".

جیمز بانڈ ایان فلیمنگ کے بارے میں مشہور ناولوں کے مصنف پینے سے ایک عاشق تھا. "جیمز بانڈ" بھر ان کی کتاب ہیرو الکوحل کے مشروبات کی ایک قسم کا استعمال کرتا ہے، جس کی ترکیبیں ناولوں میں بیان کر رہے ہیں.

کاک "علیکم" ایجاد مصنف سے Ivar Brays، اور فلیمنگ مرکزی کردار کے ساتھ "bondiane" میں ایک دوست کے لئے ہدایت کا اشتراک کیا.

ناول میں "جوا" Royale کی "Dzheyms بونڈ اپنے نسخے پر ایک کاک بارٹیںڈر حکم. یہ مشروبات اس نے فون رہسیپورن علیکم Lynd یہ تھا اور بانڈ کے صرف حقیقی محبت رہتا تھا.

مشہور جاسوس اپنے عزیز کے ساتھ پینے کے مقابلے میں:، کوشش کر رہے خوبصورت علیکم Lynd طور پر ایک بار کاک "علیکم"، اس کا ذائقہ کبھی نہیں بھولیں گے. اور بانڈ درست تھا.

کاک "علیکم": ساخت (کلاسیکی)

کلاسیکل ساخت "علیکم" کا پہلا ناول یانا Fleminga 007. بارے اس میں بانڈ کی ساخت مندرجہ ذیل ایک کاک برمن احکامات میں دی گئی ہے:

• خشک ایک بڑے گلاس میں "مارٹینی"؛
• "گورڈن" (شراب) - تین انگلیوں؛
• شراب (ترجیحا گندم) - ایک انگلی؛
• "چین Lillet" (خشک فرانسیسی aperitif کے) - نصف انگلی.

برف کا درجہ حرارت تک ایک شیخر میں ہلائیں، نیبو کا ایک بڑا ٹکڑا ڈال دیا.

بونڈ نصف ہمدردی کے لئے اپنی ناپسندیدگی کا طریقہ سمجھایا. 007 رات کے کھانے سے پہلے ایک کاک ٹیل کا انتخاب کیا ہے، لیکن مضبوط، ٹھنڈی، اچھی طرح سے تیار کی اور ایک بڑے گلاس میں.

اصل Dzheyms بانڈ میں میں نے کبھی نہیں کہا کرتے سب کو معلوم، "شیک، لیکن اختلاط نہ کرو!" یہ الفاظ فلم میں ایجنٹ سے منسوب کر رہے ہیں. پہلی بار انہوں نے کہا کہ سے Shon Konneri 1964 میں "Goldfinger کی" میں. اس کے بعد سے، جملے ایک "برانڈ"، Dzheyms بانڈ، حکم ایک جام، ہمیشہ درج ذیل سلسلہ میں سے ہر ایک میں بار بار بن گیا ہے: "شیک، لیکن اختلاط نہ کرو."

بے شک، ووڈکا مارٹینی عام طور پر ہلایا جاتا ہے اور بانڈ ایک شیخر میں ہلا کرنے کے لئے کہا.

aperitif کے چین Lillet، گزشتہ صدی کے 50s میں انگلینڈ میں مقبول، پینے تلخی کی ایک ٹچ، یہ خشک فرانسیسی شراب کے ساتھ کنین اور پھل لکر کا ایک مرکب پر مشتمل کے طور پر دی.

"علیکم" کھانا پکانا

aperitif کے "چین Lillet،" اصل ہدایت اب کوئی پیدا. پینے کنین کی رقم کو کم، اور اس کا ذائقہ، تبدیل کر دیا گیا زیادہ پھل بن جاتے ہیں. وسیع پیمانے پر روس میں فروخت کیا جاتا ہے جس Lillet بلانک کو بلایا اسی طرح کا ایک پینے. یہ سفید خشک جگہ لے لے کرنے کے لئے ممکن ہے مارٹینی، ورماؤتھ اور اسی طرح کے مشروبات.

لہذا، جدید نسخہ "علیکم" کی ضرورت ہے:

• ووڈکا - 15 ملی لیٹر؛
• شراب - 45 ملی لیٹر؛
• مارٹینی (ورماؤتھ) خشک سفید - 7.5 ملیلیٹر؛
• برف - 300 گرام.
• نیبو حوصلہ افزائی - ایک ٹکڑا کے ساتھ Fusilli.

میں ایک کاک گلاس برف کے مٹھی بھر (ٹھنڈا کرنے کے لئے) ڈال.

ایک شیخر ڈال برف میں، ایک مارٹینی، ووڈکا، شراب ڈال. سب اچھا شیک.

ٹھنڈا کاک شیشے سے برف پھینک.

ایک strainer (strainer کے) ذریعے مشروب شیخر ایک گلاس میں ڈالو.

ایک کاک کے ساتھ ایک گلاس نیبو چھیل کی ایک سرپل سجانے.

کوئی شیخر ہے تو، کاک مختلف طریقے سے تیار کیا جا سکتا ہے.

میں ایک مکسنگ گلاس برف ڈال، ووڈکا، شراب، شراب ڈال. آہستہ ایک چمچ کے ساتھ سب کچھ ہلچل.

کاک شیشے برف سے ٹھنڈا. آئس تھرو.

ایک strainer (چھلنی) کے ذریعے ٹھنڈا گلاس اختلاط کے لئے کاک شیشے ڈال.

نیبو چھیل پینے کے ساتھ گارنش.

اختتام

جیمز بانڈ کے شائقین کو پھیلانے کاک ہدایت "علیکم" دنیا بھر میں. مشروبات کے کئی ورژن ہیں.

اس کا ذائقہ مشروب صنوبر ہیو دیتا ہے جس میں جن پر زیادہ تر انحصار کرتی ہے. گھر پر، ایک کے تجربات کر سکتے ہیں. اوپر بیان ہدایت کے بعد، بیس الکحل (شراب) ہے کہ آپ کو ایک پر تبدیل کرنے کی کوشش کریں. تم اپنے اصل "علیکم" ملے گا.

یہ حقیقی حضرات اور بہادر مردوں کے لئے ایک جام ہے.