بکری کا دودھ نسل: وضاحت، تصاویر. پرجنن بکریوں

بکری - unpretentious ہے، صاف، بہت آسان اور فائدہ مند ایک گھریلو پالتو جانور کے لئے. بالکل، یہ حراست، دیکھ بھال اور توجہ، کچھ خواہشات، وہ مالک کے ساتھ سو گنا ادا کرے گا جس کے لئے کی بھی کارکردگی کے حالات کی ضرورت ہے. شفایابی غسل کے دودھ، سوادج گوشت - وہ کیا ڈیری بکریوں ہے. ان کے عمل - یہ میہنتی ہے، لیکن سادہ، فوری طور پر خود کے لئے ادائیگی کرتا ہے. اخراجات کو کھانا کھلانا، ایک آلہ سٹال ایک گائے سے بہت چھوٹا ہے. انہوں نے کے لئے، وقت کی ایک بہت کی ضرورت ہے میں دیکھ بھال کرنے کے لئے آسان ہیں. دلچسپ بکریوں کے رویے کا مشاہدہ. بچوں بکری کے بچوں کے ساتھ کھیلنے کے لئے محبت کرتا ہوں - یہ ایک حقیقی سرکس گھر ہے.

بکری فیڈ اور شفا

بکری کا دودھ - غذائیت اور تغذیاتی انسانی چھاتی کے analogue. یہ مویشیوں زیادہ پروٹین، کیلشیم اور فاسفورس کے ساتھ مقابلے - allergenic - "عمارت کا مواد" کنکال اور دانت، یہ موٹے اور سب سے اہم بات ہے. لہذا،، بوتل، بچوں ٹو، گائے کے سمجھنے سے الرجک لوگوں کے لئے بکری کا دودھ سے بہتر نہیں کی مصنوعات نہیں ہے. پرانے دنوں میں، جب کوئی آمیزے جس سہارا اب شیر خوار بچوں بکری کا دودھ کے ساتھ کھلایا کھلا رہی ہے کرنے کے لئے نہیں تھا. اس کے علاوہ approvingly اسے بڑی عمر کے بیان، کھانا ہضم کے ساتھ مسائل ہیں. Animaloterapiya (جانور کی مدد سے شفایابی غسل کے) ہائی بلڈ پریشر، قبریں یا cholelithiasis سے ایک بکری مصائب شروع کرنے کی سفارش کی. پالتو جانوروں کے ساتھ دودھ اور چیٹ ان بیماریوں کا علاج کر سکتے ہیں.

بکریوں کی افادیت کی ایک مثال کے طور پر دور جانے کے لئے ضروری نہیں ہے. رابنسن یاد کرتے ہیں. بکریوں کے ساتھ انہوں نے کھلایا، لباس پہننے اور ایک غیر ملکی زمین میں تنہائی کے کئی سالوں کے روشن ان کے ساتھ بات چیت، جوتے پہن کر دی گئی. بکری کا دودھ روایتی طور پر "غریب گائے" کہا جاتا ہے. لیکن حالیہ برسوں میں، بکری کا دودھ زیادہ گایوں قابل قدر ہے، اس کے علاوہ، یہ فروخت میں نایاب ہے.

بہت سے قبائل

بکری - 9000 سال - آدمی کو سروس کے بہت سے سال کے ساتھ پہلے جانوروں میں سے ایک. Sherstnev، پنکھ، گوشت، دودھ اور مخلوط (اون، پنکھوں، گوشت اور دودھ): ایک پیداواری سمت کے مطابق، وہ 5 گروپ میں تقسیم کیا جاتا ہے. ہر براعظم پر، قبیلہ melkorogatogo مختلف مقاصد کے نمائندوں سے ہیں. جنوب مشرقی ایشیا میں، بنیادی طور پر گوشت کے لئے بکریوں بلند التائی پہاڑوں میں نیچے frolic کھیلنا. یورپ میں، بنیادی طور پر نسل نسل بکریوں کا دودھ. انہوں نے نہ صرف دودھ کی آبادی اور اس سے مصنوعات کی تیاری کے لئے پر مشتمل ہے. کھانے کی صنعت کے کاروبار، انٹرپرائز کے لیے خام مال کی فراہمی ہے کہ بکری عمل فارموں کی ایک بہت ہیں. دیگر خاص کے لئے فروخت کے لئے پرجنن بکریوں ہے. جاری رہے دودھ کے معیار اور نئی پرجاتیوں پیدا کرنے کے لئے جانوروں کے آئین کو بہتر بنانے کے تجربات کا عمل.

ڈیری بکری کی نسل غور کریں - سب سے زیادہ پیداواری اور بہتر افریقی نیوبین بکریوں کے مقابلے میں سرد موسم سرما کے لئے مرضی کے مطابق. یہ - Saanen، toggenburgskie، الپائن (سوئس، فرانسیسی، برطانوی) اور گورکی Megrelian ڈیری بکریوں. فوٹوگرافی کی منتقلی کی خصوصیات میں سے ہر ایک کے نمائندے بیرونی کارکردگی خصوصیت کے ہمراہ تھے.

Saanen بکریوں

عام اور ڈیری بکری نسلوں کی سب سے زیادہ شاندار - Saanen. سوئٹزرلینڈ میں Zaanental وادی - ان کی جائے پیدائش. پہاڑی میں عمل نسل الپائن مرغزاروں عجیب آب و ہوا کے ساتھ کئی صدیوں تک جاری رہی. پہلا Saanen بکری سفید hornless کے نام کے تحت 1856 ء میں پیرس میں نمائش کی. آہستہ آہستہ، نسل یورپ، مقامی بکریوں کا دودھ بہتر بنانے کے لئے برآمد کیا، جہاں تک پھیل گیا ہے.

دنیا کی سب سے بڑی بکریوں ہے: withers میں یوٹیرن اونچائی عمل 75-80 سینٹی میٹر (کبھی کبھی 85)، 60 کلو (کچھ افراد میں سے 90 کلوگرام) کی ایک زندہ وزن کی؛ بکریوں-proizoditeli withers میں اونچائی 82-86 سینٹی میٹر 70 کلو (کچھ 100 کلوگرام) وزن. 4 کلو سے زیادہ - نومولود بچے 3 کلو، بکریوں کی اوسط بکری. بکریوں میں 10 کلو اور بکریوں میں 12 کلو تک ان کے وزن کے 2 ماہ میں. 30 کلو، بکری 35-40 کے سال کا بکری.

بیرونی Zaanen بکریوں

ظاہری شکل - ڈیری بکریوں کا ایک نمونہ. آئین بھاری یا نازک گھنے کنکال (کنکال) مضبوط اعتدال تیار پٹھوں کے ساتھ. چرمی لنٹ-عون سے undercoat کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، ایک پائیدار اور پتلا ہوتا ہے. خشک درمیانے، hornless، کان "ہارن" کی طرف کرنے کے شوقین ہیں اور قدرے ہدایت سے سر. گردن لمبی ہے فلیٹ کبھی کبھی "بالیاں." طویل، وسیع کافی، گہری ٹورسو. ٹانگوں، مضبوط صحیح رکھی جاتی ہیں. کھروں پیلے رنگ کی روشنی. رنگ سفید. پیچ میں کبھی کبھی udder کے سیاہ pigmentation کا کان کی جلد میں. اچھی طرح ترقی یافتہ نپل کے ساتھ sharo- یا ناشپاتیاں کے سائز کی udder کے ایک اچھا فراہمی.

ایک سال کے 330 دن تک ستنپان اپ کریں. بنجر بکریوں کئی سال کے لئے مسلسل دوہا جاتا ہے. ستنپان دودھ کی چربی مواد میں کم از کم 4 فیصد فی 600 یا اس سے زیادہ لیٹر کی پیداوار. 3507 ایل میں ریکارڈ کو ابھی تک شکست نہیں ہوئی ہے. ڈیری بکریوں مینوفیکچرر کی بکری سے دور رکھا جانا چاہئے، دوسری صورت میں دودھ ناخوشگوار ذائقہ اور گند ہو جائے گا.

Saanen بکریوں زرخیز، precocity اور صلاحیت ہے. مکمل طور پر منتقل کر ایک باریک بینی نسل کوٹنگ بیج خصلتوں کی غیر موجودگی میں.

سے Toggenburg بکریوں

سوئس قومی سلیکشن کی طرف سے 18th صدی میں بکریوں کی نسل toggenburgskaya پیدا. برطانوی togennburgskaya بکریوں toggenburgskaya عظیم مقامی نسلوں مختلف ممالک میں چیک نسل براؤن، کے ساتھ اس نسل کے کراس بریڈنگ کے نتیجہ میں مسلسل 3 صدی کے لیے. روسی یونٹ togennburgskie بکریوں پہلے گزشتہ صدی کے آغاز پر پہنچے.

بیرونی راک ایک بھوری سوٹ کھڑا ہے لیکن چتکبری جانوروں وہاں بھی ہیں. واضح اشارے سے پہچانا Toggenburgskie بکریوں - سفید نشانات: توتن پر متوازی میں اہتمام 2 سٹرپس، بھی سفید hock کے کرنے کھر سے پونچھ اور ٹانگوں کے نچلے حصے کے کناروں کے ساتھ ساتھ کانوں کنارے. آئین مضبوط اور خشک، مرجھاتی 0.6 میٹر اونچائی پر ٹرنک کے پرامن علاوہ. ایک لمبی گردن پر لمبی سر. صراط قدرے فلیٹ پروفائل. hornless بکری Toggenburgskie، سینگوں کے ساتھ بکریوں، لیکن hornless موجود ہیں. ڈائریکٹ سپن محدب پسلیاں. اعتدال پسند کی لمبائی کے مضبوط اعضاء، مناسب طریقے سے قائم کی، کھروں مضبوط مستحکم. A سیکرم ایک بڑے udder کے. کوٹ واپس، ریشمی ہے اور 20 سینٹی میٹر تک بڑھتا ہے. وزن 70 کلو مینوفیکچررز 55 کلو تک کوئنز ہے رانوں.

Toggenburgskaya بکریوں کی انتھک نسل (بچوں کو عام طور پر 2-3 کی گندگی میں)، جو گرمیوں میں ٹھنڈک اور سایہ کو ترجیح دیتے ہیں، لیکن دودھ کا ذائقہ انحصار ہے جس پر راشن، کھلانے کے لئے مطالبہ، موسم سرما اور پہاڑ ضوابط سے روشناس کرانے کے لیے آسان ہے.

ایک سال کے 300 دن تک ستنپان اپ کریں. اس کے نتیجے میں دودھ کی پیداوار lambing کے ساتھ، سب سے پہلے Kozlenev 500 L دہنا سرما میں کمی کے بغیر حجم میں 1000 لیٹر کو اگاتے. چربی دودھ 3-4٪. بہترین ذائقہ کے پنیر.

الپائن بکری نسل

اس نسل کی افزائش جانوروں قومی breeding- کر سوئٹزرلینڈ کے پہاڑی علاقوں میں شروع کر دیا. پھر انتخاب فرانس اور انگلینڈ میں جاری کیا گیا تھا. سوئس الپائن بکریوں کو برآمد اور بہترین مقامی پتھروں کے ساتھ interbred.

جنرل "الپائن" کی خصوصیات

پالتو بڑے سائز: 4 سال کی عمر سال، ایک بکری مرجھاتی اونچائی 76 سینٹی میٹر وزن 61 کلو، بکری - 81 سینٹی میٹر اور 77 کلو. گردن ایستادہ کانوں سے طویل خشک سر، براہ راست پروفائل ہے. hornless اور سنگ موجود ہیں. اچھا کھانا کھلانے اور سازگار حالات، کئی بکریوں کے ساتھ ہر سال دودھ کا 1200 1600 لیٹر سے ایک کو lambing میں - دودھ کی پیداوری اور ارورتا زیادہ ہے. مزیدار دودھ، چربی (5.5٪) اور غذاییت (3٪ پروٹین).

الپائن بکریوں کے ایک ریوڑ میں مالک کو لیڈروں (کیا آپ کو یقین ہے کہ فیڈر سے دوسروں کی حوصلہ شکنی نہیں کرتا بنانے کے لئے کی ضرورت ہے)، فہم، پیار، دوستانہ ہو جاتے ہیں فوری طور پر نئے موسمی حالات میں ڑلنے غذا کو unpretentious ہیں،،. الپائن ڈیری بکری نسلوں ایک پہاڑی علاقے میں ناگزیر ہیں - وہ مکرم اور فرتیلا ہیں، حقیقی "کوہ پیما" اور اپنی گائے چڑھنے نہیں ہے جہاں، وہاں ان کی اپنی خوراک پیدا کرے گا، اور شام کے مالک کو دودھ لاتی ہوں. بالکل، دودھ کی پیداوار چھوٹا ہو جائے گا، لیکن کیا اچھا ہے، دواؤں پودوں سے کرائی. ان بکریوں استبل کے لئے موزوں ہیں.

فرق رنگ

سوئس ہر بار وہ Kozlenev "رنگا رنگ تحفہ" حاصل ہے کہ الپائن بکریوں مذاق کی کاشت میں مصروف ہیں - ان کی پیدائش رنگ بکریوں. سر اور سفید کے وسط کے لئے جسم، اور باقی - - سرمئی یا سیاہ، یا "سرخ گردن" - بھورے سر، گردن، کندھوں اور سیاہ رنگ کی پشت کلاسیکی رنگ "سفید گردن" ہیں. کی variegated (ایک سیاہ پس منظر اور اس کے برعکس پر سفید دھبوں)، سیاہ دھبوں کے ساتھ بھوری، رج اور سیاہ ٹانگوں کے ساتھ ساتھ ایک سیاہ پٹی کے ساتھ بھوری ہیں. یہاں تک بکریاں ہیں - ٹرنک سیاہ کے وسط سر سے شروع ہونے والے، اور پھر سفید کوٹ اور بھوری الپائن نسل بکریوں belye.Chisto دم کرنے پر غور نہیں کر رہے ہیں - یہ رنگ Zaanen اور toggenburgskoy چٹانوں کی خصوصیت ہے.

الپائن پرجاتیوں نسل

فرانسیسی الپائن بکری کا دودھ، جن میں قاری نمائندے مقامی نسلوں کے سب سے فرانسیسی الپس کی ڑلانوں پر دکھایا سوئس purebred بکریوں کے ساتھ پار کر ایک تصویر. پہاڑوں کے حالات کے مطابق ڈھال لیا. کے chamois کے رنگ کے تحت دیکھا، سفید، - مختلف سوٹ. سینگ اور ان کے بغیر نہیں ہیں. calving کے کرنے calving کے سے 900 لیٹر کی اوسط پیداوری. فرانس میں، کچھ کھیتوں مویشیوں 1،000 بکریاں رکھنا. بریڈنگ کے کام کو بہتر بنانے کے کیا جاتا ہے دودھ مرکب مشین دہنا جانوروں کے لئے اور مناسب.

برطانوی الپائن نسل، اکثر سیاہ toggenburgskoy بلایا، انگلینڈ میں گزشتہ صدی کے آغاز میں رجسٹرڈ. سفید "سوئس ڈاک ٹکٹ" کے ساتھ خالص سیاہ رنگ - چہرے پر پٹی، bezel کے کان، ان کے پاؤں پر "جرابیں"، پونچھ کے نیچے دیئے گئے "podboyka". بکری لمبا اور پتلا، ایک مکرم گردن پر آسان لمبی سر، کان تھوڑا آگے نشاندہی ایستادہ. 4.5 لیٹر یومیہ دودھ کی پیداوار اپ کریں.

روس میں ڈیری بکری نسلوں

گورکی بکری کا ایک قابل نمائندہ ہے. راک کی کہانی مخصوص نہیں ہے. لیکن ہم جانتے ہیں کہ اس کے آباؤ اجداد روسی ڈیری بکری اور سفید zaanenki غیر ملکیوں میں گزشتہ صدی کے آغاز میں درآمد کیا گیا نزنی نوگوروڈ علاقے، سوویت دور، گورکی، کیوں میں بلایا اور نسل کا نام دیا. فی الحال، ان بکریوں نزنی نوگوروڈ علاقے کے کسان کسانوں کی آبادی اور معیشت ہے. گھریلو روسی نسل کے درمیان بہترین تصور کیا جاتا ہے اور لوگوں کے بریڈرس کی کوششوں دودھ کی پیداوار کی سمت میں تیار کرنے کے لئے جاری ہے.

بیرونی Gorkovskaya بکری سے ملتے جلتے zaanenskoj، لیکن تھوڑا سا چھوٹے جانوروں کے سائز اور وزن: 50 کلو گرام بکری، بڑے پیمانے پر بکرے - زندہ وزن کے 60 یا اس سے زیادہ کلو. 10٪ fluff کے - چھوٹے بال اور underfur ساتھ سفید رنگ کی طرف سے خصوصیات. مختلف کثافت اور لمبائی کے جسم کے بالوں کے مختلف حصوں میں. ارورتا اچھا ہے: بکری عام طور پر ہے 2 بچے لاتا ہے، لیکن مقدمات Kozlenev 4-5 بچے ہیں.

500 لیٹر کے اس وقت کے دوران اوسطا nadaivanii ساتھ 10 ماہ ایک سال تک ستنپان. 1000 لیٹر اور زیادہ تک پہنچنے اچھی دیکھ بھال دودھ کی پیداوار کے ساتھ. چھ ماہ کے بعد Kozlenev DSA دودھ کی پیداوار میں سے ایک حجم میں رکھا جاتا ہے، اور پھر نمایاں کمی.

اعلی معیار shevrovoy جلد کے لئے استعمال میں iCal، بہترین بکری کے 250 G، - بکریوں سے fluff کے ہیں.

مقبول آج purebred ڈیری بکریوں، قیمت ہے جس کی وجہ سے، بہت واضح طور سے، دستیاب نہیں تمام تصوراتی، بہترین (30 ہزار سے زیادہ. روبل purebred بکری ماہانہ اخراجات). Beginners کے مشورے دے سکتے ہیں: ایک سستا گورکی بکری، سردی کے مطابق ڈھال لیا، فیڈ، زرخیزی اور اچھے پیداوری اور ایک مزیدار سارا دودھ کو سچا خریدنے.

Mingrelian بکری

مغرب میں جارجیا، Samegrelo، دودھ بکری کی نسل Mingrelian میدانی اور پہاڑی قسم نسلوں. فلیٹ خطوں کے رہائشیوں پر یہودی بستیوں کی پہلی قسم کے سٹال میں ایک پٹا اور جانوروں پر رکھا. وہ پھلوں اور سبزیوں سے ان کھیتی پلانٹ خوراک، فضلہ کو کھانا کھلانا. بکری میدانی چھوٹے، اوسط دنبیاں کی 33-37 کلو کے 60 سینٹی میٹر کے کندھے کی اونچائی پر وزن، بکریوں بڑے اور بھاری - 50 کلو کے تحت. بکریوں سے دودھ میں 200 دنوں کے لئے دودھ کا 300 لیٹر کی اوسط nadaivayut دی ریکارڈ ہولڈر 750. اوپر ارورتا چھوٹے: صرف 20 100 دنبیاں سے باہر بکری 2، باقی ایک لاتے ہیں.

قصر ایک مضبوط آئین اور کسی نہ کسی طرح کنکال، زیادہ بڑے پیمانے پر کے ساتھ ان کے ہم منصبوں سے بڑے. وزن 70 کلو بکریوں کو 50 کلو بکرے. وہ جہاں وہ چرا رہے ہیں پہاڑ کی وادیوں میں چوٹیوں، سے اترتے ہیں موسم سرما میں، دیر سے موسم بہار سے خزاں اعلی چراگاہوں پر چرنے. 200 سے 250 لیٹر سے چھ ماہ کی فی ستنپان کی اوسط کے پیداوری. 100 دنبیاں سے 110 بچوں کے - زرخیزی چھوٹا ہے.

رنگین Mingrelian بکری، سفید، سرخ اور بھوری رنگ. چھوٹے بال کسی نہ کسی طرح. اچھی طرح سے تیار کی خمیدہ درمیانے لمبائی داڑھی کے ساتھ کئی لمبا سر پر حرف S کی شکل میں سینگوں کے ساتھ تمام جانوروں.

Mingrelian بکریوں بیماری کی مزاحم ہیں. دیگر علاقوں میں ان بکریوں کی دوبارہ آبادکاری بکریوں کے مقامی نسلوں کی برداشت اور پیداوری کو بہتر بنانے گا.

پرجنن بکریوں

عمل کے لئے بالغ purebred بکریوں کو تلاش کرنے اور انہیں مہنگی کرنا پڑے گا کے لئے ادا کرنے کے لئے مشکل ہے. inbreeding کی پر پابندی - سب سے اہم اصول کو لے کر، بکروں اور بکریوں purebred مختلف فارموں کے والدین سے دور - آپ دوسرے طریقے سے جا سکتے ہیں. اس بکریوں عمل بریڈرس کی طرف رجوع کرنے سے محفوظ ہے. اچھے پرانے حکمرانی نہ بھولنا مہنگا لیکن اچھا اور سستا وقت - اگر آپ کو معلوم ہے، "توجہ" ممکن نہیں ہو سکتا.

بکری اور بکری پروڈیوسر-ماں کا معائنہ - اچھی طرح نشانیاں وہ واضح ہونا چاہئے. آپ کی موجودگی میں ایک بکری کا دودھ بھی - بچہ دانی کی اعلی پیداوار کے بارے میں فروش لفظ مشق چیک کرنے کے. دودھ کا ذائقہ اور بو کی کوشش کریں.

نااہل بکریوں lambing میں سے، جس میں دو سے زیادہ نہیں ہیں. مینوفیکچرر کے مستقبل پر خصوصی توجہ. عمل کے لئے بکری سروے میں شامل کیا جانا چاہئے. بکریوں کے تولیدی اعضاء کی ترقی چیک کریں.

بیچنے والے میں پوچھ گچھ کو کس طرح کھانا کھلانے. اہم: اس سے پہلے عمر بچوں کی ماں کے دودھ کے دو ماہ ان کی بنیادی غذا ہونا چاہئے. ذاتی ترقی اور ترقی کے وزن، بھوک، بال کوٹ اور فروخت کے playfulness اعتراض کے ظہور کی طرف سے فیصلہ کیا جاتا ہے.

اور حراست کے ایک مستقل جگہ بکریوں منافع. باقی (اچھا عمل) مناسب پلانا اور دیکھ بھال پر منحصر جانوروں کی دیکھ بھال.