تجاویز اور ٹیکنیکس، ایک رش میں کتنے باورچی خانے سے متعلق انڈے

بہت سے گھریلو خاتون بھی یہ سوچتے ہی نہیں ہیں کہ یہ کتنی دیر تک ان یا دیگر مصنوعات کو کھانا پکانا پڑتا ہے. خاص طور پر، یہاں تک کہ بدنام انڈے. ابلا ہوا انڈے کے بعد - یہ روشنی کے برتنوں کی تیاری میں پسندیدہ اور سادہ میں سے ایک ہے. بے شک، کچھ انڈے کھانا پکانے سے کہیں بھی آسان ہو سکتا ہے؟ لیکن بہت سے لوگ یہ نہیں جانتے کہ گندگی میں یا ایک بیگ میں انڈے پکانا یا مشکل پیدا ہوا ہے.

ایک طویل وقت کے لئے اس کی مصنوعات انسانی صحت کے لئے نقصان دہ سمجھا جاتا تھا، کیونکہ انہیں کم استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی تھی. لیکن سائنسدانوں نے نئی تحقیقات کو نہ صرف غیرمعمولی طور پر انڈے کو نقصان پہنچایا ہے، بلکہ اس کے برعکس ثابت ہوتا ہے کہ ان کی کھپت کو زیادہ سے زیادہ بلڈ پریشر کی معمولی شکل میں شامل ہوتا ہے اور ہائی ہائپر ٹرانسمیشن کے خطرے کو بھی کم کرتا ہے.

زیادہ ابتدائی کھانا ڈھونڈنا مشکل ہے، لیکن صبح میں سادگی خاص طور پر اہم ہے، کیونکہ بدن ابھی نیند سے نہیں چلے گئے، اور ہمیشہ کی طرح، تعمیر کرنے کا کافی وقت نہیں ہے، ہمیں کاروبار کرنے یا کام پر جانے کی جلدی کرنا ضروری ہے. لیکن کیا انڈے کھانا پکانا آسان ہے؟

جی ہاں، پہلی نظر میں، یہ قدیم کاروبار - پانی میں پھینک دیا اور انتظار، کھینچا اور کھایا. لیکن بہت سارے چالوں ہیں جو متوقع نتائج حاصل کرنے کی اجازت دیتے ہیں. سادہ برادری کے پریمی ذیل میں مندرجہ ذیل تجاویز اور چالوں کی وضاحت کر رہے ہیں "گندگی میں کتنی اور کتنی، انڈے انڈے".

انڈے کی معمولی کھانا پکانے کے دوران بنائے گئے سب سے زیادہ عام غلطیوں میں سے ایک پانی میں ان کی ابتدائی بچت ہے، جو اب تک ابالنے کے لئے شروع نہیں ہوا ہے. انہیں صرف ابلتے ہوئے پانی میں ڈالنا ضروری ہے. اس سادہ حالت کی تکمیل کے ساتھ، ایک اور کثرت کا سامنا کرنا پڑا مسئلہ ہے - شیل دفاتر، اس وجہ سے پروٹینوں کا ایک اہم حصہ پانی میں انڈے سے باہر نکلتا ہے.

لہذا، شیل کے ناپسندیدہ کریکشن سے بچنے کے لۓ، کسی بھی صورت میں آپ انڈے کو ابھرنے والے پانی میں ڈال سکتے ہیں جو آپ کو ریفریجریٹر سے مل گیا ہے، کیونکہ اس طرح کی فضلہ کا باعث بننے کا بنیادی سبب اچانک درجہ حرارت کی کمی ہے. لہذا آپ ابلتے ہوئے پانی میں انڈے کو چھوڑنے سے پہلے، آپ کو تھوڑا سا گرم لگانے کی ضرورت ہے، انہیں ٹپڈ پانی کی نالی کے نیچے دھونے یا گرم پانی کے ساتھ ایک کٹورا میں تھوڑا سا رکھنا.

لہذا، ہموار نمکین انڈے کو کھانا پکانا کرنے کے دو طریقے نظر آتے ہیں.

طریقہ 1

یہ ضروری ہے، سب سے پہلے، ابلتے ہوئے پانی کو ایک چھوٹا سا چٹان میں ڈالنا تاکہ پانی تھوڑا سا انڈے (کم سے کم 1 سینٹی میٹر) سے کہیں زیادہ ہو. اس کے بعد، بڑے پیمانے پر ایک چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، تیزی سے، صاف طور پر، صاف طور پر، پانی میں سے ایک میں کم. پھر انڈے بالکل 1 منٹ کے لئے مضبوط فوق کے ساتھ ابال. اگلا، آگ سے پین کو ہٹا دیں اور اسے ڈھکنے کے ساتھ مضبوطی کا احاطہ کریں، ایک ٹائمر ڈالیں اور نوٹ کریں کہ کتنے انڈے کا پیرو لگانا:

- 6 منٹ، اگر آپ کو تھوڑا سا سمجھایا جاتا ہے تو نرم نرمی، لیکن اب بھی ایک مائع پروٹین؛

- اور پورے 7 منٹ، اگر آپ کو مکمل طور پر منجمد پروٹین کے ساتھ مزید گھنے زرد حاصل کرنا ہے.

طریقہ 2

یہ طریقہ صرف اسی طرح کام کرتا ہے. اس وقت آپ کو ایک چٹنی میں انڈے ڈالنا، بہت ٹھنڈی پانی ڈالنا ہے، پھر مضبوط آگ لگائیں اور جیسے ہی وہ ابلتے ہیں اسے کم کریں. اس کے بعد نرم ابلا ہوا انڈے ابالنے کے لئے کتنا وقت لگائیں:

ایک نیم نیم مائع انڈے کے لئے 3 منٹ؛

4 منٹ، اگر آپ چاہتے ہیں کہ پروٹین "پکڑو" کو سخت کرنے کے لۓ، لیکن زرد بھی مائع رہے.

- اور اگر آپ پیار کرتے ہیں تو، 5 منٹ، تاکہ پروٹین اور زرد دونوں پکایا جاسکتا ہے، اور درمیان میں آپ مائع روشن پیلے رنگ کی جگہ سے انتظار کر رہے ہیں.

کبھی کبھی ابلی ہوئی انڈے کو شیل سے صاف کرنے کے لئے یہ بہت مشکل ہے، اور اس پر بہت سے پروٹین باقی ہیں. ایسی مشکل سے بچنے کے لۓ، آگ سے سوئچ کرنے کے فورا بعد، پین سے گرم پانی کو نچوڑ اور اسے بہت سردی سے بھریں. جب یہ مصنوعات ٹھنڈے جائیں گے تو، وہ بغیر کسی غیر ضروری مسائل کے بغیر، آسانی سے صاف کیا جائے گا.

3 سے 20 منٹ کے اوسط پر انڈے چکن پکایا جاتا ہے. سب کچھ ان مقاصد پر منحصر ہے جن کے لئے انہیں ضرورت ہو گی. میں کتنے انڈے کھینچ سکتا ہوں ؟ 3 سے 7 منٹ. بیگ میں؟ 5 سے 8 منٹ. مشکل پیدا ہوا؟ 15 سے 20 منٹ.

ٹھیک ہے، اب آپ شاید جانتے ہو کہ کتنے نرم ابلی انڈے پکئی ہیں، اور آپ اپنے آپ کو مفید اور سوادج برتن کے ساتھ خوش آمدید کریں گے.