ترکاریاں "Paparats kvetka": اجزاء، کھانا پکانے کا طریقہ

بہت سے لوگ شاید سوچتے ہیں: ترکاریاں "Paparats kvetka" اس طرح ایک غیر معمولی اور سمجھ سے باہر سب سے زیادہ لوگوں کے لئے نام ہے کیوں؟ یہ ڈش بیلاروس میں ایجاد کیا گیا، تو بہت سے لوگ اس کا نام نہیں سمجھتے. بیلاروسی زبان سے ترجمہ شدہ یہ ترکاریاں "فرن پھول" کہا جاتا ہے.

لوگوں نے اس پلانٹ کا رنگ کبھی نہیں دیکھا ہے اگرچہ، لیکن یہ ظہور اور غذائی اجزاء کی ساخت کچھ بھی ہو سکتا ہے کہ مطلب یہ نہیں ہے. آج، یہ ترکاریاں کے 20 سے زائد مختلف مختلف حالتوں ہیں، اور بہت سے بھی یاد نہیں کیا ہے، اصل نسخہ میں کیا ہونا چاہئے. لہذا، اس ہدایت صرف ایک تبدیلی کے ساتھ صرف ایک کلاسک ہے، جس طرح یہ اصل میں ایجاد کیا گیا ہے. ترکاریاں "Paparats kvetka" ساسیج اور ہیم کی بجائے گائے کے گوشت اور ہیم کے ساتھ کرنے کی لاگت کو کم کرنے کے لئے.

اجزاء کی فہرست

یہ ڈش تازہ سبزیاں اور گوشت کا ایک کامل مجموعہ ہے. مثالی طور پر، آپ کو ابلا بیف لینے کی ضرورت ہے، لیکن بہت سے لوگوں ساسیج بچانے کی کوشش کر رہے ہیں کیونکہ یہ بھی صرف اس ڈش میں اضافہ ہے کہ ایک بہت اچھی جزو ہے. ترکاریاں کی چار سرونگ کی ضرورت ہو گی کے طور پر:

• ہیم - 200 G؛
• لنگوچہ - 200 G؛
• کھیرے اور ککڑی - 150 G؛
• ٹماٹر - 150 G؛
• پیاز - 80 G؛
• میئونیز؛
• سرکہ، نمک، کالی مرچ.

قدرتی طور پر، تمام اجزاء کو صرف تازہ اور اچھے معیار کی، جبکہ لیٹش کے ذائقہ کو مکمل طور پر نازل کیا جاتا ہے ہونا چاہئے.

ترکاریاں "Paparats kvetka": ہدایت

سب سے پہلے، آپ مسالیدار پیاز کی ضرورت ہے. سبزیاں نصف بجتی ہونا چاہئے کاٹنا، لیکن بلب بڑی ہے تو اس کی نصف بجتی ابھی تک نصف میں کاٹا جا سکتا ہے. ایک چھوٹی سی گہری برتن میں منتقل 80 G پیاز کرنے اور کھولتے ہوئے پانی کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ اسے scald سے، پھر ایک چھوٹا سا سرکہ، نمک اور چینی شامل کریں. یہ جزو جلانے نہیں ہونا چاہئے، اور یہ میٹھی اور ھٹی بنانے کے لئے ضروری ہے. پیاز مسالیدار تک، مندرجہ ذیل اجزاء کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے.

اگلا قدم - گوشت کاٹنے. تمام گوشت اجزاء کو سٹرپس میں کاٹ کیا جانا چاہئے. کیونکہ ترکاریاں "Paparats kvetka" ایک مخصوص شکل کاٹنے ہے یہ بہت اہم ہے، گوشت یا سبزیاں ہیں، مثال کے طور پر، کیوب، تو یہ ایک مکمل طور پر مختلف ترکاریاں ہے. گوشت slicing کی کے بعد جس میں علیحدہ ساسیج اور ہیم علیحدہ سے ایک علیحدہ برتن، میں منتقل کرنے کی.

پھر آپ کو اچھی طرح دھونا اور سبزیاں خشک کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. ان میں سے سب بھی سٹرپس میں کاٹ چکے ہیں. کاٹنے کے دوران جاری کی گئی ہے کہ کسی بھی اضافی سیال خالی کر دیا جانا چاہیے. تمام اجزاء قاش اور مسالیدار پیاز کر رہے ہیں تو، یہ پیشکش شروع کرنے کے لئے ضروری ہے.

ترکاریاں "Paparats kvetka": پریزنٹیشن

اس ڈش کے دو کلاسک پریزنٹیشن موجود ہیں:

1. تمام اجزاء میئونیز کے ساتھ ملا رہے ہیں.
2. تمام اجزاء کو صفائی کے ساتھ پلیٹ بینڈ پر اہتمام کر رہے ہیں.

پہلی صورت میں سب کچھ واضح دوسری میں ہے تو - ایک چھوٹا سا زیادہ پیچیدہ. تمام ترکاریاں کے اجزاء کاٹنے جب ایک الگ برتن میں ہونا چاہئے. ہیم - ایک سرے سے اس کے سامنے، قاش ساسیج ڈال. قریب sausages کے - ٹماٹر، ہیم اور قریب - کھیرے اور ککڑی. مرکز پلیٹ پر ایک دخش ڈال باقی خالی جگہ میئونیز ڈال کرنے کی ضرورت ہے. جیسا کہ، ترکاریاں "Paparats kvetka" میز پر کی خدمت کی ہے اور تمام اجزاء کو ایک پارٹی میں ملا رہے ہیں.