تندور میں لہسن روٹی کے لئے ایک آسان نسخہ

مزیدار اور flavorful لہسن روٹی بہت سے دنیا کے ممالک میں میز پر خدمات انجام دیں. مثال کے طور پر، فرانس، یونان اور اٹلی میں، یہ سبزیاں، گوشت اور سوپ کے ساتھ کھایا جاتا ہے. حالیہ برسوں میں، بیکنگ کے لئے اسی طرح مقامی دکانوں کے شیلف پر ظاہر کرنے کے لئے شروع کر دیا. تاہم، یہ کھانا پکانا اور گھر میں کرنا ممکن ہے. آج کے مضمون میں نہیں ایک ہی تنور میں لہسن روٹی کے لئے دلچسپ ہدایت پیش کیا جائے گا.

ہوم ٹیسٹ سے اختیار

اس کے نرم اور خوشبودار پیسٹری نسبتا کم وقت اور کوشش کی ضرورت ہوتی ہے کو تیار کرنے کے لئے. یہ بھی اہم ہے کہ آٹا بہت آسان اور سادہ گوندھا جاتا ہے. لہذا، اس کام سے بھی ناتجربہ کار نرسیں ہینڈل کرنے میں. اس کے علاوہ، لہسن کی اس ہدایت تندور میں روٹی سستی اور نسبتا آسان مصنوعات، جن میں سے اکثر ہر باورچی خانے میں ہمیشہ سے ہیں کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے. آپ کو ضائع کرنے میں آپ کو ہونا پڑے گا:

• خشک خمیر تیزی سے ایک اور ڈیڑھ چمچ.
• آٹے کے ڈھائی کپ.
• نمک کا آدھا چائے کا چمچ.
• پینے کے پانی میں سے دو سو ملیلیٹر.
• باریک کٹی ہری پیاز اور زیتون کے تیل کے دو چمچوں.
• لہسن کے سربراہ.
• چینی اور دودھ کا ایک چمچ.

اس کے علاوہ، لہسن روٹی کے لئے اس ہدایت تندور میں کالی مرچ کی ایک چھوٹی سی رقم کے لئے فراہم کرتا ہے.

عمل کی تفصیل

سب سے پہلے، آپ کو، تندور پر باری دو سو ڈگری جو گرم اور تیس منٹ nepochischenny لہسن، ورق میں پہلے سے لپٹی لئے وہاں بھیجنے کے لئے کی ضرورت ہے. انہوں پکانا گا، جبکہ آپ کو آٹا ساننا کر سکتے ہیں. sifted آٹے سے بھرا ہوا ایک کٹوری میں ایسا کرنے کے لئے، چینی، خوردنی تیل کے ایک چمچ، کٹی ہری پیاز اور فوری خمیر شامل کریں. (مذہب) میں گرم پانی کے ایک گلاس میں ڈالا گیا تھا. تمام اچھی طرح ملا.

نتیجے نرم سے، ایک گیند تشکیل دی آٹا کی ہتھیلیوں پر رہنا بیکنگ کو یہ منتقل نہیں کرتا، جن میں سے سب سے نیچے، چرمپتر کاغذ کے ساتھ اہتمام کیا جاتا ہے ایک بڑے کٹوری کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور کسی گرم جگہ میں تقریبا ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا. اس وقت کے بعد، اور مستقبل کی روٹی سے زیادہ incisions کے بنانے کی سطح پر پہلے سے کھلی بنا ہوا لہسن لونگ میں ان کو داخل کریں.

نتیجے semifinished دودھ ہلکے مرچ اور موٹے نمک کے ساتھ چھڑکا، اور پھر ایک سو اسی ڈگری تک جلانے کی بھٹی کو بھیجا lubricated کیا. تندور میں تقریبا آدھے گھنٹے لہسن روٹی، آپ، استعمال کے لئے تیار اس مضمون میں دیکھ سکتے ہیں جس میں ایک تصویر کے ساتھ ترکیب. خدمت سے پہلے یہ ہلکے زیتون کا تیل کے ساتھ چھڑکا اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی.

خریدی روٹی سے اختیار

اس ہدایت کے مطابق، آپ کو فوری طور پر جو آپ کے گھر کے دروازے اچانک دورے شائع تو اس کی میز پر خدمت کرنے کے لئے شرم نہیں ہے اصل ناشتا، کھانا پکانا کر سکتے ہیں. یہ آپشن تقریبا ہر باورچی خانے ہمیشہ اجزاء کی ضرورت ہو گی اس حقیقت کے لئے اچھا ہے. آپ کے ہاتھ پر ہے اس بار ہونا چاہئے:

• لہسن کی تین لونگ.
• Chetyrehsotgrammovy روٹی.
• نرم مکھن کے نصف ایک کپ.
• نمک کی ایک چوٹکی.
• گلاس پنیر جنگلے.

پلس، تندور میں لہسن روٹی کے لئے اس سادہ نسخہ زیتون کا تیل اور اجمودا استعمال کرنا ہے. لہذا، صحیح وقت پر اگر آپ ان اجزاء کی دو چمچوں پایا جانا چاہئے تھا.

اعمال کی ترتیب

preheated تندور، لہسن بھیجا جاتا ہے زیتون کا تیل اور ڈور ورق کے ساتھ drizzled. پچاس منٹ کے لئے ایک سو ستر ڈگری پر یہ سینکا ہوا. عام طور پر، اس وقت وہ نرم ہے کہ کافی ہے. اس کے بعد، لہسن کھلی اور coarsely کٹی.

ایک کٹوری میں، اجمود کٹی پنیر اور نمک جنگلے منسلک. بھی لہسن اور نرم مکھن نہیں بھیجیں. سب کو اچھی طرح گوندھا. نتیجے میں بڑے پیمانے پری قاش روٹی پر پھیلانے اور ایک بیکنگ شیٹ پر پھیل جاتا ہے. لہسن روٹی چار منٹ تک دو سو چالیس ڈگری کے درجہ حرارت پر تندور (روٹی ہدایت قدرے اوپر سے دیکھا جا سکتا ہے) میں پکایا گیا تھا.