تھائی لینڈ سے چائے matum: کس طرح مرکب کرنے کے لئے؟

چائے کی مارکیٹ اس کے تنوع میں مارتے ہے. یہاں آپ تمام سیاہ اور سبز قسموں کو نہ صرف واقف حاصل کر سکتے ہیں. حالیہ برسوں میں، رینج غیر ملکی پرجاتیوں کی ایک بڑی تعداد، کے درمیان سے شامل تھائی جس چائے matum.

پھل درخت ضمانت: تاریخی حقائق

لکڑی یا پتھر سیب، matum: بھارتی اپمہادویپ دیتا ہے کہ گھر ضمانت درخت اور دیگر ناموں ہے. اس کے پھل چائے کی شفا یابی کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. پلانٹس کی دواؤں کی خصوصیات کا ذکر آیور ویدک کا نظام، سنسکرت میں لکھی گئی تھیں جن میں سے سب سے زیادہ قدیم طبی کتابوں میں پایا جا سکتا ہے. ایک متناسب غذا کے طور پر استعمال کیا پھل ضمانت، کے ساتھ ساتھ طبی پریکٹس میں استعمال کیا.

وقت گزرنے کے ساتھ، پلانٹ تھائی لینڈ میں بشمول جنوبی ایشیا کے دیگر علاقوں تک پھیل گیا ہے.

پلانٹ کی تفصیل

ضمانت درخت - خاندان Rutaceae کا نمائندہ. اس کے پھل صحت کے لئے بہت فائدہ مند سمجھا جاتا ہے، تاکہ تھائی لوگوں نے انہیں چائے matum تیاری.

پھل کی ظاہری شکل ایک سیب یا quince کے مشابہ ہے. قطر تقریبا 20 سینٹی میٹر بھوری رنگ سبز سے پیلے رنگ بھوری سے لے کر رنگوں ہے. پھل اس کے ڈھانچے میں اس مختصر سے موازنہ کیا جا سکتا ہے، ایک موٹی اور کسی نہ کسی طرح چھیل ہے. آپ کو کھولنے، تو کچے پھل کا گودا ایک سنتری کے طبقات میں تقسیم کیا جاتا ہے. ہڈیوں ایک سفید رنگ ہے. بالغ پھل گودا ساخت میں ایک چپچپا اور رنگ بھورا ہے. پکا ہوا پھل میٹھی اور ھٹی ذائقہ.

کہاں پھل استعمال کیا جاتا ہے؟

پلانٹ کئی ایشیائی ممالک میں کاشت کیا جاتا ہے:

• سری لنکا.
• تھائی لینڈ.
• ملائیشیا.
• بھارت.
• انڈونیشیا.

اکثر، درخت جنگلوں میں پایا جا سکتا ہے.

پھل کیوں پلانٹ اکثر پتھر یا لکڑی سیب کے طور پر کہا جاتا ہے جس میں ایک بہت ہی مشکل شیل، ہے. خصوصی آلات کے بغیر، وہ کھولنے کے لئے بہت مشکل ہیں.

پھل کھانے کی اشیاء اور مشروبات کی ایک قسم کی پیداوار میں استعمال کیا جاتا ہے. ان سے آئس کریم، compotes اور جام، پھل سلاد تیار. لیکن خاص طور پر مقبول چائے matum خشک پھل درخت ضمانت استعمال کرتا ہے کی تھی. یہ پھل تھائی تازہ منڈیوں تقریبا اواستاخت خریدیں. پھل خشک شکل میں یا ایک چائے کے طور پر یا تو فروخت کر رہے ہیں.

مفید خصوصیات

درخت کا پھل ضمانت، آیور ویدک میں ذکر کیا ہے، دس سب سے زیادہ مفید کے درمیان ہیں. مثلا اسہال، گیسٹرک السر اور گرہنی کے السر، پیچش اور دیگر ہضم کے امراض کے امراض چائے matum کا استعمال کرتے ہوئے قابل علاج. پلانٹس واقعی منفرد خصوصیات یہ ہیں:

• پھل معدنیات اور وٹامن کی ایک بڑی مقدار پر مشتمل ہے.
• خشک پھل ضمانت درخت سے بنائی گئی ایک پینے آنتوں peristalsis کو بحال کرنے اور عمل انہضام کی نالی کو معمول پر لانے میں مدد ملتی ہے. یہ ایجنٹ پیٹ، اپھارہ، درد اور اسہال میں درد کے لئے موثر ہے.
• تو یہ سردی کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے Matum چائے، سوزش اور expectorant کارروائی کے حامل ہیں. انہوں برونکائٹس، tonsillitis، گلے کی سوزش اور دیگر سانس کی نالی کی بیماریوں کا علاج.
• خشک پھل، قلبی نظام پر مثبت اثر پڑے جسم میں مدافعتی عمل کو بہتر بنانے کے.
• نیکوٹین کی واضح بھاری تمباکو نوشی کرنے والوں کے پھیپھڑے، وہ باقاعدگی سے چائے matum بسم گی اگر.

مفید خصوصیات درخت ضمانت کی نہ صرف پھل پر مشتمل ہے. کئی صدیوں کے لئے جنوبی ایشیا کے باشندوں دواؤں مقاصد کے لئے اس پلانٹ کی چھال، جڑیں اور پتے استعمال کرتے ہیں.

وٹامن اور کھنج

پھل کی ساخت پر مشتمل matum اہم ٹریس عناصر اور عام انسانی زندگی کے لئے ضروری وٹامن:

• آئرن. یہ مادہ جسم کی آکسیجن کے لئے ذمہ دار ہے. ان کی کمی جیسے خون کی کمی کی بیماریوں کی طرف جاتا ہے.
• کیلشیم. یہ ہڈی کی تشکیل پر اثر انداز ہوتا ہے کہ ایک اہم ٹریس عنصر ہے، خون کا جمنا اور کاربوہائیڈریٹ، پانی اور سوڈیم کلورائد کے تحول میں ملوث ہے. مادہ کی کمی، آسٹیوپوروسس کی ترقی انگیخت بگاڑ دانت حالت کی طرف جاتا میموری بگڑ جاتی ہے اور گھبراہٹ بڑھ جاتا ہے.
• فاسفورس. یہ microcell انسانی جسم میں چیاپچی عمل کے لئے ذمہ دار لازمی یٹیپی تیزاب ہے. فاسفورس ڈی این اے اور آر این اے، ہڈی اور دانتوں کے ؤتکوں کی تشکیل میں ملوث جینیاتی معلومات کی کیریئرز ہیں جن میں سے ایک ساخت ہے.
• وٹامن سی، جنگ کی بیماریوں کے لگنے کی مدد کرتا ہے اور وٹامن سے oxidize نہیں کرتا جسم کے اندر ہو جاتا ہے.
• وٹامن اے مدافعتی عمل کی ایک ریگولیٹر ہے.

چائے matum اس کی منفرد خصوصیات کی وجہ سے تھائی لینڈ میں اور اس سے باہر بہت مقبول ہو گیا ہے. جنہوں نے ملک کا دورہ کیا چھٹی سے واپس بہت سے سیاح، اپنے دوستوں اور خاندان کے لئے ایک تحفے کے طور پر لے آیا. بے شک، اس یہ مشروبات نہ صرف مزیدار ہے، لیکن یہ بھی مفید ہے، ایک عظیم تحفہ ہے.

طریقوں پک

غیر ملکی پھل کی چائے کی پتی خریدیں - یہ سب نہیں ہے. تم چائے matum بنانے کے لئے کس طرح پتہ کرنے کی ضرورت ہے. ایک جام مرکب کرنے کے لئے کس طرح، ایک بہت قریب نظر ڈالیں.

تیار کرنے کے کئی طریقے ہیں:

1. خشک پھل کی 2-3 سلائسین لے لو اور ابلتے پانی کے 1 لیٹر ڈال. ہم 20-30 منٹ کے لئے پینے اصرار.
2. پانی کے پین 1 لیٹر میں ڈالو. چائے matum کی 3-4 سلائسین شامل کریں. ایک فوڑا لانے اور گرمی سے ہٹا دیں.
3. غیر ملکی پھل میں سے ایک ٹکڑا 200-300 ملی لیٹر کے حجم کا ایک کپ میں ڈال دیا. پانی کے کنٹینر کھولتے ہوئے میں ڈال اور 5-7 منٹ کے لئے مرکب.

چائے کا ذائقہ کا liquorice کی ایک ادخال کی طرح تھوڑا سا، اچھا اور پیارا ہے. ونیلا اور دار چینی کی ٹھیک ٹھیک نوٹوں کے ساتھ مہک. پینے زیادہ بہتر ذائقہ بنانے کے لئے، اس کے ٹکسال، چونے یا نیبو کا اضافہ کر دیتی. چائے میٹھا ہے، آپ کو چینی یا شہد کا استعمال کر سکتے ہیں.

پینے میں سب سے زیادہ گرم مدت میں چند آئس کیوب شامل کرنے کے لئے بنا دیا.

تضادات

تھائی لینڈ سے چائے matum دونوں بالغ اور بچوں کے لئے دونوں مفید. پینے وصول کرنے کا واحد contraindication پھل کا ایک فرد عدم برداشت ہے.

حاملہ خواتین اور بچوں کے لئے فوائد

پھل درخت ضمانت اہم، مفید معدنیات اور وٹامن پر مشتمل ہے کے بعد سے، ان میں سے پینے حاملہ خواتین کے لیے استعمال کرنے کی سفارش کی ہے. چائے کی مستقبل کی ماں اور بچے کے جسم کو مضبوط کرنے میں مدد ملے گی.

بچے کی مکمل ترقی کے لئے ٹریس عناصر اور وٹامن کی ایک بہت بڑا رقم ہے، وہ ماں کے جسم سے قرض لے جس سے لیتا ہے. matum چائے ان کے اسٹاک کو بھرنے کے لئے مدد ملے گی.

پھلوں میں ضمانت کیلشیم، بچے کا ڈھانچہ اور ہڈی ؤتکوں کی تشکیل کے لئے بہت ضروری پر مشتمل ہے. تاہم، اس ٹریس عناصر کی کمی حقیقت یہ عورتیں وہاں، دانتوں اور بالوں کو دگرگوں کر رہے ہیں کہ آسانی سے ٹوٹنے والی ناخن کی طرف جاتا ہے. حمل صرف ممکن نہیں ہے - یہ matum (چائے) پینے کے لئے ضروری ہے.

پینے کا جائزہ

ہمارے ہم وطنوں کارروائی کی کوشش کی ہے جو کئی تھائی چائے، یہ مشروبات صرف مثبت فیڈ بیک چھوڑ دیں. اس کی غیر معمولی ذائقہ، کے ساتھ ساتھ مثبت خصوصیات کی تعریف کرتے ہیں. سب سے زیادہ صارفین کا کہنا ہے کہ چائے سردی کے لئے بہت مؤثر ہے. چند مشروبات کے بعد مریض کی حالت میں بہتری نہیں ہے استقبالیوں. چائے معدے کی نالی پر مثبت اثر ہے اور مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد ملتی ہے.

تھائی لینڈ سے دیگر مقبول چائے

تھائی لوگوں کو (روسی اور یورپی شہریوں کے لئے کسی بھی صورت میں،) غیر ملکی ذائقہ ہے جس میں مختلف چائے، بہت پسند ہیں. اس ملک میں سب سے زیادہ مقبول مشروبات غور کریں:

• Ginseng کی چائے. یہ مشروبات ایک مخصوص ذائقہ اور مہک ہے. لیکن، Thais کے مطابق، یہ ایک rejuvenating اثر ہے اور اچھی حالت میں جسم رکھنے کے لئے مدد کرتا ہے. Ginseng کی چائے وژن اور خون پر فائدہ مند اثرات ہیں، یہ میموری کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے. استثنی کو بہتر بنانے کے کرنے کے لئے تھائی ڈاکٹروں کو اس مشروب پینے کا مشورہ دیتے ہیں.
• Oolong. یہ سبز چائے مختلف قسم کے. مشروبات کریمی ذائقہ اور ذائقہ میں ایک روشنی دودیا مختلف ہے. چائے اس کے قدرتی ذائقہ ختم ہو جائے گی کے طور پر اس، مسالے یا چینی شامل نہ کریں. پینے ایک ہلکا ذائقہ اور ایک معمولی میٹھی aftertaste ہے جبکہ، یہ ایک طاقتور محرک ہے. اس کھیل میں مصروف لوگوں کے لیے استعمال کرنے کی سفارش کی ہے.
• لیمن. یہ مشروبات antidepressant کے اور ینالجیسک خصوصیات ہیں. اس خشک چائے کی پتی اور لیمن سے brewed ہے. تیار پینے نیبو مہک ہے اور طالو پر نیبو اور کافی آمیزے اور مصالحے کے نوٹوں سے ہیں. سردی کی خدمت.
• تھائی نیلے چائے. آرکڈ کی پتیوں سے غیر ملکی پینے کو تیار کریں. چائے نیلے رنگ کا ایک منفرد سایہ ہے. اس کے فائدہ مند خصوصیات کا خون صاف کرنے، یاداشت میں بہتری، تحفظ اور نقطہ نظر کے سر کی بہتری شامل ہیں.
• جیسمین چائے. پینے چمیلی پنکھڑیوں پر مشتمل ہے اور نوجوان سبز چائے کی پتی. یہ ایک چھوٹی سی میٹھی مہک، لیکن ذائقہ astringency کی محسوس کیا جاتا ہے. مشروبات نرمی کو فروغ دیتا ہے اور گھبراہٹ، بے خوابی اور ڈپریشن کے ساتھ مدد ملتی ہے.