زعفران crocus یا - قدیم تہذیبوں کے بعد سے اس چمتکاری خصوصیات کے لئے جانا جاتا ہے ایک پھول کے اس کی خوبصورتی اور مہک میں غیر معمولی. خاص طور پر قابل قدر پھول، روشن سنترپت سنتری کا threadlike بدنامی کا تصور ہے. ، آپ کو دستی طور پر لوٹنے کے بارے میں 150 ہزار پھولوں، دیا ضروری مصالحے میں سے صرف 1 کلو حاصل کرنے کے لئے ہے کہ کھلتا اس معجزہ پلانٹ صرف 10 دنوں کا ہوتا ہے. لیکن یہ اس کے جب اس کی قیمت بہت زیادہ ہے ہوتا عملدرآمد صرف مشکل کام نہیں ہے. اب آپ ایک اور بات معلوم ہے. تاریخ کرنے کے لئے، مصالحے کے بادشاہ کو دنیا کے درمیان، کورس کے، زعفران سمجھا.
مفید خصوصیات
اس کی شاندار مہک اور زعفران کے امیر ذائقہ کی وجہ سے کھانا پکانے میں وسیع پیمانے پر primenyatetsya ہے. یہ ادائیگی اور کھانا ہضم کرنا آسان کی ایک بہت کرتا ہے جس کنفیکشنری، سوپ، مچھلی کے پکوان میں استعمال کیا جاتا ہے.
زعفران. دواؤں کی خصوصیات
مسالا تمام برائیوں کے لئے ایک علاج کے طور پر شہرت حاصل کی. آیور ویدک (روایتی ہندوستانی طب) کے مطابق، یہ کسی بھی بیماری کے علاج میں مدد ملتی ہے: کھانسی، برونکائٹس، نمونیا، خون کی کمی، اسہال، گٹھیا، اعلی درجہ حرارت کے لئے. زعفران glycosides کے خون کی وریدوں کی حوصلہ افزائی. ان اجزاء کے ساتھ، دل کو زیادہ آرام، کم سے کم، اس طرح یہ زیادہ خون کے ذریعے گزر جاتا ہے. زعفران بھی انسانی جسم، دماغ، خون کے پلازما کے تمام خلیات کی پرورش. یہ عمل انہضام اور اعصابی نظام پر فائدہ مند اثرات ہیں. گیسٹرک، معدے کی بیماریوں، اپھارہ اور دیگر عمل انہضام کے مسائل کے لئے مناسب؛ اس ینالجیسک، موتروردک اور choleretic اثر ہے. Rekomonenduetsya ڈپریشن، بے خوابی neuralgia کے، اعصابی تعطل، کشیدگی. طمانیت بخشتا ہے اور بلڈ پریشر normalizes ہے. زعفران کے مفید خصوصیات کی سہولت صاف کرنے گردے، مثانے، ٹاکسن، ٹاکسن کے جگر اور خون. یہ وسیع پیمانے پر تولیدی نظام کے مسائل کو حل کرنے کا استعمال کیا جاتا ہے:، libido میں بڑھانے کے مردوں میں نامردی اور بانجھ پن کے علاج کے لئے ایک aphrodisiac کے طور پر استعمال کیا؛ اس سے حیض کے دوران سائیکل کے امراض اور درد کے ساتھ مدد ملتی ہے. یہ خوبصورت مسالا اس شرط پر ایک فائدہ مند اثر ڈالنے، جلد نئے سفرتی کا احساس: جھرریاں smooths، لچک کو بہتر بناتا ہے اور جلد ایک صحت مند رنگ چہرے دیتا ہے، یہ اورکھانے. تشدد درد شقیقہ کے درد کے خاتمے، میموری کو بہتر بنانے کے، ایک ٹانک اثر زعفران مسالا کا بادشاہ ہوگا. مصنوعات کے مفید خصوصیات کو خام مال کے معیار پر منحصر ہے. سپین، ایران، بھارت، یونان، پاکستان، جاپان اچھا زعفران. یہ وٹامن اے اور ای پر مشتمل ہوتا ہے، یہ اس طرح کی ایک منفرد ذائقہ دے کہ ضروری تیل سے مالا مال ہے. اس ربوفلیون، thiamine اور flavonoids کے انسانی جسم پر ایک عظیم اثر پڑتا ہے جس کے تمام پر مشتمل ہے. کیا صرف زعفران کو متاثر نہیں کرتا! جب جعلسازی مصالحے اور سب سے مفید خصوصیات نابود ہوجائے. یاد رکھیں، کوئی زمین زعفران ہے کہ وہاں کم از کم، سستی. اس کے بجائے، یہ رنگ ہلدی یا calendula کے پرچی کر سکتے ہیں. مخصوص دکانوں میں زعفران خریدنے ذریعے پیکج دستیاب خوبصورت ڈور بوٹیاں ہونا چاہئے. اہم بات یہ علاج تو - بہت دور نہ جانا، زیادہ سے زیادہ 1 G خوراک مہلک ہو سکتا ہے. 12 سال سے کم حاملہ اور نرسنگ، اسی طرح بچوں کی خوراک زعفران کے طور پر نہیں لیا جانا چاہئے.
اس مسالا کے مفید خصوصیات کو واقعی بہت اچھا ہے. ان کا استعمال کریں اور آپ کو اچھی صحت اور لمبی عمر ہے، لیکن ایک ماہر کے ساتھ مشورہ کرنے کے لئے یاد رکھیں گے.