سبزیوں کے پکوان: پہلی اور دوسری

سبزیوں کے پکوان معدنیات اور وٹامن سے مالا مال ہیں، تاکہ وہ غذا میں موجود ہونا ضروری ہے. ایک بڑی تعداد کو کھانا پکانے کی ترکیبیں. یہ مزیدار سٹو، casseroles کے، سوپ، نمکین. لہذا،، سبزیاں کھانا پکانا کرنے کے بارے میں سوچنے الپکالک ہو سکتا ہے کرنے کے لئے. ایک عظیم ہدایت انتخاب.

پہلی سبزیوں کے پکوان

zucchini اور گاجر کے ساتھ سوپ. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کو ابلتے ریاست، نمک کو لانے کے لئے پانی کے تین لیٹر کی ضرورت ہے. شوربے کیوب آلو کے چار tubers اور ایک بڑی گاجر شامل کریں. بیس منٹ کے لئے کھانا پکانے کے سوپ، تو اس میں نہ زیادہ کلو گرام کے وزن رکھنے والے ایک اسکواش تنکے ڈال دیا. کوک ڈش آپ کو ایک اور آدھے گھنٹے کی ضرورت ہے. چند بے پتے اور کالی مرچ مٹر ڈال کرنے کے لئے کھانا پکانے کے ختم ہونے سے پہلے دس منٹ. فی الحال اس سے پہلے ڈش ہو.

آلو اور سبز پھلیاں کے ساتھ سوپ. پکانا یہ سبزی اور چکن شوربے پر مبنی ہو سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے ابلتے پانی کے تین لیٹر میں دو چھوٹے سینوں میں ابال تھوڑا نمک شامل کریں. اگلا، گوشت، شوربے سے نکالنے اور آلو کے کیوب شامل کرنے اور تین ٹکڑوں سبز پھلیاں (200 گرام) میں پھٹا. کوک ڈش آدھے گھنٹے کے لئے کم گرمی پر سفارش کی جاتی ہے. اس وقت آپ کو، کٹی پیاز اور پتلی grated گاجر کے zazharku کے ایسا ایک اور دس منٹ کے لئے سوپ میں شامل کریں اور ابالنا کی ضرورت ہے. ھٹی کریم کے ساتھ خدمت کرتے ہیں اور ہم چکن کے ٹکڑے ڈال، باریک کٹی سبز مشورہ دیتے ہیں.

بچوں کے لئے سبزیوں کے پکوان

واقعی قددو اور اسکواش سوپ کی طرح بچوں. پانی کے تین لیٹر میں ایسا کرنے کے لئے اس کے چار بڑے آلو اور نمک شامل کیا جانا چاہیے. کم گرمی پر ڑککن کے ساتھ بیس منٹ کے لئے ابال. اگلا، قددو سوپ (300 گرام)، گاجر (200 گرام) اور zucchini (200 گرام) کے ٹکڑے میں پھینک دیں. ایک کم از کم کرنے کے لئے گیس ریاست کو کم کرنے اور، کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے مسلسل یہ stirring. اگلا، ایک blender استعمال کر مکھن اور کریم سوپ کے ستر گرام کا اضافہ کریں.

اناج کے ساتھ سبزیوں کے پکوان صرف مفید، بلکہ بہت زیادہ کیلوری نہیں ہیں. لہذا، چھوٹے بچوں کے لئے، وہ ناگزیر ہیں. مثال کے طور پر آپ کر سکتے ہیں جوار سوپ سبزیوں کے ساتھ. ایک گاجر چھوٹے کیوب، اجوائن اور اجمودا کی جڑ سے نمٹنے کے لئے ایک ہی راستہ میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. اگلی ہم پین میں سبزیاں شامل کریں اور تیل کے ایک چمچ کے ساتھ ابالنا. اس وقت، ہم جوار دھو، ابلتے پانی کے ساتھ بھرنے اور ایک فوڑا لانے کے لئے. پانی ضائع کر دیا جائے، ابلا ہوا پانی کا پچھلا حصہ تین لیٹر کو بھرنے اور پندرہ منٹ کے لئے تیاری کر. چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ آلو، شامل کریں. جب تک تیار ریاست درمیانے گرمی پر، اور آخر میں ابلی سبزیاں ڈال سوپ کھانا پکانا. کی عبادت کرو ھٹی کریم اور کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ سوپ سکتے ہیں.

دوسری سبزیوں کے پکوان

جیسا کہ بہت سوادج اور صحت مند برتن ابلی سبزیاں، casseroles کے اور پینکیکس.

مزیدار پینکیکس کی تیاری نوجوان zucchini کے گھسنا کلوگرام کی ضرورت کے طور پر، یہ کرنے کے لئے دو انڈے، نمک کی ایک چوٹکی اور آٹے کی تھوڑی سی مقدار کا اضافہ. اچھی طرح آٹا ملا اور ہمیشہ کی طرح پینکیکس پکانا کرنے کے لئے شروع. ایک سفارش ھٹی کریم یا میئونیز کے ساتھ ان کی خدمت کرو.

سٹو کسی بھی سبزیاں کے بنایا جا سکتا ہے. بہت سوادج پکوان بینگن اور مرچ کے ساتھ ہو جائے گا. پیاز اور گاجر بجتی ہے اور بھون کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. ایک پریشر ککر میں ڈال. کلو بینگن اور zucchini سلائسین کاٹ اور بھی دس منٹ کے لئے بھون. perezharke میں شامل کریں. اگلا، ٹماٹر کاٹ اور diced گھنٹی مرچ کے پونڈ کلو، تھوڑا سا دیا اور ایک پریشر ککر میں ڈال دیا. سالٹ ڈش اور ڑککن کے ساتھ چالیس منٹ کے لئے سٹو کھانا پکانا بند کر دیا. لہسن کے پانچ کچل لونگ کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

سبزیوں کے پکوان بہت سوادج اور گرم اور ٹھنڈا ہے.

appetit بون!