سیم کی cutlets کے - شاکاہاریوں اور گوشت خور کے لئے ایک ڈش

برگر - سوادج اور مقبول ڈش. لیکن یہ وہ گوشت یا مچھلی سے نہ صرف تیار کیا جا سکتا ہے باہر کر دیتا ہے. شاکاہاریوں کے لئے، کے ساتھ ساتھ پوسٹ کے تقاضوں پر عمل کرنے والوں کے لئے کے طور پر، وہاں پھلیاں سے بنایا اس ڈش کی ایک مختلف ہے.

سیم کی cutlets کے -، صرف مزیدار ہے، لیکن یہ بھی مفید نہیں ہے پھلیاں، کیونکہ دیگر فلیان، جیسے سبزی پروٹین، جانوروں کے کھانے بسم نہیں ہے جو ان لوگوں کے لئے ضروری ہے کہ ایک مادہ کی ایک ذریعہ ہے.

لہذا، پھلیاں روزے سے بنایا برگر تیار کرنے، ہم خشک پھلیاں ایک گلاس کی ضرورت ہے. اس کے خاص فرق نہیں پڑتا کے مختلف قسم کے، ہم سرخ اور سفید لے سکتے ہیں. اس کے علاوہ جوش کے ایک جوڑے کی ضرورت جیکٹ آلو درمیانے سائز، خشک مشروم کے پچاس گرام، آٹے کے 3 چمچوں اور نمک کی ایک چائے کا چمچ. اس کے بجائے، آپ کو آٹا کا استعمال کر سکتے جئ دلیا، ایک کافی کی چکی "ہرکیولس" میں یا زمین. مصالحے کی، ہم دانےدار لہسن، کالی مرچ خشک استعمال کریں گے اور، اگر آپ چاہیں، دھنیا.

ہم خشک مصنوعات (مشروم اور پھلیاں) استعمال کر رہے ہیں کے بعد سے، وہ پہلے سے بھیگی کئی گھنٹے کے لئے پانی میں ہونا چاہئے. اس کے بعد، مصنوعات کو الگ الگ نرم تک ابالا.

ابلا ہوا پھلیاں، آلو، مشروم اچھی طرح کچل دیا جانا چاہئے. سب سے آسان طریقہ ہے، ایک blender یا گوشت کی چکی کا استعمال. لیکن ان آلات کی عدم موجودگی میں، آپ کو آلو اور سیم tolkushkoy کچلنے کر سکتے ہیں اور صرف مشروم کاٹنا. بڑے پیمانے پر بھی موٹی ہو جاؤ، تو یہ تھوڑا سا پانی کے ساتھ پتلا ہونا ضروری ہے. بہت سخت روزے نہیں ہیں وہ لوگ جو، پانی دودھ کی جگہ لے سکتے ہیں.

نتیجے پلاسٹک ماس سے چھوٹے پیٹس sculpt اور دونوں اطراف پر ایک پین میں انہیں بھون. سیم کی cutlets کے بہترین سبزی ترکاریاں اور ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ خدمت کی ہے.

یہ پکوان کی ایک اور ویرینٹ آلو کے استعمال شامل نہیں ہے. اس صورت میں، میشڈ پھلیاں میں دودھ یا پانی، سفید روٹی میں بھیگی شامل کریں. وزن میں یہ ہدایت ایک خام انڈے شامل کر سکتے ہیں، لیکن آپ اس کے بغیر کر سکتے ہیں.

ایک اور دلچسپ ہدایت - سبزیوں کے ساتھ سیم برگر. بین بھرنے کی تیاری، پہلی ہدایت میں کے طور پر. دریں اثنا، ایک کڑاہی میں مکھن باریک کٹی پیاز میں تلا ہوا اور ایک ٹھیک grater گاجر پر رگڑ. بھون سبزیاں نرم تک کم گرمی پر ہونا چاہئے. تیار سبزیاں ذائقہ اور فارم پیٹس ساتھ موسم، ایک میشڈ پھلیاں میں شامل کریں، آٹا یا breadcrumbs میں ان paniruya. اس ڈش کے لئے ایک چٹنی کی ضرورت ہے. ایک بار پھر پیاز اور گاجر اسے کھانا پکانا، یہ فرائز اور سبزیوں ٹماٹر پیسٹ یا ٹماٹر کا جوس کو شامل کرنے کے لئے. اگر ضروری ہو تو، پانی، نمک، کالی مرچ شامل کریں اور پکی ہوئی سبزیاں تک کم گرمی پر کھانا پکانا. ساس کٹی اجمودا شامل تیار ہے.

ایونٹ میں ججب کے ساتھ fiddle کرنے اور پھلیاں کھانے پکانے، آپ cutlets کے اختیار کا اظہار بنا سکتا ہے کوئی وقت نہیں ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو جار سے ڈبے کی پھلیاں خریدنے کی نالی کے لئے مائع کی ضرورت ہے. پہلی نسخے میں کے طور پر بالکل اسی طرح میں تیار ڈبہ بند meatballs کی باقی.

روزہ نہیں رکھتے لیکن صرف اس کے مینو کو متنوع کرنا چاہتا ہے جو، مختلف additives کے ساتھ سیم سے بنایا برگر کھانا پکانا کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر سیم بھرنے میں grated پنیر یا دم توڑ پنیر شامل کرسکتے ہیں.

آپ کیما بنایا ہوا گوشت کے علاوہ کے ساتھ پھلیاں سے بنایا برگر کھانا پکانا کر سکتے ہیں. اس صورت میں، ابلا ہوا پھلیاں پہلے ہی ختم کی 400 گرام کیما بنایا ہوا گوشت کے بارے میں 150 گرام، انڈے، پیاز کے ایک جوڑے اور 2 چمچوں لینا چاہئے آلو نشاستے کی.

ابلا ہوا پھلیاں پیاز کے ساتھ مل کر زمین. اگر آپ چاہیں، ان کے برگر اپنی پسند کا لہسن کا تھوڑا سا، کے ساتھ ساتھ کسی بھی مصالحے شامل کر سکتے ہیں. اس کے بعد، پڑھنا وقفے انڈے میں، ہم نشاستے شامل کرنے اور یکساں وسیع پیمانے پر جب تک ساننا. چھوٹے پیٹس تشکیل اور تیل میں بھون ان، breadcrumbs میں ان پری رول. ٹماٹر یا کریم کی چٹنی اور کسی بھی سائڈ ڈش کے ساتھ ان کوفتوں کی خدمت کرو. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں.