مجریشکرت سورجمھی تیل دیگر سبزیوں کی چربی سے مختلف ہے

سبزی چربی - ایک اہم غذائی مصنوعات، انسانی وٹامن ای کی فراہمی، phosphatides کے، اور مدافعتی نظام، ہارمون کی ترکیب، نقصان دہ تابکاری کو خون کی وریدوں کی لچک اور مزاحمت کے درست آپریشن کے لئے ذمہ دار تحول مفید ادویہ کے لیے دیگر اہم. کس طرح پر تیل کی بجلی کی کھپت میں ٹریس عناصر کی مکمل مواد کو اس کی قیمت پر انحصار کرتا ہے.

لفظ "ادائیگی" نجاست کی برطرفی کا مطلب ہے. سوال اس کے اجزاء کی قدرتی مصنوعات سے دور کرنے یا نہ کرنے کا یہ پیدا ہوتا ہے، اور اگر ایسا ہے، تو کون سا. دوسرے الفاظ میں، تیل کے درمیان فرق سورجمھی ایک بہت ہی اسی طرح کی مصنوعات سے ایک ہی PET بوتلوں میں فروخت کیا، لیکن پاک کیا کے طور پر کہا؟ پیکجنگ اور مصنوعات رنگ کی طرح کچھ بھی نہیں کہاوت ہے. انٹرپرائزز بنا جس پر اور بوتل سورجمھی تیل - فرق کو سمجھنے کے لئے، آپ کو کم از کم مختصر طور پر ٹیکنالوجی zhirkombinat میں استعمال کیا سمجھنے کی ضرورت ہے. اس کی پیداوار ایک طویل وقت کے لئے تیار کرنے کے طریقوں کو استعمال کرتے ہوئے کیا گیا.

ایک پرانے سادہ، صاف، اور براہ راست نکالنے کی طرف سے تیل پیدا کرنے کا ایک طریقہ سمجھا جاتا ہے. سورج مکھی کے بیج، پریس میں بھری ہوئی ہیں سکرو پسٹن کارفرما ہے، اجناس معاہدوں، اور یہاں نتیجہ ہے - پروڈکٹ کا بہاؤ شروع ہو گیا ہے. فضلہ اب بھی گودا nucleoli، husks اور پر مشتمل ہے جو کہ ایک بہت قیمتی مصنوعات کی ہے کے طور پر، ایک بار پھر، تیل، جو ہم عام طور پر دبلی بلایا. اس سے پہلے، دوران اور جنگ کے بعد کیک اب اس مچھلی میں نے کھایا.

براہ راست نکالنے کے طریقہ کار بہت ہی اچھا ہے، لیکن کئی نقصانات ہیں. اول، یہ uneconomical ہے، پیداوار بھری ہوئی خام مال کے وزن کی طرف سے تقریبا 30 فیصد ہے، اور پھر سب سے بہترین صورت میں. انڈیکس کے بیجوں کا تیل کے مواد میں سبزی چربی کے مواد اور کہا جاتا ہے مختلف قسم کے اور موسمی حالات جس کے تحت پختہ سورج مکھی کے پر منحصر ہے. دوم، پریس کو نہ خام سورج مکھی کے بیج، بلکہ تلی ہوئی، اس کے بارے میں 110 ڈگری کے درجہ حرارت پر پکایا جاتا ہے، اور اس حقیقت کو اس کے تیل سورجمھی نہیں ہے جس سے یہ واضح کرنے کے اب بھی ضروری ہے کہ بہت مفید معدنیات، پر مشتمل ہے کہ کی طرف جاتا ہے . تیسری، جس تجارت کے لئے پسند نہیں کرتا ایک سرد نکالنے کی کارکردگی بہت محدود ہے کہ گرم ہے کہ مصنوعات کی شیلف زندگی،. چھٹکارا بہتر سورجمھی تیل ناپسندیدہ اجزاء سے نسبتا سادہ میکانی اسباب ہو سکتے ہیں - آباد، centrifugation کے اور فلٹریشن کی طرف سے. یہ بھی بہتر بنانے کے ہے، لیکن یہ غذائی اجزاء اور وٹامن کے مواد کو لے کر جاتا ہے جب کم نہیں ہے.

اگلے طہارت قدم گرم پانی کا استعمال کرتے ہوئے کارکردگی کا مظاہرہ کر رہا ہے. پروٹین اجزاء، قبل از وقت بگاڑ کا باعث، جمع کیا جاتا ہے، مصنوعات صاف اور شفاف ہو جاتا ہے. یہ بھی مجریشکرت سورجمھی تیل. اس کے استعمال کا فائدہ کسی حد تک خام مصنوعات کے مقابلے میں کم ہے. نمی نہ صرف نقصان دہ ہے بلکہ کچھ مفید ٹریس عناصر کو ہٹا دیتا ہے، لیکن عام طور پر اس کے علاج پریزنٹیشن، شیلف زندگی، لاگت اور غذائیت کی قیمت کا زیادہ سے زیادہ تناسب فراہم کرتا ہے.

جدید انتہائی پیداوار کے طریقوں فضلہ میں موجود قیمتی مصنوعات کے نقصان اجازت نہیں دیتے. نامیاتی سالوینٹس کے استعمال، بنیادی طور پر sverhochischennogo پٹرول کھانے کے بعد رہتا ہے جس میں چربی نکالنے، کی پیداوار ہے. حتمی مصنوعات کی پیداوار 99 فیصد تک آتا ہے. تیل سورجمھی اپنے ہی بو ہے، اور یہاں تک کہ اگر، ایک کا کہنا ہے کہ ہو سکتا ہے، مہک، پھر تمام نجاست سبزی چربی، بہت شفاف اور خوبصورت، ذائقہ کے تقریبا مکمل طور پر خالی اور deodorized کی منظوری دے دی.

لہذا، سورج مکھی کے تیل تین شکلوں میں فروخت کیا جاتا ہے:

- بہتر.

- بہتر اور deodorized؛

- بہتر nedezodorirovannoe.

ان میں سے ہر ایک کو اس مقصد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. سب سے پہلے - سلاد کے لئے، دوسرے فراانگ، تیسرے - یونیورسل.