مزیدار عربی آمدورفت "امام Bayaldy": ہدایت

ذیل میں بحث کی جائے گی جن میں سے ہدایت "امام Bayaldy"، ایک بہت سوادج اور تسلی بخش ڈش عربی ہے، ترکی میں بہت مقبول ہیں. یہ رات کے کھانے کے نام پر ترجمہ کا ایک بہت ہے کہ غور کرنا چاہیے (اسی "امام پاگل ہو گیا ہے"، "امام بیہوش ہو گیا"، "امام دنگ رہ" اور.). لیکن وہ سب کے سب ایک یا دوسرے راستے، ریاست کو اس غیر معمولی اور بہت سوادج آمدورفت کے ادخال کے بعد ہوتا ہے کہ منتقل کر رہے ہیں.

"امام Bayaldy": ترکیب عربی کھانا

مطلوبہ مصنوعات:

• بڑے جوان بینگن - 2 پی سیز؛
• بلب پیاز میڈیم - 3 پی سیز؛
• کسی بھی رنگ گھنٹی مرچ - 2 پی سیز؛
• سرخ پکا ہوا ٹماٹر - 6 پی سی؛
• تازہ جڑی بوٹیاں (اجمود، dill کے) - بیم کی نصف؛
• خوردنی تیل، بو کے بغیر - 75 ملی لیٹر؛
• نمک، ٹھیک کھانا پکانے - ایک ڈش کو ذائقہ کا اضافہ؛
• کالی مرچ allspice کو - چند pinches ہے؛
• تازہ لہسن چھوٹے - 7-10 لونگ.

اہم جزو پر کارروائی

ڈش "امام Bayaldy" ہدایت، حیرت کی بات سادہ ہے صرف نوجوان اور تازہ سبزیوں کی ضرورت ہے. سب کے بعد، آپ کو رات کے کھانے کے لئے ایک بڑی عمر کی مصنوعات کو خریدنے، تو یہ نہیں کے طور پر سوادج اور رسیلا ہم چاہتے ہیں کے طور پر ہو جائے گا. اس طرح، یہ، 2 بڑے بینگن لینا چاہئے انہیں اچھی طرح دھونا، اور پھر ایک گہری جیب لے، کاٹا اور میں crosswise چھیل ہٹا دیں. اس کے بعد سبزیاں 45 منٹ کے لئے وہاں ان کا سامنا کرنے کے نمک پانی میں اور قدرے کم کی ضرورت ہوتی ہے. یہ عمل مکمل طور پر ہو جائے ان کی کڑواہٹ سے ان کو محروم کرنا ضروری ہے.

"امام Bayaldy" ہوا پکوان سے زیادہ خوشبودار اور مزیدار، بھیگی بینگن، دھونا چاہئے تمام فریقوں پر خوردنی تیل میں خشک اور بھون. مصنوعات کی بعد ایک بھوک کرسٹ اور خوبصورت کے ساتھ احاطہ کیا گیا ہے، یہ ایک کاغذ تولیہ پر ڈال دیا اور سب چربی کو ننگا کرنے کے لئے ضروری ہے.

بھرنے کے لئے تیار

بینگن "امام Bayaldy" سبزی toppings کی محتاط پروسیسنگ کی ضرورت ہوتی ہے. ایسا کرنے کے لئے، چھیل پیاز اور لہسن سے بلب کو صاف پھر گولڈن کرسٹ تک ایک skillet میں چھوٹے کیوب اور بھون میں ان کو کاٹنا، تیل استعمال کرتے ہوئے.

سبزی نامی اس ڈش کے علاوہ جیسے تازہ گھنٹی مرچ اور پکا ہوا ٹماٹر کی مصنوعات شامل ہیں. سبزیاں تنگ چھیل فلم محروم کرنے کے لئے، وہ اچھی طرح دھونا اور کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ scalded ہونا چاہئے. اس کے علاوہ، سبزیاں باریک ایک چھری سے کاٹ کیا جانا چاہئے اور یہ بھی سورج مکھی کے تیل میں بھون.

تمام اجزاء تھرمل علاج کر رہے ہیں کو بھرنے کے بعد، وہ نمک کے ساتھ ذائقہ ایک بھی کنٹینر میں یکجا کرنے کی ضرورت ہے، اور پھر رہے ہیں allspice کو اور کٹی تازہ جڑی بوٹیوں.

تشکیل اور کورس بیکنگ

اس غیر معمولی سبزی دوپہر کے کھانے کے قیام بھرنے کی سطح ½ پر ڈال ایک گہری فارم، لینا چاہئے، اور دوسرے نصف کے لئے بینگن کی جیب بھرنے کے لئے. اگلا بھرے سبزیاں (substrate کے زیادہ) ایک کٹوری میں رکھا جانا چاہئے، اور ورق کھانا پکانے کے ساتھ سب سے اوپر کور. اس صورت میں، عربی ڈش 180 ڈگری پر آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں پکانا کرنے کی ضرورت ہے.

رات کے کھانے کے لئے لاگو کرنے کے لئے کس طرح

ڈش "امام Bayaldy"، جن کی ہدایت کے اوپر پیش کیا جاتا ہے، یہ روٹی تازہ جڑی بوٹیاں اور لہسن کے ساتھ ساتھ، گرم ریاست میں میز پر لاگو کرنے کے لئے ضروری ہے.