مسالیدار بیٹ. نسخہ

چکبصور - روایتی طور پر ایک سبزی اسے روسی غور کیا گیا ہے کہ ایک مصنوعات. اس وقت کے بعد، وہ، لوگوں کو معلوم اسے کھانا پکانے کے طریقوں میں سے ایک بہت بڑا مختلف قسم کی طرف سے ایجاد کیا گیا تھا بن گیا. یہ بھی حقیقت یہ ہے کہ کی طرف سے مدد کی جاتی ہے کہ بالکل سب کچھ چوقبصور کھانے کے لئے موزوں ہے - اور اوپر زمین پلانٹ اور زیر زمین کا حصہ. ان حصوں سکتے ہیں اور کھانا پکانا، اور بھون اور اچار. کچھ بھی نہیں یہ نہیں ہو گا - اس کے علاوہ، یہ اگلے کرنے کے لئے ایک فصل سے ہر وقت ذخیرہ کرنے کے لئے بہت آسان ہو سکتا ہے. یہ تمام حقائق اس پلانٹ کی وسیع بازی میں شراکت نہیں کر سکا.

بھون کرنے جا رہے ہیں جب صاف بیٹ: اچار بیٹ تیار کرنے کا طریقہ سمجھنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل یاد کرنے کی ضرورت ہے. کوئی صورت پانی میں نہیں رکھ سکتے میں - یہ سب پینٹ دور دھو، اور آخر میں یہ نہیں بیٹ، اور پہلے ہی چمک کم کچھ، صرف دور سے اس پر اسی طرح باہر کر دیتا ہے.

چوقبصور اور وسیع پیمانے پر ایک علیحدہ ڈش کے طور پر ہماری طرف سے استعمال کیا جاتا ہے، اور ایک garinir طور پر، اور سوپ اور ترکاریاں پٹیاں کے ایک جزو کے طور پر. اس سوپ - سب شاید کھانا پکانے کے عمل میں بیٹ کے ساتھ سوپ جانا جاتا ہے.

بہت دلچسپ ڈش - ایک اچار بیٹ ہدایت (یہ اب بھی ایک سٹارٹر، کچھ پیچیدہ ڈش نہیں ہے) بہت آسان عام طور پر ہے. وٹامن کا یہ اچار مختلف اعلی مواد.

مسالیدار بیٹ. جلدی میں ہدایت

اس ہدایت کے لئے اچار صرف ایک آدھے گھنٹے میں تیار کیا جا سکتا ہے. ، 1 کلو بیٹ، چینی کی چمچ آدھا کھانے کا چمچ 1 چائے کا چمچ نمک، 3 فیصد سرکہ کے نصف کپ، پانی کے نصف ایک گلاس، کالی مرچ (زمین نہیں، اور مٹر)، خلیج کی پتی: اس طرح، ڈش کی تیاری کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہے دار چینی اور لونگ.

سب سے پہلے ہم اور پانی چلانے کے تحت بیٹ دھونے کے لئے، پھر ابال کی ضرورت ہے. یہ کچھ چیزیں جاننا ضروری ہے: بیٹ پکانے نمک شامل نہیں کرتے کے دوران تو - یہ تیزی سے کھانا پکانا گا. اور وقت بالکل صحیح چل رہا ہے - اگر پھر ابلتے پانی ابال بیٹ 18 منٹ میں اور دوبارہ کھولتے ہوئے پانی ڈال اور سرد ڈال - تاکہ آپ آدھا وقت کے ایک گھنٹے تک محفوظ کر سکتے ہیں. ایک عجیب حقیقت یہ ہے، لیکن یہ سچ ہے.

پہلے سے چکبصور چھیل ویلڈیڈ اور سٹرپس میں کاٹ. ابھی اچار تیار - اگر آپ کو خلیج کی پتی، چینی اور سرکہ کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ لونگ، peppercorns کے، دار چینی اور نمک شامل کرنے کی ضرورت پانی. نتیجے "ترکاریاں" کی ضرورت پر، پہلے ہی پہلے سے نشفل جار وسیع کرنے گرم اچار ڈال - اور سب کچھ تیار ہے. ریفریجریٹر میں سٹور ہونا چاہئے.

مسالیدار بیٹ. ترکیب زیادہ مشکل ہے

یہ ہدایت آدھے گھنٹے کے بارے میں سبزیوں کا سٹو آتا ہے، اس لیے کہ کھانا پکانے میں ایک طویل وقت کے لئے اٹھا ہوا ہے. اس ہدایت کے لئے مطلوبہ اجزاء: 3 کلو مدہوش چوقبصور، گاجر 1 کلو، اسی پیاز، ٹماٹر 2 کلو، سورجمھی تیل کے 700 گرام، چینی کی 200 گرام، 30 گرام نمک.

مندرجہ ذیل کے طور پر اچار چوقبصور تیار: اپنے پسندیدہ مصالحے کے ساتھ اس فہرست میں سے تمام سبزیاں (ٹھیک ہے، اچار میں معیاری ہیں کہ لوگ) باہر poltutora گھنٹے کے لئے رکھ دیا. مدت کے اختتام آدھے گھنٹے ہو جائے گا، خوردنی تیل اور سرکہ شامل کریں. بھاپ نسسنکرامک بینکوں میں رول.

مسالیدار بیٹ. شراب سرکہ کے ساتھ ہدایت

کی تیاری کے لئے: 2 نمک، خوشبودار peppercorns کے 2 کپ سرکہ (کسی بھی سپر مارکیٹ میں دستیاب)، پانی کے 3 کپ، چائے کے چمچ 10، 6 ٹکڑے ٹکڑے pinks تیز پات پتی 2، بیٹ کے 1 کلو. سرکہ ڈش کی ایک خاص ذائقہ دیتا ہے.

ایک saucepan میں ڈال ، سرکہ ، نمک، چینی، کالی مرچ، بے پتی اور لونگ شامل کریں. اعلی گرمی اور پھر ٹھنڈا پر ایک فوڑا لکھنا. ایک چوقبصور اس دوران، دھویا نمکین پانی میں ابالا اور درمیانے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ. پھر فائنل میں، ہم نے پہلے سے ہی ٹھنڈا تھا، اور اچار بیٹ اچار کو پہلے سے ہی ممکن ہے. یہ بہت سوادج ہو جائے گا! اور تم بہت آمدورفت، تہوار کی میز پر گرم اور سرد، پر لاگو ہے، اور ہر روز میں کر سکتے ہیں. appetit بون!