مشروم کے ساتھ تندور میں سور کا گوشت: یم

سور کا گوشت - سب سے روسیوں کا پسندیدہ گوشت. اس کی تیاری کے لئے کئی ترکیبیں ہیں. تیز اور آسان کھانا پکانا کرنے کے تندور میں سور کا گوشت. سینکا ہوا گوشت ٹینڈر، ذائقے دار بدل جاتا ہے، اور مصالحے یا بوٹیاں اسے ایک مزیدار ذائقہ دیتا ہے.

سجانے کے کسی بھی ضیافت کی میز مشروم کے ساتھ تندور میں سور کا گوشت ہو سکتا ہے. ایک پونڈ سور Tenderloin ضرورت پر

• مشروم کے 300 گرام
• کریم کے کپ
• پانی اور چربی دودھ کی نصف ایک گلاس کے لئے
• تین کھانے کے چمچ خشک سفید شراب
• نیبو کا رس
• آٹا
• جڑی بوٹیاں اور مصالحے، مسالا

چھوٹے پتلی سلائسین میں tenderloin کے کٹ، ایک بہت زیادہ گرمی میں روٹی crumbs یا تیل میں آٹے اور بھون میں رول، لیکن ہر طرف ایک منٹ سے زیادہ نہیں.

گوشت شفاف باریک کٹی پیاز تک بھون کرنے کے لئے تیار، اسی تیل میں ہے، تو پھر سٹرپس میں کاٹ مشروم، شامل کریں. آپ مشروم کی کسی بھی قسم کا استعمال کر سکتے ہیں، لیکن جنگل زیادہ ذائقہ اور ذائقہ دے گا.

ایک الگ واقعے میں چٹنی بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ پہلا تیل، کریم، دودھ، مکھن کے ساتھ مخلوط، جوش ایسا کرنے کے لئے. پھر شراب، لیموں کا رس، بوٹیوں اور جڑی بوٹیوں کا اضافہ. مشروم کے ساتھ تندور میں سور کا گوشت پلایا جس کی چٹنی، میٹھا اور کریمی ذائقہ سے محبت کرنے والوں میں ذائقہ چینی شامل کر سکتے ہیں. پھر ابال کرنے کی اجازت.

مشروم اور پیاز - سب سے اوپر پر ایک بیکنگ تلا ہوا سور کا گوشت پر پھیل گیا. grated پنیر کے ساتھ سو سب، تیار چٹنی ڈال. بیکڈ ڈش 25-40 منٹ ہے. اس کے بعد تیار مشروم کے ساتھ تندور میں سور کا گوشت.

بہت سے لوگ میٹھی اور ھٹی چٹنی میں سبزیوں کے ساتھ تندور میں ایک کریمی چٹنی میں میٹھا گوشت، اور سور کا گوشت ذائقہ نہیں ہے.

اس کے لئے، آپ کو لینے کی ضرورت ہے:

• سور Tenderloin
• پیاز - 1 سربراہ
• گاجر - 2 پی سیز
• مشروم
• گھنٹی مرچ
• چکبصور
• بیکن یا سموکڈ بیکن
• لہسن
• سویا میٹھی اور ھٹی چٹنی -3 چمچ
• شہد - 3 چمچوں
• کیچپ -2 چمچ
• سرسوں - 1 چمچ
• مختلف مرچ کے مرکب

بیکن پیاز، بیکن، خام گاجر کاٹنے شروع کرنے کے لئے. پیاز، گاجر، مرچ، سفید جڑوں ہلکے سے ایک پین میں تلی ہوئی.

اس کے بعد، ایک blender سویا ساس، کیچپ، شہد، لہسن، سرسوں میں ملا کر چٹنی تیار مرچ. بنا ہوا سبزیاں، چٹنی، نمک، کالی مرچ کے ساتھ لیپت گودا پر سور کی چربی پھیلاؤ، تندور میں ڈال دیں. 30-40 منٹ کے بعد، باہر لے .. تندور میں باقی مرکب ڈال مشروم اور سبزیاں تیار کے ساتھ سور کا گوشت.

بھی آسان آستین میں تندور میں سور کا گوشت تیار کر رہا ہے. اس ڈش کے لئے آپ کو ایک کاٹنے، گردن، سینے کی ہڈیوں کو لے کر سکتے ہیں. tenderloin کے، رسیلی بالکل، لیکن یہ بھی دیگر مصنوعات بہت سوادج حاصل کی جاتی ہیں. ڈش لہذا، کے ساتھ زیادتی نہیں کیا جانا چاہئے، بہت، دل بھاری باہر کر دیتا ہے.

کیا مصنوعات کی ضرورت ہے؟

• سور کا گوشت 1 کلو
• 3 بڑی پیاز
• 8-10 بڑے آلو
• 1 بڑی گاجر
• مشروم. آپ - نمکین، آپ کر سکتے ہیں - ابلا ہوا یا تلی ہوئی
• وودکا کی 1 چمچ
• میئونیز کے 20G
• کالی مرچ، نمک، مصالحے، بوٹیاں

گوشت پہلی مسالیدار رہا ہے. اس مقصد کے لئے، یہ درمیانے درجے کے ٹکڑے ٹکڑے کاٹ رہا ہے، مصالحے، کالی مرچ، نمک ڈال. ووڈکا، نصف میئونیز شامل کریں.

جب تک گوشت مسالیدار ہے، تیار سبزیاں. وہ بڑے کیوب میں کاٹ، اور پھر باقی میئونیز اور آلو کے ساتھ ملا، دھویا جاتا ہے. تمام اجزاء ایک بازو میں پھیل رہے ہیں، مضبوطی سے بنے، آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں بھیج.

نتیجے ڈش رسیلی duhovitym، بہت تسلی بخش ہے. اس کا بنیادی فائدہ - کسی بھی چربی کی عدم موجودگی. سور کا گوشت اس کے اپنے جوس میں پکایا جاتا ہے. یہاں تک کہ میئونیز اختیاری پانی کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے. لیکن یہ اگرچہ، اتنا اچھا ہے، اور مدد گار نہیں ہو گا.

پسند یا کرتے سبزیوں کے ساتھ خلط ملط نہیں کرنا چاہتا نہیں کرتے وہ لوگ جو، آپ کو گرم کر سکتے ہیں سور کا گوشت پسلیاں. وہ ٹکڑوں میں الگ ایک بیکنگ ڈش میں پھیل ایک لا carte، دھویا جاتا ہے. پیاز، نمک، کالی مرچ کے ساتھ چھڑک، grated پنیر کے ساتھ چھڑکی. تندور آرام کروں گا. بعد پسلیوں کے بارے میں 40 منٹ خدمت کی جائے.

سور کا گوشت سوراخ یا ورق میں، ٹماٹر، میئونیز کے ساتھ بیکڈ جا سکتا ہے. یہ ان کے بغیر سبزیوں کے ساتھ سوادج ہے. ہاتھ پر گوشت کے ایک بڑے ٹکڑے ہو رہی ہے، آپ کو بالکل آزاد اپ ایک نیا ہدایت کے ساتھ آئے اس کے لیے پسندیدہ کھانے کی اشیاء لینے کر سکتے ہیں.