مٹر کے ساتھ pies: کی ترکیبیں

کچھ لوگوں کو آپ آلو یا گوشت کے ساتھ، بلکہ مٹر کے ساتھ نہ صرف کیک کر سکتے ہیں جانتے ہیں کہ. وہ بہت سوادج اور غذائی باہر کی باری ہے. مٹر کے ساتھ اس طرح کی pies کے صحت کے لئے اچھا ہے. یہ مضمون کیا اجزاء تجربہ کار باورچیوں اور زیادہ سے ٹیسٹ، مشورہ کے لئے کی ضرورت ہے نظر آئے گا.

فوائد اور مٹر کے نقصانات

اس میں وٹامن، جس آدمی کی ضرورت ہے کی ایک بہت. یہ B، B2، پی پی، اے، سی مٹر میں لوہا، فلورائڈ، پوٹاشیم، lysine اور طرح. D. کی بڑی مقدار موجود اکثر وہ گوشت کی جگہ لے لے، ان دو اجزاء گرمی مواد اور ساخت میں بہت ملتے جلتے ہیں.

قلبی نظام کے ساتھ مسائل ہیں جو ایک شخص، مٹر کی طرح ایک سبزی مدد ملتی ہے. اس سے زیادہ شکریہ سر درد ہو اور عمل انہضام کو بہتر بناتا ہے. تاہم، یہ کھانے کی ایک بہت کی سفارش کی نہیں ہے. سب کے بعد، آپ کو صرف جسم کو فائدہ پہنچانے میں نہیں کر سکتے، بلکہ نقصان پہنچانے.

خام ڈاکٹروں کو اس کیس میں، یہ انسانی عمل انہضام آنتوں اور پیٹ دونوں کے چپچپا جھلی پر اثر انداز ہوتا degrades ہے کے طور پر، مٹر کھانے کی سفارش نہیں کرتے. پیٹ میں سبزیوں کی ضرورت سے زیادہ کھپت کے بعد ہوتا ہے، تو اس کے یہ زیادہ نہیں اہم ہے.

ڈاکٹروں ماؤں نرسنگ مٹر کی سفارش نہیں کرتے بچے کی آنتوں اور پیٹ کے ساتھ مسائل پڑے گا کے طور پر. صرف ایک مٹر کے درست استعمال کے ساتھ، آپ کو آپ کے جسم کو فائدہ پہنچانے کے قابل ہو جائے گا. اس سے نہ صرف دلیہ یا سوپ، اور یہاں تک کہ کیک، غیر معمولی اور بہت سوادج حاصل کیا جاتا ہے جس میں تیار کیا جاتا ہے.

آٹا کے لئے اجزاء

یہ مزیدار، غذا اور اصل ڈش کھانا پکانا کرنے کے لئے، آپ کو مناسب طریقے سے آٹا بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے آپ کی مصنوعات کی ضرورت ہے:

• پانی - 1 لیٹر.
• سبزیوں کے تیل - 4 چمچ. ایل.
• چینی - 2 چمچ. ایل.
• نمک - 1 چمچ. ایل.
• خشک خمیر - 2 چمچ. ایل.
• فلور - تقریبا 1 کلو (اسے بیچ پر منحصر ہے).

آپ کو نسخے کی طرف سے خصوصی طور پر مصنوعات شامل ہیں، تو مٹر باہر کے ساتھ pies بہت سوادج، ٹینڈر اور رسیلی. آٹے آپ کے ہاتھ پر تھوڑا سا چپچپا ہے کہ ایک آٹا ہے جب تک اتنا ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ تقریبا 1.2 کلوگرام ہے. تاہم، زیادہ سے زیادہ آٹے کے معیار پر منحصر ہے.

ان مصنوعات میں pies کی ایک بہت چلا جاتا ہے. لہذا، ہم محفوظ طریقے سے تمام اجزاء 2 سے تقسیم کر سکتے ہیں.

آٹا کی تیاری

مٹر کے ساتھ ہوا اور نرم pies کے حاصل کرنے کے لئے، صحیح آٹا ساننا. پہلا کٹورا گرم پانی میں ڈال، اور پھر چینی، نمک ڈال اور خوردنی تیل ڈال. اب، اچھی طرح سے ملا اور اس میں مائع ڈال خشک خمیر. اب آہستہ آہستہ پانی اور خمیر sifted آٹے کے ساتھ اسی کنٹینر میں شامل کریں.

آٹا ساننا، لیکن بھی کھڑی نہیں. اس کے ہاتھ کو کافی چھڑی کے تھوڑا سا ہونا ضروری ہے. اس کے بعد ایک صاف ستھرا تولیہ کے ساتھ ٹیسٹ کا احاطہ کے ساتھ کنٹینر اور کسی گرم جگہ میں ڈال دیا. مثال کے طور پر، ایک ریڈی ایٹر کے قریب ایک تندور، سورج، اور اسی طرح کی. D. قریب آٹا 1.5 2 گھنٹے تک کی گرم چاہئے دیں. آپ دیکھتے ہیں اس کی سختی سے جی اٹھا ہے اور "فرار" پین سے کہ تو، آپ کو کیک بنانے کے لئے شروع کر سکتے ہیں.

pies کے لئے بھرنے

آٹا طلوع کے دوران، آپ کو کھانا پکانے جاری رکھ سکتے ہیں. کئی مٹر کھانا پکانا کرنے کے لئے کس طرح سوچ رہے ہیں؟ ترکیبیں کئی ورژن میں پیش کیے جاتے ہیں. ان میں سے ایک سب سے آسان ہے. ایک کنٹینر میں ڈال اور تھوڑا سا پانی کے اوپر مٹر ڈال. کوک آپ کو 40 منٹ کے لئے ابالنا کرنے کی ضرورت ہے. مٹر کے ساتھ ساتھ ابلنا ہیں تو، ٹھنڈی ہو سکتا ہے.

قابل اعتماد نسخہ کی ایک طویل ورژن ہے، لیکن نہیں. اچھی طرح مٹر ابلنا کرنے کے لئے، نرم کرنے کے 12 گھنٹے کے لئے ٹھنڈے پانی میں اسے چھوڑ یا رات. صبح میں پانی کی نالی، ایک نیا ڈال اور ایک سست آگ پر ڈال دیا. 30 منٹ کے لئے ابلنا. زیادہ اگرچہ مٹر کے معیار پر منحصر ہے. کچھ صورتوں میں، یہ 2-3 گھنٹے کے لئے ابالا جاتا ہے.

اب آپ مٹر کھانا پکانا جانتے ہیں کہ. ترکیبیں تصویر ہے. مٹر کے ساتھ ساتھ ابلنا رہے ہیں، کسی اور کٹوری میں منتقل اور ٹھنڈا کرنے کے لئے رکھ دیا. دریں اثنا، باریک پیاز کاٹنا اور مکھن میں بھون.

کسی بھی اضافی مائع کے ساتھ مٹر ڈرین اور اسے بلینڈر کاٹ. وہاں بھی تلی ہوئی پیاز، نمک شامل کریں، کالی مرچ اور آپ کی طرح کہ دوسرے مصالحے چکھنے کی چھڑکی.

کھانا پکانے کیک

جیسا کہ آپ دیکھ تمہارا آٹا دو یا اس سے بھی تین بار میں اضافہ ہوا ہے کہ تو، آپ کو محفوظ طریقے سے ماڈلنگ میں مشغول کر سکتے ہیں. خوردنی تیل کے ساتھ چکنائی کے ہاتھ، اور چند koloboks مار یا گیندوں کیک رول چاہئے بنائیں. مڈل پر ختم مٹر پڑھنا اور چوٹکی کناروں رکھ دیا.

آپ، مائع بھرنے کے لئے sculpt کا نہیں کر سکتے کناروں تو تھوڑا سا آٹا شامل کریں. آٹے کے ساتھ ایک کاٹنے بورڈ چھڑک اور 5 منٹ کے لئے اس کے patties کے لئے چھوڑ دیں.

ایک پین میں مٹر کے ساتھ pies

یہ ایک بہت سوادج پکوان کسی لاتعلق چھوڑ نہیں کرے گا ہے. آپ کے کیک جانچا کرتے ہیں، آپ انہیں بھون کر سکتے ہیں. کم گرمی پر، خوردنی تیل کے ساتھ پین کو گرم اور اس کیک پر ڈال دیا.

گولڈن براؤن ہونے تک بھون. اعلی گرمی پر، وہ بھون کرنے کی ضرورت نہیں. وہ اور سونے کی پرت ظاہر ہوتا ہے اگرچہ، لیکن وہ نم رہیں اندر.

دونوں اطراف سے ایک سست آگ پر بھون پیٹس. اس کے بعد، ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک الگ برتن میں رکھ. سب کے بعد، انہوں نے اسے پیٹ کے لئے بہت نقصان دہ ہے کے طور پر استعمال کرنے کے لئے گرم نہیں ہو سکتا.

تندور میں مٹر کے ساتھ pies

یہ ڈش گزشتہ ہدایت میں کے طور پر صرف کے طور پر پکایا جاتا ہے. فرق صرف اتنا ہے کہ تندور کیک میں ایک پین میں مقابلے میں بہت تیز آگ. ایسا کرنے کے لئے خوردنی تیل کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ چکنائی اور ان کی pies پر پوشیدہ ہے. وہ ہر ممکن حد تک زیادہ سے زیادہ فٹ ہونے کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ بند رکھے کر سکتے ہیں.

آپ تندور میں پین میں ڈال سے پہلے، ہر پیٹی انڈے کے ساتھ برش. یہ ایک خوبصورت سنہری کرسٹ بھی نہیں تھا کہ یقینی بنانے کے لئے ہے. اب آپ 180 ڈگری پر تندور میں ایک بیکنگ شیٹ بھیج سکتے ہیں. ایک اصول کے طور پر، انہوں نے 30 منٹ سے زیادہ نہیں ہیں. لیکن نہیں بھولنا ایک بہت تندور پر انحصار کرتا ہے.

تجاویز باورچیوں کا تجربہ

pies کے لئے بھرنے بھی موٹی باہر کر دیا ہے، تو اس کے لئے ایک چھوٹا سا گرم پانی شامل کریں. تو انہوں نے ایک غیر معمولی ذائقہ تبدیل کر دیا، ہر پیسٹری گرم لہسن برش، دراندازی کے لئے ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ.

مٹر، سبز اور پیلے رنگ کا انتخاب نہیں کرتے. وہ تیزی سے اور بہتر کرنے کے علاوہ گر تیار کر رہا ہے جو کہ ایک رائے نہیں ہے.

ایک تقسیم مٹر کا انتخاب کرنے کی کوشش کریں. وہ ایک شیل میں ہے، تو یہ سب سے پہلے کھلی ہونا ضروری ہے اور اس کے بعد کم از کم چار گھنٹے کے لئے کھانا پکانا.

سبزیوں کے تیل میں چکن چربی کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا. یہ بہت سوادج مٹر puree کے باہر کر دیتا ہے. مجھے محسوس ہوا کہ اس کے گوشت ہے کہ ہے. یہ کرنے کی کوشش کریں اور آپ کو افسوس نہیں کرے گا. آپ کو ایک لہسن گریوی بنا دیں تو مٹر کے ساتھ pies بھی سوادج حاصل کی. لہسن کے 3 لونگ کے ساتھ اس کے، پانی کے 100 ملی لیٹر، مسح کرو اور اجمودا کے ایک بٹ کو شامل کرنے کے لئے، ڈرین اور بوندا باندی کیک چھوڑ.

آٹا اب بھی چپچپا ہے، تو خوردنی تیل اور آٹا باہر ایک رولنگ پن رول سے ہاتھ چکنائی، اور کنارے تک بند کرنے کے لئے puree اور دونوں ہاتھ اندر ڈال دیا صرف کھجور، ساننا.

آپ کو ہدایت پر قائم رہنے، تو آپ مٹر کے ساتھ مزیدار pies باہر ہو جائے گا. فرائیڈ جگر سے زیادہ موٹے ہیں. لیکن ان لوگوں کو اور دوسرے، سرسبز خوبصورت اور بہت سوادج. لہذا اپنے ویویکادکار، raduyte میں pies کے کھانا پکانا اور اس کے گھرانے کو حیران کرنا!